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港鐵銅鑼灣站 E 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23209993
開飯介紹
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉,加入新鮮韓國雪梨蓉,富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
100
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
24小時營業
酒精飲品
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
加一服務費
海景景觀
有關獎賞計劃
食評 (128)
等級4 2021-03-02
2546 瀏覽
高級韓燒餐廳柞木炭家進駐銅鑼灣呢度嘅套餐真係非常豐富分別有「王道」同「御膳」套餐份量都足夠兩人食用我叫左王道套餐(2人用) 前菜有大醬蘿蔔牛舌非常豐富的都碟冷盤 厚切牛舌好有咬口份量算多仲有醃好咗入晒味嘅蘿蔔 青蔥同辣椒粉灑喺面 仲有軟綿綿南瓜🎃燒肉有多款選擇紅蝦配大墨魚🦑職員首先將青檸燒一燒 適當時候更加可以加喺燒肉嘅表面掃走油膩紅蝦配大墨魚連埋少少蔬菜一齊擺經過醃製嘅大墨魚紅蝦肉質彈牙 仲有韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛同黑毛豬五花肉每款都食到我垂涎欲滴 大快朵頤 加上枱上面嘅韓式醬料 味道會更為入味主食再有海鮮豆腐湯。熱騰騰的石鍋裏面擺放着韓國泡菜配海鮮豆腐 湯非常滾 用來送白飯就最好不過韓國辣椒只是作點綴 湯不算太辣 是日精選甜品係蜂蜜蛋糕 清甜嘅感覺掃走油膩感額外附送韓燒和牛西冷一份高質西冷經過職員的烹調下 呈現半熟狀態肉質粉嫩 再加上生雞蛋 像壽喜燒一樣最後加埋飯團一齊食 一啖過!😍🤤 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-02-02
2317 瀏覽
屋企人提早做節想食燒肉,朋友推介黎e間食韓牛嘅燒肉店🤩餐廳裝修好典雅同傳統🙌🏻座位夠闊落👍🏻佢地嘅抽風系統😆入到去唔會好大油煙。睇下餐牌,好多午市套餐都好抵食😋仲可以加錢配特飲😍當然仲有和牛,韓牛等等🥰我地點完餐後店員就送上前菜,有泡菜,豆芽,茄子等😋這間嘅泡菜超好味🤤食完仲可以添加🙆🏻‍♀️我地點左以下幾款❤️泡菜青花魚配飯,泡菜同青花魚味道都幾夾👍🏻唔會太腥🥰比平時嘅燒青花魚,味道更好☺️1++韓牛生牛肉石鍋飯石鍋飯送上黎嘅有生蛋同生牛肉絲,店員好熟手咁幫我地拌好左😍食落熱辣辣😋啖啖蛋香同牛肉嘅味道🙌🏻雪下覓炙‧五款部位🐮包括和牛牛胸腹,和牛牛板腱肉,方切和牛,和牛特上貝身肉仲有韓牛牛肩肉,睇下d和牛嘅雪花🤤🤤見到即刻諗起日本食嘅和牛大餐😍燒一燒和牛入口即溶😋啖啖油香🥰韓牛牛柳🐮上碟嘅時候用冰墊左底😍可以保持牛柳嘅新鮮度😋👍🏻牛柳係厚身,都差唔多煮好嘅時候,店員好貼心,幫我地剪好❤️今次係第一次食韓牛牛柳,牛味好濃陏,肉質好嫩👍🏻飲品方面🍹我地揀左濟洲柑橘梳打&柚子冰茶濟洲柑橘梳打飲落有啖啖橘肉🍊甜甜地有少少蜜糖香🥳柚子冰茶飲落柚子味都好濃,配紅茶底👍🏻甜品雞蛋蛋糕🍰有d似台灣嘅蜂蜜蛋糕🥰重蛋香味🤓 繼續閱讀
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等級4 2021-02-01
1589 瀏覽
逛銅鑼灣兼吃午餐,老友話想吃柞木炭家,餐廳環境寬敞坐位舒適,大玻璃窗夠開揚。店員首先送來是前菜,有泡菜、醃菠菜、醃蘿蔔、醃大豆芽。吃完可免費添加。泡菜爽中帶甜,很美味。我們點左是日雪下炙$488.五款部位,每款牛肉都油脂均勻,燒一燒就聞到陣陣牛肉香味,入口即溶,滿口油香,牛味濃郁,夾生菜🥬吃,真心滿足,超級美味。👍👍👍壽喜燒和牛西冷(2件)$288,有兩粒圓形的飯糰,有生蛋黃,兩塊西冷,一個湯鍋,親切的店員先煮熱鍋內的湯,再放入西冷煮至剛熟,放在飯糰上,再淋上生蛋黃。謝謝店員幫忙。我第一次咁樣食壽喜燒,味道不錯感覺新穎。西冷肉味香濃又滑。泡菜青花魚 $78,用熱烘烘的石窩,盛著燒香的青花魚、韓式年糕、大豆芽、泡菜、韓式醬料,十分惹味。湯汁好香撈白飯至岩,無得彈。韓牛泡菜炒飯$98,和牛肉味香濃再加味道美的泡菜,是我的至愛。超正雞蛋蛋糕$52,甜甜地很鬆軟好好吃😋忌廉鮮卜梳打 $36,顏色靚靚,味道清香。柚子檸檬梳打$36,清爽、解渴又解膩。地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室 繼續閱讀
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等級4 2021-01-10
1533 瀏覽
月見韓牛西冷,肉質肥瘦適中,油脂部化入口即化,肉味濃郁,配以蛋黃、甜醬油食用,肉質更加滑嫩,配以白飯球食用,即可享用韓牛壽司,配菜包括有冬菇、蓮藕、南瓜、青檸汁。海膽韓牛拌飯,好足料,材料包括有生韓牛、紫菜、海膽、紅蘿蔔、青瓜、雞蛋、韓式辣椒醬、白飯,生韓牛口感滑身,食落有咬口,拌飯味道咸鮮、香辣,食落惹味。柞木甕漬牛肋骨,份量多,肉質肉嫩多汁,味道咸甜,食落好香口。海蝦,肉質爽口,味道甜鮮。 啖啖海膽,雙重甜鮮。大判日本墨魚3食,原隻巨型日本墨魚可用作烹煮3道菜餚,包括有墨魚燒烤、墨魚煎餅、海膽燒;墨魚燒烤,韓燒巨型日本墨魚,墨魚口感厚肉、彈牙,配以青檸汁,墨魚味道更加突出,配菜包括有冬菇、蓮藕、南瓜;墨魚煎餅,採用巨型日本墨魚、魷魚鬚、鮮蝦、韮菜、辣椒製作,口感外香脆內煙韌,味道正宗;海膽燒,薄片墨魚燒烤配以海膽醬,啖啖海膽,雙重甜鮮。2隻帆立貝,肉質肥美,食落好新鮮,配以特製醬汁、蔥花、蟹膏,食落鮮味十足。肉豆腐,採用醬油牛肉片、韓牛肉碎、豆腐、香蔥、雞蛋絲製作,醬油牛肉片軟腍,充滿醬油味道,韓牛肉碎肉味濃香,豆腐口感滑溜,豆香味濃,配以香蔥、雞蛋食用,味道更加豐富。神仙雪濃湯,採用大量牛肉煲湯,牛味醇厚,內有韓國拉麵,容易掛湯。前菜、醬料、茶水,可以免費無限任添,包括有原缸泡白菜、柚子車厘茄沙律、芝麻馬鈴薯、涼拌大豆芽、青辣椒蒜頭、凍茶、芝士粟米、蒜頭麻油、生菜、醃漬茄子、海鹽、韓國大醬。蕃薯雪糕,原個蕃薯薯蓉配以柚子雪糕,蕃薯薯蓉口感綿密,味道香甜,柚子雪糕口感細滑,內有柚子果肉,味道清甜。魔法梳打,蝶豆花飲品配以檸檬汁,味道清香帶酸。青檸檬梳打,味道酸溜,飲落好清爽。 繼續閱讀
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每年我都會去一次韓國旅行🇰🇷,但今年冇得去,於是唯有喺香港尋覓韓國嘅味道啦。朋友帶咗我去食位於銅鑼灣金百利廣場嘅「柞木炭家」。餐廳環境行暗色調,感覺令人舒服。我哋坐窗邊位置,除咗睇到街景之外,座位亦較為闊落,適合三五知己聚埋一齊坐低食飯、傾吓偈😃。坐低無耐,店員隨即送上前菜(包括蘿蔔、海帶同芽菜),佢更加喺我哋面前剪泡菜,如果唔夠食應該可以任加。另外,餐廳提供凍茶,所以唔使嗌嘢飲都OK🙊。嚟得呢度當然要點燒肉啦,不過餐廳同時亦有提供多款韓式料理,任君選擇。就好似我哋咁兩樣都叫晒,食到好飽好飽🤰。燒肉方面,我哋要咗兩款牛🐂,包括柞木甕漬牛肋骨($298)以及嚴選牛柳($328)。店員好好人,可以代為落手燒肉,不過自己燒同樣開心。柞木甕漬牛肋骨原條上🦴,超長超大塊,一路燒、一路剪。牛肋肉口感十足,但略嫌調味重手咗啲啲。嚴選牛柳個樣超靚,就好似一件牛扒咁🥩,油脂分佈幾平均。牛柳有返咁上下厚,所以唔係一燒就食得,但肉質幾好,燒完仍能保持肉汁。烤爐上面本身仲送有芝士粟米🌽。值得一提係餐廳嘅抽煙管唔錯,好有效咁吸走油煙,食完個身都無好大味!醬油蟹($368),老實講我淨係喺韓國食過,香港唔敢食,但同行友人話好想食,所以就叫咗,我亦都試咗啲。醬油蟹賣相吸引,🦀好似還原隻蟹原形咁。醬油蟹唔腥,醃味恰到好處,仲幾好肉!原來隨醬油蟹附送白飯同紫菜,夾埋一齊食係一個唔錯嘅組合👍。真露煮蜆($89),估唔到細細兜係有咁多隻蜆😍,真露酒味🍶唔會太濃,仲好惹味添。至於蜆本身都幾肥美,亦無沙。和牛‧脂飯($420),店員落單時同我哋講個飯你哋食唔晒㗎,我都唔係好信,點知嚟到發現係真,個飯係成鍋咁上😱,直頭大過屋企個電飯煲!脂飯除咗多飯之外🍚,仲有好多餸料。一上枱嘅時候有兩隻完整蛋黃,店員俾我哋影咗相📸先幫手撈。飯入面嘅蟹籽、海膽同牛肉粒絕對比想像中多,基本上可以話每一啖都食到。焦糖牛角包($58),🥐牛角包似乎用窩夫機壓扁咗,因為清晰見到一格格嘅紋理。由於加咗焦糖,所以令牛角包都可以變成甜品,但我自己始終鍾意牛角包比較鬆化嘅口感。總括嚟講,柞木炭家真係令我有去韓國嘅感覺,定價唔平,但考慮到食物質素都OK嘅。個飯真係好大個,我哋食唔晒,所以打包咗,返到屋企蒸返一樣咁好食😋。 繼續閱讀
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