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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
*新春期間正常營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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恢復晚上堂食，可以出動。記得上年7月食過刺身船，想再encore,但結果竟然令我大失所望。基本三文魚腩，只是薄片，油份不高。另外甜蝦沒有了頭，軟淋淋的，給我感覺唔新鮮。另外三款刺身，可以透光，似是用嚟放在壽司上，唯一欣賞係海膽，味道唔錯。整體與餐牌分別太大，又用“圖片與實物不符”原因？但餐牌已經冇寫有咩刺身，又唔係omakase，點解要咁樣對我？成$300還要近期日本紙下滑，板長不是諗住重開，賺返先前停晚市嗰筆嘛！
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之前我比較鍾意食元氣多啲，但近排轉左，覺得板長好似好味😋啲，多款式揀啲，我最鍾意食三文魚🍣，飛魚子，油甘魚，雖然板長唔算話超級無敵好食，但性價比算OK,中規中矩，同埋撞岩佢每月會有指定日子有優惠架，記得做會員呀，可以儲分當錢用架，我之前用分換到免費lunch添大家記得呀，我同我老公食噤多野，都係五百幾蚊咋
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行過調景嶺板長入去食咗個壽司叉燒烏東定食，湯似鹽水，叉燒俾咗两件頭尾嘅肉，咬唔開食唔到，壽司見到都嚇一嚇，賣相似明將壽司，食落質數比爭鲜差，連個樓面主任態度都唔好，服務員就更唔洗講。
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今天試咗有海膽既丼，個海膽同一件壽司份量一樣，好少，得一淡，所以食到後面先食個海膽連飯食。點知唔知係咪有期望佢哋啲嘢會比一般壽司店新鮮。結果一食落去，有陣公廁味湧上嚟，但已經吞咗吐唔切，好臭，嗰陣廁所味好難頂。最慘得一細淡，仲要直落，連最後證據想比返佢哋師傅試都無，唔想口同鼻駁比人以為我想食霸王餐。唯有算，俾錢走人。希望一陣唔會疴。不過真係好失望，食物質素同服務態度差咗好多。其實佢哋價錢唔係好貴但亦唔係平價，148元一碗飯，係咪都要注意返啲食物質素同服務態度呢？
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星期五晚上，我本來約定阿媽，在「將軍澳」食晚餐，但是阿媽一早已經告訴我，她不會在有提供「牛腩」和「雞肉」食材的食店用餐，所以要我自己先食完晚飯，然後才趕來「將軍澳」。結果阿媽終於都打電話來告訴我，她們正在「寶琳」「新都城中心」商場二期樓上，連鎖日本料理壽司餐廳「板長壽司」裡面享用晚餐。我乘搭港鐵來到「寶琳」站，馬不停蹄趕到「新都城中心」二期，找到阿媽她們之後，發現她們已經享用壽司食品，食到差不多一半的程度。我反而食到整碟，口感十分彈牙，味道鮮甜，我最喜歡的「鮮北寄貝刺身」。我也不知道現在的「板長壽司」，原來也有類似套餐提供，包括有「三文魚」壽司、「甜蝦」壽司、「北寄貝」壽司、「加州卷」，還有我最喜愛的甜味「玉子」壽司。而且阿媽不只點了一份套餐，還點了多一份套餐，滿足了我對甜味「玉子」壽司強烈渴求，「板長壽司」的「玉子」實際長度頗長，厚度也不能小覷，令「玉子」甜味和偏滑口感，能夠長時間徘徊在我舌頭味蕾表面上。結果阿媽還點了多一份「玉子」壽司，看來外甥女、外甥她們也跟我一樣，十分喜歡「玉子」壽司裡面的濃厚甜味。至於其他壽司方面，我比較喜歡「板長壽司」的「芒果軟殼蟹卷」。因為「芒果軟殼蟹卷」實際製成品本身，被甜味感覺十分濃厚，酸味反而不太強的「芒果」，包裹着口感還算是香脆，已經被切碎的「軟殼蟹」。而且「芒果軟殼蟹卷」「芒果」表面還有被灑下甜味「蛋黃醬」，令「芒果軟殼蟹卷」整體味道變得很甜。至於「芒果軟殼蟹卷」旁邊，還有「蔥粒吞拿魚蓉反卷」，是我當晚食到的甜味味道感覺比較強，比較鮮甜的魚肉。反而「加州反卷」實際製成品外表賣相，或許可能曾經被其他人的筷子意外碰到，所以令到「加州反卷」的外層稍為有點破爛，「蟹籽」散落在餐碟上面。不過「加州反卷」的實際味道感覺仍然十分鮮甜，或許可能因為「蟹籽」曾經加入甜味醬油調味，所以甜味醬油結果透過細小而口感零碎爽口的「蟹籽」，滲透進入「白飯」裡面。至於「三文魚」壽司方面，我就對「三文魚」沒有太大興趣了，所以下次光顧「板長壽司」，不曉得有什麼壽司可以選擇。食完壽司之後，阿媽趕緊結賬付款，我連阿媽最後賬單也看不到，就需要離開「板長壽司」了。
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