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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食評 (110)
好耐無食壽司了，突然好想食，咁啱響淘大經過，就搵吓嚟食啦，點知只有板長，是但啦，好耐無食板長，入去睇吓有無改善先。一入到去，吓，午餐時間竟然得小貓三四隻，已心知不妙，就叫咗d平日自己愛吃嘅壽司。 哇，服務真係差到無朋友，服務員同壽司廚司都好似啞咗咁，完全係唔出聲，唔知真係以為佢地咁有企業責任，請咗咁多聾啞人士。 好啦，試吓d壽司先，講真，可能小人去食，食物流動較慢，感覺認為比其它板長仲要差， 簡單一句，真係無下次
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星期一至五此店都會 offer set lunch, 三四十蚊就有交易，跟德福分店相比，這裡較超值，也不用等位。是次選了煙鴨胸湯烏冬餐，包一小食及汽水。吉列魚柳炸得香脆，烏冬太淋身，但湯底的味道還可以。
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在德福板長拿了籌，約要等十個號碼，便決定步行到淘大看看。沒想到淘大板長無需等位，環境更比德福板長寬敞、舒適，馬上可以入座，好！我們先點了一個「淘大板長每月料理長推介」，$98要加一，包括～芒果蟹肉沙律：魚籽、蟹肉、青瓜都很多，加上芒果和沙律醬，感覺清新，爽。瀕尿蝦、火炙醋鯖魚、一口帆立貝、黃鰭吞拿魚壽司：精打細算的我很欣賞料理長的推介，單是這四件壽司價值已超過$40嘛！瀕尿蝦本身味道偏淡，幸好上桌前已沾了點醬油，味道不過不失；火炙醋鯖魚很滑、很軟，好；一口帆立貝肉厚鮮甜，佳；黃鰭吞拿魚較薄，勝在不會很腥。創作卷三件：比較普通，但有飽肚之用。燒三文魚頭：來得較遲，可能因為即叫即燒。的確很香，面層有點燶，但內裡的魚肉依舊又嫩又滑，魚骨不算多，好！牛肉鮮茄湯烏冬：牛肉數量足夠，薄薄的，就如吉野家的牛肉一樣，絕對不韌。鮮茄湯很濃味，朋友覺得較酸，我卻覺得有蕃茄的甜酸味，真材實料。烏冬味道一般，不夠入味。對一個人來說，這個「淘大板長每月料理長推介」實在太多，兩個人分享，另外再點些壽司，份量正好。我們吃了～珍味廣島蠔壽司($9)：原隻廣島蠔，本來擔心會很腥，結果出乎意料地好，有蠔味卻不會像喝海水般。貝柱軍艦($9)：賣相不錯，小小的貝柱滿滿的，好！蟹棒壽司($10)：蟹棒不會雪藏得又乾又硬，感覺很新鮮。三文魚壽司($6)：作為三文魚愛好者的我認為是合格水平。三文魚手卷($10)：個人的必食之選，三文魚有長長的兩條，很肥美，比吃三文魚壽司更抵食！安康魚肝壽司($12)：看到相片，初時有些擔心實物會比較「削」，沒想到兩者果然一模一樣，安康魚肝很厚，比壽司飯還要大，正！上菜速度迅速，看到滿桌食物，真豐富！結帳是$209，價錢合理。下次在九龍灣想吃壽司，我定必會再光顧淘大板長。
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來板長吃晚餐，要食飽的話$300都未必落到樓，所以計落都只吃過一兩次﹗咁岩今日同工友在淘大搵食，見佢門口貼住午市套餐$42，見幾抵食就入去試試﹗點了壽司烏冬餐。先來三式壽司，分別是三文魚、蟹棒及鐵火卷，睇住水吧即叫即做，是平日吃到的堂食份量，新鮮，亦好吃﹗吃過壽司，再來的是麵豉湯烏冬，湯頭濃郁，烏冬雖不是什麼上乘貨，但已算不錯﹗最後仲有雜錦天婦羅拼盤，三件野菜，當中一件是大蝦，熱辣辣，蝦身大隻亦爽，好味﹗配埋餐茶或麵豉湯，食物種類多，亦新鮮好吃，呢個餐都算係抵食，如晚餐散叫的話我估要接近$100，值得推介﹗
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這晚閒賦在家, 晚飯時間突然想吃壽司, 但一來不想去超市買不新鮮的, 二來不想去餐廳站住排隊等,想起來板長好像有速遞的, 所以便打電話去試試外送的餐單選擇還是比餐廳的要少, 不過基本的都有齊了.我叫了是由九龍灣淘大分店做的.等了大約45分鐘就送到.先吃吃個芒果蟹子沙律芒果不多也沒甚芒果味, 蟹子份量滿滿的, 沙律醬是分開另裝, 讓你自己倒, 對於不太愛吃太多沙律醬的人來說是很不錯.青瓜蟹柳比例也很平均, 好吃.再來就是壽司了. 我只點了三文魚, 火灸鰻魚, 響螺, 蟹腳, 火灸魚邊及凡立貝.飯是非常結實, 但可能外送來的關係, 有點熱. 三文魚很薄, 不見得是可口貨色; 火灸鰻魚魚肉肥厚, 但醬汁略嫌少了一點; 響螺跟凡立貝普通, 火灸魚邊是比較可口的, 左口魚邊一向是我最愛的其中一款壽司, 愛在它的油脂豐富又爽口.也點了個波子汽水重拾一下童真可能早巳忘記了飲波子汽水的大忌: 千萬不要隨便把波子篤進樽內....我居然做了, 令汽水有如香濱一樣四射, 之後的大半小時清潔時間都不想再提了....~__~甜品點了個牛乳布丁小小的一個, 布丁質感很結實, 牛乳味道非常濃烈, 滑就說不上了, 但喜歡牛奶的朋友一定會很滿足.2個人吃了HKD$240, 雖不算十分好吃, 但還算可以了. 起碼我可以安坐家中, 不用親身到店鋪排隊個多小時吃質素差不多的東西.
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