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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
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🇭🇰下一站🚦銅鑼灣《板神》鐵板燒🔥🔥週年慶🎉鐵板燒套餐🌃🎆高性價比🆚無敵夜景🆚值得N刷回訪的舌尖奢華享受💋💋🌗板神這次推出的五週年慶🎊🎊🎊555 十五品鐵板燒優惠，真的太太太划算了😻😻7折➕升級銅鑼灣店限定💖豪華版也是相當Nice啦👏🏻👏🏻週年慶鐵板燒套餐主打有鐵板燒15品🎉🎉送三款刺身，仲有無敵✨銅鑼灣夜景Vip包房🎇🎆人均💰500+就能吃出5000+的享受，寶寶們～閉眼衝🦋🦋💫💫整體套餐吃下來的話，有驚喜有滿意💞食物質素多年來保持水準，前菜的沙拉、小菜和刺身都很精緻開胃✨沙拉灑上脆脆的春捲皮，口感太豐富了！刺身都很新鮮，最愛牡丹蝦，超鮮甜😋🦐我們其中一個套餐升級了龍蝦，龍蝦肉天使面也太好吃了，龍蝦肉鮮嫩爽彈，天使面變成香脆的口感，配上龍蝦汁，一定要升級龍蝦肉～👏🏻👏🏻🍔還有我最愛的鵝肝漢堡，中間的鵝肝咬下香超級香，每一口都是鵝肝的濃郁香油，超級Qute✨👅🐮厚切牛舌也不錯，外脆內軟，還很多汁，簡單蘸點鹽就夠了🫶🏻🫶🏻🦪南非鮑魚🍩正宗的南非鮑魚是呈現深褐色的 ，珍珠般的光澤，淡淡的甜味和海水是鮮甜，肉質厚實富有彈性😽😽❤️🔥火焰北寄貝 (+$128) ♨️♨️火焰效果好啱打卡📸北寄貝好彈牙，配埋生海苔汁，清甜又提鮮好鍾意，感覺超fresh呀🍀🍀🥩A5和牛薄燒🔥厚燒🔥薄燒的牛肉卷著配蒜片和蔥一起吃、可以解解膩🆚 原味切塊，鮮嫩多汁，油脂豐富，搭配蒜片口感昇華🆙🆙🦞大蝦天使面🍝天使面是他們獨創的喔，全香港僅此一家！面餅杯炸乾香酥脆💥搭配的是龍蝦 肉質真的非常Q彈🌪️🌪️🦢鵝肝迷你漢堡🍔鵝肝真的驚艷到我，完美的做到入口即化，搭配mini漢堡第一口咬下去，先是吃到麵包那種鬆軟的口感，然後是吃到鵝肝的那股油脂香👏🏻👏🏻🍱炒飯｜湯｜漬物 🍚炒飯真的太香了，加了很多配料，粒粒分明飽滿，每一顆都是碳水的魅力😻🍫甜品還有一款巧克力Mousee，口感太絲滑，微微苦，喜歡喜歡😘🍣 《板神》鉄板燒日本料理 (信和廣場)📍 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號鋪 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣餐廳 #板神鉄板燒日本料 #板神 #鐵板燒 #信和廣場 #香港美食 #foodie #kol #pic #銅鑼灣鐵板燒 #龍蝦 #刺身 #牡丹蝦 #鵝肝漢堡 #厚切牛舌 #牛舌 #蛋炒飯 #A5和牛薄燒 #A5和牛 #高質 #週年慶
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呢間餐廳最近推出周年慶鉄板燒套餐，只需$555起就食到13道菜，當中包括刺身、海鮮、牛肉等，水準相當高👨🏻🍳💗時令蔬菜沙律、季節前菜先送上甘荀沙律汁沙律同南蠻漬沙錐魚，味道酸甜又開胃🥗💗刺身三款分別有赤蝦、間八同吞拿魚赤身，每款都非常新鮮🍣💗南非鮑魚南非鮑魚肉質爽口彈牙，非常鮮味🦪💗帆立貝（+$68）帆立貝雪白鮮嫩，以牛油同黑胡椒簡單調味已經能食到其鮮味🤍💗火焰北寄貝（+$128）北寄貝爽嫩彈牙，配埋生海苔汁清甜又提鮮，配埋火焰效果好啱打卡🐚💗大蝦天使麵先將天使麵炸得金黃酥脆，再加上以蝦頭熬製秘製蝦汁同爽口彈牙大蝦，蝦味非常濃郁，口感亦好豐富🦐💗鵝肝香煎鵝肝肥美而且油香滿溢，入口即化，夾入漢堡包仔一齊食，造型可愛🪿💗牛舌芯厚切牛舌芯脆嫩有彈性，口感一流👅💗美國牛肉薄燒($555)薄切牛肉捲住蔥花同炸蒜片，口感非常豐富而且更惹味🧄💗美國牛肉厚燒($605)厚切牛肉煎得啱啱好五成熟，肉質軟嫩juicy，而且肉味濃郁🥩💗季節野菜四款野菜分別有翠玉瓜、杏鮑菇、紅椒同粟米芯，食完清新解膩🥙💗炒飯·湯·漬物炒飯用上雞蛋、海鮮、紅蘿蔔、洋蔥、同蔥花等多款配料，得哂豐富，炒得有鑊氣而且粒粒分明🍚另配一份漬物同味噌湯🍲💗香蕉煎餅香蕉煎餅煎得香脆，咬開係滿滿軟熟綿密嘅香蕉，再淋上香甜嘅煉奶，簡直係絕配🍌💗甜品最後送上香甜嘅抹茶紅豆大福🍡
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特選鐵板燒套餐| 澳洲和牛薄切🐄（半價後$240 pp)🪄 前菜蘿蔔漬 & 沙律🪄 野菜🪄 大蝦🪄 帶子🪄 澳洲和牛薄切 包蒜蓉脆片& 蔥花🪄 炒飯🪄 漬物 & 麵豉湯🪄 焦糖多士.最近成日社交平台 見到呢間鐵板燒，發現佢呢排做緊半價～ 之前食過佢lunch set覺得唔錯，襯住佢半價要再去食吓！！😋.❥ 前菜蘿蔔漬 & 沙律 🥗幾清新～ 鍾意沙律入邊有紅心蘿蔔！❥ 野菜燒野菜有幾款，好colourful~ 有紅椒、粟米芯、蘿蔔、翠肉瓜，但食落口感偏油～❥ 大蝦好大隻，食落好厚肉好爽 🦐 加埋秘製醬汁幾香幾好味！❥ 帶子大大粒，燒完表面好靚，加埋三文魚籽，食落好鮮甜，好有層次～❥ 澳洲和牛薄切肉味濃，包住蒜蓉脆片& 蔥花食，一咬就好有油脂香🤤 不過和牛份量得一塊有啲少，食得唔夠喉🙂↕️❥ 炒飯牛肉炒飯有鑊氣，炒完夠乾身粒粒分明！加埋雞蛋蔥花一齊炒，有咬口，飯有咬口食落都好香！🥚❥ 漬物 & 麵豉湯正常發揮嘅漬物同埋麵豉湯，好嘅係麵豉湯唔會太重味～❥ 焦糖多士 燒焦糖多士係臨尾嘅神來之筆💫食落甜甜地仲好脆口！.一句總結⚡️用餐體驗幾好CP值高但燒肉份量有啲少，鍾意食肉嘅可能要追加！板神鉄板燒日本料理 🍢📍銅鑼灣信和廣場1樓103號舖🚙 泊車指數: 🤏🏼附近啲錶位好難有得泊，信和廣場有停車場但都唔平呢～(🅿️ weekday$37/hr)
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食物質素不失不過，不過我唔係好明白，點解八點幾已經好似趕住收工咁，我食緊嘢嘅時候服務員就已經企喺我身後，趕住要收我餐桌上的餐具，但係我仲飲緊湯，唔知我真係以為佢哋9:00收工。 最搞笑係佢擺低咗碗湯同埋一碟仔酸瓜，我食都未食過，應該都有1分鐘，佢就收走咗我碟酸瓜，當時我飲緊我碗湯，究竟呢個係咩操作？ 而且今晚都唔係話好多客人，諗住生日飯喺度開開心心慶祝，實在係難忘的一餐生日飯。 $2600一餐飯就係值咁嘅服務，埋單時我都好好奇問一句，你哋係咪9:00收工，但佢哋竟然話我知係10:30 ，都似係隨時準備收工走人 lol
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食物質數一般，但有下列問題要解決：1. 待客人員生手，滾水淥腳般上菜，完全趕客，上菜女士還打碎玻璃杯，極不專業。2. 「重點」吃完務必要對單，我那天結賬後多收千多元，其他同枱客人也如此。2. 上千元的午飯，清水都要付錢，必須額外叫飲品，高級餐廳也沒有這限制，完全講唔通。3. 海鮮、牛肉等冇驚喜。同枱不同客人食物一齊煮，炒飯炒菜可接受，龍蝦肉有分頭尾，分配一定有出入，不能在鐵板燒餐廳出現。反而個沙糖麵包甜品最好食。週六、日去，自己唸唸先。可能平日去會好一些。
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