松牧尚館

Midnight-oil weeks had me hollow-eyed; I needed salt air on my cheeks and a plate that didn’t taste of deadlines. The upper pinery, that hide-out above Wan Chai’s roar, promised hotel-level calm for HK$120—so I slipped in, letting the harbour breeze and a glass of water with softly spun music reset my rhythm.Then came the parade I actually ordered: spinach bathed in 🥬long-simmered stock and 🐡fugu floss; 🥧charcoal liu-sha buns bleeding salted yolk like molten dusk; 🥪prawn toast that crackled, 🍗cartilage and sweet-potato fries that popped, 🦐salted-egg tiger prawns wearing golden armour, 🍜scallion-oil noodles slick as ink strokes, and to close, 🍮chilled tea jelly—clear thought after a storm of spice.Between bites I chatted with the owner; he told me every leaf and prawn is prepped the day before, hours shaved off sleep simply because he loves the craft. Years in five-star kitchens taught him that service is a language, so he wired projectors and charging ports into this izakaya like quiet promises—whatever you need, we’ve already thought of it. The chef’s journey from hotels to crafting every dish reminds me: like designing life, only through dedicated effort do we reap beauty. As scripture says, “There’s a time for every purpose.” This meal was my reminder to keep sowing with faith.…查看更多

是日七夕，今次小編同為食友人都應下節，帶埋大家一齊黎到灣仔，同大家介紹一間擁有無敵海景，裝修好有氣氛幾浪漫，而價錢非常親民既樓上景觀餐廳 一 松牧尚館 「為左_ _ 你可以去到幾盡？」相信，每個人都會有獨一無二既答案「生於亂世仍然抱有理想，或者你地會覺得好傻，但系我地其實，只系想做得到收支平衡，以平民價同大家一齊分享依片美景，而為左做到依件事，我地兩公婆直頭搬埋黎依度附近住，方便每日返工 博盡無悔」一 松牧尚館老闆🌟五香牛腱 $50五香牛腱滷得入味之餘，本身既牛味亦好出🤤👍🏻👍🏻🌟涼拌墨魚 $78作為前菜爽口得黎，味道幾清新🤤👍🏻🌟菠蘿奶王子 $30創意料理，以冰火菠蘿油為發想，菠蘿皮酥脆，而入面夾既，並吾系牛油，而系香甜既雲呢拿雪糕🤤👍🏻👍🏻🌟味噌豆豉汁鱈魚 $108鱈魚魚皮微微焦脆，食得出鱈魚香之餘配埋佢地自家調配既味噌豆豉汁，鹹中帶香🤤👍🏻👍🏻🌟桂花芝士奶蓋冰粉 $35創意料理，以桂花芝士奶蓋為發想加埋冰粉做底，冰粉食落感覺有幾分似白涼粉，而且仲帶桂花香同奶蓋既鹹香🤤👍🏻👍🏻📍松牧尚館地址：灣仔告士打道229-230號宇宙商業大廈18樓…查看更多

今次誤打誤撞闖入灣仔呢間超隱世🥢松牧尚館，裝修揉合中式、現代元素，主打各款創意港式點心同小菜，仲有一系列酒品同特調飲品，將中式茶葉結合，落地大玻璃仲有無敵海景，絕對HAppy Friday嘅好地方！🐮五香牛腱滷得超入味，肉質軟淋得嚟帶嚼勁，醬汁香濃但唔會死鹹，送酒一流～🐙冰鎮柚子醋墨魚頭必點前菜，墨魚頭爽脆彈牙，柚子醋清新酸香，加埋冰鎮口感好開胃🍖差不多叉燒用咗豬頸肉同麥芽糖製作，真正名義上嘅「差不多叉燒」，外層微焦帶蜜糖香，好過癮🫔燒賣餡料紮實彈牙，很不錯🍤 炸蝦多士懷舊港式茶點，麵包炸得金黃酥脆，蝦膠鮮甜彈牙，點喼汁食更加惹味🍍 菠蘿奶王子創意甜品擔當！酥脆菠蘿包，夾住冰涼濃郁特製clotton cream，冷熱交融口感完全係輕盈版菠蘿油🍧西霜記個名玩味十足～其實係西瓜配奶蓋，口感豐富又解膩～🍑Peonffine▪️基底係Espresso+桃糖漿+桂花烏龍氣泡茶▪️面層係鹹檸檬泡沫+桃桂花烏龍奶蓋第一啖飲落超有層次！咖啡同桃香意外地夾，氣泡茶清爽，鹹檸泡沫回甘🍵Ura▪️大紅袍氣泡茶+鹽漬梅子燒酎+煙燻梅蓉+柚子汁茶底焙香超濃，梅子燒酎帶微醺感，煙燻梅蓉增加綿密口感，柚子汁平衡返甜度…查看更多

年紀越大，發現會鍾意食中菜多左，但係食中菜嘅問題亦都多，一來唔係咁易call齊朋友，人少少亦都食唔到啲乜嘢。所以呢間concept唔錯，中菜小碟化，兩個人亦都食到多幾味。叫咗蝦餃，手工拌麵，鴨舌，墨魚頭，一個涼拌菠菜，一個銀雪魚嘅菜式，每樣嘢都係幾十蚊，好少過百，真係居酒屋，埋單飲埋嘢都係$300人頭，望住海景，呢個消費香港地真係算係咁，屬於可以返單嘅選擇…查看更多

上星期同朋友五六點左右做完運動，喺灣仔附近搵餐廳食嘢，見到呢間新開嘅餐廳，環境好似幾舒服寧靜，仲有得望海景，感覺幾適合坐低傾偈放鬆，所以就入去試下!!我哋試咗幾款菜式，包括：同人氣Bagel網店 @monsoon.bagel 合作嘅🥪九層塔鹽酥雞bagel，口感香脆!🐣炸雞軟骨即叫即炸，香脆熱辣辣好食🦐鹹蛋虎蝦鹹蛋蝦加咗蝦油，幾惹味，份量更多會更好 🥹🐮五香牛腱肉質軟嫩夠入味🍜自家製蔥油伴麵帶有奶香同蔥油香🌭自家製滷水炸大腸一嚟到聞到好香好吸引，但我地影相影耐咗，食落有點硬（大家要趁熱食）🪿瑞士汁鴨舌微甜帶鹹香 送酒唔錯🦑冰鎮柚子醋墨魚頭味道清爽，但自己鍾意再濃味d🍧甜品：船粉配龍井紅茶餐廳用船粉加上佢哋自家沖嘅龍井紅茶，茶香淡雅，口感滑溜清爽，幾有特色。整體嚟講，食物質素穩定，不過對於食量較大嘅男士嚟講，分量有機會唔係好夠。整體係一個適合想搵地方輕鬆歎吓海景同朋友慢慢傾嘅地方。餐廳晚上會變成酒吧，有買一送一酒精飲品優惠，氣氛應該幾好👍🏻如果你想搵一個環境舒服、有海景嘅地方坐低休息，呢度係一個唔錯嘅選擇😍整體體驗放鬆愉快☺️…查看更多

Lunch set 點咗「自製豉油雞配麵」同「燉紅燒肉配麵」。每上一道菜，店員會簡單介紹每道菜嘅特色。每個Set 都會配上一份清新前菜同一杯飲品，開開胃，解解膩。自製豉油雞配麵 + 菠蘿汁慢煮雞肉保留鮮嫩口感，醬汁濃淡味道剛好，配上熱騰騰嘅彈牙麵條，層次豐富。燉紅燒肉配麵+雲南月光白茶紅燒肉口感Q彈，除咗肉好入味之餘，每一條麵條都掛滿醬汁除咗set 之外仲試咗非常酥脆嘅熱辣辣 炸雞粒 同 香軟入味嘅牛𦟌。除咗食，望住個靚海景抖吓氣，幫自己叉滿電又再出發！…查看更多

晏就成日都會去銅鑼灣食飯，咁啱行過見到有新餐廳開張，選擇又多價錢又抵食，即刻上去試下~🦦燉紅燒肉配麵+高湯菠菜小菜+月岩茶燉紅燒肉啖啖肉又大嚿😋，份量十足！伴麵又吸左紅燒汁入去，更加好味。菠菜用左高湯去煮，去左苦澀味同時帶出清甜味道。餐廳更加用雲南月光白茶去配套餐，聽staff講呢種茶係對女仔特別好😍🦦炸雞粒炸雞粒香口，只係想一口接一口咁食！如果都四個人來食，餐廳仲會送大碟添！🦦五香牛𦟌牛𦟌入味，應該有加左啲沙爹醬一齊落去煮，口味特別~食左個滿足又飽lunch，又可以去翻工了🤣…查看更多

📍 餐廳位於灣仔告士打道，坐擁維港無敵海景嘅松牧尚館，絕對係打卡兼醫肚嘅好地方！🍗 今次午餐試咗自家製豉油雞配麵。雞肉係自家慢煮，超級嫩滑，豉油味入味香濃。套餐跟小菜同飲品，我今日嘅小菜高湯菠菜都好好食😋。午餐仲可以任飲雲南月光白茶🍵白茶清香恬淡，解膩一流，對住維港景嘆茶，真係寫意到不得了！飲品除咗茶仲可以選飲菠蘿汁🍍。另外加$10仲可以加配熱辣辣嘅燒賣，認真抵食！而家仲有四人同行午餐送一份炸雞粒嘅優惠，快啲叫埋朋友嚟試吓🫶🏻✨ 睇住靚景又可以食到用心製作嘅午餐，仲有靚茶任飲，呢間灣仔海景餐廳，絕對值得一試！…查看更多

奶奶大讚嘅午餐😋😍😍💝👵🏻：啲嘢好好食！個茶好香好好飲！環境好舒服！我同佢講我哋食呢個麵餐大約$70有找佢即刻話：吓？咁抵？出面都食唔到！真心Lunch 都係心機嘢！絕對唔Hea 服務都💯💯💯 好細心貼心主動問我奶奶凍唔凍，可以借披肩比佢😳講返我嘅體驗😆💝 去到有好抒懷嘅音樂安排咗個望全海景嘅梳化位比我哋坐😍超級靚呀！晴天應該更靚☀️☀️☀️其中一個「I人福音」係！！可以掃QR code order比埋錢😂靜靜哋享受一個午餐時光🌱上菜個陣仲有介紹每我不得不內心驚嘆🫣牛腱湯麵🍜原本我以為個湯底係藥膳湯，不過餐廳同我講返湯底主要用沙嗲醬同新鮮蔬菜，會有啲五香粉成分牛腱呢就慢燜兩小時，再浸過夜係晚市係涼盤黎！只有Lunch 先會熱食配麵！食落牛腱勁淋巧入味！🤤湯底好香！成個感覺好養生💝岩哂中女嘅我😂😂😂😂😂燉紅燒肉配麵✨用米酒🍶煮紅燒肉～我攞咗奶奶一舊紅燒肉試食係爽口的！個汁咸咸甜甜岩岩好！係腩肉黎！但唔會好溜～😋好味係拌麵黎！奶奶話好好食！🫰🏻…查看更多

抵食Lunch set👍🏻呢度推出咗lunch set優惠，嗌4個lunch set就會送四人份嘅炸雞🍗 炸雞少少辣，又香又脆好好味🤤🥯 Smoked Salmon With Japanese Sencha Bagel 日式茶漬三文魚貝果三文治 （$98）餐廳同貝果網店合作，推出咗幾款bagel lunch set😍 我哋揀咗三文魚，煙三文魚食落同茶漬貝果好夾，又香又煙韌～🍵 Yunnan Moonlight White 雲南月光白茶月光白係用雲南大葉種鮮葉，茶毫特別豐富，毫香特別濃郁。香氣清雅恬淡，毫香、蜜香、花香，多種香氣蘊含在裡，氣息清冷，澀感底，且非常耐泡，可以泡上一整天🥰松牧尚館📍灣仔告士打道229-230號宇宙商業大廈18樓…查看更多

去書展之前醫咗個肚先！我同家姐就去咗告士打道新開嘅一間樓上餐廳🍴 呢度位於18樓，可以挑望180度首維港景色，日間時間嚟，陽光照入餐廳真係好靚😍🐥 Homemade Soy Sauce Chicken with Noodles 自家製豉油雞配麵 （$68）呢度嘅signature係麵食🍜，我哋叫咗個豉油雞，雞肉係自家慢煮，肉質超嫩滑，豉油入味夠香，又唔會太鹹🥰 套餐仲配有個時菜，我哋今日嘅就係秋葵，秋葵配上醬汁好開胃🤤！🍵 Yunnan Moonlight White 雲南月光白茶套餐配飲品，可以揀茶或加$20揀咖啡，呢個月光白茶仲係無限任添嘅，茶清香恬淡，飲落好舒服☺️松牧尚館📍灣仔告士打道229-230號宇宙商業大廈18樓…查看更多

忙咗成日，諗住有個望景嘅地方食飯，見到呢個新開嘅地方又係公司附近所以試吓, 結果同朋友邊食邊由日落傾到夜晚好治癒😌小食點左雞泡魚乾好惹味，主菜嘅味噌豆豉汁鱈魚感覺上好fusion，睇得出好有心機整，皮脆肉滑😍我嗰個食辣嘅朋友就鍾意椒鹽墨魚頭，由於辣度可以調整，所以唔食辣嘅我都食到，唔錯唔錯！伴碟嘅高湯菠菜都好出色，老闆介紹咗蒟蒻飯口感好得意，另一個驚喜喺個冷泡茶冰粉，good dessert ending!雖然係小店，但環境舒服，所有嘢都用心製作，加上味道真係非常之好，得閒會再嚟試吓佢個lunch 或者weekend all you can eat🤩…查看更多

Panorama view of the harbour. Great place for a decent lunch. The owners are night owls but they would like to reach out to more who needa hideout …. 這是鬧市中一個小小綠洲，人不多（有哪間食肆不頭痛 ），但我卻喜歡那種平靜的感覺。當你每天要在茶餐廳吃個飯加杯凍飲都要$70 ，這家Cafe 的午餐真是值回票價。下次我會試試來這裏下午茶，喝茶孃親自挑選的大紅袍和吃中式點心。…查看更多