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港鐵上水站 A3 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23328811
營業時間
今日營業
24小時營業
星期一至日
24小時營業
付款方式
現金
其他資料
餐廳運作模式 - B類
食評 (18)
等級3 2020-10-21
709 瀏覽
街坊小店,同屋企人飲茶既必到之地唔似大酒樓咁,反而相對比較似係茶餐廳但因為舖頭細細,人情味十足又唔洗驚搵唔到位,因為佢地總會為你地搵位點解會揀呢度?因為佢點心係自己整唔係入貨架仲有好多懷舊點心牛柏葉好鐘意食呢度既牛柏葉佢揀既部位好林,好易入口燒賣比平時既酒樓大粒仲啖啖都係蝦腐皮卷炸到脆卜卜,老少咸宜鮮蝦腸粉略嫌個皮有D厚同粉粉地,唔推介鵪鶉蛋燒賣唔係度度有得食,最鐘意就將鵪鶉蛋同燒賣分開食而燒賣係豬肉饀架 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2020-06-14
583 瀏覽
琴日約左人去上水食烤魚,原先諗住食巴辣仔不過要等,咁朋友話食過東記覺得唔錯,咪排埋囉,入到去烤魚有3種,分別係鯇魚 、魽魚同沙巴班,咁我問左佢個沙巴班有幾大條,條友話斤零兩斤288蚊,咁我地4個人斤零重應該唔夠食咪叫個大份鯇魚食囉,點知黎到條魚我真係嚇一跳,以為上錯左菜,我又去問左夥計,佢話無上錯啊,細份1斤$168大份就1斤半$238,條烤魚真係細到又驚又慌,食多次烤魚未試過條魚咁細條基本上魚肉得1斤魚頭半斤,大佬鯇魚咁平既魚洗唔洗咁啊,搵笨既,個菜牌明明係成條魚咁show出黎,直頭違反埋商品說明條例添啊😳我地4個人都好無奈同o嘴,問返個fd原來佢上次黎食雞煲,唔係食烤魚,不過除左條魚,其他野都正正常常,d肥牛都幾好食,各位師兄師姐如果要點烤魚絕對唔好點鯇魚啦😂 繼續閱讀
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等級4 2020-05-12
323 瀏覽
發現新大陸 ﹗沒有神州來嚇淹致,終於可以清清靜靜嘆嘆茶,悠然自得一盅三件。全場只得小貓三四個食客,真係好舒服。牆上貼著多款特色羊腩煲,想都無想過,試到無試過,非常好奇又吸引﹗全部點心即叫即蒸無偷懶,滾熱辣非常有誠意,請耐心等候。師傅球類好得超美味,鯪魚球牛肉球,蒸飯類都好得,比街市更勝一籌﹗色香味都比九里香、唐記、點盅皇更出色﹗街市東莞佬、城記望塵莫及,如跟馬仔記、新明苑能爭一日之長短。早前到訪,四眼肥佬是否老闆,零晨沒招呼?完全行行企企,當我地透明懶得理 ﹗朝早嬸嬸們非常熱情有禮有招乎架喎。老人家的日常一盅兩件,即叫即蒸必須耐心等候。水滾茶靚,嘆幾杯甘香鐵觀音醒醒神先,不到十分鐘嬸嬸端上熱騰騰噴煙蒸籠。鳳爪排骨蒸飯,沒有淨排骨飯呢 ﹗轉眼蒸飯到達,預先煮好正常不過。暖暖的溫度滿意,鳳爪 18 層地獄咸,頂唔緊﹗排骨斬得的骰還可以,半骨半肉半軟骨,骨多肉少,鬆軟肉質,甜甜黏黏滑滑,蠻喜歡不錯不錯。豉椒份量足夠,跟甜豉油撈飯,格外香口無破綻。飯粒煮得靚靚,飯香飄逸醒神,乾濕適中。甜豉油調得清香不濁,開胃越食越想食 ﹗突然諗起早前上水金都酒樓及紅磡寶城不開心經驗,極咸豉油嚇死朕,現在還心有餘悸。東記蝦餃皇,太大粒喇麻,好飽啊 ﹗一口點心就最好啦。噴住煙送到,煙霧瀰漫滿有氣氛,非常生猛碌到四散各據一方。我本想移返中間擺得靚靚先影相,但黐得好實費事煩喇。皇者風範夠巨形,成粒啪有點壓力,分兩啖舒服多﹗餃皮濕度高黏黏嚥韌,有蔥有筍緊抱著蝦仁,爽甜水潤,味道清新,可口味美,高質無得彈。蟹子燒賣皇,跟蝦蛟皇一樣巨形 ﹗香噴噴燙燙的品嚐,大粒到要慢慢咬,結實像肉丸,大量蝦膠,趙得到蝦肉粒。蝦膠比豬肉份量多,落味有點淡,豬肉香甜欠棒,都滿足好味道,如有豆瓣醬會更精彩。淮山雞紮,雞柳彈滑,味甜高質。魚肚吸盡精華,濕爽比豬皮好味,最衰未到綿滑系。火腿咸香爽彈,芋頭我不吃的。淮山片乾乾的不喜歡,咬半條放棄,淮山方條好食百倍。魚肚雞柳送排骨飯,一流好好味﹗薑蔥牛柏葉,滾熱辣出現,芡汁厚薄得宜,薑蔥甜美清爽。葉先生 Albert Yip 入口爽爽,但有少少韌,都好味道的。豉椒蒸排骨,骨多肉少,香甜不太油不太肥,鬆軟肉甜食得過。北菇棉花雞,魚肚高質爽彈,只甜不腥不嗅。雞柳嫩滑鬆化,美味無比。鵪鶉蛋燒賣,巨形不能一啖吞噬,分兩口係差少少。甘甜彈滑蛋蛋用多汁可口肉球盛著,淡撞濃、甜撞甘,精彩萬分,好好好味呀﹗八寶糯米雞,數唔到八樣喎?鵪鶉蛋縮水乾爭爭,雞柳結實油潤,肉鬆夾雜肥豬肉有咬口,冬菇偏瘦削。糯米飯濕潤不黏黏乾硬,味道單調偏淡平凡,當無餸飯食。幸好我有棉花雞、排骨搭做餸,即時好食百倍。蠔皇鮮竹卷,芹菜芫茜頂硬上,免強吞下,由細到大入口就想反胃。香芋鴨腳紮,最討厭的芋頭不吃。鴨腳皮爽筋彈,咸咸不甜的醃味,加上油淋淋肉球及香滑腐皮,還入得口。土魷蒸肉餅飯,有彈有滑有肉味有魷味,散發海味香特別開胃。飯粒真的煮得超水準,粒粒飯香非凡,嚥韌飽滿乾爽,熱熱撈埋清爽甜豉油,非常美味﹗咖哩牛肉餃子湯,死實陰沉的味精湯,散發最可怕的生蔥腥味打冷震 ﹗餃子牛肉餡跟山竹牛肉百份百一樣,只是多一點咖哩粉味,格硬食不浪費,都幾難食喎。鮮竹牛肉球,用筷子壓上一開二,感覺蛋白一般充滿彈性,入口濕滑舒服。勁茜味道還頂得住,還有淡淡牛肉香,西洋菜底爽甜多汁。什醬蒸鳳爪,醬汁厚薄得宜,包著鳳爪每吋肌膚,而且有修甲喎 ﹗師傅夠細心。皮爽濕潤微甜香辣惹味,味道複雜的可愛混醬,必食之選。北菇蒸雞飯,剛剛賣晒 ﹗嬸嬸問等還是轉其他,我唔趕時間當然等啦。期間想起可能係全香港最好食的曉廚軒北菇蒸雞飯用上頂級靚雞柳啖啖肉沒有骨,不知道東記有骨定無骨架?苦候廿十分鐘的即蒸雞飯。嬸嬸立即送到,係無骨雞柳黎架,實在太好太高興﹗雞柳放一旁,將豉油跟飯粒撈得均勻,直接大大啖塞入口,驚喜不已 ﹗看似濕淋淋的飯完來全是雞柳精華,雞汁雞油跟甜豉油融合,美味佳餚程現﹗飯香無限,飽滿韌性,色香味可媲美曉廚軒頂級雞飯﹗雞柳嫩滑,雞柳醃味濃郁醇香,搭著靚飯品嚐,停不了的節奏,食食食食食,完美無暇的演譯﹗鯪魚球,鮮彈嫩滑,足料魚香,不粉不硬實。魚汁輕滲甜美,混著胡椒及喼汁,擦出火花,味道被引燃昇華 ﹗其實早已經飽飽,但都忍不住其攝人魔力﹗一定一定要全部消滅才可以停下來,鯪魚球鯪魚球鯪魚球﹗叉燒腸粉,勁茜叉腸 ﹗近年免強受得住其獨特的茜味,反應不太劇烈,不會反胃嘔吐喇。不過依幾條芫茜味太濃,其他味道都食唔到咯。叉燒份量夠,鬆軟甘甜,腸皮質地微黏微滑蠻不錯。煎蛋牛肉飯,煎蛋分開用碟仔另上?罕見密封式牛肉蒸飯,所有精華氣味肉香汁液鎖得實一實 ﹗豉油似乎落得過多,不過食落味道竟然剛剛好。甜豉油清香不咸不濁,醒神醒胃,使得我食慾全開﹗飯香無比,飯粒嚥韌乾爽有趙口,搭載滑牛蛋汁甜豉油,一啖兩啖大大啖不停輸送,忘我地欲罷不能。精彩萬分,夾得天衣無縫 1 加 1 加 1 無敵鐵三角,小宇宙爆發 ﹗蛋漿、嫩牛、白飯,無可挑剔的佳餚。 繼續閱讀
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等級3 2020-03-05
393 瀏覽
東記係一個集各種身懷秘技既叔叔於店內既食店,由點心蒸飯小炒水吧到雞煲魚窩都一一供應,重點係24小時營業價錢又抵,仲有自助醬料吧,$5/人頭,重口味實好鐘意雞煲(半隻)+雞腎好味道基本上個個黎呢度都係食雞煲/魚窩,今次揀左中麻小辣雞煲(半隻),再加份雞腎大家可以任揀辣度,如果有咩特別要求,可以同舖面既叔叔講,佢地都會答到你雞煲夠哂惹味,食過咁多間始終最鐘意呢度既味,夠麻夠香,雞件又夠,配料本身已經有啲三色椒,蓮藕片,香菜等等,真係好入味,係連啲肉都入哂味,唔係淨係得個香字同埋份量好夠,可以跟據自己鐘意食啲咩加食材落去比師傅炒,今次揀左雞腎,香脆新鮮,無得輸睇想又掛住雞煲啦重點樓面叔叔見你食到咁上下會主動幫忙換左隻碟麻甩既店舖裡面充滿住細心同貼心,呢樣真係街坊味濃,最鐘意呢啲小店,叔叔們真係無得輸響鈴好味道個響鈴朋友仔用鬆化黎形容,真係十萬個脆,浸一浸啲汁再食超級無敵好味,重點係仲要脆卜卜推薦蔬菜籃好味道食到咁上下個雞煲可以用黎打邊爐,樓面叔叔會預先比個壺你裝住啲清湯(有蔬菜粒係裡面!真材實料!)然後自己食到七七八八就可以落湯等佢滾變打邊爐蔬菜籃係必點,樣樣菜都有,但唔係得雞碎咁少,而係樣樣都足料,食個籃都可以食飽最好係款款菜都好新鮮,超級好食,嗦哂啲雞煲汁,諗起又流哂口水春蛋燒賣好味道唔單止雞煲出色,師傅連點心都識極,標榜自家製,所以嗌完要等一陣先有,即叫即蒸春蛋燒賣一咬落口,內藏玄機!原來有蝦肉係裡面,仲要好多粒蝦肉,啖啖肉彈牙又好味鐘意食點心既你真係要試試除左野食,水吧叔叔整野飲都好好味,凍檸茶甜度岩岩好,熱奶茶仲會開爐煮十萬個欣賞呢間叔叔經營既小店P.S. 店前會有啲即日海產,證明新鮮度100分 繼續閱讀
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等級4 2019-08-01
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屋企人話今日出去食雞煲,話原來上水有間都幾出名嘅,真係佢地唔帶我去真係唔知有呢間野。佢可以食烤魚、雞煲、火鍋。不過屋企人就話覺得烤魚最好食,所以叫烤魚。5人食,都幾大條,再叫其他配料就夠飽了。除左魚仲加左蜆,蝦,蘿蔔,豆卜等等個湯都ok,辣辣地,魚肉都幾滑魚肉因爲烤過就特別香另外再另加肥牛,色澤都幾靚,雪花都算明顯,份量都唔算少,食落都幾淋,唔錯另加唐生菜、西洋菜、水魷、薯粉。全部都夾到個烤魚,而水魷係最推薦嘅鴨血都好多舊,屋企人意食就話正 繼續閱讀
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