52
24
5
港鐵金鐘站 D 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (77)
電話號碼
2529 5938
營業時間
星期一至五: 07:30–21:00 星期六至日: 08:00–20:00
付款方式
Visa Master AE 現金 八達通
其他資料
加一服務費
優惠
一般零售價港幣198元或以上鮮忌廉蛋糕9折
食評 (119)
等級6 2017-01-29
332 瀏覽
無論劣x飯堂怎樣揶揄紫薯和抹茶的亂入,無論人家怎樣標籤特意買來呃like的人做港女,我還是會特別留意這兩種口味的產品,只要不是太突兀的話,好奇的試一下又無妨,我是真心喜歡這兩個口味的 (兩者相溝就是例外)。農曆新年幾乎不用買糕點吃,旁邊太多廚神朋友,吃她們所送的都夠飽滯了。不為糕點的廣告所動,反而買下了小時候看見鐵罐但不為所動的蛋卷,誠然是很表面的原因,就是廣告很吸引。好評當然不是給包裝和廣告的心思,而是濃郁得出乎意料的紫薯香和鬆脆的口感。要讚的可惜只是紫薯,因為抹茶味弱得不著跡。東海堂和美心屬同一集團,近來多推出走日本風的產品,真心說是頗成功的。無論是東海堂半年前的抹茶蛋糕、每年二三月的草莓蛋糕、每年秋季的甘粟和紫薯蛋糕,都成功地收復了我的錢包和嗜甜之慾,吃完一個又一個,誰叫我是朋友間的搞手呢。百多元一盒的蛋卷,不是買慣蛋卷的我不懂評論高低,但其華麗體面的包裝不能和傳統的鐵罐相提並論,佳節時作送禮佳品又不能定價太低。百多元一大盒,內裡分作四個獨立包裝,每小包有五根15-20cm的蛋卷,包裝上甚具體面之餘,亦顧及實際需要。雖然紙盒都不是環保,但總比鐵罐易收藏,小包小包的開啟又不怕露風。老字號如德成號,馳名於其牛油香和鬆脆口感。非原味的話,對牛油香的追求少不免降低,大家都是衝著新鮮感和好奇心而來。亮澤而平滑的表面,和傳統蛋卷粗糙的表面有所不同。捲得實,蛋皮之間沒什麼空間,捏在手裡感覺不鬆散,但咬下還算脆,只是不算酥脆或鬆脆。最驚喜的是突出的紫薯味,首當其衝的是其獨有的酸甜香氣,咀嚼間慢慢滲出蛋香;牛油香柔弱不重,膩感不高。絕對能討好紫薯控,味道真摯不造作。相反,用上小山園抹茶粉的抹茶蛋卷沒什麼抹茶味,什麼回甘都談不上,令牛油和蛋香像原味般返回軌道,但不是違反了本義嗎。紫薯和抹茶味一好一壞,味道上是極力推介紫薯味;輪質感當然沒傳統蛋卷的酥和鬆,但香口和脆度合乎預期。還不賴的嘗試,和這家的和風蛋糕一樣不是伏味重的潮物啊。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
有誠意的設計 焦點食評
等級4 2016-12-26
384 瀏覽
今天晚上收到朋友拿來的西餅,總共有六件,四件朱古力味,另外有榛子味及白朱古力。四件朱古力的味道都係濃,不算太甜。榛子味蛋糕-榛子好多,少少甜。白朱古力-內有朱古力碎整體蛋糕都小小甜,而我最欣賞就是蛋糕㡳的設計,有點揸手的小柄。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-01-14
301 瀏覽
中式年糕吃得多, 那和式的呢? 東海堂的芝士年糕, 就是這個雞年, 很有新意, 很令人驚喜的年糕. 當大家吃慣了傳統的中式糕點, 不如改改口味, 選擇一些和式年糕.芝士年糕 $93 首先要介紹一下, 東海堂跟花畑牧場曾經有不少合作, 當中的芝士蛋糕, 您懂得的美味. 而這客芝士年糕, 就是用上了花畑牧場的出品, 他們最受歡迎的芝士, 拉可雷特芝士.單是打開盒子, 已經能夠聞得到那濃烈的芝士味道, 煎好的芝士年糕, 更是有相當相當濃的芝士味. 如果您是芝士粉, 那不用多說, 您準會愛上此品.雞年快到, 也是吃糕的時候. 來一個和式的, 東海堂的芝士年糕, 好嗎? 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-01-12
174 瀏覽
當年糕遇上日式芝士, 芝味會如何呢? 東海堂的芝士年糕, 就是挺特別的和式糕點.芝士年糕 $93: 8分, 芝士年糕, 用上的是花畑牧場的拉可雷特的芝士, 味道當然是超級濃郁, 基本上是未煎已經聞到那濃濃的芝士味道, 煎香之後, 那陣芝士味, 更是愛芝士的朋友不能錯過的.說真的, 東海堂的芝士年糕, 芝味實在濃得化不開, 畢竟是用上了花畑牧場的拉可雷特的芝士嘛. 芝士迷, 要留意了.評分味道: 8/10抵食: 8/10推介度: 8/10品牌資料:東海堂 arome全線分店有售 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2016-10-29
540 瀏覽
真心覺得東海堂marketing做得幾好,成日都比d期間限定蛋糕吸引,但幾次都失望收場。以呢個流心芒果蛋糕為例,其實應該改名做流心布甸蛋糕,因為成個蛋糕除左出面層芒果同埋癡住芒果果層唔夠3mm既cream,其他3/4 都係類似芒果布甸(似我自己係屋企整果d)既物體,蛋糕部份少得可憐。其實我都係要求一個普普通通既cake,有正常份量既cream同蛋糕,而唔係啖啖都唔知食緊乜,成口動L 布甸,個口感真係令人心情變差。點解唔幫襯樓下一舊水多d既屋邨餅店呢? 上次個抹茶紅豆蛋糕乾到媽咁都仲上當 (而且又係mousse代替cream既弊病)不過都係最後一次啦。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)