東歐餐廳

三文魚魚子醬沙律 ($88) 烏克蘭羅宋湯 ($58)芝士焗牛脷盅 ($98)香燒白雪魚 ($195) 正宗烏克蘭菜😍好特別好浪漫😚一入餐廳就見到好多充滿異國風情既擺設 好有feel💃🏻食物方面 好喜歡佢既芝士焗牛脷盅 半溶既芝士加上口感一流既牛脷 不得了😱😍另外 香燒白雪魚既調味都唔錯 都尚算嫩滑👍🏻

話說朋友最近到了一家吃東歐菜色的餐廳吃飯，吃過後大讚，極力推介我去。對東歐菜完全陌生的我們，就這樣一行四人去試試看。聽老闆說，他們已開了15年，最近搬遷到了雲咸街。我相信裝潢應該保留了不少舊店的特式。很溫暖很有家的感覺。第一次吃東歐菜，所以看餐牌也看了很久，看到餐牌不少菜式平時都較少見。先來了湯，湯有3款，我點了俄羅斯傳統羅宋湯。顏色看起來比平時飲開的羅宋湯更紅，原來是加了紅菜頭，由於湯料非常多，口感十分豐富。平常的我很怕紅菜頭的味道，但放在羅宋湯內就完全接受到。湯的味道不會過濃，飲完想再飲多兩碗，既健康又美味。之後就來了沙律，這是俄國雜錦沙律。每樣食材都切得非常細少，一口便吃到多種材料，紅蘿蔔，雞蛋，薯仔，雞肉粒......簡單美味，雖說在家也能做到，但這裡做的有家的味道。有了一個清新的開始。這裡上菜的速度都很快，很快熱盤就來了，這是烏克蘭傳統香煎薯餅，一上台就已經香氣撲鼻，所以同朋友講：趁熱食～如果唔係凍左唔好食～老闆經過聽到話，佢地既野食係香港人都會覺得好食，而且烏克蘭食飯文化是邊食飯，邊飲酒，邊跳舞，即使菜式涼咗都好味😂因爲迎合本地人口味，老闆話佢地選菜式時都落足心機。而且老闆

岩岩朋友去完東歐，話俄羅斯既食物好好食，攪到我即使無得去東歐玩，都好想試！比我搵到間專食俄羅斯烏克蘭菜既地方（Ivan The Kozak），即刻帶埋男朋友一齊黎食下先！呢度嘅環境唔錯，牆壁上掛上烏克蘭首都既全景圖，非常獨特，異國情懷十足，令人印象深刻！外表有d似羅宋湯, 但舀一舀起湯底, 滿載三文魚肉，薯仔，洋蔥等蔬菜，用料十足，湯味濃郁，與平時飲用既羅宋湯相比多了分魚鮮味👍🏻之後點了煙三文魚魚子醬沙拉，不過其實只要睇英文菜名就會知道係三文魚籽🙈三文魚油香味濃，晶瑩剔透的三文魚籽魚油豐富，就禁食會好鹹，但連同沙律菜食就非常好食，主要問題大抵沙律菜的部份醬汁得宜，唔會太多或太小，食後令人胃口大增👍🏻熱食方便當然要試下東歐特式美食- 焗牛脷盅酥皮面，上桌時店員會將酥皮蓋揭起，放置旁邊既小碟上！小盅芝士汁滿載😆，差唔多完全蓋過牛脷首先用剪刀將酥皮分成4塊沾汁同盛載著牛脷來吃，牛脷份量都幾多，十分足料，煮得軟腍肉香味濃，牛脷比牛肉略為爽口！配上芝士汁同酥皮一齊食，入口濃淡合適，唔會過膩！紅燒鹿肉味道口感近似紅燒牛肉, 店方以石鍋盛裝確保溫度，可以慢慢進食，醬汁甜甜的，不錯！👍🏻老闆非常好客，

  經朋友介紹, 今晚去左中環食俄羅斯+烏克蘭菜, 講真呢兩個地方都未去過, 更加唔知係食咩...今晚就去大開眼間! 餐廳裝飾佈置都充滿濃厚既俄羅斯風味.因為唔知俄羅斯出名食咩. 所以就隨便叫左menu上標明"招牌"同"正宗"黎食! 【煙三文魚,魚子醬沙律】HK$88 就咁食魚子醬係會好鹹, 連埋脆多士+煙三文魚一齊食,味道平衡又冇咁鹹, 沙律醬好足, 足夠沾滿每件沙律菜~ 【招牌芝士焗牛利盅】HK$98 果然係招牌菜, 雖然份量唔大, 少食多滋味! 首先碗面有個好脆卜卜既麵包面, 可以點芝士食, 呢度既芝士唔係拉絲果種, 但芝士味好香, 牛?煮得好林, 沾芝士一齊食, 味道好match! 【正宗烏克蘭羅宋湯(左)】HK$58 【烏克蘭三文魚湯(右)】HK$58 烏克蘭既羅宋湯比起平時係快餐店飲開既羅宋湯色水再深左d, 而且多左忌廉, 飲之前將忌廉攪開, 味道其實分別唔大, 入面有幾粒肉, 但帶骨的! 三文魚湯配料都幾多, 而呢款湯冇羅宋湯味道咁濃~ 【俄國宮廷焙鹿肉】HK$198 初初唔太敢食鹿肉 (之前完全未食過), 但唔係周圍都有, 黎到點都要一試! 原來鹿肉味道口感近似

Ivan the Kozak has moved to a new location for a couple of months. I remember I used to walk pass this restaurant so many times in soho but this is actually my first time trying it because my Russian friend is visiting me in Hong Kong today. The restaurant is decorated with a lot of local decorations, even the staff is not from Hong Kong! In terms of food, the price range is quite acceptable for less than $200 for a main course, while other items are just around the $100 mark. Borscht $58A tradi

今晚係雲咸街 happy hour完有d肚餓，又唔想再食fish & chips, 於是起行去覓食。行唔夠十步見到巴力大廈下面放左個水牌，上面寫住「正宗（烏克蘭 俄羅斯）餐廳」，大家都話未食過於是就上去一試！叫左個《南瓜忌廉湯 $58》- 好滑好香濃，而且入面會有魚籽，好俄羅斯風味，因為俄羅斯菜好鐘意用魚籽～Hot Starter: 因為我好鍾意食牛脷，所以諗都唔使諗就叫左呢個《招牌芝士焗牛脷盎 $98》！一上枱有個硬身麵包皮做盎蓋，打開有芝士汁、大蘑菇同埋大大粒厚身既牛脷。牛脷稔身入味，用個麵包皮汁芝士汁食唔錯。cold starter: 朋友點左《醃排魚拌洋蔥 $88》，我試左一啖但覺得比較腥，所以怕魚腥味既朋友可以選擇點第二款冷盤。main dish: 食完芝士牛脷盎叫個 《焗蘋果鴨胸 $188》感覺清新d，蘋果切成一片片並焗熟，味道好甜熟左都仍然爽口。鴨胸唔係一般食開薄身嗰款，而係厚身一舊舊，岩晒喜歡啖啖肉既朋友，好香鴨味但本人覺得有點乾。雖然身處中環，但價錢大眾化，未試過（烏克蘭 俄羅斯）菜既可以試下。

放工之後男友帶左我嚟呢間食飯，雲咸街除左星期五六日，晚上都算清靜，唔會有大音樂同飲酒跳舞既人。上到巴力大廈1樓就見到好有情調既門口，入到去仲有情調。天氣凍凍地，先叫兩個湯，見佢寫住「正宗」，就叫2碗《正宗烏克蘭羅宋湯 $58》啦！好多蕃茄蓉甘，有別於一般好多雜菜既羅宋湯，但我喜歡呢款多d, 蕃茄味道濃d又唔會酸。之後叫個冷盤同熱盤各一款：《三文魚肉冷盤 $88》- 三文魚好大塊魚脂香濃。旁邊配有魚籽同已烘脆既麵包，已經好有東歐feel~《傳統焗釀甜椒 $88》- 唔好以為細細隻椒份量少，打開椒蓋有芝士舖面，椒入面就釀左糯米、肉同香菇，唔油膩但好有飽肚感。就因為已經開始飽，所以兩個人叫多個主菜《酥皮燴牛仔肉 $178》share食 - 酥皮唔同我地食開好油好易散開嗰款酥皮，佢地呢款質感比較實，撕開仍然唔會變形，係麵包同薄餅之間既味道；牛肉好稔，入面既「湯底」都好清，仲有大蘑菇同好入味既普仔做配料～眼睇份量少但食到好飽，因為東歐天寒地凍，食物都係以澱粉質為主去保暖，而家冬天去食岩晒。

我與朋友第一次來吃東歐菜，一到餐廳，餐廳外有一位大胖鬍子拿著酒桶「迎接」我們，別有風格!餐廳裡小小的，僅有十數張小桌，不過迷你可愛。雖沒有東歐城堡大，但其精緻小巧，倒像一個溫馨的小屋。餐廳裡除了東歐娃娃的擺設外，還有獨特花紋的餐具，華麗的掛畫，整間餐廳充滿異國風情的氣氛。簡潔的天花板上搭配著美麗小巧的吊燈，昏黃色燈光，使餐廳用餐的氣氛更靜謐舒適。桌布、餐巾均以熱情的紅色作主調。羅宋湯乃是東歐傳統湯品，這裡所進口的都是外國新鮮紅菜頭與洋蔥，並以豬肉熬煮。色澤鮮艷的湯上加了一小球酸忌廉點綴，攪拌後融在湯裡，提升湯品的溫醇感。忌廉香味配搭充滿蔬果香甜的紅菜頭，還有久燉之後更顯軟嫩的豬肉，這道羅宋湯真的很讓人驚艷，喝來沒有濃重肉味，倒有著滿滿的蔬菜清甜。餐廳知道一些客人不吃牛肉，所以將牛肉改為豬肉熬湯，可令所有客人品嚐俄式羅宋湯。據說羅宋湯的譯名來自英文「Russian」喝的湯，即羅宋人喝的湯，所以最後名為羅宋湯。真正的東歐羅宋湯並不是坊間蘿蔔，薯仔，洋蔥，牛肉煮成，這是從俄羅斯傳入後，中國人自行改良，所以如果於西餐廳喝到的是蕃茄蘿蔔薯仔，那絕對不是正宗的啊!南瓜湯色澤濃黃，滋味甘醇而厚實，其

The place is quite cosy and well decorated. The staff there was quite nice and briefly described the food to me. The soup was not as thick as western ones and it gives fresh taste of tomato. The lamb was quite amazing (tender and juicy) and the rice got some taste from the lamb on top. I was also given a dessert which also taste good.One thing about the salad - the caviar is too salty in taste and the salad was given too much caviar, so i need to give up some to get a balanced taste.Not outsta

適逢11月係男朋友生日嘅日子, 為咗隆重歧視除咗送咗一份親手做嘅生日禮物之外, 今日嚟到中環一帶食晚飯... 😁😁😁因為想食啲比較特別嘅菜式, 所以揀選左呢間東歐餐廳Ivan The Kozak 呢個名已經唔係第一日聽過, 因為附近曾經係我嫲嫲住既地方, 所以偶爾返去食飯都會見到呢間餐廳餐廳入面嘅氣氛好有格調, 而且裝修好西式, 令人感覺好似真係置身喺外國既地方, 環境一流! 好適合情侶共聚浪漫晚餐😍❤️❤️❤️超乎大家想像嘅Menu😳😳😳餐牌用皮革打造😲 真係好high好有feel❤️ 除咗中文, 英文之外, menu上仲有一啲我唔識嘅文字🙈 所以大家絕對唔駛怕黎到呢度會唔識溝通, 因為有中文😂紅菜頭魚柳沙律 $78沙律方面好清新, 上層係以紅菜頭做食材, 中層係魚柳, 而下層夾雜著洋蔥, 薯仔 & 紅蘿蔔食法最好將沙律連埋三魚子 & 旁邊伴碟既香草一齊食, 味道更突出! 帶有新清既感覺😋烏克蘭三文魚湯(上)正宗烏克蘭羅宋湯(下)湯品方面, 分別叫咗兩款唔同口味嘅湯, 兩款都係以蕃茄做主打, 不過兩款口味截然不同, 各有特色😍烏克蘭三文魚湯, 雖然用上三文魚, 不過飲落唔會有魚鯹味, 湯品卻

對於烏克蘭菜我持著一種好奇的心態只知道留學時在英國吃過的CHICKEN KIEV餐廳充滿東歐特色有烏克蘭國花浮雕的吊燈也有手繪的民族彩畫先來一個魚湯和羅宋湯朋友的羅宋湯呈鮮紅色和我在聖彼德堡品嘗過的十分相似我的三文魚當帶微酸有點像塞爾維亞風的魚湯侍者推薦了芝士焗牛脷盅和豬肋骨芝士焗牛脷有酥皮蓋住軟軟的牛脷出奇地充滿肉香配上半溶的芝士真令人欲罷不能豬肋骨有火焰作前戲肉質較粗糙但肉味極濃帶點酒香味道很香醇這兒食物質素很高美中不足是那個華藉老闆冷眼相待只見他與熟客寒暄問候這般優雅的氣氛就讓他狠狠的破壞掉

lift門一打開就見到仿小屋設計嘅Ivan The Kozak，餐廳原位於閣麟街，經營咗有十多年，惟該地段重建先搬嚟呢度。佢係間食俄羅斯同烏克蘭菜嘅餐廳，聘用嘅廚師都係嚟自當地。呢度裝修充滿外國風情，我都係第一次試東歐菜咋。環境燈光昏暗，再加檯上嘅蠟燭座，都幾有氣氛。某啲角落放咗俄羅斯同烏克蘭有關嘅擺設，例如係呢堆可愛嘅俄羅斯套娃。另一邊牆身有一排窗口，熱情嘅餐廳老闆表示窗外係烏克蘭首都基輔市嘅風景照，佢話牆身本來係廚房嘅窗，因為感覺唔太美觀，就諗到呢個方法去修飾，非常有心思。餐廳入面放咗幾個大型酒櫃，用嚟擺放餐酒。餐牌分別印有中文、英文同俄文，可謂照顧到各方人士需要。揀好嘢食，我哋就靜靜地等候。我哋叫咗支Sparkling Water，原本以為會係平日晌西餐廳經常飲綠色樽嗰款，點知侍應拎咗呢支透明樽身、嚟自智利嘅Andes Mountain Water，上網搵資料，原來呢款天然水係取自安地斯山山頂冰河層經六十年融化而流至山腳嘅湖水。什錦冷肉拼盤，都無留意餐牌上有無寫係咩類型嘅冷肉，我估分別係腩肉、煙鴨胸、煙燻腸同煙燻肉（個名可能同實際有分別），腩肉口感較實在、煙鴨胸調味啱啱好、煙燻腸

你會唔會同我一樣，想試下其他地方既正宗菜，但又無錢無時間出國旅行呢！？（哭）最近係instagram 見到有間正宗烏克蘭菜，二話不說就跟朋友試了。由踏入二樓開始，彷彿離開了繁榮的中環，去到了異地。餐廳門口有公仔和充滿異國風情的擺設，已經對其食物非常期待。侍應哥哥送上menu，最喜歡觀察細節位的我，看到連menu都是用皮造的，滿心歡喜地點餐。湯方面叫左一個正宗烏克蘭羅宋湯同烏克蘭三文魚湯，魚味十足，同平時飲開既果然不同。前菜冷盤叫左紅菜頭魚柳沙律，感覺十分新鮮，係從來無試過呢種口感。紅菜頭下有冰凍的魚柳，口感有點似薯仔，不過有著濃郁的魚味。熱盤點了傳統焗釀甜椒，將糯米、肉、香菇釀進了大甜椒中，上面加上芝士，味道融合。Main dish就試左烏克蘭烤雞扒，其實有食過kebab 都知烤雞係會有點老，不過今次有驚喜，火喉控制剛好，烤雞仍保持了肉汁，加上自家調配的醬汁，烤雞完全是意料之外好吃。問到侍應如果把烤雞控制好肉質嫩度，原來是烏克蘭人為廚師，才能烹調出正宗的呼味道，我彷彿去了一趟烏克蘭，過了兩小時的異地之旅。

今日和太太往東歐餐廳食dinner, 我們點了羅宋湯, 三文魚湯、燒白雪魚、椰菜卷和三文魚肉冷盤。羅宋湯有好大個紅菜頭, 配上忌廉個湯好香滑, 好好飲；三文魚湯好香濃, 有陣陣濃香三文魚味；燒白雪魚, 雪魚串燒上、好有魚肉鮮味煎得甘香, 配上紅椒和菜好新鮮爽脆, 配上黑酣和沙律醬食落更加開胃；椰菜卷煎得夠熱, 裡面有朱肉碎, 米飯, 食落熱辣辣好好味, 配上沙律醬食好開胃；三文魚肉冷盤有魚子, 多士和三文魚, 魚子食落鮮甜, 多士好香脆, 配上新鮮三文魚食落好有層次, 餐廳環境舒適, 食物美味, 好食東歐菜。

Have to walk more 8 min from central, but is Ok if you walk slow,follow the map, is easy to find it, There is a nice place, just like home feel, good service and taste is OK, I will go again. ThanksWe are 5 people, order - 2 hot appetizer, 1 assorted cold cut (little salty), 4 main course, + bread, found is too much therefore If you are 5 people, suggest to order 3 main course; if is NOT enoughthen order more