東歐餐廳

西餐吃得多，烏克蘭菜倒是第一次吃。 甫進店，看到店內環境舒服，氣氛甚好，裝修明顯花過心思，牆邊還掛著幾幅圖畫，置身其中，尤如在皇室用餐。 正宗烏克蘭羅宋湯（$58） 跟我們平日在茶餐廳喝到的羅宋湯不同，這裡的多了一份香甜味道。 烏克蘭三文魚湯（$58） 三文魚湯非常鮮甜，配上三文魚味道香濃且沒有腥味，非常不錯！ 醃三文魚.魚子醬沙律（$88） 想不到簡單一道沙律可以做得如此出色。 醃三文魚、配上魚子醬再用沙律醬撈成的沙律菜非常香口美味，連平日不吃沙律菜的我也把整碟掃得乾乾淨淨！ 地道香燒豬肋骨（$198） 火辣辣豬肋骨上桌時店員用火再燒一燒，視覺效果非常吸睛。 豬肋骨味道香甜美味，肉質嫩滑夠juicy, 確實不錯！  

原來relocate了..出名vodka 先來set 吧！大部分我都飲唔到還是留給男友飲吧係正的！不過我不懂喝呢嘩好震撼這個是地道香燒豬肋骨無論視覺！色香味十足！好有睇頭！肉質很軟！很入味呢！烏克蘭三文魚湯味道很濃郁，很有魚油香味，三文魚很肥美！再加上特製配料，整個湯感覺很新鮮！完全在香港吃不到這種味道呢！酥皮燴牛仔肉這個牛仔肉比較重口味，味道又很濃郁，當最後食到酥皮，再配上裏面的汁，嘩！煥然一新的感覺呀！總結，這餐廳很有誠意，價錢合理，性價比極高，又有情調，絕對會推介朋友來試試呢！

朋友發覺在公司附近有間俄羅斯烏克蘭菜 Ivan the kozak, 就相約我放工來食晚飯。 店裝潢具歐陸風情, 每一個角落佈置放著具外國風裝飾,似身置於外國餐廳。 * * *【正宗烏克蘭羅宋湯】 $58 【烏克蘭三文魚湯】 $58 我飲的是正宗烏克蘭羅宋湯 ~ 湯顏色鮮紅 ,是落足料來煲, 完全沒番茄味,是紅菜頭及其他料帶出清甜, 加上湯有口感, 十分之好味。* * *【紅菜頭魚柳沙律】 $78 將紅菜頭粒蓉包住魚柳, 口感外爽口內軟稔, 想不到紅菜頭與魚柳同食,十分絕配, 配上酸酸的沙律醬及大大粒咸的魚子, 口感及味道更豐富。* * *【招牌芝士焗牛脷盅】 $98  賣相勁像酥皮湯,酥皮包蓋著碗裡,內盛著牛脷, 十分特別。 店十分細心上台前將酥皮包切開四份,易於食用。 厚切牛脷,已沾滿咸香芝士醬,口感軟稔,同酥皮包一齊來食, 十分滋味。* * * 【俄國宮廷焙鹿肉 】 $198 以石鍋盛鹿肉, 可助保住暖身。 我是頭一次嚐鹿肉,好彩沒有騷味, 質感口感似羊肉, 沒多太多油脂。 鹿肉燉得來鬆軟入味,帶甜甜味, 似紅酒蔬菜醬汁,送飯或面包同食,簡直一流 。

Today is my bestie’s bday. She is a foodie,my 4 other bffs and I couldnt disappoint her, we searched in openrice to findsomething good in Central. We reserved a table so we didnt have to wait.The only downside was that the dishes were alittle bit salty for Hong Kong-ers. Otherwise, all good. The Red soup is a mustorder item!!!!!!. Unlike the ordinary Borscht we often had, the soup here isserved with beetroot, the superfood!!!.  The sour cream in the middle made it thickerin texture. We also orde

走進餐廳會覺得都幾異國風情，對於我比較少接觸歐洲國家等地美食，係有驚喜嘅環境其實都幾有特色，連檯布跟擺設都好靚<正宗烏克蘭羅宋湯> $58個湯色澤非常紅，原來入面加咗紅菜，飲落好濃郁，酸酸甜甜<醃三文魚.魚子醬沙律> $88其實同平時食開嘅沙律菜分別不大，只係三文魚是用醃方法，魚子醬好大粒<袖珍豬肉餃子> $88細細的餃子，皮煙煙韌韌但好厚身，肉汁唔算多，感覺好乾身<地道香燒肋骨> $198呢個就真係必叫的推介，肋骨本身有烤焗過，但上檯時會再倒上烈酒點火，令表面微焦，而且酒味勁濃烈，而肉質好腍身，好好食

I went to the restaurant with my family. I have booked a few days before, so I do not need to wait. Just a reminder that the 20% off discount applies only for booking by phone. I have ordered 1 salad, 3 different soups, Ox tongue, Chicken Kiev and Pork ribs.The salad is quite nice, but not very special.The soups are tasty, but not all of them are hot (or warm) enough.The Ox tongue is fantastic, very tender!The Chicken Kiev is special because the chicken is rolled into a ball! The meat is tender

位置在商廈的1/F，沿途要留意一下嚕不然會走過了頭(約了朋友在門口等，怎料大家在路上遇到，一起找Google map)佈置和擺設充滿異國情調連侍應生也是外國人，可能是這店的老闆呢？！配上柔和的燭光，讓人很放鬆呢～是日點餐：**煙三文魚沙律**份量頗足，還有飛魚子(大粒蟹子)有羅馬生菜、芝麻菜、車厘茄等，多士脆脆的惟沙律醬多了一點**紅酒繪鹿肉**份量有6、7塊鹿肉配上黃椒、薯仔等配料，豐富鹿肉都是紅肉，比牛腩較靭一點醬汁酸酸的，配蒜茸芝士包，很開胃**磨菇雞肉卷**以類似粟米粉開出來的粉漿包裹着餡料很juicy，沒有油膩感，讚~雞肉滑，份量足，醬汁特別有少少味精，用的是高質味精，還可接受(因為對味精敏感，不知是好事還是壞事)番食指數：＊＊＊＊

男友一直都想到烏克蘭旅遊，姐姐於是先帶他到此餐廳品嘗一下正宗東歐菜。打開門後就覺得自己置身於基輔的一個家庭內，播著柔和的音樂以及舒適的環境，坐下後望著基輔的風景話，有種說不出的違和。烏克蘭的正宗羅宋湯甜甜酸酸的，很香及開胃。一直都知羅宋湯源自東歐，並以紅菜為主料，所以略呈紫紅色。後來羅宋湯傳到中國後，中國人按自己口味改良了羅宋湯，便演變成今日大家於香港餐廳飲到的羅宋湯。俄國雜錦沙律沙律做得很精緻，用薯仔及雜菜做，吃下令姐有種置身東歐家庭的飯廳與主人家談天說地的感覺。招牌芝士焗牛脷盅用上酥皮焗芝士牛脷，盅雖小但牛脷有很多。與芝士味剛剛好不太鹹，配上酥皮一齊吃更是一流。這道集合視覺，嗅覺與味覺一身的火焰燒乳豬，上桌後先將豬點火，在藍色橙色火焰交替下充滿著野性的一面，味道很香，跟中式乳豬的味道很接近，但吃下則像德國豬手的脆，而肉算滑。很驚喜的一道菜。

有朋友介紹我來這間位於中環的東歐餐廳吃極富特式的東歐菜，對上一次吃東歐菜已是2012年在東歐旅行。   舊店是地面舖, 現址是上樓舖餐廳外有這位猛男歡迎 (其實都有點嚇人)東歐餐廳嘅環境及食物都係以俄羅斯和烏克蘭特色擺設及具代表設計裝飾，無論環境食物都充滿東歐風味！MENU每檯也有咁靚既燭台和調味樽TABLE SETTING 這四人檯在某一角落 (當晚被預訂了)啱啱窗邊檯既客人走了，才見到這兩支巨型酒瓶被放在玻璃窗邊作擺設。俄國雜錦沙律 $72這個沙律主要有新鮮雞肉及薯仔等材料，分別在於沙律醬，味道跟本地沙律有所不同，值得一試。家常椰菜卷HK98 好明顯相機無食先啦，切咗先影；椰菜卷包裹著滿滿豬肉餡。正宗烏克蘭羅宋湯HK$58驟眼看毫無特別，但烏克蘭正宗羅宋湯所用的食材同香港飲開既羅宋湯卻截然不同。前者色澤較暗紅色，功勞歸於紅菜頭，入口比一貫羅宋湯較清爽, 有濃郁紅菜頭鮮味，美味又健康～三文魚湯外貌似平時的羅宋湯Side Dish~chipped potato  HK38最吸睛的一道菜出場了 店員推介「香燒豬肋骨」，與一般美式制法不同，豬肋骨上枱後由女侍應即場加上火焰伏特加，視覺效果一

成日同朋友放工就食米線，食到好悶，決定食啲特別嘅，我哋揀咗中環一間已東歐做主題嘅餐廳。雖然唔使等位，但餐廳入面嘅客人都唔少。餐廳喺樓上鋪，宣傳唔多，客人通常都係熟客。入到餐廳，環境已經好有東歐嘅風格。無論係坐墊、枱布、餐巾都好有特色。連員工都係歐洲人。我特別鍾意玻璃蓋吊燈，暗暗嘅環境下有棧黃黃嘅吊燈，感覺好warm。同朋友好口喝，一坐低就叫左兩支啤酒，餐廳嘅啤酒牌子喺街外好少見到。不過口感飲落有啲似1664 ,都好易入口。之後我哋叫咗兩個餐湯，正宗烏克蘭羅宋湯＄58、烏克蘭三文魚湯湯＄58。我好鍾意飲烏克蘭三文魚湯，熱辣辣，好似飲緊番茄魚湯咁。朋友話想試吓烏克蘭羅宋湯有咩特別，我哋就覺得，烏克蘭羅宋湯比較深色，材料比較多。個湯唔算好熱，所以有點影響到口感，好似普通羅宋湯仲好人。飲完湯，先上一個俄國雜錦沙律＄72。同其他西餐廳一樣，沙律不外乎西生菜彩椒、麵包碎、三文魚。沙律醬唔太夠，所以比較乾身。但係份量都幾大，幾抵食。之後叫左個招牌芝士焗牛脷盅＄98。我超級愛食黎一個菜式。好似焗酥皮湯咁，個盅上面有一層好厚嘅酥皮用黎點芝士食。值得一讚嘅係個芝士汁，同牛脷一齊焗，超級香。應該用左moz

筆者一向鍾情於西餐菜式，但通常都是意、法、美三國的大路菜餚，前陣子朋友卻提議去試一下俄羅斯東歐菜，有人帶路，筆者當然舉腳贊成啦。朋友帶筆者來到中環雲咸街，原來除了蘭桂坊外，雲咸街一帶亦已變得食市酒吧林立，數數手指都有數年沒有踏足此地，不得不承認自己大鄉里了。來到一處商業大廈，朋友領路入內，原來又是一隱世樓上舖，不其然滿心期待。一出電梯已深深感受到那歐洲小店風情，懷舊的風琴木窗裝飾襯上淺藍白色的木條牆身，一列原木製餐椅，還有一個歐式土氣的胖鬍子木雕象放在門口歡迎客人，隨意得來帶著與別不同的風味。餐廳内以柔和幽暗的燈光襯托着抒情悠揚的輕音樂，周邊佈置充滿了異國風情，由牆上掛畫擺設到枱椅餐具木櫃裝飾，全都經過精心配搭，一磚一木都滲出陣陣東歐鄉村風，氣氛浪漫而甚具格調。這店的餐牌以軟皮釘製，感覺野性中帶貴氣，細閱下發覺自己對東歐 菜實在認識不多，最熟悉的只是羅宋湯而已，還幸餐牌除咗英文之外，還有中文翻譯，配料亦寫得頗清楚，所以仍可選擇到自己的心頭好。跟朋友商議後點了醃三文魚魚子醬沙律，正宗烏克蘭羅宋湯，烏克蘭三文魚湯，雞肉蘑菇卷，烏克蘭芝士餃子和俄國宮廷焙鹿肉。醃三文魚魚子醬沙律，醃三文魚遇上

最近有朋友到俄羅斯旅行，談及當地的食物頗有特色。聽完之後，於是選了這間位於中環的東歐餐廳試一試俄國菜！餐廳的環境散發異國風情，從燈飾、牆身、佈置、以至餐桌用具都充滿東歐風情。正宗烏克蘭羅宋湯($58)烏克蘭三文魚湯 ($58)三文魚湯非常足料，有三文魚粒和蕃茄蔬菜，魚湯鮮甜，味道不錯。招牌芝士焗牛脷盅($98)打開表面的酥皮，見到大量芝士汁，非常吸引！牛脷焗得啱啱好，肉質軟滑亦保留口感，吸收芝士汁的精華，味道非常夾。將酥皮分成小塊，點上芝士汁一齊食，好味！俄國炆羊肩 ($208)餐廳善用石頭鍋保存熱力，上菜時湯汁還在滾動，十分讚！羊肩肉質細嫩，湯汁比較多，裏面有紅蘿蔔、薯仔等蔬菜。

是夜在朋友安排下去到東歐餐廳, 享用我生日飯局, 入到餐廳已經被環境擺設吸引了, 之後再享受到食物完全不覺有味精, 而且每款食物都十分好吃, 最後結帳時, 問到估計系老闆(不是伙計), 有否設時限用餐? 他說沒有時限, 這點令我十分欣賞, 值得一推薦的餐廳!

走上風花雪月的蘭桂坊，穿過蘭桂坊酒店，來到東歐餐廳～ 踏入餐廳，昏暗有情調的燈光和環境加上歐陸式的擺設，給人浪漫的感覺。牆上掛有烏克蘭首都特色風景畫，真的仿似置身別國一樣。看過餐牌後，點了冷熱盤、湯及主菜～醃鯡魚伴洋蔥 ($88)本來想點冷肉拼盤，但sold out~ 而朋友又不吃三文魚的，所以就大膽地點了鯡魚試試。。。這頭盤簡直驚醒味蕾，因為鹹到甩毛呀我同朋友好比面咁各吃了兩塊，最後要放棄了... 夾埋洋蔥吃都超鹹的，而且頗多細骨呢～ 如果沒有薯仔的襯托，真的一口也吃不進去呢...招牌芝士焗牛脷盅 ($98)這個挺特別，用上酥皮蓋著～ 雖然口質有點硬，但恰好配上芝士牛脷的濃味，不然又是太重口味了～芝士可以拉得長長，牛脷腍身，不要以為看上去盅很細，份量很少，原來吃上去都頗多的。烏克蘭三文魚湯 ($58)湯底是正宗烏克蘭羅宋湯，加入紅菜頭餚製，再放入香草，味道跟一般的羅宋湯大大不同。三文魚的份量很多，一點悸不吝嗇，可見異國餐廳跟本地餐廳的分別。南瓜忌廉湯 ($58)南瓜湯夠鮮甜，香濃幻滑，飲到一半近底時發現有三文魚籽！？我和朋友都頓時很驚訝～　煮熱了的三文魚籽實在不太討好，有點腥，而且煮

平時西餐食得多 但通常係法式意式美式 今次朋友提議食東歐菜 去咗中環半山嘅「東歐餐廳」一出lift就聽到優美抒情嘅色士風輕音樂 餐廳佈置充滿異國風情 由牆上掛畫到檯凳都經過精心設計 加上已經12月 聖誕裝飾更增添一份溫暖可能環境太舒適 餐廳格局畀人私房菜館嘅感覺... 不過由於燈光太幽暗 經過一天辛勤工作 令人昏昏欲睡.....連個廁所都咁美觀份menu都好精緻 用皮包住！由於呢個位電話訊號頗弱 小妹嘗試問店員有無wifi 於是店員就提供了wifi名稱同密碼 網速幾快另外 當小妹拿出「尿袋」正想充電 貼心嘅店員即刻話原來餐檯下面有插座 客人可以直接用餐廳嘅電紅菜頭係烏克蘭常用食材 識食嘅友人急不及待揀咗「紅菜頭魚柳沙律」做頭盤（小妹超怕食紅菜頭）沙律上檯了 做法好似同一般大雜燴沙律有啲唔同 又有魚籽 小妹決定試下..... 一食上癮了！紅菜頭味道頗淡 經過處理後比較乾身 唔會食完好似成口血... 切到細細條 同(都係細細條嘅)魚柳混埋一齊 加上沙律醬(唔係面頭白色嗰pat) 菜同魚嘅味分唔開 成為一種獨特嘅味道！下面黃色嘅係切得好扁嘅薯絲呢隻沙律醬畀平時食開嘅無咁酸 主要將紅菜頭/魚柳