東歐餐廳

Ivan The Kozak
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港鐵中環站 D2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28511193
開飯介紹
Ivan The Kozak是一間正宗俄羅斯烏克蘭餐廳,提供二十多種俄羅斯伏特加美酒, 捷克、奧地利啤酒及各款東歐紅酒。 所有廚師是由俄羅斯及烏克蘭當地著名酒店及餐廳聘請來港, 務求讓客人品嚐到地道的東歐傳統美食。 IVR更設有“伏特加雪房” ~ 在室內一邊享用獨家進口俄羅斯伏特加美酒, 一邊感受零下十幾度的氣氛,同時也可拍攝雪地美景留念,實為一樂也。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay
座位數目
60
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
正宗東歐菜 至啱你心的異國口味
由真正的烏克蘭與俄羅斯大廚擔正煮理的「東歐餐廳」,店內擺放了一系列富有東歐色彩的枱椅,場內燈光昏暗有情調,牆上掛有偌大的基輔市(烏克蘭首都)特色風景畫,讓我們猶如置身別國,浸淫於一片歐陸的情懷當中。
所有菜式均由烏克蘭、俄羅斯廚師親自煮理,在當地菜式中挑選至合香港人口味的出名「名物」,確保原汁原味,又能同時令你舌尖嚐到絕佳滋味!
大廚推介的歐陸菜式有:正宗烏克蘭羅宋湯、招牌芝士焗牛脷盅、俄國宮廷煙鹿肉、焗蘋果鴨胸、家常椰菜卷等。紫紅色的烏克蘭羅宋羅由新鮮帶甜的紅菜頭餚製而成,湯中間放有酸忌廉,鮮甜味美。招牌芝士焗牛脷盅由大廚揀選靚靚牛脷,加入濃香芝士醬汁等,再於面層置有一層脆香酥皮。吃的時候,可先將面頭的酥皮切成一細件,一件酥皮一塊牛脷,連汁一同吃下,惹味無窮令人欲罷不能!而店內備有多款東歐直送的地道美酒,每一次,美食加靚酒會令你想一試再試。

有關獎賞計劃
食評 (394)
等級4 2022-11-16
580 瀏覽
今日同雞仔參觀完中環歷史建築後,她帶我去食烏克蘭菜。聽聞這間餐廳晚晚都好full booking,所以我們都在早幾日訂了位。第一次食烏克蘭菜,懷著好奇的心情去食。餐廳面積不太大,但佈置及餐具充滿了東歐色彩。我們點了:傳統烏克蘭羅宋湯$68 ~ 可以分2個人飲,個湯好深紅色,因為用紅菜頭煮,成個湯有香濃紅菜頭味,再帶點酸酸地,健康好開胃,好飲海鮮蘑菇卷$98 ~ 外皮咬落香脆可口,海鮮同蘑菇餡料爆滿,好好味值得一試!芝土餃子$88 ~ 略嫌餃子皮較厚,口感太黏,可能喜歡食厚皮餃子的人會中意食。不過芝士餡爆滿,好邪惡 食兩隻已經覺得膩!古法燒豬肋骨$198 ~ 一上枱會淋酒再用火燒下豬肋骨,令視覺好享受。但侍應淋酒時不均勻,令到一邊豬肋骨燒燶了不過味道方面不錯,豬肋骨好淋好入味,個汁好清甜帶有少少酒香,好食烏克蘭蜂蜜蛋糕$88 ~ 賣相吸引有點似木槺蛋糕,但蜂蜜味欠奉。略嫌蛋糕入面的忌廉不夠滑及有陣雪藏味,是否蛋糕雪得太耐呢? 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
身邊朋友不再,換來新面孔。相隔七年重臨,食物味道重新帶來衝擊。裝潢依舊,傳統烏俄色彩。酒品 - Vodka︰透過OpenRice訂座或 現場Google Map 評分,每人可免費獲贈Vodka一杯。Vodka 酒精味不濃烈,加上微微清新檸檬香,容易入口。跟酒吧或市面普遍品牌味道不同,就算不是免費,亦值得自費一杯。食物方面 - 黑麥麵包︰黑麥味濃,帶點黑糖清香。切成薄片輕烘熱,外皮偏厚而硬,少許脆口。麵包中間濕潤,氣孔細密,令包身有彈性之外亦十分實在軟綿。額外加 $38 就有五至六大片,對於澱粉人而言很滿足。烏克蘭傳統羅宋湯︰加入大量豐富雜菜煲煮,一大碗湯內會夾雜幾塊牛肉,差不多可以當作一道菜的飽肚。蕃茄微酸,無味精就不會偏咸,十分開胃。烏克蘭紅菜頭鯷魚沙律︰鯷魚是超咸的醃製食材,但廚師細心地把魚切碎,加上大量紅菜頭絲及沙律醬,中和鯷魚死咸味跟油膩感。紅菜頭混合物做成沙律外層,原來中間包著一糰馬鈴薯蓉、馬鈴薯粒沙律。這個做法不但增加口感及味道層次,更能吃到烏克蘭菜的用心。傳統磨菇薯仔餃子︰外皮偏厚帶點硬,十分乾身。餃子底部很多油,吃上去重油膩感,蒸煮方法都沒有將食物變得濕潤。內餡軟身馬鈴薯蓉及爽口磨菇粒,普通用鹽調味,沒有很大特色。不過想知道烏克蘭跟亞洲餃子的分別,可以一試。烏克蘭烤豬肋骨︰必點、必推!類似港式鐵板餐方法上菜,烏克蘭媽媽會親自在食客前倒油燃燒,增加肉質熱度及燒烤味。四大塊豬肋骨份量充足  (是真正多肉細骨頭四大塊) ,看到外層肉被燒成黑色,但其實那才是精髓。外脆內軟,中間肉質嫩滑多汁,骨肉分離狀態,入口不用細咬已經散開。濃郁不咸的醬汁, 加上大概 3:7 比例肥瘦,完全沒有肥膩感。最細心位,吃到最後一塊肉開始有點放涼,烏克蘭媽媽會主動在廚房走出來再次倒油燃火。這種用心家庭菜,不是高級餐廳都品嚐到。總結︰這次比較簡單總尾,無論氣氛、服務、食材質素、味道等等,都是聚會好地方。價錢在中環區更加性價比高,想要支持及嘗試更多烏克蘭家庭菜,可以列入中環食堂。 繼續閱讀
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Bookmark左呢間餐廳超耐,終於有機會去試下啦!🪆幾年前喺疫情前去過俄羅斯旅行,食過正宗俄國菜,返嚟想搵返個種味,但係香港食正宗俄國菜嘅餐廳真係唔多🪆東歐餐廳由正宗俄羅斯膽烏克蘭大廚主理,食物嘅味道真係令我諗起俄羅斯嘅味道,味道夠哂正宗得黎仲要有良心🥹餐廳仲有捐錢幫助烏克蘭🥹🪆餐廳以紅色為主調,放左好多有民族傳統公仔🪆仲播住俄文歌,裝修同氣氛真係好似去左當地嘅小餐館咁,幾啱一大班人慶祝🪅🪆侍應們有烏克蘭人亦有香港人,香港嘅侍應姐姐一樣好客,好詳盡咁介紹餐牌比我地!🪆餐廳都幾full下,建議book定位先去,OpenRice book仲會送一杯vodka🥣烏克蘭三文魚湯 $68以前去俄羅斯飲過正宗嘅羅宋湯唔太鍾意所以試下其他相對正宗羅宋湯,呢個飲落更接近港式羅宋湯,但係三文魚味好香濃,而且有大量洋蔥同西芹粒,飲落好清甜😋🍗馳名基輔炸雞扒 $188一塊大雞扒入面包住一大舊肥仔牛油再拎去炸,雞扒肉質嫩滑但係唔知點解咁大舊牛油都係冇咩味🤣而且唔太多醬好彩有鹽同黑椒可以比我地自己加先至有返啲味配上自家制薯片份量好多,每塊都勁厚身,但係唔係每塊都好脆🥲🥟傳統豬肉餃子 $88食俄國菜必食餃子!呢個餃子真係好有當年俄羅斯嘅味道🤣一樣都係點埋sour cream都係冇味既🤣🍖古法香燒豬肋骨 $198每枱都必叫嘅豬肋骨,店員會喺你倒著左火嘅vodka落豬肋骨到,啱哂瘋狂打卡📸啲汁好入味,豬肉好易拆骨,整體豬肋骨都淋,但個別有幾舊韌左啲🥲🍰烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 $88因為全場都有叫蛋糕,所以出蛋糕個陣侍應拎哂出嚟逐枱放低蛋糕,感覺好似招待緊一大班朋友咁,好warm好有氣氛🥰呢個蜂蜜蛋糕係俄羅斯傳統蛋糕,size好大,一層蛋糕一層合桃碎,面頭再加上蜜糖,蛋糕好鬆軟加上帶焦糖香嘅蜜糖,口感好豐富😋整體唔算太甜,幾好食👍🍹Mors $68自家制蔓越莓汁,甜得嚟帶少少酸🍒 繼續閱讀
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等級4 2022-11-30
0 瀏覽
古法香燒豬肋骨 🐖$198 (7.5/10)這是餐廳另一道招牌菜 賣相很不錯 而且帶有火焰效果 很適合打卡 但可能因為肉本來已經是熟的 燒完以後有點overcooked 肉質對我來講有點太硬 但醬汁是蠻特別的🌟招牌芝士焗牛脷盅 🐄 $98 (10/10)這是整晚我最喜歡的一道菜 雖然是前菜 但份量很多呢 大概有9到10塊牛脷 每一塊都超嫩 而且完美地把醬汁都吸收了馳名基輔炸雞扒 🍗$188 (7/10)店員剛上菜的時候 我還以為點錯了 炸雞排怎麼變成韓式熱狗呢 哈哈 雞排不算很大 反而是薯片佔了2/3的位置 性價比沒有很高 薯片的調味蠻特別的 但比較鹹 而且很快就變軟了 雞排裡面加了起司 可能因為我們放了一陣子才吃 所以沒有流心效果 一切開反而是一堆有跑出來 整體來說雖然是餐廳的招牌菜 我個人沒有很推傳統烏克蘭羅宋湯 🍅 $68 (8.5/10)朋友說這裡有最傳統的羅宋湯 加了紅菜頭跟肉碎 味道更有層次 跟我們平常喝到的罐頭湯真的很不一樣 那些蕃茄味比較濃 可能是加了化學調味的原因 個人沒有很喜歡番茄湯 卻意外把這一整碗都喝完了 烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 🍰$88 (8.5/10)最後當然不能錯過地道蛋糕呢 雖然價錢真的偏貴 喜歡它沒有很甜 而且不是假甜 而是從蜜糖中的自然甜味 蛋糕體蠻濕潤的 OVERALL: 推薦😆 (8/10)這次點了餐廳大部分的招牌菜 除了牛脷以外 其他都比較一般 可能是不太符合我的口味吧 但個人還是覺得應該要試一次這種特色菜 畢竟東歐菜在香港也比較少 很喜歡餐廳的裝潢 很有異國風情 特別是昏暗的燈光 很有氣氛呢 當天是禮拜五晚上來 幾乎滿座呢 建議大家要先訂位子喔🌟為推薦 繼續閱讀
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.朋友仔話今次想試啲佢未食過嘅菜式,於是我就帶左佢嚟依間人氣東歐餐廳,聽人講有時人多起嚟要book一個月後先有枱😱所以大家記得要預先book好枱! 老闆勁用心佈置,佢話餐廳入面嘅裝飾品都係喺外國買返嚟😍💛傳統烏克蘭羅宋湯 $68同我地平時飲開嘅羅宋湯好唔同,主要嘅材料係用紅菜頭、薯仔同椰菜絲煲成,比平時飲開嘅蕃茄羅宋湯更加清甜開胃🤤!表面仲有一層酸忌廉,將佢攪勻一齊飲勁多一層柔滑口感🥰大愛🤗💛地道香燒豬肋 $198店員會淋vodka 在豬肋骨上面🥃,之後點火,唔單至場面震撼仲會令豬肋骨多一重炭燒嘅酒香味👍🏻👍🏻👍🏻💛馳名基輔炸雞扒 $188鍾意牛油嘅朋友一定一定試吓,圓柱形嘅炸雞扒炸到外脆肉嫩🥰,一刀落去不停有牛油流出來!勁重牛油味🤤配埋嫩滑嘅雞肉,真係勁夾👍🏻伴碟有新鮮薯仔炸成嘅薯片,💛招牌芝士牛脷盅 $98依個牛脷盅性價比極高,入面有成差唔多10塊牛脷,每件都厚切同煮到超腍,入口即溶,大推👍🏻👍🏻入邊仲有蘑菇同芝士,芝士嘅奶味偏重加埋佢嗰個酥皮一齊食都好夾😆🤤東歐餐廳📍 中環雲咸街63號巴力大廈1樓💎人均消費: $300-400必食推介: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#hmmm.eatwhat異國 #hkfoodie #hkfoodies #食好西 #美食 #美食推介 繼續閱讀
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