東歐餐廳

Ivan The Kozak
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36
7
港鐵中環站 D2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28511193
開飯介紹
Ivan The Kozak是一間正宗俄羅斯烏克蘭餐廳,提供二十多種俄羅斯伏特加美酒, 捷克、奧地利啤酒及各款東歐紅酒。 所有廚師是由俄羅斯及烏克蘭當地著名酒店及餐廳聘請來港, 務求讓客人品嚐到地道的東歐傳統美食。 IVR更設有“伏特加雪房” ~ 在室內一邊享用獨家進口俄羅斯伏特加美酒, 一邊感受零下十幾度的氣氛,同時也可拍攝雪地美景留念,實為一樂也。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
60
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
泊車
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
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正宗東歐菜 至啱你心的異國口味
由真正的烏克蘭與俄羅斯大廚擔正煮理的「東歐餐廳」,店內擺放了一系列富有東歐色彩的枱椅,場內燈光昏暗有情調,牆上掛有偌大的基輔市(烏克蘭首都)特色風景畫,讓我們猶如置身別國,浸淫於一片歐陸的情懷當中。
所有菜式均由烏克蘭、俄羅斯廚師親自煮理,在當地菜式中挑選至合香港人口味的出名「名物」,確保原汁原味,又能同時令你舌尖嚐到絕佳滋味!
大廚推介的歐陸菜式有:正宗烏克蘭羅宋湯、招牌芝士焗牛脷盅、俄國宮廷煙鹿肉、焗蘋果鴨胸、家常椰菜卷等。紫紅色的烏克蘭羅宋羅由新鮮帶甜的紅菜頭餚製而成,湯中間放有酸忌廉,鮮甜味美。招牌芝士焗牛脷盅由大廚揀選靚靚牛脷,加入濃香芝士醬汁等,再於面層置有一層脆香酥皮。吃的時候,可先將面頭的酥皮切成一細件,一件酥皮一塊牛脷,連汁一同吃下,惹味無窮令人欲罷不能!而店內備有多款東歐直送的地道美酒,每一次,美食加靚酒會令你想一試再試。

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食評 (349)
村上春樹說過:「以卵擊石,在高大堅硬的牆和雞蛋之間,我永遠站在雞蛋那方。」俄烏戰事持續延燒,烏克蘭人民奮力用行動捍衛國土,向全世界表現出無比的勇氣和堅毅的意志,觸動無數人的心,其實香港也有一間開業至今超越20年歷史、由烏克蘭人主理的東歐餐廳Ivan The Kozak。一入門口就見到櫃上放滿色彩斑爛的民族風擺設,洋溢著濃濃的異國復古情懷。內裡悉心佈置有如置身於彼邦的小屋,家庭風裝潢予人感覺和諧溫暖。Lunch hour 時段全場爆滿,所以來之前最好預先book枱。Set Lunch 由中午十二時至三時供應,3pm 過後則有Á La Carte Menu。傳統羅宋湯烏克蘭是羅宋湯的發源地,湯色鮮豔紅亮,以紅菜頭、薯仔、椰菜絲等熬製而成,攪拌表面的酸忌廉令湯身變得柔滑。海量的紅菜頭切絲份外清甜開胃,比平時坊間以蕃茄為主調的羅宋湯甜度較高,因為過酸會抵消紅菜頭獨有的甜味。是日沙律以酸椰菜為主的沙律,清新爽脆,尤其適合配搭肉食中和膩感。蘋果燜鴨胸 $118由蘋果、洋蔥、蘑菇、薯仔及鴨胸等食材燜煮而成,以水果入饌竟是意外地匹配,酸酸甜甜十分醒胃,而且果香還可辟除鴨肉的膻味。厚切鴨胸啖啖肉,煮至火候得宜,肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁,並沒有收縮變韌。裡面還有質地粉糯的薯仔,燜製後極之入味。餐飲選了洛神花蜜,茶色清澈,酸酸的花香清雅脫俗。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
香港唯一一間東歐餐廳,聽人講好搶手,所以提早一個月前就book位,餐廳晚市分兩輪,分別是18:00-19:30,第二輪就係20:00開始,上菜快所以都唔會食得好趕急,呢到主打俄羅斯同烏克蘭菜,我見廚師、店員都係東歐人,都幾期待菜式既味道🥰海鮮蘑菇卷|$98|8/10睇落好似大件既沙律海鮮卷一樣🤣外皮香脆可囗,切開就見到豐富海鮮餡,有海蝦、蘑菇、洋蔥、唐芹等等,海鮮味唔太突出,反而蘑菇香幾濃,口感味道不錯烏克蘭香煎薯餅|$88|8/10一條條薯絲組合而成薯餅,煎得好脆,唔算好油膩,不過得四件有點唔夠🙈招牌芝士焗牛脷盅|$98|8.5/10一上菜店員就會幫忙將酥皮剪開4份,方便客人食酥皮偏硬身,唔係酥脆既口感,有點似餅乾類,主角牛脷都幾多🥰切成一口size,掛著芝士汁,綿稔香軟傳統雜錦雞肉沙律|$72|6.5/10沙律入面好多材料,全部切到細粒,口感爽脆同豐富,不過我覺得醬有點太多😕同埋份量都相對較少古法香燒豬肋骨|$198|8.5/10上桌時店員會即場加上伏特加並以火燒,完全呢道香燒豬肋骨🤤兩大件豬肋骨,肉質柔軟,肥瘦都均勻 繼續閱讀
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等級4 2022-05-17
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今日去港島區嘅薄扶林牧場,跟住落咗去中環試吓呢間東歐餐廳。餐廳佈置非常有特色,但枱與枱之間略為擠迫。兩個人,點咗五樣嘢。1) 東歐羅宋湯 - 羅宋湯同一般喺香港飲到嘅唔同, 呢個湯因為有紅菜頭嘅關係,成碗湯都係紅色,連啲薯仔都係紅色。 同埋加少量Sour cream, 味道特別, 算唔錯!2) 芝士餃子 - 呢度菜有少少古怪,個餃子係蒸嘅, 配Sour cream食! 蒸餃加芝士餡料呢個組合有小小難接受, 口感好其怪。 3) 酸奶燉牛肉絲 - 個薯蓉唔錯,香滑得來有少少薯仔粒有少少咬口。而酸奶燉牛肉味道似咖喱同埋葡國汁之間,味道唔會太濃。 唔錯! 4) 酥皮燴牛仔肉 - 牛仔肉煮到好鞋口, 個汁有小小古怪, 有啲薑嘅味道,有小小似一道奇怪嘅中菜! 而嗰塊酥皮真係要改名, 一啲都嗰酥, 似普通一塊厚身嘅麵餅。5)地道香燒豬肋骨 - 呢個係我朋友見到隔籬枱叫咗覺得好吸引,所以後加嘅! 個汁係黑椒汁嘅味道, 肉質又係好鞋口。呢餐飯兩個人食咗差唔多$880, 可能位置嘅問題所以價錢偏貴。成餐飯整體感覺係有特色嘅, 但個人認為每道菜嘅味道係好有阿媽喺屋企煮飯嘅感覺(偶有失手)! 繼續閱讀
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本身都幾期待 始終OpenRice咁多個好評2:15去到基本上都full左八成叫咗一個招牌牛脷,基輔炸雞扒,蜂蜜蛋糕加多杯sparkling juice (orange)首先係招牌牛脷,牛脷炆得幾淋,但係個汁就冇咩味,加埋表面個酥皮,只可以話ok,但唔可以話好食😕基輔炸雞扒仲失望,d肉質好鞋,完全係雞胸口感,就算加埋入面嘅蒜蓉牛油同埋側邊嘅醬都係冇乜味。。。蜂蜜蛋糕一樣好麻麻,有浸香料味,好鞋口,木糠布甸都好食過佢。。。千祈唔好叫sparkling juice(orange),同芬達完全一樣味,但要成$48。。。Total食咗五百幾蚊,但無樣好食,相都廢事影,po翻安心出行證明真係有去 繼續閱讀
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等級2 2022-05-05
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嗯……我地真係唔明白點解 Openrice 會有 200 幾條好評 (而我個fd 個fd都話好好食)。我地試左d必食推薦菜式,但冇一個係WOW或者好似人地講到咁正。排骨的醃料好似中式花椒八角五香咁,又好咸,點着酒火燒其實只係一個表演,根本冇增添味道或香氣。招牌嘅芝士燉牛係完全冇芝士味,……而且上面嘅cover 基本上係烤麵團(包?),唔鬆亦唔脆。同埋個羅宋湯......68蚊同我開罐頭嘅味分別唔大囉…老實講食物唔係話難食到入唔到口,但真係絕對算不上好食亦唔特別,不試也罷,我不會推薦俾人,亦唔會再去。 繼續閱讀
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