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港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26036266
26036377
開飯介紹
創新中式素食店,裝修時尚,主張追求養生、健康,蜜醬叉燒軟腍香口、招牌蜜絲骨甜酸開胃。食品烹調方法新穎,打破傳統素食的界限。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
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當面支付
素食
食評 (95)
This is probably the best vegetarian restaurant I've ever eaten at. I particularly like the dandan noodles, which make a great hangover confort food. Most of the dishes I tried, I liked and they also have this cheap lunch set. Would go back there when I come back to Hong Kong. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-12-04
158 瀏覽
今日禮拜天既日子,接著又係一個令人納悶既星期一.所以今日決定外出食餐飯. 搵左一陣,就睇到東方素.係OPENRICE既食評有好有壞.咁但係睇啲食物相我個人覺得都應該可以一試,於是就BOOK位.首先我非常推薦呢個扮椒鹽魷魚既東西,真係好香,好好食.我強烈建議大家如第一次去可以試下.呢味芥辣蝦仁都做得唔錯.其實望落好似好少,但因為每隻蝦其實都好大隻,所以食完都飽架,唔會唔夠.呢一味對素食人士又喜歡辣既朋友係天大喜訊由於齋戒既關係都冇辦法去食什麼水煮既菜式,因為出面一定係配魚/ 牛....但係呢度係猴頭菇,雖然可能係十級肥既選擇但如果真係好食真係一試無妨最後呢個干炒豬扒意對比小菜真係失色左啲,下次可能都係叫白飯都OK!最後送上芝麻糕. 繼續閱讀
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等級1 2020-09-01
1505 瀏覽
精緻的素食私房菜 , 選擇不多不是朋友介紹, 也不知道有這間已開業四年的素食餐廳試了東方素廚師與同一大廈法國餐廳藍帶廚師合作炮製的中法私房菜, 8道食品, 沒有假肉,   配搭相當新鮮三色車厘茄醋汁車厘茄很常吃到, 今次加入脆口炸藜麥和清甜西瓜片托底, 口感和味道都更豐富海葡萄, 水晶粉 萵筍絲賣相雅緻有驚喜~黑金燉湯小碗裡幽香的黑松露,  注入羊肚菌茶樹菇等熬成的濃湯,  滋味綻放水煮猴頭菇矜貴的竹笙網包裹著甚少見的繡球菌, 還有猴頭菇, 粉皮和天貝, 摻滿麻辣醬汁, 吃得過癮, 味道也很好, 一試難忘薯蓉雪糕吃完水煮猴頭菇一道麻辣口味的菜式, 廚師窩安排這雪糕解辣,  幾粒日本脆米通, 吃起來不會有全是軟綿綿的厚膩感(其實辣度很小)三色椰菜花, 天婦羅羊肚菌芝士和椰菜汁混合起來, 煙煙韌韌, 咀嚼時吃到香草味散發出來, 也很精彩 繼續閱讀
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等級2 2020-06-30
1309 瀏覽
東方素位於東方小祇園旁邊嘅商業大廈,位置算方便👍🏼。佢主打中式素菜,雖然佢強調係時尚、新派素食,但我覺得整體食物款式較普通,菜式類似大自然素食。一開門見到餐廳門外好黑,以為佢未開始做晚市,行入餐廳見到有人食飯先肯定佢已開始營業。環境比我想像中細,燈光較暗,牆身掛有心經同唔同嘅典句,周圍嘅佈置以暗色為主。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🥢松露青豆汁新豬肉蓮球 ($108)食落有陣陣嘅黑松露香味,初時見到佢係炸,以為會好油膩,但食落又唔會覺得油膩。新豬肉球嘅皮夠薄身👍🏼,外脆內綿,嗰肉餡似芋蓉,可能因為佢將新豬肉打到好爛,餡料有新豬肉、蓮藕粒、粟米粒。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🥢日式烏冬 ($65)味道偏鹹☹,材料有類似素叉燒嘅素肉 (口感煙韌)、椰菜、紫椰菜、銀芽、黃椒。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🥢荔灣艇仔粥 ($38/ 碗)口感較杰身,材料有素蟹柳、素魷魚、免治牛、花生等。 繼續閱讀
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等級2 2020-06-17
983 瀏覽
我地週年紀念, 想了很久去那裡食, 想食得特別一點, 但香港找特色的素菜, 也不易找. 剛好看到的午餐的飯堂(東方素) 同藍帶私房法國菜 (Les Saveurs Private Kitchen) 合作推出新私房菜, 法中CROSSOVER 的MENU, 好似好吸引, 就試下吧. MENU, total 有Welcoming dish/starter /soup/ Main Course/Dessert 共有8個DISHES, 看MENU, 有中式的食材, 又有西方的字眼, 但單從MENU想像不到是什麼樣子. 所以都係睇相啦~~至於開胃菜是西瓜扒, 彩色車厘茄, 買相已經超靚, 酸酸甜甜很開胃, 第二個是中式的涼拌麻酱柚子醋, 擺脫了傳統的擺設配上乾冰的煙霧, 超靚。湯是中式的燉湯, 但加進了黑松露一起燉, 很清甜。在東方素吃了無限次麻辣水煮, 味道是肯定的, 但這個菜的擺設, 除了驚艷, 也找不到其他形容詞. 吃完的麻辣的菜式, 大廚們安排了法式薯蓉, 雲呢拿雪糕, 減辣之餘, 味道又超配合, 很特別。三色椰菜花, 天婦羅羊肚菌 繡球菌, 威靈頓有機大啡菇,好味得不得了, 每一個菜式都是相機先食, 可以看得出大廚們一絲不苟的作風, 加上對新創作的熱心。很期待佢地下一次的合作!! 真心佢地既食物係好食又有驚喜的, 值得推介。 繼續閱讀
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