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食評 (15)
等級3 2016-12-18
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平民的價錢,未必不能吃到好味的餸菜。小區裡總會有一至兩間的酒樓,主要客源當然是小區內的居民,雖然現在大部份的酒樓主要都在做火鍋放題任食,但總會有想吃小菜的客人,所以都會保留小菜形式的晚餐,價錢還很實惠。這間酒樓也不例外。先來片皮鴨一隻兩食$138。第一食,整隻燒鴨會由店員操刀,一刀一片的把燒鴨皮連肉切下來,整齊的放在碟上。現在已很少酒樓保留片皮鴨這菜,就算有,也很少會將燒鴨脾原隻上碟,用手拿起鴨脾,大啖大啖的用口撕下咀嚼,這感覺真的很懷念很滿足。配上薄薄的麼麼皮(麵粉皮),燒鴨醬汁,青瓜絲及大蔥,與鴨肉放在一起包圍起來,放進口內,超讚。鴨肉質感很嫩滑,汁液也很滿,肥而不膩,外皮脆口。可惜忘了影另外一食,是涼瓜炆鴨件。沒有浪費到整隻鴨身,切開一件件,再以涼瓜炆煮,肉質仍然很滑,沒有乾乾的感覺。超抵價的一味兩食。燒雞半隻$78,這間酒樓的燒烤技術真的不可不讚,太強了,連燒雞都可以做到外脆內嫩,外皮燒至金黃色,很脆口,肉質也完美地保留得很滑嫩,雞油仍在滲出,很香很滑。燒乳鴨半隻每位特價$12.8,每枱每位可以享有特價的優惠,我們四人有兩隻,都只是$51.2,小小的乳鴨,肉質亦很Juicy,看似瘦瘦的感覺沒有太多肉,但一口咬下去,口腔內的肉量都是滿滿的。不要怪我們這一家,都是食肉獸,無肉不歡的我們,在開始寒冷的天氣下,當然不可不吃羊腩煲$128,還送一碟滿滿新鮮的唐生菜。枝竹與東菇多多的,與胖胖的羊腩件一起炆煮,完全把汁液融入,肉質就有點點乾涸,份量也不多,但以這價錢來說也不錯的了。最後點了清蒸沙巴老虎斑仔(一條)$78,魚身不大也不少,剛好四人份量,但感覺有點蒸過了時間,肉質有點不夠嫩,還有點感覺似不新鮮的,與多一點豉油一起吃,還可以的,只是欠缺了魚的味道了。 繼續閱讀
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等級1 2016-12-18
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服務態度差就不在話下,環境衛生差,餐具又濕又污糟,肥牛肥到呢⋯⋯食得落肚咩?食物種類少並且唔新鮮,新開所謂的"韓燒鐵板"係有塊板燒一些餃子、雞翼、魚真是無語……只有飲品和雪糕比較好,有3種味道的雀巢雪糕,有多款飲品例如jolly shandy,啤酒,汽水衞生真係好到呢⋯⋯視覺的衝擊使我食欲不振 繼續閱讀
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等級3 2016-11-27
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兩個人去飲茶兩點鐘無晒椰皇燉鮮奶 失望叫左六個點心最鍾意係蝦餃雖然個皮好易痴住紙痴到爛左但裡面既蝦真係足料又好鮮味彈牙牛肉好淋間中咬到馬蹄有口感燒賣比較多肥豬肉 食一粒就夠鳳爪好入味 但主要食佢層皮 幾肥下叉燒腸幾厚皮 而且不太滑薄撐煙靭配海鮮醬幾好味 繼續閱讀
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等級4 2016-07-04
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今日又到我地的家庭飯局時間,當然想選擇返間返少少可以早返去,所以今次選擇了東城,東城講真成日長期排隊,去過2次都失望而回,今次專登為左食佢而早到6點就去打邊爐。當然今次食到啦,原來仲有泰式串燒食添,大約7點鐘已差不多成間酒樓全爆了,當然有原因啦…..每位$138可以食135分鐘而且多野食都嚇親~今次我地叫左皮蛋蕃茜湯底,味道淡淡地,而今次我地係冇牛肉日,所以今次以丸,魚,豬肉之類為主。野食新鮮又乾淨,但如果食羊的朋友就要比$48先可以叫到一碟了。我地係勁鐘意食魚,所以最後4個魚頭和魚片,蝦都叫左4碟先夠皮。菜和丸類可以在出面取,丸類味道一般,但芝士丸好味道,夠芝士又夠香口。菜都有好多選擇而不停供應又新鮮。熟食都一行多選擇,如豬腳薑,馬拉糕,雞翼尖,燒賣,干炒牛河….味道講真普通但夠熱度,馬拉糕是哥哥最愛又軟熟又香口。雞翼尖我喜愛夠辣又入味。泰式串燒這個超強勁…亞姐和亞哥勁努力燒,雞牛豬魚粟米咩都有,係咁燒又香,但講真只係熟沒有燶,但又講要打邊爐仲有人燒串燒仲要即時係你面前真係未食過,而且味道不錯,餃子又好味仲有汁係入面。亞哥慶喜仲係度炒面同烏冬….又開始排隊了。仲有甜品,椰汁糕,椰汁紅豆糕,桂花糕味道不錯,吾太甜又香。但不可不講係有亞菠蘿的雪糕,出面都沒有只有這裡才有,芋頭香又好味,忍不住一人一杯。重點係爸爸竟然拿了2個薑汁燉蛋比我地,味道意外勁好味,即叫爸爸再拿已經沒有,勁香蛋香又滲少少薑汁香,又煮得剛好夠滑身,只做十多杯實在太少了…哈哈飲品都係以汽水,啤酒,涼茶為主,我地今日飲的是雞骨草,味道不太濃,不太甜….但還可以。醬汁有成十幾款選擇,只倒醬汁都勁開心!~但豉油吾夠咸。 繼續閱讀
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等級4 2016-06-25
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父親節, 訂了位, 一行五人去東城酒家晚飯, 這晚換上了父親節特別菜單, 價錢比平常貴了多少不得而知了。先來一個 白灼海生蝦$168, 因為蝦唔夠大隻, 只能白灼, 不過食落都幾鮮, 肉爽脆, 好有蝦味, 真不錯!跟住係無太多技巧的 粟米魚肚粟 $88, 就同平時的罐頭粟米差不多味道, 不過魚肚算幾多。 清蒸大沙巴龍躉 $338 最有驚喜, 蒸到岩岩好, 唔過熟, 咁大條魚火喉控制比較難! 而佢係平均地熟, d肉又滑又嫩, 魚肉優質, 超正!魚香茄子煲 $78 基本上成碟九成係茄子, 肉碎只有很少, 比較濃味, 要配白飯食先得。本來食蝦同食魚時勁讚, 食得好開心, 但讚壞左, 到後來水準開始下滑了, 金銀蛋莧菜 $78 煮到比較老, 菜比較「鞋口」同有d 渣, 或者本身菜都不是太靚, 咸蛋同皮蛋份量倒是不少, 味道唔太咸都算可以。而最失望的係最後出場的 上湯波士頓龍蝦 $228, 芝士要另加$30, 以為會好正, 點知完全唔掂, 芝士一pat野咁, 無芝士味, 得奶味, 仲有d 粒粒唔知係用咩粉溝出來, 龍蝦明顯炸過, 又油又熱氣, 只食左一小塊, 都唔想再食, 最慘係無辜的伊麵, 因為個芝士汁唔掂, 唔知係咩來頭, 都唔敢食咁多, 浪費了很多伊麵, 叫上湯可能無咁嬲。 繼續閱讀
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