東京大眾酒場 (已結業)

今日放工，行到尖沙咀海港城的街道，可以話路路暢通，人唔多，看下錶，只不過是7點半左右。。之前這店人多都難等位。。哈哈，今天竟然俾我等到，坐吧台都照入😜朋友未到。當然飲住等啦。。酒牌內有我喜歡的酒類心中已加分如果第一次來，我個人建議：二人套餐都唔錯選擇點餐後，會送上一碗熱熱的濃雞湯好味，濃厚。。放久了，好快會有層薄薄的膜（可知的濃度有幾多👍🏻）梅酒日本餐必飲清酒蟹肉沙拉值得推薦，啖啖蟹肉，店廚絕不吝嗇，由頭食哂都仍有蟹肉，CP值（外面的店，相信只有面果層食左第一啖就完）三色刺身（三文魚、吞拿必有，另一款則是日推介）一字總結：鮮蟹膏（燒銅鑼）配薯片又可，一口食又得。入口已感受到滿口蟹鮮味，溶在口原隻燒魷魚（即叫即燒）必食店廚控制火喉相當好，熟而唔過火（燒魷魚最忌過熟，破壞食材）潰物：准山這個是老闆特意送來，讓我們送酒。人情小店（店廚對出品有要求，所以煮食時間需要時間，未能即時將食物送上，又唔想我們空肚飲酒）燒飯團 外脆內軟食到用心之作

好耐冇食日本野，諗住搵個舒服啲嘅地方食餐飯，搵到呢一間喺廣東道入邊嘅居酒屋。上到樓餐廳唔大，但係坐得好舒服，同埋個feel超似去咗日本嘅居酒屋，餐廳仲冇特別限時可以同朋友係咁傾計慢慢食！餐牌上面好多選擇，我哋叫咗一個蟹肉沙律，一個鰻魚炊飯，炸雞同埋關東煮。蟹肉沙律超級大盤，都幾抵食岩4人食，食完個沙律已經好飽😂特別想推介鰻魚炊飯同埋關東煮，因為個鰻魚飯嘅飯粒一粒粒好分明，而且味道超好，雖然鰻魚唔多但係個飯比鰻魚更驚喜！本身以為關東煮係好普通嘅嘢，但係呢間居酒屋嘅關東煮超級有誠意，首先個湯唔係淨係好似味精湯咁樣，係有好豐富嘅味道，同埋佢另外提供左唔同味道嘅味增，好好味！

餐廳位置便利，我地係a1出口向後行左個L字，大概六分鐘到就到。餐廳環境舒適，坐位好闊落，有分室外同室內座位。可以滿足食客食煙飲酒嘅願望。等緊友人上嚟嘅我周圍望，發現牆上貼左啲酒嘅promotion。星期日到四如果你order酒加三串雞或豬嘅串燒都係128蚊。另外，鐘意飲酒嘅朋友都可以睇下佢嘅酒類優惠! 有d酒買一送一，有d酒八折。我地冇試到飲酒食串燒，但係試左好多人都介紹嘅以下呢幾樣食物。蟹膏蟹蓋：佢嘅份量好大，總共可舖滿8塊薯片。佢將蟹肉蟹膏撈埋一齊燒到熱辣辣，食落肚好warm好滿足。唐揚雞：即炸即食嘅唐揚雞皮脆肉嫩，好juicy好好食。鰻魚高湯欽飯：啲飯吸收左高湯同海帶嘅清香，連埋切碎左嘅 鰻魚一齊食，好正。 呢種食法冇平時嘅鰻魚飯咁肥膩店員service幾好，佢地不斷幫你拎走食完嘅碟，但又唔會feel到佢有想趕你走嘅意思🤣🤣👍👍 呢度絕對係你happy friday想嘆下食下好野嘅地方。

今日想食啲下酒菜同飲杯酒 上網就發現依間樓上居酒屋 餐廳係尖沙咀 位置方便我想大開殺戒 叫咗好多嘢食😼😼😼牛舌串😸😸一咬落去 油香已經出哂黎 好嫩滑juicy 配埋檸檬汁中和左油膩感關東煮一人前 （日本魚餅、豆腐餅、魷魚鬚魚蛋、雞肉串同牛蒡卷）配搭麵豉醬同黃芥辣 啲醬汁做得好好 我就最鐘意配搭白麵豉 豆腐餅真係好鬆軟 好似食緊玉子咁 好快食口到化開海膽伴魷魚 😼😼夠哂鹹 魷魚好煙韌好好食 配青瓜好清爽Coedo Beniaka手工啤 侍應話用蕃薯好釀既啤酒 第一口有淡淡既蕃薯味 好滑 明太子燒飯團 啲飯燒得好香脆飯焦咁雞泡魚乾配美乃茲 😻😻鮮甜有咬口 送酒佳品鰻魚串😻😻燒得好好 汁料香濃唐揚雞軟骨😽😽同樣都係配美乃茲 香香脆脆 真係配啤酒一流野菜盛合燒 😸😸南瓜一放入口就感覺到甜味仲燒蕃薯、粟米、冬菇 燒既食法食落同天婦羅好唔同

朋友生日佢又好鐘意食日本野所以book左依間餐廳去同佢食，佢個店內裝修好有日本味，好似真係去左日本咁！而且真係好多人排隊，好彩有一早book左位先尼，如果唔係有排等。室外有露天座位，天氣涼d既話坐出去都幾爽。好，講返野食方面。整體水平都比出面其他日本餐廳高質D刺身好新鮮 好鮮 比得上日本食果d水平 特別係個蝦壽司，超級好食，非常鮮甜、啖啖肉！特別係我本人係超喜歡食蝦既食物，不管係生食定熟食！個A3和牛都超級高質！雖然比較貴,但係CP值好高，覺得可以share 尼試下！因為好難食到咁好食既和牛 ！超級香牛味、肉質鮮嫩，咬落去肉汁咇晒出黎呢個中吞拿魚壽司🍣真係好難系香港搵到！單單睇已經知道好令，入口吞拿魚魚香溶化左系口腔，好香好鮮！另外仲叫左刺身魚同海膽，都係非常新鮮、鮮甜！絕對值回票價！飲品方面，D梳打都幾好味，覺得去食日本野，都係要飲返d好有日本特色既野飲 我個人上都係鐘意巨𡶶味既梳打 可能由細到大都係飲開依種總結而言，東京大眾酒場水平係依個價位算係好高質～大家都可以試試

今日去左東京大眾酒場食晚飯。由於有人唔食生野，所以我地主攻唔同類別嘅燒物。串燒方面，我地叫左煙肉露筍、黑毛豬腩肉、牛脷、wasabi雞肉、雞軟骨、薄切蕃薯。我覺得佢定價合理，而且佢唔會燒到乾晒，大部分肉質仲係好juicy，而且調味唔over，唔會落得太多調味料，等我地可以食返食材本身嘅味道。我特別鐘佢嘅煙肉露筍，厚切燒牛脷，同黑毛豬肉串! 露筍完全冇渣同中和左煙肉嘅咸。 厚切牛脷一d都唔un。 黑毛豬肉串嘅調味剛剛好，佢落左少少salt,而且肉嘅位置靚，有適量油脂另外我地仲叫左蟹肉沙律、蟹膏蟹蓋、唐揚雞同燒飯團。特別想講下個蟹肉沙律。我偷聽到餐廳職員話呢幾日已經有好多客人order呢道菜。佢落左唔同種嘅菜、蕃茄。另外，加左好多嘅蟹肉係面。撈埋d芝麻醬一齊食好refresh好好味，係一個好好嘅前菜。

近來好少出尖沙咀，不過朋友約食飯無理由推架。今次想食日本菜，去了東京大眾酒場。一到步就覺得好似去了日本，裝潢跟日本居酒屋好似，店內職員亦好親切。坐下來後職員就送上面豉湯，好窩心。隨後又送上蒸蛋，連蒸蛋都是免費的。蛋蒸得好滑，好味！餐牌好特別，中日對照，選擇亦多，有好多都好想試，但我知自己眼闊肚窄，所以盡量控制自己😆點了極上壽司盛盒，壽司擺放好有心機，魚生及飯的比例剛好。芥末已預先放入壽司內，做法正宗。魚生好新鮮，跟我在日本食的鮮味一樣，海膽尤為鮮甜。每款壽司有兩件，牡丹蝦則有一件，真的回味無窮！絕對值那個價錢！見甲羅燒有好多推介，所以點了。蟹肉蟹羔多，點薯片都係第一次，幾特別，但我覺得飯可能會更正！牛肉他他亦是我喜愛的食物，這店加上蘋果，感覺清甜，跟牛肉好夾！另一樣令我驚喜的竟是關東煮，見鬆鬆軟軟豆腐餅的名字好可愛，所以點了！沒想到關東煮可以那麼好味真的名副其實鬆鬆軟軟，好滑！黑毛豬腩串好入味，都唔錯！這店不是很大，所以不會好嘈。而且坐位闊落，好適合同朋友傾下計飲下酒。

今次為大家介紹既係位於尖沙咀既東京大眾酒場店內裝修好有日本風味，用左好多酒樽作裝飾，一眼可以望到師傅為客人烹調既過程，不過坐位唔算好多，建議預先訂位。經店員介紹今日有新鮮既真鯛，賣相相當吸引，魚肉結實有口感，配上醬汁帶出魚既香味，味道一流。中拖羅壽司，脂肪分佈非常靚，入口即溶，魚既香味係口入面散開，令人停唔到口。油甘魚同劍魚壽司用料新鮮，雖然係居酒屋，但係師傅握壽司技術一流，放入口魚肉同壽司飯既美味即時充滿住。海膽壽司既海膽充滿海水味，加上海苔香脆既口感，完全感受到海膽既鮮甜美味。原隻大蝦壽司，蝦肉非常彈牙同鮮甜，唔需要任何調味先可以食到蝦既原味。居酒屋當然唔少得既係串燒啦，雞軟骨同雞肉串燒係我至愛，雞軟骨爽口香脆，連雞肉串既葱條都帶有甜味，配日本啤酒或清酒一流。煙肉泡菜卷泡菜雖然有點辣，但係用煙肉卷起黎燒非常香口，就算唔食得辣都可以試下，從此愛上吃辣。日本最出名既和牛當然要試下啦，呢度A3和牛，燒到五成熟，肉汁非常多，又香又濃郁既牛肉味，個人認為唔加任何調味就最正。最後一味芝士沙律雞卷，炸雞肉中間有流心芝士配沙律醬，雞肉嫩滑啖啖肉，啱哂鍾意食肉既男士。

同朋友食晚餐, 又想飲下酒. 於是就揀左呢間日式居酒屋 餐廳係尖沙咀廣東道既一橦大廈入面, 搵左一陣, 仲同朋友行過左添 門口都好有傳統居酒屋FEEL吧枱前面有個老師傅係度準備食物, 感覺好有經驗, 令小妹對呢度既食物多左一份期待 一坐底店員就奉上味噌湯跟住小妹就叫左杯啤酒! ASAHI($58), 仲要做緊PROMOTION買一送一 之後就叫左呢D野食 壽司盛合9件($278): 9 款既壽司, 真係好新鮮同美味! 滿滿既海膽, 配合鯖魚既魚醋味, 帶子既鮮甜, 魚油味重既吞拿魚 關東煮一人前($118): 呢個好有驚喜! 有幾款醬可沾(芥辣, 甜/辣/水果味噌)可以揀5個餸! 朋友揀得好好! 揀左魚蛋(係結實嗰種, 有咬口), 蘿蔔(入哂D湯既味), 牛腸(口感好好! 沾芥辣一流), 牛筯(入口即溶), 鵪鶉蛋(呢個沾水果味噌幾夾) 串燒: 叫左牛舌(厚身既). 雞心, 雞腎, 煙肉番茄, 雞翼, 全部都即叫即燒, 熱辣辣咁上枱! 配埋啤酒勁滿足! 重點推介係雞翼! 燒得十分出色, 外皮燒到剛剛脆, 入面既雞肉仲有肉汁鎖住, 好想食多隻呢間餐廳真係一個飲酒既好地方, 關東煮, 串燒

係尖沙咀睇完牙醫有啲肚餓嘅感覺，係附近搵到間日式居酒屋，就同朋友上去試下，上到去已經坐滿哂九成人，見到有好多日本食客，餐廳又有播日劇可以睇，我地就坐左係吧枱，可以近距離睇住師父係到煮野食，都係一種享受。我地一坐低侍應就上左一人一碗熱辣辣嘅奶白色雞湯，入口有好香嘅雞味，只用左少量鹽調味，飲得出好原汁原味，仲有少少蔥花點綴，更加好飲。我地今日就叫左兩杯唔同口味嘅梳打，分別係蜜桃梳打同巨峰提子梳打，出面更氣咁熱，飲到杯清涼嘅飲品，真係夠哂爽！蜜桃梳打有好香甜嘅蜜桃味，好消暑解渴，巨峰提子梳打味道酸酸甜甜，好醒胃。刺身盛合(3款)係廚師發辦由廚師揀三款最時令嘅刺身比我地享用，黎到我地先會知係邊三款，就係油甘魚、吞拿魚同劍魚刺身厚切非常有口感，味道非常之鮮甜，食得出好新鮮，油甘魚同吞拿魚魚油豐富，特別鮮甜滿足。劍魚油潤爽口。蟹肉蟹膏甲羅燒配上薯片，濃郁蟹膏味，鹹香鮮味十足蟹肉同蟹膏份量一啲都唔少，估唔到薯片同甲羅燒可以咁夾!呢到有數十款串燒同燒物，點左兩款串燒，有牛舌同胡椒柚子雞肉串，即叫即燒，厚切牛舌入口多汁又易咬，啖啖肉，好少地方可以食到啲咁有口感嘅牛舌。胡椒柚子雞肉串上面點上柚子同黑胡椒，

作為地道既香港人，呢兩個月食肆生意少左，咁就梗係要刺激下消費啦，我同3個fd子就話不如去尖沙咀啦，家陣人少左好多，吸淡氣都清新d，仲特登揀係廣東道度食，因為呢條街真係好迫！平時一定會兜路行！結果就揀左呢間感覺幾得體既 東京大眾酒場間野好有日本居酒屋feel，仲會播日劇，聽住日文真係想講句我係日本人呀hi廣東道來講價錢算合理酒都有好多選擇，酒場呀嘛，不過月尾未出糧，唯有下次先飲了未落order已經有麵豉湯同茶碗蒸，個茶碗蒸有銀杏我就知道係正宗了之後就叫左個極上刺身盛盒，5款都係厚切，吞拿魚有少少筋但帆立貝質感好thick，一流聽講關東煮都係呢度必叫，咁關東煮其實姐係關東人既邊爐咁上下，所以都係d家常食材，但估唔到呢度有燒賣關東煮個湯好清甜，籮白都好清甜冇渣，其他不過不失，本身覺得呢個價d野應該可以再出色d，不過食完呢度自製既三款味噌我就覺得幾抵了，特別有款係桃味味噌，的確唔錯！串燒就細細串，只可以講雞腎同雞皮係必食呢個蟹肉蟹膏甲羅燒都好特別，我覺得係成晚最好既食物甲羅即係蟹蓋－－所以即係蟹肉＋蟹膏＋蟹蓋，所以成舊都好有蟹味，味道濃厚，燒完又唔算好乾，其他地方甲羅燒可能會加隻蛋冇咁乾，但呢

放工去左海港城行街，男友差不多到時佢話不如去🍎shop隔離既呢間日本🇯🇵野食飯。我地都偏好去呢啲食肆商廈食飯，因為貪佢上左樓上安靜啲，又坐得舒服。呢間東京大眾酒場一到門口都已好討好，好有居酒屋🏮feel~一入到去地方唔大，但都有吧枱、望返落去廣東好熱鬧，但上到黎又好安靜，感覺好正！我地早到，晚市才剛好開始，只有一個日本大叔喺吧枱食野，令我地覺得真係好似去左日本咁，成個深夜食堂咁🤓呢度主打串燒、關東煮🍢、壽司🍣都係我最愛啤酒🍻買一送一，再加上一坐低店員已送上味噌湯同茶碗蒸，好貼心啊！而且兩樣都好好食😋有啤酒，所以先叫左小食，揀左唐揚雞軟骨同汁煮花螺，一冷一熱都好味！尤其係個花螺，佢係冷盤黎，個汁好清甜有啲似冇酒精既甜清酒🍶！食落又好鮮！唯一可惜係唔夠食，好快KO哂😍🤪雞軟骨就炸到好鬆軟而且好大舊，抵食！蟹肉🦀沙津🥗又係另一個人氣食品，好大碟好大食，而且蔬菜好新鮮爽脆，蟹肉蟹子又大，必食！既然關東煮🍢係推介，又係一定要叫啦！由於太多款，我地索性叫咗個關東煮一人前，店員話入邊會有5樣餸可以自選或者由廚師發板👨🏼‍🍳個湯首先真係好清甜，平時我唔飲的，因為總係覺得有D味精湯既感覺，但呢個真係冇，

話說今日係開學日 雖然局長已經唔再係細蚊仔唔洗再返學讀書 但都依舊要食一餐好既開sem飯獎勵下自己所以一行4人就去左東京食飯 呀 唔係 係尖沙咀既東京大眾酒場食飯7點都未夠就上到去 佢地都係岩岩開無耐所以無乜人 裝修有特別 好似真係去左東京咁！一坐低餐牌都未睇就上左麵豉湯同茶碗蒸 等我地可以邊食邊揀！好有心呀 抵讚哩個細細杯 幾香 唔會太咸 唔洗錢架！蛋幾滑 我好鐘意食茶碗蒸 大大話話都食左過千次只可以講今次哩個係香港黎講幾唔錯！仲要有白果 正餐牌就係咁 都幾多野食 唔洗有冇影漏搞到我有d選擇困難添 本身想食套餐費事揀但佢只係得2人餐 我地一行4人就只好散嗌lu咁刺身就一定係基本啦 大家見到張圖都知水準有返咁上下新鮮就肯定架啦 大大塊 魚味又有特別點夠讚下右下角果款唔記得左係乜名 鮮甜爽嫩既刺身跟住嗌左おでん　其實係人都知哩味野易上手難精通所以色飲色食既局長就嗌左d 地道日本人普遍都會叫既打算由哩度入手 試下佢地既手勢的確幾好味！又夠腍 特別推介既係大根同埋牛すじ哩間鋪頭既師傳仲專登調左3種唔同既味增用黎點關東煮 （仲有芥末）白色既係もも味噌 紅黑色既係辛い味噌 剩低既就係伝統味噌wa

工作越忙碌，越要善對自己，與友人來到酒屋嘆日本菜。向左拉開門🚪，聽到日本人講緊日文。餐廳吾不算大，環境當然和風設計。室外面設露天座位。室內有Bar位坐，與朋友坐四方枱比較多舒適。豆腐海澡沙律賣相吸引，豆腐面上鋪上些橙色蟹仔。色彩繽紛，豆腐好滑。梅燒飯團明太子燒飯團飯團即叫即製，熱哄哄，飯粒緊致，梅比較酸食左一半，服務員為所以客換碟，以日本菜都是見，好細心服務。酒🍻到九重賀梅酒梅酒有點兒酸尾瀨之雪柚子檸檬蒙酒個人比較愛柚子味，清香易入口酒喝完，水也不夠，服務員主動添水並把水杯避開我手臂以免碰撞黑毛豬腩(串)豬腩肉燒得香噴噴，不焦，肉嫩野菜盛合有南瓜🎃玉米挺甜的日本玉子燒來到時見盤子🈶煙，玉子保持熱度，暖胃，一層一層玉子實軟