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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25911898
開飯介紹
此店是以吃杭州菜為主,環境以簡約中式佈置,而且服務一流,菜式正宗。特別推介杭州炒麵及龍井蝦仁,特別得來又帶點清新感覺。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:45 - 14:30
17:45 - 22:30
星期一至日
11:45 - 14:30
17:45 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
100
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
泊車
電話訂座
加一服務費
電視播放
食評 (174)
等級2 2020-06-29
0 瀏覽
揀左灣仔「杭州酒家」慶祝父親節👨‍👩‍👧‍👦環境舒服,重點係菜式正宗好味,爸爸表示十分滿意☺️☺️☺️·🔸冷盤🔸招牌醬鴨🦆呢個冷盤份量都唔少,鴨本身已經幾入味,加上個醬汁,除左作為冷盤,仲可以餸飯💁🏻‍♀️·🔸點心🔸鮮肉小籠包▫️生煎鍋貼🥟小籠包有滿滿湯汁,生煎鍋貼漲卜卜,上軟下脆餡靚🙌🏻·🔸菜式🔸醬烤茄子🍆▫️糖醋排骨▫️蒜子鱔段🧄3️⃣樣餸菜各有特色,我就覺得⚠️糖醋排骨⚠️最有驚喜,味道酸酸甜甜好開胃,而且佢真係做到有層分明嘅脆皮包住粒排骨,一啖咬落去首先係脆口,然後就係熱辣辣嘅排骨,掂💯醬烤茄子用黎撈🍚白飯一流👍🏻蒜子鱔段用嘅係黃鱔,鱔段只有中間一條大骨,鱔肉好滑,連我平時唔太好魚都覺得正😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-01-27
1779 瀏覽
正宗家鄉菜館已經買少見少,榮獲多年米芝蓮推薦嘅餐廳都係好想去試一試。菜色選擇多,而且製作算係認真。———————————————————————————🥢叫化雞🐔💬招牌菜,需要預訂,腍身而充滿荷葉香.🥢炒蟮糊💬蒜泥加上醬油,蟮肉爽口.🥢東坡肉💬配上方塊饅頭感覺無咁肥膩,好吃.🥢炸臭豆腐💬香脆而且很臭😌,好好食❗️.🥢前菜小吃:桂花蓮藕、燻魚、海蜇頭💬份量不算少,入味,確係不錯 繼續閱讀
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等級3 2020-01-10
1275 瀏覽
成日睇 youtube 見杭州酒家咁出名所以團年飯一吓~去到酒家發現前面有 lift 後面有樓梯幾方便, 坐底見唔係好多人著, 可能 19:30 重早喇, 見牆度好多名人相應該有信心嘅~坐底開始叫餸因為得 4 個人冇叫大魚頭同雞等大碟餸, 只係叫咗幾味試吓~一黎就上個凍乳鴿~ 個相頭幾好, 但係一食發現啲肉鞋到好似湯渣咁完全冇鴿味又冇酒味, 又鞋又粉, 味道又好奇怪好似食緊好粉好棉嘅雞膶咁樣~ 我屋企人即刻全部唔食, 放曬喺度得我自己一個隊曬佢~ 😱😱😱東坡肉好正, 不過唔係好熱, 只係好暖吓, 食入口好棉好化, 肥肉剛剛好, 啲包皮好軟好好食, 不過底吓啲汁太多油, 想整多啲落包食都唔得~個火朣老鴨(半份)湯幾大煲~ 有 6 碗湯份量, 好老火味~啲鴨已冇味但係啲金華火腿重好咸好似未出晒味咁, 另外重有好多旬絲, 有皮膚病嘅人小心~莼菜(三鮮)魚丸~ 味道淡淡哋好清新, 啲魚丸超正, 好棉好滑好似食緊豆腐咁, 淡淡的魚味滲出好正, 啲莼菜其實冇乜味, 只係食個滑, 滑到好似台灣仙草咁滑~ 尼個餸超強力推薦~上湯清炒小菠菜, 個湯係普通上湯, 不過啲菜好靚, 又香又冇渣, 唔講嘅以為係豆苗添~高力豆沙, 熱熱的剛炸起, 蛋白好棉滑, 入面個豆沙大小味道適中, 好好食唔會太甜~總結成晚都唔錯, 見識到杭州菜嘅特色, 不過醉鴿真係唔推薦大家叫, 除咗大家鐘意食煲老火湯雞膶例外~ 繼續閱讀
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等級3 2020-01-01
1069 瀏覽
在灣仔軒尼詩官立小學對面的杭卅酒家,是一間樓上店。這晚客滿,雖然我們只得六人,酒家也預了半間房間,該是其中一個隊友的體面,才有此優待。 人未到齊,先嚐四道前菜:燻魚、窩荀、糯米蓮藕及腐皮卷。每款前菜味道都很入味,糯米蓮藕煙靭耐嚼、窩荀爽口,很有醒胃之效。 預訂了一隻富貴雞。掀起那銀色的錫紙,見富貴雞靜臥在一片荷葉池上,色澤黃令,用筷子輕輕划開,嫰肉溫柔地分開,肉鮮骨軟,將滲在黃油的濃汁蘸在肉塊上,滋味異常。第一道嫩滑軟腍的鮮味足已令人有更大的盼望。 其他主菜還有東坡肉、臭豆腐、青椒矮瓜,以及清炒豆苗。一個小盅,放有六件東坡肉,每件剛剛一小口,肥瘦均勻,放進一片軟綿長方的小白包皮內,肉汁浸滿,無懈可擊。 臭豆腐,有很臭或者不太臭的選擇,我們揀了後者。豆腐外皮鬆化內肉嫩,蘸上辣椒醬或甜醬,大快朵頤。不過,吃慣以前的臭味,這個不太臭確是未太臭。 焦點進場,是一頭比在坐的人頭更大的大頭魚,賣相極吸引,有清蔥紅椒渡黃海的飄逸。肉質無比的嫩滑,味道且鱻且清,就如口腔點滴溫泉之清爽。眾人對今晚的菜式味道推崇備至,最後來一球軟綿的高力豆沙作了一個完美的終結。 繼續閱讀
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等級2 2019-12-20
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星期五午餐時間去吃,大概一點十五分到達沒有午餐,只有散叫點了一碟鹹肉炒飯, 清炒豆苗和鍋貼鹹肉炒飯最先到 味道還好- 三種材料 鹹肉 白菜 白飯 沒有了😂鍋貼-吃完了飯才到, 還好鍋貼順新鮮, 底部還是脆的 沒有大驚喜清炒豆苗- 吃完鍋貼等了一會才到🤦🏻‍♀️豆苗是好貨色 基本上是豆肧清炒味道還好用了25分鐘30分鐘上菜, 不知所謂我們的午飯時間只有一小時水準不過不失 , 結果400HKD (茶 30HKD)不可一,不可再(我想這是為何他們會過去兩年 失去米芝蓮⭐️) 繼續閱讀
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