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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至四
11:00 - 22:30
星期五至六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:00 - 23:00
*星期一至四、日及公眾假期(*公眾假期前夕除外)：最後點餐時間22:00
星期五、六及公眾假期前夕：最後點餐時間22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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杉玉📍沙田前排突然好想食壽司就嚟咗呢一間壽司郎集團旗下嘅姊妹居酒屋店 沙田呢間唔需要排好耐隊晚餐時間等咗大概10分鐘就有得入座我一個人叫咗好多嘢食，因為好多嘢都好平 最推介佢嘅炙燒海膽牛油鮟鱇魚乾壽司同炙燒鰈魚鰭邊壽司 因為燒到入口即溶 仲有淡淡炙燒嘅香氣🥢欲罷不能鹽燒厚切大吞拿魚腩壽司🥢超滿足天婦羅盛合【蝦、魷魚、茄子、蕃薯】🥢大啖滿足茶碗蒸🥢金碧輝煌烏魚子鯛魚壽司🥢稱霸四海海苔包🥢乾杯炙燒鰈魚鰭邊壽司🥢炙燒海膽牛油鮟鱇魚肝壽司🥢智利海膽魷魚拌海膽芥末🥢厚切三文魚🥢厚切油甘魚💰1人用餐 消費約$320杉玉📍沙田橫壆街2-16號沙田中心3樓32A及69A號舖
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通常想食日本嘢就會去杉玉，覺得佢哋質素幾穩定，仲要周不時有期間限定，整體體驗好正！一入去就感受到濃厚嘅日式氛圍，服務人員態度都好好，令人覺得幾舒服。首先試咗海苔日式炸豆腐，外脆內嫩，豆腐質地滑溜，配上海苔嘅香味，真係好開胃。茶碗蒸亦唔錯，面頭有三文魚子，滑滑地，蛋香味十足，非常好食。然後就到天婦羅盛盒，配上抹茶海鹽，天婦羅炸得金黃酥脆，蝦幾鮮甜，抹茶海鹽更添風味，為傳統天婦羅帶來新意！今次試咗兩款新嘅期間限定，炸忌廉芝士香辣吞拿魚蓉卷就更加驚喜，炸得外脆內滑，芝士嘅香味同吞拿魚嘅鮮味幾match。雞腎天婦羅配咖喱鹽，雞腎炸得啱啱好，咖喱鹽添咗一層獨特風味，好特別。佢哋嘅壽司都非常好，三文魚新鮮，切得幾厚幾大舊整體來講，杉玉餐廳嘅食物質素高，味道出色，下一次一定會再來！
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今次試咗兩款日式午市定食，第二次嚟， 不過今次感覺壽司飯細咗啲。天婦羅 壽司定食 鯛魚湯拉麵，壽司定食🍤 天婦羅壽司定食天婦羅炸得輕盈酥脆，咬下「咔嚓」作響，麵衣薄透不膩，蘸蘿蔔泥醬汁更開胃。附8貫壽司，醋飯溫潤，魚鮮有油花，整體份量足，性價比高。 🍜 鯛魚湯拉麵壽司定食** 湯頭濃郁，有鮮味，細麵吸湯力強， 仲有蜆肉。定食附10貫壽司，玉子燒微甜帶高湯香，與拉麵搭配平衡。 最愛蝦和三文？魚，一個字 ‘’鮮‘’坐位舒適， 空間寬敞，不過職員略少。總結：兩款定食新鮮抵食，天婦羅香脆，鯛魚湯鮮，午市大概200蚊，值得回頭。
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一坐低用社交平台 follow 杉玉acc 先一個acc可以換一杯飲品我換左西柚汁同蘋果汁蘋果汁就普通 但西柚汁就超級酸同有少少澀池魚骨脆餅（$18）一碗滿滿既池骨魚份量都幾多，香口脆卜卜味道少少咸，魚骨都容易咬👍🏻冇話new 到口會痛就咁食有少少dry,可以吃店員另外加碗沙律醬口中沒休炸薯條（$25）薯條較幼身，連埋薯仔皮更加香口酥脆炸忌廉芝士細卷拌香辣吞拿魚蓉（$18）味道一般，勝在價錢夠平每件壽司面頭有粒類似酸青椒物體 比較似中菜既味道同個炸壽司唔夾大人的薯仔沙律（$48）薯仔蓉牛油味幾重又香滑，撈埋沙律醬、魷魚、洋蔥味道意外地幾夾 有驚喜海鰻青瓜（ $40 ）鰻魚既存在感極低，件青瓜又太大舊 ，淨係食到d青瓜同日式燒汁嘅味道😟完全唔值全吞宴（$113）同壽司郎嘅刺身質素差唔多，刺身有比較厚身大吞拿魚腩既脂肪紋路靚，食落魚油香味加埋醋飯係更加好味😋
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又係下午茶時段，無所事事唔知食乜，咁啱經過杉玉又唔係好多人，所以入咗去試吓好唔好食，因為想靜靜地好怕嘈。首先入到舖頭，舖頭環境裝修都幾舒服，座位又唔會好迫，之後坐低見到Menu，啱啱好有下午茶，嗰個時候都仲可以叫lunch，但因為我唔係好肚餓，所以叫咗個下午茶。老公同我一人嗌咗一份壽司拼盤，兩款壽司拼盤嘅件數都唔同，其中一個拼盤啲壽司係多啲，另一個就少啲嘅，因為個餐跟一碗烏冬，又估佢唔到喎個烏冬湯底都幾清甜，仲有幾粒蜆肉幾好味。
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