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港鐵將軍澳站 A2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:00 - 21:15
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
其他資料
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食評 (51)
等級4 2020-02-17
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札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋將軍澳唐俊街18號The Parkside地下G05號舖其實將軍澳站除左幾個大型商場之外,附近屋苑既商場都仲有好多好嘢食既,今日lunch同事帶左我地黎呢間日式餐廳,位置上係有啲隱蔽, 喺正天晉二,三期對出嘅爛地停車場旁邊,如果識路地鐵站行黎都唔算太遠既餐廳門面幾吸引, 感覺真係好似喺日本街頭見到嘅小店咁,今日午餐時間黎到都唔算太多人,唔使等位午餐既選擇都幾多,價錢算係幾合理我揀左燒肉飯,套餐係包埋麵豉湯同埋薯蓉 而個燒肉份量都幾多,用洋葱煮好夾,加埋好惹味既醬汁,無得頂同事就揀左呢個自選配搭既便當,望落都唔錯,下次有機會再黎試試 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-12-03
490 瀏覽
近三個多月香港正值多事之秋,週末也不敢隨便外出,擔心晚上沒有公共交通工具、甚至沒有辦法截的士回家,只好困在屋企樓下商場及下一個地鐵站(可以步行前往)的商場;但也不敢逗留到傍晚,通常食完午飯、再逛一會便回家。今日又去了下一個地鐵站搵食,但就走遠一點,行去離地鐵站稍為遠一些的屋苑附屬小型商場開餐,揀了這間之前未試過的「札幌拉麵 miso no. 1 x 辛味屋」。除非行出去地鐵站上蓋的大型商場,附近餐廳選擇不太多,所以有八成以上入座率。雖然餐廳刻意掛上一些東瀛風味裝飾品,但從裝修格局、員工態度已經相當肯定只是一間香港人開設的拉麵店 ⋯⋯ 既沒有開放式拉麵廚房,亦沒有正宗拉麵店的氣氛。從餐牌就更加清楚看得出港式日本料理風格。除了拉麵之外,還有多款不同口味的午市套餐可供選擇;網燒牛扒、鰻魚、炸雞、金菇牛肉卷等等。餐廳名字多了「 x 辛味屋」,就是因為餐廳同時兼賣日式咖喱。本身不是居酒屋,也不是日式洋風料理,但出品就混雜了多種元素,作為日式餐廳,總覺得有點不倫不類。見到特濃豚骨拉麵($74)的賣相,已經覺得唔會係好好食嘅拉麵。湯底雖然呈淺啡色,但望得出唔夠濃稠,唔似熬煮了多個小時,豬骨沒有溶掉起沙。試一啖湯,雖然自稱特濃豚骨,但太稀,完全沒有骨膠原及起沙質感;雖然有豬骨豬肉鮮味,但味道竟然有點似中式豬骨湯,完全沒有日式拉麵豚骨湯底應該有的特色及口味;感覺有點奇奇怪怪。拉麵唔夠彈牙綿韌,亦完全沒有小麥香氣,只是勝在沒有食用鹼水味。日式叉燒更加完全唔好食,又乾又硬、唔鬆軟,亦完全沒有肉味。半隻雞蛋就更加完全令人失望。的而且確餐牌沒有註明係半熟溏心蛋,但食開日式拉麵都知道配搭的雞蛋應該是半熟溏心蛋。只是雞蛋黃已經全熟,顏色亦只是淡黃、並非鮮橙紅,咬落欠缺蛋香。全熟的雞蛋白顏色及味道偏淡,應該係醬油浸煮的時間唔夠長。整體來說,這碗拉麵的每一個元素都唔合格。午市定食選配自家製餃子。餡料很多、餃子很豐滿;但咬落去餡料太過結實,最弊係欠缺肉汁,味道亦欠缺鮮美。唔好食。講抵食,的確很抵食,但味道就完全唔掂。在香港,差不多隨便搵一間專賣日式拉麵的專門店也要好吃得多。雖然人家價錢要貴一些,但今日這碗拉麵及餃子真係唔好食。 繼續閱讀
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等級3 2019-10-15
230 瀏覽
呢幾日地鐵站封左、商場休息……唯有行遠一些到其他屋苑附開餐,揀了這間未試過的【札幌拉麵 miso no. 1 x 辛味屋】【札幌拉麵 】名字有少許印象,但餐廳名字多了「 x 辛味屋」, 從餐牌上看得出除了拉麵之外,加入多款不同種類的午市套餐,例如日式咖哩、炸雞、炸豬排、金菇牛肉卷、親子丼……等等。港式日本料理風格。就是因為餐廳同時兼賣日式咖喱。餐廳裝修格局簡約没有什麼亮點,沒有正宗拉麵店的風味……【炸雞塊奄列咖哩飯 $58】這個日式咖哩只有甜味,沒有半點辛辣味。這個蛋包飯的蛋呈金黃色,看上去完整無暇。蛋好薄,如果留半點蛋汁更加好。炸雞塊表面炸得不夠香脆又不夠肉汁。午餐包括薯仔沙律及湯,可以加$轉飲品……不過這沒有水吧,見到檸檬茶、奶茶……等飲品預先冲好並放入膠壺內而且放在室溫處……叫罐汽水比較安心。【札幌拉麵 miso no. 1 x 辛味屋】又不是拉麵店,也不是居酒屋,菜式中混雜了多種元素有點不倫不類。最慘味道完全唔掂…… 繼續閱讀
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等級3 2019-09-12
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晚餐時間路過見坐無虛設,店外掛$89套餐有拉麵和小食,覺得都抵食。點左黑豚肉拉麵配餃子🥟拉麵爽滑湯底頗濃香好味,餃子煎得香香脆脆,很不錯。牛油炒草菇,牛油味香濃菇仔滑滑香香,食菇有益勝在夠健康。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-09
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喺將軍澳站豪宅區嗰邊, 隱藏不少特式餐廳,因人流冇大商場咁多, 感覺特別休閒。住同區的朋友話想食日本拉麵, 我諗起近Parkside 小巷裏面嘅 [札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋]。餐廳提供不少 拉麵套餐,蓋飯,小食等。 有新推出特濃豚骨湯系列, 一於叫套餐!  套餐包括一款自選小食。 白豚拉麵 ( 特濃豚骨汤),麵質又爽又幼滑, 濃厚的豚骨湯, 有少少黏著嘴唇嘅骨膠, 醇香回味之極! 白湯都有叉燒和半隻溏心蛋。 叉燒唔算好肥美, 比較瘦嘅部分。 焦點絕對係個汤底和幼身拉麵。 再配上大量嘅香蔥, 木耳絲,筍絲, 滋味無窮!各款拉麵話還可以加錢追加蛋 ,牛油,筍, 叉燒 等等。自家製餃子(小) $32 餡料脹卜卜, 煎得乾身又唔油膩, 味道唔錯。另一款套餐選了《什錦拉麵》。 湯底唔同,配料也有叉燒,多了豬軟骨和蟹柳。 湯底是味噌湯, 有北海道嘅風味, 曲嘅拉麵, 煙韌唔會太硬, 豬軟骨入味夠軟腍, 味道豐富, 值得一試。串燒雞肉丸比較覺得似 免治雞肉棒棒, 混入 微細嘅雞軟骨, 口感豐富, 雞肉夠味。另選了多春魚小食, 多春魚比較細條, 唔多魚春, 炸得唔夠脆。 繼續閱讀
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