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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
由京都一位茶農創立的抹茶品牌,提供即席人手沖調的手打抹茶、焙茶等茶飲。同時亦推出抹茶及焙茶軟雪糕。店舖亦提供蛋糕套餐,配上兩件雪芳蛋糕及飲品。 繼續閱讀
付款方式
現金
食評 (28)
等級4 2020-03-24
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本茶曾經在銅鑼灣崇光百貨設立pop-up store,可惜未有時間前往一試,大概是因為當時反應不錯後來終於正式落戶K11 MUSEA,趁著在樓上餐廳吃晚飯前趁機順道到訪。店面一目了然只得少量吧桌位置,在收銀處付款後可以自行選擇座位堂食或外帶,能夠目睹店員即席人手利用茶筅和茶碗等工具沖製茶飲。餐牌上有抹茶、焙茶及玄米抹茶三大類飲品,用上京都三大茶粉品牌福寿園、丸久小山園、伊藤久右衛門,除此之外亦有供應焙茶及抹茶雪糕。本茶焙茶芭菲 ($55)焙茶雪糕質感細緻綿密,奶的比例較少所以偏近沙冰狀,但同時更能突顯焙茶茶香;雪糕與與紅豆蓉、脆米和焙茶啫喱層層疊疊,口感豐富但紅豆蓉甜度太高略嫌喧賓奪主。抹茶玄米奶泡 ($38)店員先將明治鮮奶打至起泡,再即席拂打玄米抹茶粉加入鮮奶內,不消一分鐘已經沖調完成。抹茶濃厚回甘並與玄米的氛香相映成輝,散發出獨一無二的茶香,與醇厚的奶香平衡得宜,不過能夠嚐出茶粉並未徹底融合,令口感不夠滑順。另外,原來因點了去冰只得半杯滿,奶泡消退後更只剩下三分之一,份量少得可憐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-05-17
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近排天熱真熱返☀️,依家大家都戴口罩😷,出街既話都真係想食下D野降下溫❄️回一回氣至得!今日就介紹一間位於K11 Musea 甜品店😋!如果行K11 Musea,我真好鐘意行佢B2層既Food court,除左有出名牛角包🥐外,仲有好多平時少見同過江龍餐廳👍🏻,今次介紹就係位於見眼處既本茶!本茶原來由京都開嚟香港既餐廳,之前喺銅鑼灣開過popup store後,呢間就係佢第二間分店。平時我咁鐘意飲日本🇯🇵茶,就一於試下佢雪糕🍦係咩味😋!先飲下個賣相,真覺得雙色雪糕好靚✨,味道我就覺得雪糕都幾滑身,茶味🍵都幾突出👍🏻,係少少濃但一D都唔苦澀,岩哂D怕澀既朋友!雪糕杯下面放左D脆米,配埋雪糕一齊食,又軟又脆口,口感幾豐富!雪糕🍦溶左少少🤏,配埋脆米食就更入味😋。紅豆餡係紅豆蓉配紅豆粒,味道都唔錯,唔會因爲太甜而食唔到雪糕茶味🍵!我自己覺得食茶味雪糕,點都要加D紅豆都夾!總體嚟講都幾好味😋!不過佢呢排好似裝修緊,所以冇營業🈺,大家唔好摸門釘! 繼續閱讀
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等級3 2020-03-27
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上次經過時已經嗅到有好香的茶香味😌 但因為上次食得太太太飽 所以肚腩仔不容許我再放肆🙈今次經過又嗅到香濃的茶味 決定一試.🍵 凍抺茶黑蜜 $38整家店都是抺茶 or 焙茶的飲品 而且還是京都 since 1318 感覺歷史悠久👀 應該隨便點都不會出錯吧~於是我就點了一杯 凍抺茶黑蜜 賣相有美美的漸變色✨ 但喝下去 真的很❗️普❗️通❗️ 完全說不出有什麼特別 茶味不算濃 而且有點比黑蜜味搶左 成杯好像有點太甜 😂😂 有點少失望😣 繼續閱讀
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等級2 2020-03-22
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行過聞到好香抺茶味,就買杯黎試下. 全間店主打抺茶同焙茶,有飲品同雪糕. 揀左杯抺茶Latte, 因為冇咖啡既關係, 只係有奶同抺茶味.抺茶入口唔苦,有少少回香. 但飲落個抺茶味冇行過聞到既咁濃,可能俾牛奶沖淡左d. 牛奶味都濃郁夠滑. 繼續閱讀
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終於有機會踏足K11 Musea,今次嚟先試試呢間評價非常唔錯嘅本茶😙 呢度d飲品價錢比我預期中親民好多啊👍🏻👍🏻👍🏻🤎焙茶拿鐵 $38話說喺BASAO飲過之後就令我愛上咗焙茶,今次就試試凍嘅焙茶latte~ 好飲!🥰 凍飲都好夠濃郁焙茶嘅香味~ 下次試埋熱飲!💚抹茶牛奶紅豆 $38呢度嘅抹茶牛奶都好濃,讚呀!😋 同樣凍飲都唔失色,加咗冰都夠濃真係好難得~非常推薦焙茶抹茶愛好者都嚟試吓🙌🏻 繼續閱讀
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