朝

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有咩開心得過辛苦做完一日嘢，同朋友去chill一chill，今晚揀咗嚟位於太子、好方便就去到嘅朝ASA食串燒明太子豚肉紫蘇串、茄子 - 豚肉本身夠淋，調味好豐富，除咗汁嘅香甜仲帶有紫蘇葉嘅香味，配埋生茶止膩，好好食；茄子新鮮爽口，簡單配甜醬燒就好惹味慢煮廣島蠔配法包 - 蠔煮得又香又甜，配香脆嘅法包以多士形式入口，又特別又香口皇帝特大虎蝦 - 蝦肉爽口彈牙，啖啖肉嘅感覺牛舌 - 牛舌本身淋同彈牙，配埋檸檬汁同甜甜地嘅芥末，味道一流燒白鰻串 - 表面燒得又香又脆，鰻魚肉又滑又嫩，調味亦好唐揚魷魚鬚 - 炸漿好用心整，脆卜卜得嚟味道亦好特別，仲有香草，連埋煙韌嘅魷魚，口感好有層次好豐富汁燒牛肋肉、德島阿波尾雞翼 - 牛肋肉好入味，肉質軟腍，口感一流；阿波尾雞翼皮脆肉嫩，用鹽調味已經好好食燒明太子飯團 - 飯團用咗鰹魚汁調味，燒得又香又脆Whisky - 好好飲，酒杯底仲有凸出嘅圓形設計，又用心又特別朝ASA幾有格調，深色為主，亦有日系嘅應覺，俾人一種型格得嚟chill嘅感覺選擇好多，主餐牌已經有好多種類，牆上嘅黑板仲有各款時令/店主推介嘅選擇，最重要嘅係，朝ASA好用心，每款串燒都有獨特嘅

朋友就我放工食餐飯興祝生日💯揀左係太子既 朝 居酒屋平時好少黎呢邊，原來有間咁靚既居酒屋外面睇落都幾精緻唔花巧，入而有少少仿鐵路圖既裝飾，如似帶左我地去日本咁我地叫左好多串燒小食清酒煮蜆 $88粒粒蜆肉都脹卜卜 好鮮甜 仲有d蔥煮到好入味，秒清厚燒羊扒 $78燒得好香，keep到肉質嫩滑，好好味豚肉紫蘇串 $38豚肉加上紫蘇香再配上微酸既醬油，有油香又解膩，好食鹽燒牛板腱 $198牛味好濃 只係小小鹽已經帶到牛既鮮味，入口唔靭雞皮 $32脆得黎唔會好乾 好好味雜錦刺身沙律$98食左咁多肉，食d菜refresh 下仲有叫左 燒豆腐 $32 銀杏$38 秋葵 $32 到味魚翅乾 $78 全部都燒得好惹味唔覺唔覺就同朋友傾左一晚☺️傾計一流朝 (太子)太子大南街39號地舖

今日行完花墟就去左附近搵夜食，係大南街附近都有唔少餐廳，但就比呢間嘅門面裝修吸引左！一入門口個裝修已充滿日本風！位置都闊落舒服👍🏽呢度主打串燒刺身🍡🍣，每樣叫d叫d，都叫左好幾樣😂1️⃣月見雞肉棒🐔🥚雞肉棒連埋生蛋一齊上🤩已經非常吸引，每一啖肉都可以沾上蛋汁，正🥰2️⃣牛舌🐮👅佢嘅牛舌真係非常出色，外脆內嫩🥰，肉嘅色澤非常靚🤩，入口有口感而且勁香牛味😋，超讚！3️⃣朝邪惡玉子燒🍳邪惡埋地方在於佢嘅玉子燒入面有芝士🤩，一夾開件玉子有芝士拉絲效果😍，超好味4️⃣大蔥雞肉串🍡雞肉燒得剛剛好，唔會破壞肉質😌，配埋大蔥一齊食，食落無咁溜口😆，如果可以多幾舊大蔥就正啦！5️⃣豚肉菜包卷🐖🥬個豚肉超Juicy!用埋整塊生菜包住黎食，食完都無咁罪惡感😝6️⃣汁燒牛肋肉🥩牛勒肉爽口彈牙👍🏽，汁燒味非常濃郁😙7️⃣雞頸肉🐓平時食開雞頸肉就覺得味啖啖之餘又無口感，但估唔到就咁食串燒雞頸又咁好食wo!肉質彈牙又Juicy! 🤣8️⃣花魚一夜干🐟🔥最後就係燒魚啦！條魚比我想像中大🫣，肉質仲好鮮甜，唔會燒過火喉！好味😙9️⃣炸池魚仔🐟呢個係超好食嘅開胃前茶，食到停唔到口😝，炸粉唔厚，咬落口仲食到池魚仔嘅肉質😆

去咗太子一間居酒屋食晚飯唔單止有刺身 仲有好多串燒最緊要有燒酒啤酒同sake 1️⃣三文魚左口魚邊刺身刺身種類好多 好多選擇2️⃣大蔥雞肉串好有蔥味 同啤酒配好襯3️⃣月見雞肉棒點埋雞蛋食真係一流4️⃣唐揚魷魚鬚呢個好surprise 外脆而且唔厚粉 魷魚好彈牙5️⃣慢煮廣島蠔配法包有好多隻蠔 加埋法內包食好特別6️⃣鹽燒白鰻串調味教得啱啱好 7️⃣明太子豚肉紫蘇串好特別嘅配搭 其他地方食唔到8️⃣汁燒牛柳肉好有牛味 值得一試9️⃣豚肉菜包卷生菜refreshing 配埋豚肉食好夾🔟花魚一夜干份量好大 物超所值！📍朝 (太子)太子大南街39號地舖▪️位置: 8/10▫️環境: 8/10▪️衛生: 9/10▫️服務: 9/10▪️食物: 9/10

想食串燒及日本嘢但吾想過海，見這係OpenRice 有很多正面的食評，閒日晚上仲有五折，便來試試。星期三晚八點到，差不多滿座，熱鬧非常，幸好服務還幾周到迅速。試試推介的海膽拖羅海鮮杯，比預期中大杯，海膽及拖羅都幾鮮美，仲有蟹子，兩人食仍很滿足。燒七味魚翅乾及鱈魚乾，較喜歡魚翅乾，較有咬口及香，伴清酒幾好。串燒方面，我哋叫咗燒秋葵、條燒豆腐及雞翼。都燒得剛好，配醬合適，份量不吝嗇。主食叫了鹽燒牛板腱，有濃郁嘅牛味、牛質嫩滑，配埋調味味道一流。另外叫咗個豚肉蘆筍卷也不錯。食埋烏東超滿足。

🧀酒盜芝士 $68招牌下酒菜就係呢道☺️酒盜就係魚腸內臟醃製而成，真係好有風味‼️超有驚喜‼️‼️一黎好少居酒屋有呢款下酒菜食，二黎味道好特別😆芝士好大舊，配埋脆卜卜脆片同酒盜一齊食，味道重味同咸，所以送酒一流👏👏🍶清酒煮蜆 $88小編食過甘多間清酒煮蜆，呢間既蜆肉真係大大粒😳😍👏👏鮮甜無沙！小小酒味真係唔錯👍飲落都係舒服☺️🦪慢煮廣島蠔配法包 $128中意食蠔唔好錯過，好大隻😍😍啖啖肉好有質感🤤香草🌿好重味好香！好特別既味道，雖然我明佢要夾住法包一齊食，我覺得醬汁偏油左少少🤏但味道係唔錯👏🍣拖羅海膽刺身杯 $138兩個人𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞食都好夠☺️海膽鮮甜！拖羅蓉都多✨配上紫菜食正👍🥬🐷豚肉菜包卷 $58呢個醬汁正，佢係芝麻醬仲加左韓式醬汁又幾正😂😂肉可以👍🐮牛舌 $98呢個好抵食‼️首先佢係厚切，仲要每一舊都係軟霖霖，似係牛舌芯位置，真係好霖😳調重都好重手，係好惹味，小編係老人家口味就覺得咸左少少🤏我覺得佢做得幾好但就係燒得唔夠香🤔味道口感係好食😋🐥邪惡雞肉棒 $52呢個都好有驚喜，咬落去仲有啲雞軟骨係入面😍😍好正🤩👍👍邪惡既意思就係面上加左芝士🧀️🫶整體好食 食果時唔好店甘多醬汁更正👍🍊柚子果酒$58

想同朋友啤啤佢又食下串燒 食居酒屋就最岩啦🤩 朝用上日式黑夜型格風格 格調雅緻🌙 🏮食物選擇都幾多 由沙律 炸物 海鮮到串燒都應有盡有🥗🍗🦐🍢三點刺身盛 $198有油甘魚 三文魚腩 牡丹蝦🦐 件件厚切肥美新鮮 油甘魚三文魚腩油脂豐富 蝦肉鮮甜清酒煮蜆 $88蜆肉以清酒烹調後更清甜鮮美🍲珍寶大虎蝦 $168燒完既大虎蝦肉質依然彈牙 大大隻 個蝦頭仲爆膏添～ 簡單調味都夠哂🤩豚肉蘆筍卷 $68以薄薄一片豚肉包住蘆筍 蘆筍爽脆多汁🍢 鹹鹹地 令人一舊接一舊咁食～大蔥雞肉串 $35雞肉嫩滑 大蔥乾脆香口 夾埋食matchy matchy牛舌（份）$98都幾大份下 食極都仲有🤣 牛舌厚切 肉質爽口多汁 肉味濃郁 醬汁仲有甜甜地既蜂蜜芥末醬 點唔點都一樣好味🍯月見雞肉棒 $48每次食居酒屋都必叫 有粒粒雞軟骨在內 經燒汁醃製後相當入味 配上溏心蛋黃無得彈！芝士年糕 $38軟綿綿 煙煙韌韌 用紫菜包住 咬落芝士流出黎 好食 🧀 厚燒羊扒 $78呢個價錢有2大件羊扒好抵！ 羊扒羶味唔重 燒得香口惹味👍🏻朝📍太子大南街39號地舖

呢日同朋友去太子行街，佢介紹咗呢間隱世日式居酒屋，大南街仲有唔少舊式商店，估唔到入到去另一片天地。餐廳裝潢富現代感，主打串燒，亦有刺身、沙律及小食提供。牛油果蟹籽沙律（$68）- 食燒物前先點仲個沙律打底，感覺健康啲。牛油果埋上蟹籽，簡單而清新嘅前菜。豚肉菜包卷（$58）- 呢個有啲似韓國嘅菜包肉食法，用生菜卷住燒香咗嘅豚肉食，味道清新，減低咗肉嘅油膩感。花魚一夜干（$128）- 份量相當大，燒得好香，入口肉質鮮嫩，點埋柚子醬汁，越食越開胃。清酒煮蜆（$88）- 呢個係必食推介，蜆好大隻，份量亦多，入口夠曬鮮味，配埋清甜嘅湯底，真心好正。當然唔少得點串燒食，試咗佢嘅牛舌（$98）、雞腎（$32）、雞頸肉（$38）、燒汁牛肋肉（$48），全部都燒得香脆，入口惹味。當中特別推介雞頸肉同埋牛肋肉，雞頸肉有咬口，牛肋肉味香濃。月見雞肉棒（$48@）- 雞肉棒燒得啱啱好，熱辣辣，點埋味道濃郁嘅日本蛋，大家都俾好高分。日本番薯（$38）燒飯團（$32@）- 同樣燒得香脆，熱度非常夠。番薯夠晒甜，燒飯團帶微微飯焦香味，食完大滿足。白米雪糕（$48）- 第一次試白米雪糕，入口有淡淡米嘅香味，食食吓仲食

今日難得的Me time 🫶🏻同好姊妹黎到朝環境乾淨企理，精緻嘅裝修同埋好吸睛的星星同月亮😍真係好多打卡位⭐️下次要帶埋女女黎先得💗牛油果蟹籽沙律牛油果🥑配沙律菜加上蟹籽好有口感，爽脆帶上牛油果香👍🏻味道好夾清酒煮蜆清酒煮得好入味，蜆肉好肥美😍甲羅燒我都係第一次食😍蟹肉蟹膏份量十足，淋上鵪鶉蛋食落口感好豐富，放上鱈魚乾上一齊食更有層次感更滋味🤤明太子玉子燒厚厚的玉子燒配上明太子，玉子香甜，鮮美濃郁芝士年糕年糕外脆內軟，煙煙靱韌，咬落流心芝士流出，加上紫菜一齊食，仲有另一種獨特味道花魚一夜干香脆嘅花魚，面頭可以成條骨起出👏🏻淋上檸檬汁，啖啖魚肉再夾蘿蔔絲，同酸汁一齊食💗好開胃🤤豚肉菜包卷豚肉燒得岩岩好，鎖住啲肉汁，味到濃郁，夾住生菜食，爽口同Juice 🤩串燒-汁燒牛肋肉串燒-雞頸肉串燒都燒得同樣出色，肉汁豐富😉唔會太韌湯烏冬烏冬軟硬適中👍🏻湯底清清地日本果酒蜜桃🍑蘋果🍎推介的果酒，本身唔係太飲酒的我都要讚😝果味好濃，好香甜⭐️

想同朋友一邊摸住酒杯 一邊食串燒🍢居酒屋都係一個唔錯嘅選擇🏮位於太子嘅朝ASA係一間以木系裝修嘅居酒屋 餐廳環境舒適 伴隨著首首耳熟能詳嘅歌曲 確實係同朋友小聚之選🙋🏻‍♀️🔸三點刺身盛 HKD198油甘魚 三文魚腩 油脂豐富 片片都厚切 大滿足☺️刺身盛得1隻牡丹蝦 叫多隻同朋友一齊分享+HKD78🦐不負所望 蝦肉新鮮鮮甜！🔹慢煮廣島蠔配法包 HKD128利用香草油慢煮過嘅廣島蠔依然粒粒肥美飽滿🦪滑溜嘅廣島蠔配上香脆法包口感特別 個人覺得呢道菜十分有驚喜☺️🔸唐揚魷魚鬚 HKD58以唐揚方法炸嘅魷魚鬚一啲油膩感都冇！而且粉漿超薄 每一啖都可以食到彈牙嘅魷魚 🦑 必食嘅佐酒小食👍🏻串燒🍢🔹珍寶大虎蝦 HKD168大虎蝦燒完之後肉質依然彈牙 雖然以燒烤嘅方式煮 但保留到蝦嘅鮮味蝦頭仲有膏㗎✨🔸豚肉蘆筍卷 HKD68蘆筍爽脆多汁😳而且冇草青味 令我對蘆筍好感度大增😂🔹汁燒牛肋肉 HKD48牛肋肉配上醬汁令肉味更昇華🐮🔸燒飯團 HKD32飯團加入飯素再燒至乾身 再包住紫菜🍙脆卜卜 無論大人小朋友都會中意🤭🔹大蔥雞肉串 HKD35雞肉嫩滑 包住嘅大蔥乾脆又香口 雙重口感🔸雞頸肉 HKD38雞頸肉肉質

尼日出到嚟旺角行街 平時最怕就係係旺角試嘢食 因為實在太多伏食🤣🤣🤣 於是呢日就決定搵下太子區嘅小店 🤓🤓🤓 個人首先嘅推介就係水菜忌廉沙律🥗 香港比較少餐廳有水菜食🧐🧐 用水菜配忌廉芝士就更加少之又少😕😕 冇諗過呢個組合再配埋新鮮焗起脆卜卜嘅麵包粒食起上嚟真係幾滋味😋😋🥰🥰食完沙律 食日本菜又點少得叫下刺身呢😛😛 叫咗一份海膽同中拖羅 兩款刺身都令我同男朋友讚口不絕👍👍👍 質素新鮮程度拍得住上次去台灣食過嘅廚師發辦🤩🤩 試完刺身 嚟居酒屋當然唔少得要叫啲串燒嚟試下🍢🍡 最有驚喜嘅首選就係雞頸肉😍😍😍燒得超香調味啱啱好 入口相當嫩滑😋😋第二樣個人最喜愛嘅就係舞茸菇🤣🤣菇菌本身已經燒得相當夠味 再配埋上面嘅木魚碎就更加加分😋😋😋 第三項我覺得係比較特別嘅菜式 就係豚肉菜包卷🤩🤩生菜包起燒五花肉 感覺有啲韓國燒烤嘅影子🐖🐖🐖 出現係日本菜真係比較少見阿😲😲😲 最後要一讚嘅菜式就係燒珍寶大虎蝦🦐🦐燒海鮮嘅新鮮程度拍得住刺身嘅水準💦💦 虎蝦真係相當珍寶 成隻手掌咁大 蝦膏相當鮮味🤣🤣

這天到了一家位於太子站附近的居酒屋，餐廳外觀雅致，第一個印象是老闆應該會用心經營。點了多款食物，沒有一款是伏的，還有驚喜美味！非常喜歡慢煮廣島蠔配法包，值得親身試一下，上枱時相當溫熱，暖暖的一盅，蠔肥美，連不大愛蠔也不大愛薑的我都覺得非常美味，法包也是超級香脆的！燒牛舌--牛舌質優，燒得香口，份量足。芝士年糕是另一驚喜級美味！芝士香滑綿軟。雞頸肉的肉質特別，要試。豚肉菜包卷醬料味道一絕。皇帝特大虎蝦的蝦身大隻，肉質爽彈，燒得十分香口。汁燒牛肋肉的醬料與肉質皆冇得彈！合圖中的是油甘魚、大蔥雞肉串、明太子豚肉紫蘇串和豚肉紫蘇串，全都美味，當中刺身厚切新鮮。最後一張併圖是明太子飯糰、飲品、餐廳門外及餐堂內環境。飯糰面層燒至香脆，多了一重口感。部份餐牌，作價格參考服務方面殷勤熱心，樂意介紹食物👍🏻

太子隱世高質居酒屋🏮 — 朝呢間位於太子大南街嘅「朝 Asa」，門面比較低調，餐廳裏邊以木系裝修為主，餐牌主打各種刺身、串燒等美食，價錢都幾合理！🐣月見雞肉棒($48)配左一個蛋黃，蛋黃唔係一般嘅生蛋黃，而係醃製過溏心蛋黃，入口食到粒粒雞肉粒！🐮牛舌一份($98)爽嫩彈滑、牛舌芯係厚切，$98係有一份，份量足夠兩個人share食，呢個價錢值得一試！🐠燒白鰻串($68) 外皮好有彈性，燒到外脆内Juicy！🍳邪惡玉子燒($108)玉子燒每啖都充滿蛋香味，口感滑溜軟嫩，加埋明太子味道好足夠！🐟金木鯛刺身3片($68)好新鮮！燒過外皮後，食到有好香嘅火炙味😋🥬豚肉蘆筍卷配上薑絲同豬肉一齊食，呢個卷配上獨特既醬汁一齊燒，燒得好有風味，好啱我口味🦐燒皇帝特大虎蝦($168)肉質好爽口！🐣雞頸肉($38)燒到好香脆，重好雞味，而且雞皮雞肉一齊燒好香，油脂感豐富！🐮汁燒牛肋肉($48)本身個汁都好夠味，而且炭火味好出🥂瀧五郎啜啜啫哩柚子洒($218)好少地方有啜啜柚子酒飲，想飲好耐😍飲之前搖3秒就可以啦！飲落去勁有口感！

一入到去就好full 好多人 好熱鬧 不過好彩有book位😝係一間好有朝氣既和食居酒屋🤓串燒都係即叫即燒 可能要等耐少少 不過邊傾邊等 時間過得好快🤗什錦刺身沙律 ($98 +1)牡丹蝦 三文魚粒 加上魚子&沙律菜 酸酸地既味道 好開胃🤩五點刺身盛 ($288 +1)海膽 牡丹蝦 油甘魚 吞拿魚 劍魚腩 🐟都好新鮮 咬感比較硬身 食得好滿足😇月見雞肉棒 ($48 +1)有炭燒醬甜甜既味道 少許雞軟骨既咬感 加上生蛋 肉質更佳🤤厚燒羊扒 ($78 +1)羊扒既羶味唔重 肉質嫩滑 算得上係呢度既最抵食之一😍豚肉露荀卷 ($68 +1)薄薄一層豚肉包裹著露荀 鹹鹹地 易入口😬珍寶大虎蝦 ($168 +1)大大一隻蝦 好容易就將整條蝦肉起左出黎 啖啖肉😛雞頸肉 ($38 +1)豬頸肉食得多 雞頸肉比較少見 比較柔軟嫩滑 味道唔錯🐔炸池魚仔 ($58 +1)比普通魚仔大隻 鹹味為主 好好味😉豚肉菜包卷 ($58 +1)味道少辣 加有芝麻醬 🐷柚子雪葩 ($48 +1)食冰就聽得多喇 今日終於明白咩叫食冰😉濃濃柚子味既沙冰 超級消暑☀️心太軟 ($68 +1)朱古力味既心太軟🤎香濃既甜味😻

朋友同我都喜歡日式居酒屋🏮， 最近係太子有一間隱世居酒屋，可以一路飲住 Sake 🍶同串燒🍢， －路與朋友共聚，在週未可以開懷暢飲忘記工作煩惱。裝修充滿日系感覺， 全店以木系為主，招牌用半月做Logo， 地方闊落，感覺 Cozy 喜樂里大吟釀 300ml晚上九點半前更有半價推廣店員十分細心地介紹每款清酒味道，見到我哋都係女仔，所以專登介紹－款容易入口，有果香味，飲落洒香濃郁，有淡淡的果香味，醇厚濃郁，口腔有清幽的餘溫前菜刺身海膽、劍魚腩海膽放在青瓜上，青瓜一併食將濃烈的海膽腥味減退了，海膽好鮮甜，軟綿綿味道濃郁，劍魚腩，有三大塊肉質厚實花魚一夜干即叫即燒，燒得香脆，肉質鮮嫩，炭燒後的魚肉更為紮實， 油脂與魚香味俱備，魚香油脂滿滿，肉質細緻Q彈，作為佐酒小食之選汁燒牛肋肉汁燒醬油味濃郁，牛肋肉質嫰滑－點都不韌雞頸肉肉質嫩滑，燒得皮脆肉香豚肉菜包卷豚肉惹味Juicy , 用菜包住食，口感豐富減低油膩味道燒明太子飯團🍙內有木魚碎，燒得香脆，明太子上面點綴，用紫菜包住食更脆口芝士年糕軟綿綿煙煙韌韌，包著脆卜卜紫菜，咬落芝士溜心出嚟，好味到最後我們再encore 多碟。