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港鐵西營盤站 A2 出口, 步行約3分鐘
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附加資料
八人或以上可享有獨立海景房間
營業時間
星期一至日
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
同事榮休之喜，我地一行9人就揀左呢間私房菜同佢餞行店員安排了一間獨立房卑我地，間房非常寬敞，仲對住個無敵大海景，環境真係一流輕煎北海道刺身帶子伴黑松露醬輕煎帶子外面微微金黃色，入面仲係半生熟狀態，所以好嫩，黑松露醬既黑松露味唔算好搶，不錯四喜酵麩平時食酵麩多數都以凍食為主，呢度做法係熱食，但熱食我覺得個酵麩好酸，我不太喜歡醉鹵鮮鮑魚係食到酒味的，但沒有酒香只有酒既苦味，如果冰鎮上我覺得鮑魚會更加爽口彈牙(我不太明白這3款前菜點解會放埋一碟上，特別係個熱食酵麩，味道上同帶子鮑魚完全唔夾)蟲草花淮山杞子燉螺頭鳳足燉湯好夠熱，飲左幾啖feel到成身血氣都運行得好好，湯清甜又帶點濃郁既味道，飲得出無加味精鮮胡椒蒜片老虎蝦伴菜新鮮爽甜，個醋汁亦都好好食，鮮胡椒蒜片非常惹味，我忍唔住將佢地通通放晒入口，但可惜我隻蝦煎老左，有點美中不足XO醬河塘爆海參用上XO醬，味道帶點辣，鮮淮山好爽口好清甜，不過海參我就有點失望，有的就不夠淋，我碟有舊仲食到有沙，我覺得真係不能接受，賣相亦都唔討好，似屋企亂炒上碟既樣韓式培根焗牛扒菇牛扒菇上放了泡菜，煙肉，3款食材走埋一齊原來味道係好夾，焗脆了既煙肉好香口，泡菜經過處理後基本上都無晒辣味但酸味亦有保留，幾特別的一道菜滋補花彫鮮雞雞煮得好嫩滑，酒味非常香濃，亦都食到藥材既味道，好食瑤柱蛋白炒飯炒得幾乾身，味道偏淡但我喜歡芋溶西米糕西米糕煙韌彈牙，芋溶亦都唔係好甜，好食$580一位，呢個價錢我覺得餸菜造得唔夠精緻，味道亦都無我預期的好，唯一值回票價就係間獨立房同海景
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好耐無出post，太懶😆 好！今次介紹上環私房中菜，已經係第3次encore. 因為真心好味👏🏻👍🏻 你唔會估到，間餐廳係無用明火煮食😱 但竟然有咁ge quality, 實在甘拜下風😍 ✅ 有得包房✅ 樓下有停車場✅ 有靚境，環境舒服✅ 可以BYO,開瓶費100蚊一枝 (但有陣會有特價，老闆最平收過我5折）➡️餐廳有得叫汽水同啤酒➡️切餅費$100(如雪糕蛋糕收$150) 🤷🏻♀️雖然好多地方都會收切餅費，但老老實實講，由細到大都唔明洗幾隻碗要幾錢，所以實在唔明點解要收切餅費。 🌚我覺得發明切餅費的人好孤寒😂我地一行八人，當時係有限聚令，所以比左間房我地。之前我去都係一家人去，大約14人。所以3次都有房。👏🏻 有私人空間，舒適環境傾計真係好重要 💬食材黎講係真心有水準👍🏻😋 餐廳有好多餐單可以擇，唔食牛ge關係擇左lee個餐，介紹下最好食個幾款。頭盤 ～ 帶子刺身，醉滷鮮鮑魚，同埋一啲素食。主菜～新鮮胡椒老虎大蝦！胡椒香噴噴，不得了簡直😌飲湯好足料,淮山杞子燉螺頭雞腳湯。好好飲！醉雞好入味， 重花雕味Gogogo give it a try la!
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這是我其中一間喜愛中餐私房菜，今次已經第二次到訪，因為我喜歡地方寬闊，好似屋企客廳一樣，有張大 Sofa, 又有好多 cushion, 又可以盡情傾計, 又可以對住海景進餐😋我通常食佐兩次之後先至會寫食評📝要試清楚間餐廳水準是否穩定🤔真的無另我失望，第一次嚟，第一啖湯及第一啖品嘗小食，感覺已經非一般食肆或酒樓😋做中菜館，真係食材好重要，一定要新鮮🍅今晚有中蝦🦐有雞🐔仲有兩斤半沙巴躉🐟 蒸魚真的好考師傅，我爸爸是一位出名 百彈齋主 及嘴刁人仕😑最後我爸爸話今晚 餸菜很新鮮😋師傅一流👍所以我都覺得鄧師傅可以媲美🌠⭐🌟
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地方需然係商廈，但地方相當易搵，樓層夠高，有海景相伴，裝修寧靜幽美舒坦，我地點了一圍餐，全美食相當不錯，四小碟需不是特別美味，但也有水準，湯清甜不膩用料足夠，松草花蒸魚入口小甜帶些甘，魚肉嫩滑可口，蝦多士金黃爽脆有咬好而不油膩，芝麻雞皮脆肉軟，櫻花蝦仔淮山麵非常美味，以最後甜品也十分精緻。
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這裏地方不大，但食物質素非常好，很美味，而且食得出厨師用心制作每一菜式。而且布置簡單整潔。朋友飯聚非常舒適。更加適合公司飯局。但一定要提前訂位，非常好食啲私房菜。
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