月滷

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🤞🏻又係我呢個屯門有周圍搵嘢食嘅時候，大興邨真係未食過一間唔係連鎖店嘅餐廳，今次入咗一間特別台式嘅主題廳餐，聽聞菜式都比較特別，竟然叫咗一個從來都未食過嘅台灣紅酒糟配飯，即是Google吓係咩嚟嘅先！👉🏼台灣紅酒糟，其實就係「紅糟」或「紅麴酒糟」啦！🍶 係用紅麴米同糯米釀製紅麴酒，榨完酒之後剩低嘅酒糟（酒渣），所以會有天然紅色、好香嘅酒香、仲帶微微酸味。除咗用嚟煮餸（例如紅糟肉、紅糟雞、紅糟炒飯）可以去腥、增香，仲幾有特色，係台灣同福建、小馬祖一帶常見嘅傳統調味料。👈🏼睇完資料就覺得好特別，咁就試咗我從來未試過嘅新菜式啦！呢個真係超級特別，大家可以試吓！🧋珍珠奶茶佢用啤啤熊裝住，感覺好可愛，奶茶好飲！🥤香芋牛奶芋泥仙草冰竟然係用真嘅香芋打碎去做冰，每啖都食到香芋一粒粒，口感非常獨特🥘招牌辛雞卷雞卷整份量啱啱好，夠晒腍一啲都唔鞋口🥘蚵仔煎極之推介蚵仔煎超好食，剛剛上枱邊勁脆，林上面嘅醬汁非常匹配，而且入邊加咗菜，感覺唔會太肥膩，非常抵食，因為好大碟，推介👍🏼🥘台灣紅酒糟炒鴨配飯非常特別嘅菜式，原來紅酒糟會有少少酸酸，再加上佢用少少辣嘅味道做配襯，撈飯一流！鴨嘅份量都非常多，未試過嘅可以

【屯門街坊台灣食店😌月滷】-收工同屯門朋友食咗間台灣野😝由30年經驗嘅台灣師傅主理😆同大家分享！-😋糖醋黃花魚🐟$78 呢碟冇咩功力都整唔到😌黄花魚炸到金黄香脆😜連骨食都食！糖醋調味酸酸甜甜相當開胃🤤好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋客家小炒❤️‍🔥$59 呢碟係芹菜炒豆乾同雞髀菇😆個xo醬好多蝦米🦐味道香濃餸飯一流🥰好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋蚵仔煎🦪$45 蚵仔煎就係要食佢嘅脆邊邊😍仲有煙煙韌韌嘅粉皮😌佢都做到😎不過啲蚵仔唔夠新鮮同肥美🙂‍↔️扣咗啲分好味指數：🌕🌕🌕🌖🌑-😋炸物拼盤$58 拼盤有鹽酥雞、花枝丸、甜不辣同埋芋泥波波🙂‍↕️分量都幾多，啲炸物都幾出色😗尤其係花枝丸真係有成粒花枝幾驚喜🐙另外芋泥波波入面包住鹹蛋王😋都唔錯👍🏻好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋桂花烏龍芝士奶蓋$15 小熊造型相當可愛🐻桂花烏龍飲菇清香解膩好味指數：🌕🌕🌕🌖🌑-😋香芋芋泥仙草冰$15呢杯都幾足料😏有一半都係芋泥同仙草😛但如果個沙冰係牛奶冰就更好🥛好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑-📍 月滷 (屯門)屯門大興街1號大興商場1樓L204號舖💸人均消費：$135

今日心血來潮衝咗去試這間好多人推嘅台店，果然無令人失望～ 由街頭小食到主食再到手搖，樣樣都高質到想encore！🤤 🌟 蚵仔煎 | 蠔仔爆多又飽滿，煎得外脆內軟，配埋甜甜地嘅醬汁，真係一秒飛去台灣夜市！ 🍗 招牌醉雞卷 | 酒香超濃郁但唔嗆喉，雞肉嫩滑到夾起嚟會震騰騰～凍食超開胃，必點！ 🔥 特色客家小炒 | 鑊氣十足！魷魚、豬肉、豆乾炒得香口又惹味，送飯一流～ 🌶️ 麻婆豆腐紅燒爐魚 | 創意fusion菜！麻婆豆腐嘅麻辣滲透晒入爐魚裡面，魚肉鮮甜又入味，豆腐滑溜，辣得好過癮～ 🧋 香芋珍珠奶茶 | 芋頭控必嗌！濃厚芋香+奶滑茶底，珍珠QQ哋，甜度剛好，飲完成個大滿足！ 整體性價比高，環境仲好有文青feel，掛滿燈籠同懷舊裝飾，打卡一流📸✨ 已經bookmark定下次再戰滷肉飯同牛肉麵！

📍 月滷｛屯門｝ 唔得，呢間一定要出真食評🥹食物上真係麻麻，味道上完全唔討好🥹本身呢一間係食台灣嘢，但係有酸菜魚，就諗住試吓，點知真係有啲驚訝😔反而佢台灣嘅三杯雞同埋炸乳鴿做得出色過酸菜魚🐟建議大家過嚟食嘅話都係食返台灣嘢，會比較出色！由於佢太近我屋企，所以就過咗去食晚餐，咁啱今日胃口又想食台灣嘢🥢✨ 酸菜去骨啖啖肉鱸魚片肉有厚度，食落啖啖肉，酸菜又夠曬酸爽，湯底就好失色，冇咩酸味，有啲似清湯，但有粉條都平衡番心理🤭🤭✨ 炸乳鴿以高溫生炸至金黃香脆，鴿味香濃，嫩滑多汁🤲🏻✨ 台灣三杯雞三杯雞雞肉有先過油，保有雞肉的嫩，不會柴，過油後的雞肉表面更能包覆住三杯雞醬汁，醬蠻有層次的，三杯的味道都有出來，很下飯🍚🫶🏻兩杯飲品係一流嘅好選擇，兩隻熊仔真係好得意🩷 濃厚鹹香的 芝士奶蓋，讓你從第一口就上癮🩵✨ 黑糖珍珠奶茶芝士奶蓋茶味香濃 唔會甜到漏尿 幾好珍珠有咬口 不過略嫌黑糖嘅味唔夠重🧋✨ 荔枝紅茶芝士奶蓋酸甜多汁荔枝果肉，茶香醇厚，果香四溢。每一口都是夏日的清新🥤

💛 雞扒滷肉飯＋蟲草花螺片燉湯＋茉莉綠茶今晚晚餐終於試咗風評唔錯嘅【月滷】～今次叫咗雞扒滷肉飯、配埋茉莉綠茶，聽日同事之前講個湯超有驚喜，梗係要加埋一碗蟲草花螺片豬骨燉湯試下啦😌！雞扒食落正正常常，但滷肉唔會過咸，反而好有家常味，岩哂唔鍾意重口味嘅我～飯底仲有青瓜、蛋、菜脯，配搭算幾用心。茉莉綠茶好清香，如果可以揀走甜會更加健康啱飲🌿✨今日最大驚喜一定係原盎燉湯，蟲草花螺片豬骨湯清甜夠火候，一飲落去真係飲得出冇落味精，材料夠足，好飲得嚟仲養生～絕對值得為咗佢再返轉頭❤️

屯門街坊台式菜這裡的台式菜色選擇多樣，價格實惠，非常適合街坊聚餐。🍗 左宗棠雞 $59這道菜並不算特別辣，雞肉外脆內嫩，搭配特製醬汁，風味十足，是一道受歡迎的經典菜式。🥓 麻香松阪豬 $68這道菜中有豐富的薑絲、菇和松阪豬，底下還有少量蔬菜，所有食材都吸收了濃郁的麻香味，讓每一口都充滿層次感。🌶️ 麻辣牛肚 $46牛肚的口感滑嫩，麻辣的味道剛好，適合喜愛重口味的人士。🍗 招片醉雞卷 $42這道醉雞卷不僅有雞肉，中間還有兩隻蛋，口感豐富，令人驚喜。🍧 珍珠月老爹爹 +$8外型可愛的熊仔杯裡裝著椰汁和珍珠，口感非常Q彈，清爽可口，是餐後的好選擇。🧀 桂花烏龍芝士奶蓋 +$15這款飲品結合了濃郁的烏龍茶和香甜的芝士奶蓋，風味獨特，令人回味無窮。月滷 (屯門)屯門大興街1號大興商場1樓L204號舖

今次介紹嘅係一間價錢親民，打卡靚，食物有驚喜嘅小店～如果有同學喺NTWC出實習，呢度真係近到行過嚟都得 👣🧸 小熊珍珠奶茶同冬瓜茶 真係超可愛，裝喺小熊樽入面，好啱打卡📸！連冰都係一隻細細隻嘅小熊🐻，超級療癒～珍珠奶茶竟然只係 $8，冬瓜茶仲平，$5 就有交易，外面飲朱古力都要加$10啦🙃！⭐️⭐️真係極度推薦完全唔好諗減唔減肥⭐️⭐️🐦⭐️金獎乳鴿都推薦⭐️份量足，唔係得個名，真係好多肉，片段都拍到啲皮超脆，咬落去多汁得嚟唔會油膩，食完好滿足！⭐️⭐️左宗棠雞都極度推薦⭐️⭐️ 酸酸甜甜，第一啖已經好開胃，唔會死辣或者太甜，調味啱啱好，食到最後都唔會覺得漏。雞肉炸到外脆內嫩，唔會乾柴，啖啖都係肉，咬落去仲好多汁，口感超正🤤原本天氣咁熱，真係冇咩食慾，但呢碟雞完全打開我個胃，我竟然自己一個人食晒成碟，食到最後仲有啲唔捨得停口 😳🔥！因為唔係太食得辣，所以問咗可唔可以小辣，調校咗之後即時食唔落M記炸雞都食到🥹(sorry for being廢j)無論大家食唔食到辣都記得話俾舖頭知幫大家adjust🤣月滷 屯門大興街1號大興商場1樓L204號舖

之前已經間中嚟食嘢，幾喜歡這裏相對其他餐廳、寧靜、有空間感及舒適的環境·侍應和老闆的服務也相當不錯·因為想食飯類，便選飯餐·侍應說雞扒現製的，吃後感覺新鮮真的是現製的！炸得熱辣辣又脆！不像大家樂的炸雞髀是燶的！·肉燥味濃而美味🤤配上煲得剛剛好的飯，吃上去很香口，和肉燥的味道相當夾！·不枉我來光顧😁質素真的心大集團好好多🥹好有誠意，下次要再來✨·這裡的單還有優惠，以及儲印仔換美食飲品！大家要一齊支持小店啊！

月滷推介：黑糖珍珠奶茶芝士奶蓋呢杯嘢真係冇得輸！黑糖嘅焦香、奶茶嘅濃郁，再加埋芝士奶蓋嘅鹹甜，飲落去層次豐富。珍珠煮得啱啱好，煙韌有咬口，奶蓋又滑又綿，飲之前撈勻佢，每一啖都係享受。蚵仔煎蚵仔煎煎得啱啱好，邊位脆口，入面軟糯，蚵仔又大粒又鮮甜，一啲腥味都冇。配埋甜辣醬，味道好夾。不過粉漿可以再薄少少，等蚵仔嘅鮮味更加突出。地址：屯門大興街1號大興商場1樓L204號舖

今日又是但求其食！喺屯門食咗一間叫月滷荔枝紅茶芝士奶蓋荔枝的果香同芝士奶蓋的鹹甜交織，層次分明珍珠奶茶講到珍珠奶茶，真是經典中的經典！甜度剛好，唔會過膩。珍奶永遠係最佳拍檔紅燒五花腩煲配飯味道濃而不鹹，配上一碗熱騰騰的白飯，簡直暖胃又暖心，配菜吸收晒湯汁的精華，絕對係必點之選台灣三杯雞配飯台灣三杯雞配飯真是一個經典之作！雞肉嫩滑薑同醬油的濃郁而不膩。醬汁濃稠，滲入白飯，飯粒粒粒分明，沾滿醬香☺️鹽香花枝丸鹽香花枝丸外脆內軟，花枝鮮甜彈牙

🩵炸雞扒肉鬆肉燥飯雞扒炸到超級脆，雞肉唔算厚，但夾埋脆口炸雞皮口感一流，肉鬆肉燥飯甜甜地，送飯唔錯！🩵甜不辣拼香芋丸一條條既甜不辣，幾煙韌～ 香芋丸咬開有鹹蛋餡係入面，幾香口😛😛🩵台灣三杯雞配飯份量好足既三杯雞，入味，醬汁唔會太重口味🩵招牌醉雞卷雞卷有淡淡醉香味，仲有一粒醉蛋，做飯前小吃，一流～🩵桂花烏龍芝土奶蓋 & 芋圓香芋牛奶奶蓋做得幾厚身，口感好rich~ 芋圓口感軟淋，香芋味幾出👍🏻

好友約我去位於屯門大興街1號大興商場1樓L204號舖的<月滷>食午餐，環境舒適，坐得舒服。我哋點咗：🥢客家小炒配珍珠飯 $58份量不少，材料豐富，有芹菜絲、豆乾絲、雞髀菇絲...等，味道香濃可口，送飯一流。🥢三杯雞球煲配珍珠飯 $56雞球煎得皮脆肉嫩好香口，伴菜豐富又好味。🥢蚵仔煎 $45大大份嘅蚵仔煎，蛋味香濃，蚵仔大大隻，好味又好食。🥢招牌醉雞卷 $42淡淡酒香，雞卷嫩滑好味，伴碟嘅醉蛋好香口。🥢月老爺爺沙冰係椰果椰奶 $15（跟餐）小熊杯杯好得意，清爽好飲，大熱天時最啱。🥢芋圓香芋牛奶$8（跟餐）香芋味道濃郁，芋圓軟綿，好好飲。

💬屯門特式台灣菜餐廳🏠 👨🏻‍🍳由台灣師傅主理 
👅味道正宗 大份又抵食🥇 🍽️古早味雙式香腸
甜甜既台灣腸 煎到好香脆
🧄夾著蒜片食好夾 🦪蚵仔煎
係香港好似唔係太常食到蚵仔煎 
做到外皮酥脆 🍳蛋香味濃 濕潤帶煙韌口感 💟再加上蚵仔鮮甜味  食到台灣既味道👍🏻 🐥台灣三杯雞
🥘香蔥加上蒜頭 醬油 香茹一齊炒 鑊氣十足 雞肉唔會太乾 保持到嫩滑口感 咸香味濃 送飯一流🍚 🥢客家小炒
由西芹 豆腐乾 🐙魷魚 炒成既一道小菜 看似好普通 係未食過既味道 比想似中夾😋 飲料方面點左
🥛香芋牛奶芋泥仙草冰
材料十足 口感豐富 香芋味濃又唔會太甜🩷 🐻小熊珍珠奶茶
小熊樽再加埋可愛小熊冰 打卡一流 
🧋茶味香濃 珍珠彈牙 💌呢間餐廳除左可以食台灣小菜之外 仲可以選擇台式火鍋套餐
✅下次要再去試埋火鍋套餐先得

上星期約咗朋友係屯門食飯，佢介紹咗呢間隱世小店 「月滷台式餐廳」度打邊爐！餐廳係商場一樓，一上扶手電梯轉右就見到，好易搵。餐廳座位闊落，仲有電視睇添。我地兩個人叫咗 手切安格斯牛肉 x 九宮格鴛鴦火鍋$268(二人用)湯底有特濃沙嗲沙茶湯、牛乳麻辣燙、招牌臭臭湯、特級麻辣湯、養生藥膳湯、美人鍋、古早味蕃茄湯，我地揀咗店員推介嘅招牌臭臭湯，湯底味道濃郁，唔會太辣套餐，包括以下食材手切安格斯肥牛、美國肥牛、豚肉片、廣島蠔、海蝦、資深丸、花枝丸、粟米、娃娃菜、生菜、金菇、蕃茄、鮮金菇、自選粉面兩款。食材用九宮格上枱好整齊，火鍋食材新鮮，粉麵揀咗店員推介嘅王子麵，口感唔錯，有啲似公仔麵送台式珍珠奶茶類別兩杯兩人份量嘅火鍋材料啱啱好，如果想食得豐富啲，可以$1加配手切安格斯肥牛半份或者火鍋黑豚肉一份，又或者用85折優惠價加配任何火鍋配料餐廳除咗打邊爐，仲有好多台式料理，包括牛肉麵、滷肉飯等

📍 餐廳環境月滷位於屯門大興商場，裝潢走台式簡約風，餐廳設有圓形吧枱、卡座及大枱，適合朋友聚餐或家庭聚會，座位寬敞，抽風系統良好，食完唔會成身油煙味‼️🔥 九宮格火鍋特色月滷主打「九宮格鴛鴦火鍋」，可自選湯底，我哋揀咗古早味番茄湯底💕岩大人小朋友食，首先會俾九宮格嘅醬料自己揀，跟住有個gas爐，十分有風味🥰👉🏻套餐內容（2人份 $268）套餐性價比高，包含多款精選配料： 肉類：✅手切安格斯牛肉（厚切牛味濃）、✅美國肥牛（油花均勻）、✅豚肉片（肉質嫩滑） 海鮮：✅廣島蠔（鮮甜飽滿）、✅海蝦（爽口彈牙） 丸類 & 配菜：芝心丸、蔬菜拼盤、出前一丁飲品：包兩杯台式飲品，我哋揀咗香芋珍珠奶茶（茶香清新）、珍珠月老爺爺（珍珠煙韌，椰香撲鼻） 。記得加$1可以有夏日火鍋套餐激賞$1優惠😍😍😍6選11. 鱸魚片 半份（惠顧一人火鍋）2. 台灣墨魚丸 半份（惠顧一人火鍋）3. 手工餃子（惠顧一人火鍋）4. 手切安格斯牛肉半份（需惠顧九宮格火鍋2人餐）5. 火鍋黑豚肉 1份（需惠顧九宮格火鍋2人餐）6. 凍仙草糖水一碗（惠顧一人火鍋）💡 整體評價月滷嘅九宮格火鍋套餐份量足，湯底有特色，環境舒適，價錢合理（