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吃過大部分的菜式,菜品真的不錯,係好好味😋。特別推薦跺椒魚頭,蘿蔔乾炒臘肉,米豆腐,小炒農家肉,每次必吃。當然其他菜式也值得大快朵颐😋😋😋不但湘菜味道正宗,而且服务态度非常好👍,在香港吃過不少的湘菜餐廳,我覺得這灣仔的「書香門第」是香港最地道的湘菜館。朋友們都說最好吃😋。作為離鄉28年的新香港人,在這裡撫蔚了那思鄉的胃;是記憶中舌尖上的湘味,忘不了,終在這灣仔駱克道「書湘門第」找到了。
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吃過大部分的菜式,菜品真的不錯,係好好味😋。特別推薦跺椒魚頭,蘿蔔乾炒臘肉,米豆腐,小炒農家肉,每次必吃。當然其他菜式也值得大快朵颐😋😋😋不但湘菜味道正宗,而且服务态度非常好👍,在香港吃過不少的湘菜餐廳,我覺得這灣仔的「書香門第」是香港最地道的湘菜館。朋友們都說最好吃😋。作為離鄉28年的新香港人,在這裡撫蔚了那思鄉的胃;是記憶中舌尖上的湘味,忘不了,終在這灣仔駱克道「書湘門第」找到了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
6天前
用餐途徑
堂食
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$180.2 (晚餐)
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  • 鴛鴦魚頭
  • 酸辣雞雜
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书湘门第有几家分店,分两个合伙人经营,只有湾仔店才有最地道的湘菜。其它几个店的师傅不稳定,菜的味道有差距。这里的师傅是湖南优秀的师傅,原汁原味,有些菜甚至在长沙名店做得都没那么好。十来年味道一直不变,保持超高水准。非常感谢他们提供那么好的美味。攸县香干的豆腐内软外脆,特别好吃,是我的最爱之一。剁椒鱼头保护了湖南菜的纯正味道。水晶粉、四季豆、土豆片、土豆丝也都很棒。他们的小菜都做得非常精致。他们的员工稳定,服务热情。钟经理10年来一直在做,待人友善,服务超级好。唯一可惜的是他们只有1家分店,应该增加。
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书湘门第有几家分店,分两个合伙人经营,只有湾仔店才有最地道的湘菜。其它几个店的师傅不稳定,菜的味道有差距。

这里的师傅是湖南优秀的师傅,原汁原味,有些菜甚至在长沙名店做得都没那么好。十来年味道一直不变,保持超高水准。非常感谢他们提供那么好的美味。

攸县香干的豆腐内软外脆,特别好吃,是我的最爱之一。

剁椒鱼头保护了湖南菜的纯正味道。水晶粉、四季豆、土豆片、土豆丝也都很棒。他们的小菜都做得非常精致。

他们的员工稳定,服务热情。钟经理10年来一直在做,待人友善,服务超级好。

唯一可惜的是他们只有1家分店,应该增加。

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味道
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堂食
等級4
554
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2021-12-04 1252 瀏覽
最近經常會想吃辣, 可能是因為天氣轉涼的關係吧。今天一個人午餐又常吃點辣的, 於是上網搜尋, 看到附近有家湘菜館, 就摸上去了。這裡很有小館風,門面很窄,毫不起眼,要上一層樓梯, 地方不大,座位也不多。因為過了飯點,所以只有兩三枱客, 但一聽就是常客, 點的菜也很地道。我打開了菜單, 選擇很多,也有很多是一般餐廳沒有的。可惜我今天只有一個人。 下次來一定要連群結黨,大快朵頤。簡單的點了兩道:辣子雞和鐵板土豆片, 都是實而不華但一定好味的菜式。點菜的時侯服務員貼心的問能不能吃辣, 我就反射性的說很辣都可以, 逗得服務員都笑出來。辣子雞紅彤彤的上桌, 辣椒滿滿的很香但不攻鼻。雞丁小小的一粒一粒,但絕乾硬,吃這菜要花心機,慢慢找慢慢挑,心急不行,所以我覺得應該配瓶白酒,特嘆。鐵板土豆片沒什麼特別的,但我就是愛吃土豆,辣的惹味,另酸辣土豆絲也很開胃。菜館有下場時間,三點多就見服務員休息或吃飯, 但不礙他們對客人提供足夠的服務。見我吃著辣,還問我要不要米飯呢。我一向奉信食物味道重於一齊,特別是這些特色風味菜,還曾經上這米芝蓮呢。如果想吃裝修就不要來咧。但如果懷念地道湘菜,能吃辣一定要來。臨走是看
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最近經常會想吃辣, 可能是因為天氣轉涼的關係吧。今天一個人午餐又常吃點辣的, 於是上網搜尋, 看到附近有家湘菜館, 就摸上去了。這裡很有小館風,門面很窄,毫不起眼,要上一層樓梯, 地方不大,座位也不多。因為過了飯點,所以只有兩三枱客, 但一聽就是常客, 點的菜也很地道。

我打開了菜單, 選擇很多,也有很多是一般餐廳沒有的。可惜我今天只有一個人。 下次來一定要連群結黨,大快朵頤。

簡單的點了兩道:辣子雞和鐵板土豆片, 都是實而不華但一定好味的菜式。

點菜的時侯服務員貼心的問能不能吃辣, 我就反射性的說很辣都可以, 逗得服務員都笑出來。

辣子雞紅彤彤的上桌, 辣椒滿滿的很香但不攻鼻。雞丁小小的一粒一粒,但絕乾硬,吃這菜要花心機,慢慢找慢慢挑,心急不行,所以我覺得應該配瓶白酒,特嘆。

鐵板土豆片沒什麼特別的,但我就是愛吃土豆,辣的惹味,另酸辣土豆絲也很開胃。

菜館有下場時間,三點多就見服務員休息或吃飯, 但不礙他們對客人提供足夠的服務。見我吃著辣,還問我要不要米飯呢。我一向奉信食物味道重於一齊,特別是這些特色風味菜,還曾經上這米芝蓮呢。如果想吃裝修就不要來咧。但如果懷念地道湘菜,能吃辣一定要來。

臨走是看到一大瓶杞子高梁,想試啊。

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2021-11-25
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 鐵板土豆片
  • 辣子雞
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2021-11-29 691 瀏覽
中國的八大菜糸,個人都十分喜歡,其中以粵菜、川菜、湘菜、潮州菜和上海菜最為喜歡,因此經常留意食評,都是這些菜糸。最近在網上發現了這間湘菜攞了米芝蓮,今晚便專程到灣仔一試。酸菜魚片$$288,採用了鯇魚,魚片切得很大塊,魚肉味道鮮甜,份量十足,彷彿吃都吃不完。湯頭的味道鮮甜可口,據聞是用魚類和骨類熬製而成。這個酸菜魚有三個特色,第一是有檸檬在伴碟,增加了酸味的層次感。第二是有蒜蓉在鯇魚片上,令到味道的層次感提升了不少。第三是酸菜是自家製的,味道不會過醎和過酸。紫蘇黃瓜🥒 $78,用了新鮮紫蘇葉,加上辣椒,快炒而成的青瓜,雖然是很簡單,不過味道非常之好,有點出乎意料之外。白飯$12,用砵仔承載的白飯,粒粒分明,是湘菜的最佳伴侶。
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中國的八大菜糸,個人都十分喜歡,其中以粵菜、川菜、湘菜、潮州菜和上海菜最為喜歡,因此經常留意食評,都是這些菜糸。
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最近在網上發現了這間湘菜攞了米芝蓮,今晚便專程到灣仔一試。
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酸菜魚片$$288,採用了鯇魚,魚片切得很大塊,魚肉味道鮮甜,份量十足,彷彿吃都吃不完。湯頭的味道鮮甜可口,據聞是用魚類和骨類熬製而成。
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這個酸菜魚有三個特色,第一是有檸檬在伴碟,增加了酸味的層次感。
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第二是有蒜蓉在鯇魚片上,令到味道的層次感提升了不少。
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第三是酸菜是自家製的,味道不會過醎和過酸。
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紫蘇黃瓜🥒 $78,用了新鮮紫蘇葉,加上辣椒,快炒而成的青瓜,雖然是很簡單,不過味道非常之好,有點出乎意料之外。
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白飯$12,用砵仔承載的白飯,粒粒分明,是湘菜的最佳伴侶。
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堂食
等級4
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2021-11-13 617 瀏覽
餐廳名稱優雅,店內裝修古色古香,南方中式氣氛甚濃。食物以麻辣嘅湘菜為主,適合喜歡濃味及愛辣之人。大盆有機花菜 $78椰菜花炒鹹肉嘅份量好足,即使加左辣椒炒,菜味依舊新鮮清甜,整體味道好濃,少許油膩泡蘿蔔炒河蝦 $98河蝦係細細粒嘅蝦乾仔,用尖椒同辣椒炒成,香辣可口,不腥無刺,送飯之選長沙臭豆腐 $88 呢款係經典湘菜菜式,聞起來無街邊臭豆腐嘅臭酸味,吃起來,黑色豆腐焦脆而不膩,配合自家辣椒醬,令人食慾大增
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餐廳名稱優雅,店內裝修古色古香,南方中式氣氛甚濃。食物以麻辣嘅湘菜為主,適合喜歡濃味及愛辣之人。
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大盆有機花菜 $78
椰菜花炒鹹肉嘅份量好足,即使加左辣椒炒,菜味依舊新鮮清甜,整體味道好濃,少許油膩
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泡蘿蔔炒河蝦 $98
河蝦係細細粒嘅蝦乾仔,用尖椒同辣椒炒成,香辣可口,不腥無刺,送飯之選
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長沙臭豆腐 $88
呢款係經典湘菜菜式,聞起來無街邊臭豆腐嘅臭酸味,吃起來,黑色豆腐焦脆而不膩,配合自家辣椒醬,令人食慾大增
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2021-11-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
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528
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2021-10-11 687 瀏覽
和朋友都是無辣不歡的人,於是去了這間有數間分店的吃辣之地食lunch~午飯時間這裡都頗熱鬧的,是點餸食的~乾鍋臘肉萵筍是上菜後再點火熱住上的,果真🔥辣辣!非常喜歡他們的正宗湖南辣香味,非常惹味。臘肉亦非常多,配上入味的萵筍,食多幾口後辣香味留在口中,辣得過癮攸縣香乾炒肉是豆腐乾配上辣香料一起炒,不算非常辣,肉片亦炒得香,配上菜粒口感不錯~青綠色的清炒萵笥絲是解辣之選,非常爽脆,味道鹹鹹的,是辣菜的良伴😆香港真的不多地方可以食到地道湘菜,值得一來!
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和朋友都是無辣不歡的人,於是去了這間有數間分店的吃辣之地食lunch~
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午飯時間這裡都頗熱鬧的,是點餸食的~
乾鍋臘肉萵筍
$118
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乾鍋臘肉萵筍
$118
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乾鍋臘肉萵筍是上菜後再點火熱住上的,果真🔥辣辣!非常喜歡他們的正宗湖南辣香味,非常惹味。臘肉亦非常多,配上入味的萵筍,食多幾口後辣香味留在口中,辣得過癮
攸縣香乾炒肉
$88
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攸縣香乾炒肉是豆腐乾配上辣香料一起炒,不算非常辣,肉片亦炒得香,配上菜粒口感不錯~
清炒萵笥絲
$78
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青綠色的清炒萵笥絲是解辣之選,非常爽脆,味道鹹鹹的,是辣菜的良伴😆

香港真的不多地方可以食到地道湘菜,值得一來!
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堂食
推介美食
乾鍋臘肉萵筍
$ 118
乾鍋臘肉萵筍
$ 118
攸縣香乾炒肉
$ 88
清炒萵笥絲
$ 78
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書湘門第 (灣仔).過開銅鑼灣,好似好耐無食辣野,上次見有人post ig介紹,今日就決定黎試下最近嘅灣仔分店.▪️鐵板孜然炒牛肉▪️.牛肉係超嫩口腍身,鐵板上保持熱辣辣,因為我倆其實都唔算食得好辣所以全部都叫小辣,牛肉炒仲有啲豆角做配菜,好味😋.▪️有機花菜🥦▪.個椰菜花好甜,一食第一啖已經覺得好好食,新鮮嗰種甜,雖然食到底有少少油,佢仲有啲鹹肉一齊炒.▪️香辣蝦▪️.呢個又係好香,上枱已經見好吸睛,以竹籤插好一隻隻蝦,你喜歡嘅蝦殼其實絕對可以食埋,炸得透夠脆口少少辣少少麻,好香好惹味!.📌 書湘門第 (灣仔)灣仔駱克道68-70號偉信商業大廈1樓環境:⭐️⭐️⭐️⭐️味道:⭐️⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️⭐️價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️
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書湘門第 (灣仔)
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過開銅鑼灣,好似好耐無食辣野,上次見有人post ig介紹,今日就決定黎試下最近嘅灣仔分店
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▪️鐵板孜然炒牛肉▪️
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牛肉係超嫩口腍身,鐵板上保持熱辣辣,因為我倆其實都唔算食得好辣所以全部都叫小辣,牛肉炒仲有啲豆角做配菜,好味😋
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▪️有機花菜🥦▪
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個椰菜花好甜,一食第一啖已經覺得好好食,新鮮嗰種甜,雖然食到底有少少油,佢仲有啲鹹肉一齊炒
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▪️香辣蝦▪️
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呢個又係好香,上枱已經見好吸睛,以竹籤插好一隻隻蝦,你喜歡嘅蝦殼其實絕對可以食埋,炸得透夠脆口
少少辣少少麻,好香好惹味!
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📌 書湘門第 (灣仔)
灣仔駱克道68-70號偉信商業大廈1樓

環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
味道:⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️
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2021-09-28 240 瀏覽
差不多有兩年無得北上食辣野啦,始終覺得系大陸食感覺上會正宗啲,等於茶餐廳就梗係系香港食先為之very good啦~今日去開灣仔個邊做野,做完野搵個friend食lunch,佢帶左我去食湘菜,“書湘門弟”一個好優雅嘅名字,店內都充滿古色古香,有個用屏風間隔嘅vip房。湘味辣子雞,一上碟嘅時候都有少少嚇親,見到甘多紅🌶🌶🌶,食落都吾覺好辣喎,都幾啱香港人口味,起碼吾系好搶喉個種辣,又夠乾身,吾油膩。農家小炒肉,豬肉切得夠薄,所以吾會食到成口油,送酒就一流啦!
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差不多有兩年無得北上食辣野啦,始終覺得系大陸食感覺上會正宗啲,等於茶餐廳就梗係系香港食先為之very good啦~
今日去開灣仔個邊做野,做完野搵個friend食lunch,佢帶左我去食湘菜,“書湘門弟”一個好優雅嘅名字,店內都充滿古色古香,有個用屏風間隔嘅vip房。

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湘味辣子雞,一上碟嘅時候都有少少嚇親,見到甘多紅🌶🌶🌶,食落都吾覺好辣喎,都幾啱香港人口味,起碼吾系好搶喉個種辣,又夠乾身,吾油膩。
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農家小炒肉,豬肉切得夠薄,所以吾會食到成口油,送酒就一流啦!
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2021-09-21
用餐途徑
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午餐
等級3
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2021-05-26 1273 瀏覽
天時暑熱,再想在尋求一些刺激,選擇了吃了會標汗的川菜。但香港人,總喜歡開着冷氣打邊爐,或是,邊喝汽水或清熱飲料食辣野。位於駱克道,獨立入口上一樓的小菜館,書商門第我宗門風味。沒有午市套餐,整體來說,全日只有一個菜單。午餐都是叫散叫小菜。但菜式總算多,除了很多辣的選擇,亦有一些不辣或可選擇小辣的小菜小炒。小館裝修很特別,充滿中國風味,座位不多,廚房大概已佔了整個面積的一半。三個女人仔,點了四個小菜,再加兩個白飯。有豬腰,口水雞,牛肉,及四季豆。除了口水雞外,看上去,似乎每碟小炒均以一樣配料炒成,但其實事非如此!每個小菜,當然都有辣椒🌶️,但每碟的香料分量都有所不同,每碟各有特色,各自出色。豬腰帶有酸菜的微酸,酸味減去豬腰的腥味,而酸酸的味道,有助增加食慾。鐵板牛肉,同樣精彩,有孜然的味道,孜然向來是煮肉的天然香料的好配搭。配合辣椒炒牛肉,簡直是天衣無縫,白飯因此餸而可以食兩碗!口水雞,雞肉厚身,啖啖肉。重點是肉質仍然能保持嫰滑,口水汁屬於穩陣之選,冇得輸。最後點了干炒四季豆,始終不能只有全部肉食吖嘛。這個四季豆不算辣,如果想在這店食得「輕」一點,這個干炒四季豆是值得推薦。
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天時暑熱,再想在尋求一些刺激,選擇了吃了會標汗的川菜。但香港人,總喜歡開着冷氣打邊爐,或是,邊喝汽水或清熱飲料食辣野。

位於駱克道,獨立入口上一樓的小菜館,書商門第我宗門風味。

沒有午市套餐,整體來說,全日只有一個菜單。午餐都是叫散叫小菜。但菜式總算多,除了很多辣的選擇,亦有一些不辣或可選擇小辣的小菜小炒。

小館裝修很特別,充滿中國風味,座位不多,廚房大概已佔了整個面積的一半。

三個女人仔,點了四個小菜,再加兩個白飯。有豬腰,口水雞,牛肉,及四季豆。

除了口水雞外,看上去,似乎每碟小炒均以一樣配料炒成,但其實事非如此!每個小菜,當然都有辣椒🌶️,但每碟的香料分量都有所不同,每碟各有特色,各自出色。

豬腰帶有酸菜的微酸,酸味減去豬腰的腥味,而酸酸的味道,有助增加食慾。

鐵板牛肉,同樣精彩,有孜然的味道,孜然向來是煮肉的天然香料的好配搭。配合辣椒炒牛肉,簡直是天衣無縫,白飯因此餸而可以食兩碗!

口水雞,雞肉厚身,啖啖肉。重點是肉質仍然能保持嫰滑,口水汁屬於穩陣之選,冇得輸。

最後點了干炒四季豆,始終不能只有全部肉食吖嘛。這個四季豆不算辣,如果想在這店食得「輕」一點,這個干炒四季豆是值得推薦。

豬腰
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牛肉
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口水雞
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豬腰
牛肉
口水雞
等級1
2
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2021-02-28 1221 瀏覽
菜的口味還行 份量偏小服務員態度很差 毫無服務可言 每次假裝沒聽到 和她們反應菜品問題不聽直接駁嘴 開5/6年都是這樣 毫無服務態度可言水煮牛肉不行蕨根粉 乾鍋花菜 酸辣雞雜 等小炒OK
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菜的口味還行 份量偏小
服務員態度很差 毫無服務可言 每次假裝沒聽到 和她們反應菜品問題不聽直接駁嘴 開5/6年都是這樣 毫無服務態度可言
水煮牛肉不行
蕨根粉 乾鍋花菜 酸辣雞雜 等小炒OK
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2020-11-16 1532 瀏覽
没想到第一次写食评就是写差评,为此还专门去进行了邮箱验证。这家菜味道如何我先不提,为什么不提呢?因为根本没给我上菜。我中午到店里的时候只有一对客人,我表示我是一个人之后服务员直接让我坐在了这一对客人旁边。???ok fine,我理解餐厅想让更多客人能同时进餐。我点了一个炒菜一个白饭,然后就开始漫长的等待。之后的半个小时里又陆陆续续有客人进来,我就眼睁睁看着比我晚二十分钟来的客人桌上都上了菜,而我面前自始至终只有一壶茶,直到我离开,都没有任何人来招呼。诚挚的给这家餐厅建议:如果你们不想接待单独的一个客人,可以以后在入口处写明“单人与狗不得入内”,完全没有必要用这种冷暴力的方式逼人走。出来做生意我可以接受你服务不到位,但至少不要浪费客人的时间。
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没想到第一次写食评就是写差评,为此还专门去进行了邮箱验证。
这家菜味道如何我先不提,为什么不提呢?因为根本没给我上菜。我中午到店里的时候只有一对客人,我表示我是一个人之后服务员直接让我坐在了这一对客人旁边。???ok fine,我理解餐厅想让更多客人能同时进餐。我点了一个炒菜一个白饭,然后就开始漫长的等待。之后的半个小时里又陆陆续续有客人进来,我就眼睁睁看着比我晚二十分钟来的客人桌上都上了菜,而我面前自始至终只有一壶茶,直到我离开,都没有任何人来招呼。
诚挚的给这家餐厅建议:如果你们不想接待单独的一个客人,可以以后在入口处写明“单人与狗不得入内”,完全没有必要用这种冷暴力的方式逼人走。出来做生意我可以接受你服务不到位,但至少不要浪费客人的时间。
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[又黎到灣仔lunch系列]今日同事希望食辣野,諗下灣仔有好多間辣野都已經試過,所以就搵左一餐我未食過嘅。哩間餐廳的地點好易搵,但個門口有啲細,又要上樓梯,有少少唔方便。一上到去,地下都幾跣,唔知係咪好大陣辣味的關係,所以大家要小心留意。黎到野食的階段,我地三個人叫左四樣野酸豆角炒肉粒哩一味野都幾多地方都有,不過今次食就真係酸得濟,所以最尾都食唔哂!鐵板魷魚鬚 啲魷魚鬚炸過,所以幾香,幾有風味,如果送酒就正,可惜今餐係lunch!水煮牛肉本來哩味水煮牛係今日的主角,但佢一啲都唔似出面的水煮牛,又唔太夠辣,所以比較失望。入面啲牛好鞋,而家又好少配菜,以$2xx幾蚊黎講,都係唔試好過試...醬油炒飯本身冇諗過介紹哩個醬油炒飯,因為都只係叫黎代替白飯,點知一食有驚喜!炒得好好,粒粒分明,而且蛋味夠濃,$6x蚊真係救返哩餐飯!總括黎講,性價比低,灣仔lunch重有更多選擇!
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[又黎到灣仔lunch系列]

今日同事希望食辣野,
諗下灣仔有好多間辣野都已經試過,
所以就搵左一餐我未食過嘅。

哩間餐廳的地點好易搵,
但個門口有啲細,又要上樓梯,
有少少唔方便。
一上到去,地下都幾跣,唔知係咪好大陣辣味的關係,
所以大家要小心留意。

黎到野食的階段,我地三個人叫左四樣野

酸豆角炒肉粒
酸豆角炒肉粒
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哩一味野都幾多地方都有,
不過今次食就真係酸得濟,
所以最尾都食唔哂!


鐵板魷魚鬚 
鐵板魷魚鬚
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啲魷魚鬚炸過,所以幾香,幾有風味,
如果送酒就正,可惜今餐係lunch!

水煮牛肉
水煮牛肉
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本來哩味水煮牛係今日的主角,
但佢一啲都唔似出面的水煮牛,
又唔太夠辣,所以比較失望。
入面啲牛好鞋,而家又好少配菜,
以$2xx幾蚊黎講,都係唔試好過試...

醬油炒飯
醬油炒飯
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本身冇諗過介紹哩個醬油炒飯,
因為都只係叫黎代替白飯,
點知一食有驚喜!
炒得好好,粒粒分明,而且蛋味夠濃,
$6x蚊真係救返哩餐飯!


總括黎講,性價比低,灣仔lunch重有更多選擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (午餐)
推介美食
鐵板魷魚鬚
醬油炒飯
等級3
31
0
2019-08-25 3521 瀏覽
朋友聚會簡左間灣仔川菜館,貪佢夠近,因為大部分朋友都係港島返工。 一入舖頭都見到d 傳統川氏餐廳裝修,因為我地有九個人食飯,所以都叫左好多餸。 估唔到成餐飯最辣係口水雞,反而水煮魚係完全唔辣 我地仲叫左蒸水蛋,麻辣蝦等等不能盡錄,不過成餐飯略嫌大部分菜式唔夠辣
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朋友聚會簡左間灣仔川菜館,貪佢夠近,因為大部分朋友都係港島返工。
一入舖頭都見到d 傳統川氏餐廳裝修,因為我地有九個人食飯,所以都叫左好多餸。
估唔到成餐飯最辣係口水雞,反而水煮魚係完全唔辣

我地仲叫左蒸水蛋,麻辣蝦等等不能盡錄,不過成餐飯略嫌大部分菜式唔夠辣
鐵板水晶粉
73 瀏覽
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水煮魚
72 瀏覽
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口水雞
62 瀏覽
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炒蜆
58 瀏覽
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-19
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
鐵板水晶粉
  • 水煮魚
等級1
1
0
2019-04-26 2405 瀏覽
本來興致高昂請一位湖南人企業家和外國友人一同前往,品嚐鄉味。三個人提前預訂了午餐座位。準時到達,見有很多空位且不止一桌四人空位。但服務人員卻態度極差,以極為不友好的語氣強令我們於另外一對couple拼桌。我們表示不理解,這麼多空位和四人桌,為何一定要拼在六人桌上。服務人員完全不加解釋,反而更不耐煩說不可以,只能拼桌。遂一氣之下離開。餐廳無論如何是服務行業,無論是否合理,服務人員亦應友好服務,有問題耐心向客人解釋。這樣低質素的服務,太有損香港水準。
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本來興致高昂請一位湖南人企業家和外國友人一同前往,品嚐鄉味。三個人提前預訂了午餐座位。準時到達,見有很多空位且不止一桌四人空位。但服務人員卻態度極差,以極為不友好的語氣強令我們於另外一對couple拼桌。我們表示不理解,這麼多空位和四人桌,為何一定要拼在六人桌上。服務人員完全不加解釋,反而更不耐煩說不可以,只能拼桌。遂一氣之下離開。餐廳無論如何是服務行業,無論是否合理,服務人員亦應友好服務,有問題耐心向客人解釋。這樣低質素的服務,太有損香港水準。
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評分
環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級2
27
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2019-04-22 1812 瀏覽
This restaurant with few years of the Michelin recommendation gave me the best taste of Spicy fish head with Red & Yellow pepper! All the dishes have a good kick of spice. Some of them I’ve found a bit too oily. Ones a while I love to come here. I’m vegetarian so can’t talk about the meat selection but I will definitely recommend to try the fish head and Iced sour spicy fern root noodles! Portion is big and price as reasonable.
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This restaurant with few years of the Michelin recommendation gave me the best taste of Spicy fish head with Red & Yellow pepper! All the dishes have a good kick of spice. Some of them I’ve found a bit too oily. Ones a while I love to come here. I’m vegetarian so can’t talk about the meat selection but I will definitely recommend to try the fish head and Iced sour spicy fern root noodles! Portion is big and price as reasonable.
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)