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港鐵佐敦站 E 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
23830180
開飯介紹
店名寓意為煩囂的城市帶來一片喘息的綠洲，而咖啡師及唎酒師團隊為你準備一系列的精品咖啡、清酒、本地精釀啤酒，配上以時令食材烹調的和食與日式串燒，無論是私人時光、怡情小酌或與知己相聚都同樣愜意。
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附加資料
午市食品: 午市定食、串燒、炸物、是日甜點及咖啡等。 下午茶時段食品：是日甜點、咖啡及茶、精選小食及炸物。晚市為日式居酒屋：食品包括串燒、鍋物、炸物及佐酒小食；飲料酒水包括：清酒、啤酒、威士忌、汽水及果汁等。
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五
12:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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位於佐敦德成街2號本木一樓，主打精緻日本菜。筆者當天獲安排坐在近窗邊位置，感覺開揚舒適。夜幕低垂，餐廳的燈光頗為浪漫，適合與另一半來用餐。。筆者點了一客一人前套餐，包味噌湯、小食、串燒、主食、指定跟餐飲料。小食、串燒和飲料都各有六款選擇。不同主食，格價也不同。筆者還追加了一客甜品，到晚餐尾段再叫職員上桌。。晚市一人前套餐📌味噌蜆湯蜆肉相當大粒，肉質飽滿，而且還有少許清酒的香氣，味噌湯味道也不會過鹹，上桌時也是熱騰騰的。。📌小食（六選一）：蟹肉忌廉薯餅薯餅即點即炸，頗為脆身香口。蟹肉忌廉質感滑溜。而且，薯餅有兩件，和朋友來用餐可以分享小食。。📌串燒（六選一）：免治雞軟骨肉串配蛋黃這款串燒是餐廳的招牌菜，輕輕用免治雞肉串戳破日本刺身級蛋黃。味道香甜的蛋黃能吊起雞肉的甜味。而且，蛋黃令串燒整體質感更為滑溜。雞肉串內加了少許雞軟骨，令串燒的口感更為豐富。。📌主食：特上刺身配米飯/稻庭烏冬 - $208帶子、三文魚、赤身、赤蝦各兩件主食上桌了，主要有四款刺身及三文魚子。四款刺身質感爽口新鮮，而且赤身相當厚肉，吃起來過癮又滿足。吃三文魚子當然要用尖頭的日本筷子，能精準地夾起配料。三文魚子外觀飽滿，色澤光鮮，輕輕咬開，味道也頗為鮮甜。。刺身可以選配米飯或烏冬，筆者是一名大飯桶，毫不猶豫就選了前者。餐廳採用了口感軟糯的日本米，乾濕適中。。📌冷壓橙汁開胃的鮮榨橙汁冰凍又解渴，還能嚐到絲絲果肉。。📌黃芥末醬燒雞皮餃子 - 四件 - $58雞皮餃子是筆者在這頓晚餐中最喜愛的菜式。外皮炸得脆口而不油膩，裡面的餡料不會太過乾，亦能鎖住肉針，可見串燒師傅功架十足。。蜜糖芥末醬的份量也適中，不會太過多。。📌野菜天婦羅 - 四件 - $68野菜天婦羅是一款頗為飽肚的小吃，將洋蔥、紅蘿蔔、蔥等蔬菜切成絲，裹上薄薄一層粉漿後，便會下油鑊炸。這款小吃也是炸得相當香脆可口。。📌追加甜品：日式芝士蛋糕 - 一人前套餐 - 額外加$23日式芝士蛋糕的賣相頗為簡潔，Cheese Cake的質感幼滑又細緻，感覺就好似一下子去了北海道吃芝士蛋糕般。。順便一提，餐廳採用送餐機械人，頗為有趣。
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..🇯🇵 𝙁𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙨 𝙤𝙛 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘿𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙎𝙚𝙩 @ 🌟 晴舍《👽食神大媽嘆居酒屋》.💁♀️ 圖片展示美食為：鹽燒紐西蘭羊鞍配米飯定食 HKD 168- 日式炸餃子- 黑椒鹽燒牛肋肉串- 冷壓橙汁西京燒銀鱈魚配米飯定食 HKD 198- 蟹肉忌廉薯餅- 豬頸肉串- 冷壓蘋果汁北海道大帆立貝 HKD 53.👽 大媽其中一間最鍾意嘅居酒屋，就係呢間一向人氣好旺，位於向來以民居為主嘅佐敦德成街，真正旺中帶靜，提供非常舒適、寬廣嘅空間嘅居酒屋「Hare」。呢度嘅氛圍令大家可以好悠閒咁一路嘆美食一路傾下計，既係居酒屋，同時又係一間CAFE。.😎 餐牌上非常多選擇，而今次嚟到剛好係星期一至四，有「晚市一人前定食」。大媽就試左「鹽燒紐西蘭羊鞍」、「西京燒銀鱈魚」。.另外仲試左「北海道大帆立貝」，厚切大件，非常鮮甜，好滿足呀 👅 .🍖 「鹽燒紐西蘭羊鞍」好厚身，有兩大件，燒得好嫩！定食仲可以揀一份小食同串燒，今次就揀咗「日式炸餃子」同「黑椒鹽燒牛肋肉串」。餃子有成三隻咁多，牛肋肉又係非常之大嚿燒得好香口又嫩，調味好正。.🐟「西京燒銀鱈魚」嘅醬汁非常香濃，好肥美，西京燒充滿日式風味。揀咗配「蟹肉忌廉薯餅」同「豬頸肉串」。個薯餅炸得恰到好處完全唔會覺得油，豬頸肉就更加係燒得好出色，調味恰到好處，正呀！😍.🍹 飲品呢就揀咗呢款健康之選「冷壓橙汁」同「冷壓蘋果汁」，好少套餐可以免費選擇呢類飲品，好抵，酸酸甜甜好開胃。.😌 想HEA住打卡嘆美食，呢間環境非常之寧靜有格調嘅居酒屋，絕對係好選擇呀！.📍 佐敦德成街2號本木1樓📲 +(852)2383-0180.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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晴舍，鬧市佐敦行入啲突然之間好似去左另一個世界咁😳上樓梯後即刻好chill好舒服既感覺，和風簡約舒適，仲有機械人送餐🤖好特別，主打除左日本菜同串燒外，仲有專業既酒同咖啡💓餐牌都好精緻，即刻開酒享受下，鳳凰美田純米吟釀無過濾生原酒🍶有鳳凰美田當然無得輸，仲要係無過濾生原酒，香到不得了，用玻璃酒杯上，高級得黎酒既特點更容易飲到，氣氛加高質酒，未飲先醉😚拖羅二人前刺身極盛A🐠中拖羅(二切)、油甘魚(二切）、大帆立貝、日本直飛鮮魚(二切)，超靚既擺盤，極上既感覺，帆立貝配檸檬走清新路線，唔使點醬加幾粒三文魚籽就食得，好鮮甜好fresh既感覺，大大片好滿足🥰中拖羅肉質唔錯，口感幾好，油甘魚，魚油爆發，魚刺身整體都好鮮😌刺身配埋枝薰酒又有多一重享受🥂串燒時間🍡秘制醬燒厚切白鱔，燒得好香脆，皮好脆充滿焦香，白鱔好厚身，好彈牙，多汁肉嫩，唔會過濃味，仲食到魚鮮味，相當高質✨免治雞軟骨串配蛋黃，近期好興既燒物😍超級精緻，日本蛋專屬既橙黃色蛋黃，惹味既串燒汁加埋蛋黃又香又滑，免治雞肉口感正，好味😋食埋火炙三味壽司(三貫)，份量有嚇親，超大片魚，燒烤味好香，魚油出晒黎，正👍🏻飲酒Chill下既好地方🫶🏻串燒、刺身都好得，裝潢、氣氛都好值得再黎😚😆
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店員服務差，可能是老闆，對客人的態度高傲，鄙視，厭惡。我們沒有提出無理的要求，只是正常客人。應該說，他的態度不會讓你提出任何要求。另一位態度較好的，可惜身體有異味。可考慮噴香水，不要靠近客人，影響食慾。食物質素真的是一般中的一般，一般中帶點勁難食。裝修其實幾好。題外話，當晚吃飯十分嘈吵，因為另外一邊他們在搞品酒班，老師講多個飲。我哋食完餐飯，仲未落堂，見到學員聽到瞓著。總結：不必要的嘈吵，食物一般難食，被高傲的店員或者老闆鄙視。
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遠離了彌敦道的繁忙，轉角街頭，變得寧靜，找到這一個令人有喘息空間的餐廳，餐廳設計帶點悠閑田園味道。#蒲燒鰻魚定食 好豐富的日式蒲燒鰻魚定食足足有半條鰻魚,加上雞蛋絲和鰻魚汁，每一口也同樣有口感，另有中華沙津和麵豉湯配合定食，這個飽飽。#安格斯牛肉稻庭烏冬，牛肉切的厚薄，剛剛好，容易入口，而且份量也很多，稻庭烏冬香滑，還有蔬菜類粟米椰菜等，另加去了醬油糖心蛋，令到整個稻庭烏冬定食更加滿足。加配優惠中也選擇了#日本迷你甜薯串，細細粒迷你甜薯串，每粒入口容易，而且番薯甜味濃。#鹽燒秋葵串 四條鹽燒的秋葵，加上日本木魚和醬汁。鹽燒的味道中和了秋葵中帶黏性的感覺。#日本芝士年糕 細細件不太甜，我配上latte 是一對美味午餐就終結。咖啡總不能缺少，這裏各式咖啡,更不定時有咖啡拉花班可以參加，咖啡香濃，味道偏fruity。
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