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| 餐廳: | 晉家門炭燒工房 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵太子站 D 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
60383689
92762520
開飯介紹
餐廳主打西餐、扒類及串燒，更供應多款手工啤酒以作配搭。裝修古色古香別具特色。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一
全日休息
星期二至日
12:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
#MC帶你去太子.依間懷舊復古風嘅餐廳，每次經過都比古樸嘅紅磚外牆所吸引，今日終於有機會試吓～➖✨ 晉家門炭燒工房.餐廳以西式料理為主，有意粉、意大利飯、牛扒、沙律，以及串燒等；餐廳裝潢古色古香，外牆採用紅磚砌成，店內以水泥牆配搭木系餐檯餐椅為主，帶有復古風格，環境簡潔舒適。➖🥢 黑松露野菌意大利飯｜$98.意大利飯飯粒沾滿香濃黑松露，香濃有咬口，搭配蘑菇及鴻禧菇等，每一淡都充滿著野菌香味。➖🥢 燒豬頸肉｜$78.每一片燒豬頸肉都厚度適中，外皮香脆焦香，肉質軟嫩，搭配泰式酸甜醬，份外惹味。➖🥢 鹽燒白鱔｜$38／1串.鱔肉燒到金黃，外皮燒至微微焦脆乾身，皮脆肉爽，搭配檸檬汁調味，清新又開胃。➖🥢 燒茄子｜$48.茄子長度十足！沒有辣椒、孜然粉，反而用簡單醬燒方式，加上少少蒜蓉、香蔥，調味剛剛好，十分推薦！➖🥢 鹽燒牛舌｜$38／1串.一串三件厚切牛舌，口感軟腍爽口，肉味香濃。➖🥢 沙嗲雞肉串｜$38／2串.雞肉嫩滑，燒得微微焦香。➖🥢 炸燒賣｜$28.食燒賣必配辣椒油！燒賣即叫即炸，十分香口；或者可以灑少少鹽巴，一樣咁好味！➖🥢 Floris Mango.依款比利時白啤酒使用100％新鮮芒果汁，入口濃郁芒果味帶淡淡麥芽香，口感醇厚回甘➖🥢 Floris Passion.依款比利時白啤酒帶有濃厚百香果香味，味道微甜微酸，加上清澈氣泡感，一個字︰爽！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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又係串燒😆不過今次係中式串燒🤤呢間餐廳係主打多國菜，有好多唔同種類既野食，除左串燒仲有意粉、意大利飯、牛扒、沙律，而且仲有好多款手工啤酒，整體裝潢風格好有特色係走古風，紅磚外牆配搭木系檯凳今次我同朋友主要叫串燒，最推薦係菠蘿！🦪炸日本吉列蠔呢個蠔炸得啱啱好，外層啲粉唔會太厚，蠔都好新鮮🐽 串燒辣肉腸呢個腸肉汁豐富，配埋酸甜嘅菠蘿，增加風味🐽 醬汁燒豚肉串豬肉正常發揮，但值得一讚係唔會燒得太老🐮 鹽燒牛舌牛舌一串三件，口感軟腍爽口🐮 一口和牛牛味好重，但唔會太肥膩🐟 鹽燒白鱔白鱔係我嘅最愛，加埋檸檬汁一流🍍燒菠蘿呢個係全場最驚艷！菠蘿勁多汁鮮甜😍大推🍆燒茄子燒茄子係串燒必備，加埋蒜蓉勁香口🍺手工啤酒推介Kwak比利時傳統琥珀啤酒，麥香味好濃，配串燒就岩岩好LINDEMANS Raspberry呢個適合女仔飲，莓果味好清爽，同埋夠甜🥰Overall: 9/10
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店舖裝修好有特色，座位舒適老闆及店員態度友善沙嗲雞串，醬汁燒豚肉串，一口和牛串，鹽燒牛舌，串燒羊柳，串燒辣肉腸，珍寶牛仔腸，煙肉菜卷，蒜香牛油焗翠玉瓜，鹽燒白鱔，日本甜薯，北海道刺身珍寶大帶子串燒，即叫即燒，時間火候，啱啱好，不會燒得太乾，每一串都能夠，留住D肉汁以上全部，都好好食，我最鍾意就係鹽燒牛舌，煙肉菜卷，北海道大帶子！！串燒羊柳能夠食到羊肉的味道！另外值得一讚嘅係店主選用咗環保飲管， 並不是紙嗰種…係鐵…..嘅飲管， 愛護地球，值得表揚
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😻一間懷舊小店 店舖空間不大 但係舒適外邊窗邊亦有打卡位 可以飲咖啡～老闆和藹可親 好細心介紹食物俾我見佢對新嘅客人都好熱情 平時工作態度都好因為聽到客人話佢第一次嚟 覺得啲嘢食唔錯有其他食客就主動同佢傾偈👍🏻食客自己都打成一片~貓入邊仲有一隻貓🐈⬛ 神出鬼沒的😹.✨串燒🍖沙爹雞肉（2串） $38醬汁燒豚肉串（2串） $382款串燒 各有千秋 兩種醬汁，我都好鍾意係非常之充滿肉汁 肉份量多 擺落口爆肉汁嗰下好滿足.✨煙三文魚薄餅🍣🍕 $98朋友都好鍾意呢個薄餅 香酥口感薄餅好別緻 每片薄餅都鋪上煙三文魚配上新鮮法式捲葉萵苣 加一小勺醬料 味道恰到好處因為呢個薄餅我願意再返嚟食 仲有好多款式都好想試.✨明太子蟹肉意粉🍝 $118明太子非常之多 份量毫不吝嗇 幾乎每一條意粉都掛汁 鹹香層次分明蟹肉清甜 奶油醬裹彈牙意粉 creamy口感 好喜愛.👨🏼本來老闆有推介燒春雞 但係見到要等40分鐘所以決定下次 預多啲時間食先再試！
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係太子搵野食，見到呢間好有特色既舖頭，招牌和大門好特別，充滿中國風，餐廳內既裝修都係古色古香。但萬萬諗唔到，一睇個menu, 原來佢係一間中西合璧，一方面主打串燒小食，一方面提供多款西式扒類意粉，薄餅，意大利飯的餐廳。今日仲好好彩有幸見到神出鬼沒既貓店長🐱，對住我喵喵叫 ，好可愛😽講番d 野食，串燒絕對高質素，大推牛舌，外脆內軟。另外叫左龍蝦汁虎蝦意粉（ $128）同吞拿魚太陽蛋薄餅（$88）。意粉有5隻大虎蝦，好新鮮彈牙，意粉煮得啱啱好，口感Al dente，好有驚喜。薄餅更加係必試項目，餅底香脆，超爆餡，新鮮焗起熱辣辣👍🏻👍🏻除咗野食出色，餐廳仲有多款酒類提供，好適合同朋友把酒談歡。餐廳亦提供很多午餐下午茶優惠，推薦比大家👍🏻
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