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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
提供五行養生食療，傳統古法美食，以及五色陰陽平衡的手工糖水。
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營業時間
*截單時間: 17:15
星期一至六
11:30 - 17:30
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日，我到了藍屋的一間餐廳「時間關係」吃午餐，點選了營養師推介的燒雞薯菜套餐。這個午餐讓人眼前一亮，賣相非常吸引。鄰座的食客看到我這個午餐都跟著點選這個餐。燒雞表面燒得好均勻，雞皮好香口。不過，這隻雞比較瘦，雞胸有點嚡口，但有脂肪的地方，還是很滑的。配上甜甜的醬汁。可惜沙律菜的醋雖然能夠掩蓋蔬菜帶來的澀味，但還是太酸了。至於薯菜，雖然只是用水烚，但我覺得非常好吃，應該是調味料的功勞。薯仔配上五香粉加黑椒碎，而椰菜就是有淡淡的麻油香味。隨餐附送了粟米忌廉餐湯，可惜是差不多在最後一口喝到了一啖粉，破壞我了對這個湯的感覺。
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🏠藍屋下嘆港式小食🏠推介指數 ❤️❤️❤️🤍🤍藍屋樓高2層，1990年代，政府為藍屋塗上外牆時，物料庫只剩下水務署常用嘅藍色油漆，於是整座藍屋便髹成藍色。小店位於藍屋下，好容易就搵到啦！响一級香港歷史建築物下，當然要細味港式小食，份外多一份味道。整體味道平穩，熱辣辣再加分。✨碗仔翅：碗仔翅底顏色略淡、咸度適中，內裡有蛋花、瘦肉絲同冬菇絲！加埋紅醋、麻油同白胡椒粉，就係香港人嘅口味！✨燒賣：典型黃色燒賣，沒有大多粉團嘅感覺，食落有口感，加埋豉油同辣椒油更惹味！總結：-食物 ❤️❤️❤️🤍🤍環境 ❤️❤️❤️🤍🤍服務 ❤️❤️❤️🤍🤍.··餐廳：「時間關係」小館 (灣仔)地址：灣仔石水渠街74號地舖
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上次試左藍屋另一家餐廳本地薑之後一直念念不忘， 今天又來到藍屋覓食。呢間餐廳都係入店先點餐比錢，坐低慢慢等店員送餐。餐牌不大，叫lunch set有湯付送，由於今天係星期五仲有糖水送，抵食到暈叫左雞排餐，雞塊好大，醬汁甜甜地又少少鹹，蔥味濃郁，蘿蔔片同青瓜片都好新鮮，飯都超多基本食唔晒今天的湯係冬瓜湯好好飲蕃薯糖水有非常濃的薑味， 在其他地方一定收好貴！ 竟然免費送！！ 真係太抵啦！！
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今天又濕又冷，午飯時間只想吃飽飽喝碗熱湯，由聖雅各福群會經營的時間關係，菜單每星期都會轉，這週的照燒三文魚飯更是獲營養師推介，二話不說便點了。當日跟的餐湯是菜乾湯，清甜滋潤，唯一不滿是喝了2/3時發現有隻小昆蟲，向職員反映後另外再舀了半碗湯出來。說回主菜照燒三文魚飯，三文魚煎得恰到好處，魚肉嫩滑沒腥味，與共甜味的照燒汁很夾。要大讚的是配菜用上大量有顏色的時令蔬菜，全都相當可口新鮮，菜肉比例適中，十分健康有營養。另外也加錢要了一碗芝麻糊，質感很濃稠，也沒有放太多糖，但香味略為欠奉。
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「時間關係」小館一直支持保留傳統街坊美食文化，最近喺門口就擺放咗一架街頭小食車，更添懷舊色彩。賣嘅都係帶有「香港味道」嘅街坊小食同傳統糖水。大家下次經過藍屋，不妨一試。
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