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附加資料
最後落單:21:00
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
之前同朋友係ApM都幫襯過一次午餐，當時感覺服務好，但食物中規中矩無驚喜，價錢吾值，今次因屋企人話好掛住台灣旅行時嘅美食，講起台中之旅春水堂，咁就帶佢地食下香港嘅春水堂啦！點左有菜，有丸湯，魯肉飯，鹽酥雞嘅便當、佢地出名嘅半筋半肉牛肉麵、魯肉飯，加個小食，椒麻拌青瓜，飲品有愛玉檸檬鐵觀音、珍珠奶茶加肧芽、白毫烏龍茶。便當一般，魯肉飯好食，雖然好難比較係台灣夜市食到嘅美味，但比起其他食台灣嘢嘅都好接近個拌青瓜好正，好脆好青甜，個汁係幾辣嘅，鍾意食椒嘅後生仔勁讚，食吾到椒嘅老人家就一路抹汗，但一邊又再食，因為好鬼野味個牛肉麵好得，我之前係觀塘食係好一般，但今次呢個有水準，不論湯底，牛，同麵都正。飲品我好驚喜呢個愛玉檸檬鐵觀音，原來鐵觀音茶味係好配檸檬珍奶我都飲左2啖試試，都做得比觀塘店好。
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每次經過雅蘭，春水堂都係大排長龍，難得今次得幾個人排隊，所以決定一試，最後等咗大概10分鐘都唔洗就入得。我揀咗牛肉麵，湯底都算濃味，不過唔知點解覺得有啲油膩。個人唔係好中意啲牛筯，格硬啃咗舊，食完想嘔咁款。。其實呢碗麵都唔算平，但整體比我想像中普通，性價比頗低。偷咗朋友一啖滷肉飯試下，感覺還可以。至於啲雞翼，朋友表示非常厚粉，好麻麻。鹽酥杏鮑菇呢個份量要成差唔多$40，又厚粉，同朋友一致認為繼X香香雞既雞髀菇更加好食囉。朋友呢杯珍珠紅豆鮮奶茶幾岩我心水，紅豆味幾濃，幾得意。我自己就揀咗珍珠鐵觀音奶茶，比我想像中好。不過呢度既飲品偏貴，耐唔耐飲一次都ok既。可能之前對呢間野嘅期望太高，整體黎講都幾失望，如果係我一定唔會排咁耐隊等食佢囉🤪
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對於一個每年都去幾次台灣旅行嘅人來講，因為疫情冇得去台灣，但係喺香港可以食到一模一樣嘅正宗台灣嘢就係春水堂，因為佢嘅食材由台灣運來香港，加上店舖有來自台灣嘅職員，聽住佢哋講嘢真係以為自己去咗台灣，不過原來堂食飲珍珠奶茶係會貴啲，外賣係會平啲，所以珍珠奶茶走嘅時候外賣回家，我覺得台式芋米糕好好食，外脆內軟其實佢似係蘿蔔糕，食唔到有芋頭，唔知點解佢叫做芋米糕，佢嘅功夫面其實就係撈麵，上面有肉碎冬菇芽菜同埋蔥，味道相對清淡，但係都好食
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春水堂在ig上看到還挺火的，以為是一間主打中式茶飲文化的店，沒想到給人的感覺還是很快餐，和它名字和背景的格調差太遠，有失望。食物：我們消費了三百多，點了主打的一碗麵、米糕、豬手、一碗雞湯及一碗藥膳湯，整體來說食物水平一般，我覺得性價比不高。先說麵，麵條有筋道，哪怕麵在上菜二十分鐘後，面也沒有軟趴，同樣彈牙爽口。麵條的配菜也燉煮的十分軟爛入味，尤其是它們的牛筋，綿軟到感覺在吃果凍，不需要去咀嚼。其他如牛肚、牛肉也很入味，鹵香味十足。可是，有一點美中不足就是它的湯底太過濃郁，過分甜膩，雖然香氣十足，但沒有清爽口感，比起茶木的牛肉湯底來說，太過膩味。豬手與面上的配料應該是同一個滷水底，滷得十分入味軟爛，但還是同樣的問題，它的滷水偏甜，第一口會被它香甜吸引，但多吃幾口就要迫不及待的找水喝解渴，根本不搭本身就高甜的奶茶，價格也偏貴，有點失望。米糕一般，感覺就是小塊的蘿蔔糕，平平無奇。兩碗湯也是偏甜口，我覺得和藥膳的味道搭配起來很奇怪。🤔總體來說，這家店的東西不是不好吃，但是根本和它的茶社主題不搭，自以為是一間主打茶文化的店，配菜應該是各種糕點搭配茶飲，但是它的甜點卻只是麵包蛋糕配雪糕，或是滷味、鹵肉飯、便當飯盒等普通台式餐飲，根本不是搭配茶飲的好對象，很失望。
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本身save好咗想打好評比佢因為味道比起第一次食好食咗好多但係今次帶埋屋企人去食等咗15分鐘左右有位入到去俾咗張四人枱我哋一坐低睇咗一陣餐牌就問我哋有冇興趣轉枱咁我哋話唔轉啦呢度好坐d可能個侍應就同返佢啲同事講之後就聽到一句：「有咩咁好坐姐」（態度好差咁講）我都唔係自己坐低話要轉你哋都係問有冇興趣轉唔轉枱唔洗比人鬧呀嘛決定以後唔再幫襯放返之前食嘅圖出嚟原本打咗好評但再次入到去決左比差評雖然話好食咗但呢啲態度我真係唔想比錢係到食好惡真係比佢嚇親係咁先
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