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平時食米線都食得多啦，最近聽朋友講話旺角砵蘭街有間好特別既米線店，叫做「春城銅鍋米線」，決定去試試！呢間店位置好就腳，行兩步就到，最大特色係用銅鍋裝米線，熱辣辣好耐都吾會凍，仲keep到米線彈牙既口感，聽落已經好吸引🚶♂️.酸酸辣辣銅鍋自選雙拼米線 ($37 + $32)第一款叫既係酸酸辣辣銅鍋自選雙拼米線，鍋入面有肉碎、芽菜、腐皮、酸菜、木耳絲同甜酸菜，份量多到嚇親，米線好彈牙，湯底酸辣得黎吾會太嗆，岩岩好！另外加左紫菜（$7），好香脆，入口有陣陣海鮮味；香菇貢丸（$9），彈牙多汁，菇味好濃；最正係秘製雞翼（$16），鹵得超入味，外皮香滑，肉質嫩到一個點，食完真係想再encore！🍗🔥.招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線 ($54)第二款係招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線，$54真係抵到笑！鍋入面同樣有肉碎、芽菜、腐皮、酸菜、木耳絲同甜酸菜，湯底酸辣夠開胃，但主角絕對係果塊豬扒！大過隻手，厚身又juicy，咬落好香口，肉質軟嫩得黎帶點咬勁，仲要分湯上，切好晒比你食，方便到爆！真心推介，呢個豬扒真係食過返尋味！🐷🥣.爆漿紅糖糍粑 ($20)甜品就叫左爆漿紅糖糍粑，$20一客真係平到喊！外層炸到金黃鬆脆，咬落去軟糯Q彈，入面既紅糖漿咬完即爆出黎，甜而不膩，暖笠笠好滿足！小小一粒，食完仲想再叫多份，甜品控一定愛！🍡😍.脆炸炸蝦膠豆卜 ($25)第一次見咁特別既配搭！豆卜包住蝦肉，炸到外層好鬆脆，入面係結實既蝦肉，粒粒分明，口感好有層次感！仲配埋甜酸醬，酸甜得黎好開胃，呢個小食真係驚喜之選！🦐😋.龍鳳可樂 ($12) 同凍奶茶 (+$6)飲品揀左套餐優惠價既龍鳳可樂（$12），冰涼涼好refreshing，解辣一流！另外加左凍奶茶（+$6），茶味濃郁，奶香順滑，甜度岩岩好，配酸辣米線真正，飲完好relax！🥤
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Fafafoodblog為食花太郎 春城銅鍋米線 🍴爆漿紅糖糍粑 3 粒 20 蚊紅糖糍粑好香🍴炸脆脆蝦膠豆卜 3 粒 25 蚊蝦膠好新鮮彈牙 有d豆卜整碎左一齊炸好香脆 點d甜辣醬都ok好食🍴蟲草花椰子雞米線 小辣 61 蚊🐥蟲草花足料 椰子雞雞肉嫩滑 米線好爽口 個湯底麻辣得黎幾香甜🍴招牌豬扒麻辣米線 54 蚊 🐖豬扒大件香脆 湯底麻辣幾香濃 轉左做薯粉粗身好彈牙入味#米線 #豬扒 #蟲草花 #薯粉 #椰子雞 #豆卜 #雞脾 Score 平均分< 7.5/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#春城銅鍋米線 旺角砵蘭街175 號地下~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog旺角====================
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呢間尖沙咀嘅米線舖，近近地旺角都有一間，無論午市定晚市都好受歡迎呢間signature在於，用銅鍋裝住米線，鎖住溫度唔易變凍，裡面嘅米線浸咗一排仍然彈牙冇變糊三鮮米鮮有腩肉、豬潤同螺旋藻，腩肉好有層次好厚肉，豬膶超爽彈唔會沙大量螺旋藻配肉碎、芽菜、腐皮、酸菜、木耳絲同甜酸菜，成個湯底辣辣地好惹味豐富要飽肚嗌湯飯就最實際，呢碗飯超多蠔肉，仲有幾大片牛肉啖啖飯都充滿芫荽同肉碎，更有肉香同蠔鮮香，雖然多飯唔使加錢，但唔使嗌都已經勁飽唔出去TGIF慳嚟嘅錢，可以追加吓小食，一定一定要食呢個脆蝦膠豆卜用豆卜包住蝦膠，啖啖蝦肉勁新鮮彈牙，豆卜脆到講唔出聲另外墨魚餅都煎到金黃色好靚仔，塊塊都好大塊，口感又有彈性又有啲綿，墨魚香好出，點酸辣醬食好開胃跟餐加錢有好大杯鹹檸七，狂篤鹹檸，喺杯底勁爆汁，睇落好juicy要解辣大胃就試吓飲豆漿，都係大大支好夠飲
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我地叫左一碗呢度出名既銅鍋米線，再加埋厚肉既牛腩，用銅鍋煮出黎既造型好特別，而且揀左酸辣湯底酸辣開胃既口感，配以炸豬排唔太肥既食法岩岩好，豬扒香脆。另外叫左一份小食係呢度自家制比較特別既用左豆卜脆炸再加入蝦膠涵料，蝦膠好多蝦肉外層勁脆口惹味小編推介。紅糖糍粑唔係太甜，又軟熟煙韌既口感呢個作為甜品都唔錯唔係度度都有得食，比較特別既小食。椰子雞米線上面鋪滿左紅棗蟲草藥材涵料，雞肉嫩滑椰子湯底濃郁椰子清香。
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朗豪坊附近有一間好多人推介嘅米線，我今日終於去咗食啦！招牌海南胡椒豬肚雞米線雞肉好鮮嫩，豬肚爽口彈牙，米線唔單止順滑，仲吸收了湯底的精華，讓每一口都充滿了胡椒的辛辣味，十分美味。紫菜蠔仔肉碎湯飯一碗湯飯有超多蠔仔，蠔仔充滿鮮味，加埋紫菜和肉碎，整體味道鮮美，我同朋友都好鍾意食。炸脆脆蝦膠豆卜這道小吃每日新鮮人手製造，而且仲即叫即炸。它採用新鮮的蝦膠，外層炸至金黃酥脆，內裡保持了蝦的鮮嫩，難怪幾乎每一台客都有點呢個小食。爆漿紅糖糍粑口感煙靭軟糯，咬下去時，紅糖的甜香在口中瞬間釋放，讓人陶醉。呢間真係旺角人氣餐廳，未到晚餐時間已經坐滿晒人，不過真係好值得一試。
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