星海薈 (香港沙田萬怡酒店)

同同事放lunch殺入沙田星海薈，一入門口就俾佢個水晶吊燈同落地玻璃震住——透光嘅窗邊位望到街景，枱與枱之間夠闊落，傾公事都唔怕隔牆有耳👂～冷氣溫度啱啱好，仲有陣陣茶香飄過，侍應手腳快又唔會催交枱，啱晒我哋慢慢吹水講office八卦💼！🔸蔗糖馬拉糕（😍😍😍😍）  鬆軟到好似食緊雲朵☁️！蔗糖甜度溫和唔膩，同事話「呢個先係老式味道」，仲要一籠四件啱啱好分。  🔸黃金蝦角（😍😍😍😍😍）  脆皮「咔嚓」聲直頭係ASMR🎧！蝦膠彈牙到乒乓波咁，仲有啲蟹籽卜卜脆，熱辣辣上枱即刻清碟～🔸帶子燒賣皇（😍😍😍）  帶子片薄薄哋幾鮮甜，不過豬肉餡稍為實淨咗少少，如果多啲筍粒就perfect啦！  🔸招牌胡椒濃雞湯灌湯餃（😍😍😍😍😍）  白胡椒香氣攻鼻🌶️，湯底濃到掛羹，餃皮薄得嚟夾起唔穿！同事飲到「嘶嘶聲」話似足屋企燉湯，暖胃又夠喉～🔸燕窩奶凍（😍😍😍😍）  甜品壓軸夠晒體面✨！奶凍滑溜似絲綢，燕窩碎份量唔hea，甜度克制到連怕肥同事都搶住舀多啖。點心全手工製作，上菜速度似開會presentation咁流暢📊，每樣都熱辣辣夠鑊氣！特別讚個灌湯餃同蝦角，食到成枱人舉拇指👍。環境舒服到傾爆鐘都冇人眼超超，仲見到有人book定房準備擺婚宴💒～…查看更多

窗邊位自然光充足🌞，樓底高空間感十足，枱與枱距離寬落，傾偈唔使就住就住。冷氣夠凍，坐得舒服😂！水晶吊燈+枱布簡約得嚟有格調，侍應收碟快手，茶壺長期保持溫熱☕，飲住香片等點心，hea足兩粒鐘都冇人催～鮑魚燒賣（85分：迷你鮑魚仔鋪頂唔係裝飾！咬落爽彈有鮮味，燒賣肉餡混咗粒粒馬蹄，肥瘦比例啱啱好，豬油香湧出嚟但唔膩口💯。  蝦餃之王（88分）：皮薄到透出蝦肉粉紅色🦐！一啖咬落去爆出三隻爽脆蝦仁，筍粒提鮮，澄麵皮煙韌唔黏牙，上桌時熱辣辣仲冒緊煙🔥。蔗糖馬拉糕（82分）：金黃蜂巢孔睇得出手工發酵👏，蔗糖香自然唔假甜，口感似海綿蛋糕但更彈牙，配普洱一流。大件夾抵食！環境闊落坐得耐，啱晒家庭客慢慢歎茶🫖。燕窩奶凍偏甜可skip，必encore$198孖寶組合，平過茶餐廳食燒味😱！ #高CP值 #手工點心 #沙田飲茶…查看更多

星海薈係一間行高質中菜嘅餐廳，裝修華麗得嚟唔浮誇，啱晒做婚宴場地，仲曾經登上TVB Weekly星級婚宴推介，另外仲有獨立包廂，都幾適合做公司週年聚餐或者家庭聚會😉招牌白胡椒蟹焗飯($368)：呢個係星海薈嘅皇牌之選，白胡椒蟹焗飯真係香到癲！蟹肉鮮甜，白胡椒香氣滲晒入飯粒，微辣唔搶味，焗到飯面微焦，啖啖都係精華，食落去層次感好豐富，真係一試難忘🤩脆皮燒雞(半隻)($198)：燒雞皮脆肉嫩，火喉控制得好好，外皮香脆唔油膩，雞肉多汁唔乾柴，醃料入味，簡單但好食😋勝瓜魚腐浸花甲($168)：呢個係清新派代表，勝瓜爽口、魚腐滑溜，花甲鮮味十足，湯底清甜，成道菜好有家庭味，啱晒一家大細一齊share😄泰式安格斯牛肉生菜包($148)：安格斯牛肉香口，連埋蔬菜粒粒，包住生菜一齊食，清爽又惹味。係成餐之中最有異國風情嘅一味，幾有驚喜😎晚茶芥($18)*2：茶方面我地揀左菊花，甘香清甜，啱晒食完重口味餸嘆返杯茶解膩一下🥰餐前小食($20)：蕎頭醃得夠香，爽口開胃，係嗰啲一坐低就會忍唔住夾幾粒嚟食嘅小食，簡單但有誠意😄Yara Rosso Molise 意大利紅酒($128)：呢支紅酒真係抵飲，深紅寶石色澤，果香濃郁，入口有紅果同果醬味，酒體圓潤細緻，配招牌白胡椒蟹、紅燒皇子乳鴿、陳皮燒鵝都好夾，唔會搶味，反而提升咗整體層次，真係超值😍另外見佢做緊中秋節套餐早鳥優惠，最多仲可以減$1200，或者仲有中秋盆菜外送/自取，啱晒一家大細唔想出街都可以歎返餐好嘢😎補MENU…查看更多

今日同男朋友嚟到沙田星海薈嘆個午餐😋，地點方便，喺商場入面好易搵。餐廳裝修簡約大方，卡位坐得幾舒服😌。燈光柔和，唔會太刺眼，傾偈都覺得輕鬆自在。雖然係午市，但係都唔會太嘈雜，可以好好享受二人世界🥰。望出去嘅view都唔錯，望到少少海景，心情都開朗啲🌞。侍應嘅服務態度都好好，加水換碟都好勤快，整體感覺唔錯👍🏻1. 蔗糖馬拉糕 👍🏻👍🏻👍🏻：馬拉糕鬆軟香甜，蔗糖味好突出，唔會太甜膩，入口即化，熱辣辣好好味！不過略嫌唔夠濕潤，如果可以再綿密啲就好喇。2. 鮑魚珍珠雞 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：珍珠雞糯米軟糯，餡料豐富，有雞肉、冬菇等等，最正係上面嗰粒鮑魚仔，提升咗成個層次！味道鹹香適中，份量都幾足，兩個人share啱啱好。3. 帶子燒賣皇 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：燒賣皇真係名不虛傳！大大粒，裡面有好多帶子肉，鮮甜彈牙，口感一流！燒賣皮薄餡靚，味道鮮美，一啖咬落去，真係好滿足！👍🏻👍🏻👍🏻4. 蝦餃之王 👍🏻👍🏻👍🏻：蝦餃皮薄晶瑩，裡面嘅蝦肉爽口彈牙，不過不失。但係可能期望太高，覺得味道可以再提升啲，如果可以再多啲蝦嘅鮮味就好喇。5. 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：呢個灌湯餃真係要試！雞湯味道濃郁，胡椒味香辣醒胃，飲落暖笠笠好舒服。灌湯餃皮薄餡靚，裡面嘅肉餡鮮嫩多汁，一啖咬落去，湯汁爆發，正！不過要小心燙口啊！今次喺星海薈嘅點心體驗都幾滿意😊。點心嘅水準都唔錯，而且價錢合理，性價比高👍🏻。環境舒適，服務周到，適合朋友聚會或者家庭聚餐👨‍👩‍👧‍👦。下次有機會都會再嚟試吓佢哋嘅其他菜式，例如招牌白胡椒焗蟹飯，遠年陳皮燒鵝伴陳村粉都好吸引🤤！仲有紅燒煲仔翅乳鴿，都想試吓！另外，佢哋嘅紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞係特惠孖寶，兩個餸只係198，都幾抵食！…查看更多

推開星海薈嘅玻璃門，冷氣混住點心蒸氣撲面而來🏮。樓底高掛住水晶燈，我同爸爸揀咗窗邊位，日光透過玻璃幕牆打落蝦餃皮上，隔離枱傾婚事嘅笑聲，呢度仲保留住酒樓嘅熱鬧，又唔會嘈到傾唔到計～🥟蝦餃之王 ⭐️⭐️⭐️⭐️  皮薄到透光但唔穿窿！一啖咬落去「啵」聲爆開，蝦肉爽彈到似食緊乒乓球🏓，仲有筍粒「索索」脆。爸爸話似足佢當年結婚擺酒嘅水準，不過嫌豬油香少咗啲。  🐚帶子燒賣皇 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  頂頭嗰粒帶子厚過我手機鏡頭📱！豬肉餡混咗冬菇粒同蝦籽，蒸到微微滲肉汁。最正係下面墊嘅黃耳，吸晒精華又爽口，爸爸狂夾多件話「抵過食和牛」🤣🍙鮑魚珍珠雞 ⭐️⭐️⭐️  荷葉香夠懷舊，但鮑魚仔薄到似紙巾🧻！好在糯米飯夠油潤，入面嘅雞肉同鹹蛋黃比例剛好。阿爸話以前飲茶一定有呢味，而家好多酒樓都冇做啦～  🫔珍珠翡翠鮮蝦春卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️  即叫即炸熱辣辣🔥！脆皮「咔嚓」碎開，入面菠菜蓉同蝦膠纏綿到拉絲，點少少浙醋更醒胃。阿爸讚個餡夠濕潤：「舊時春卷成日啃親喉嚨，呢個夠滑溜！」🥛燕窩奶凍 ⭐️⭐️⭐️⭐️  甜品用高腳杯上好grand！燉奶滑過BB屁股🍼，面頭燕窩絲「啫喱啫喱」幾過癮。爸爸話：「以前邊有咁靚糖水，飲完紅豆沙已經好富貴」坐足3個鐘冇人趕⏳！點心水準吊打連鎖集團，尤其燒賣同春卷真心高質。見到隔離枱叫白胡椒蟹飯香到癲，下次要試埋佢個$198乳鴿龍躉孖寶～ 爸爸摸住肚皮話：「呢啲先係飲茶嘛，而家啲新派點心成日加芝士，古靈精怪！」👴🏻💨…查看更多

週末同老婆撐枱腳，揀咗沙田呢間婚宴級酒樓飲茶🍵。11點半到埗已經坐滿七成，大堂樓底高夠開揚，水晶燈同落地玻璃透自然光，枱與枱之間唔會逼夾。最正係無限時，見隔離枱家庭客傾足兩粒鐘都冇人趕👨👩👦。點心紙全部標明手工製作，上菜速度似快棋局，15分鐘內擺到成枱彩色點心🎨！💗金磚豆腐（4.5/5）  即叫即炸熱辣辣，外皮脆到似天婦羅，咬落先感受到豆香爆炸💥！秘訣係蘸少少淮鹽，鹹香將豆腐甜味逼出嚟，老婆話食到停唔到口😋  💗安格斯牛肉腸粉（4/5）  腸粉皮薄到透光，但完全唔易穿！牛肉餡混咗少少馬蹄粒，咬落有驚喜爽脆感，豉油係自家調製帶甜，唔會死鹹✨  💗招牌胡椒濃雞湯灌湯餃（5/5）  全場MVP！湯餃size大過乒乓球🏓，用匙羹一舀就爆出濃郁白胡椒雞湯，餡料有齊蝦仁、瘦肉同竹筍，飲到底仲有雞腳膠質黏唇👄💗鮑魚燒賣（3.8/5）  鮑魚片唔係罐頭貨，咬落有韌勁，不過豬肉餡稍為實淨咗啲，好在面頭蟹籽啪嗒啪嗒加分🎉  💗黃金蝦角（4.2/5）  脆皮網紋超靚仔，蝦膠混咗南瓜茸🎃，甜味同鹹蛋黃碎超夾，最欣賞墊底嘅吸油紙完全冇油膩感茶芥$17/位算合理。重點全部點心都睇到師傅手功，特別係灌湯餃同金磚豆腐絕對係隱藏王牌👑。走嗰陣見到人哋枱個「白胡椒焗蟹飯」香到癲，已經mark定下次再戰！…查看更多

推開玻璃大門，水晶吊燈✨灑落柔和暖光，落地玻璃窗外綠意搖曳。大堂圓桌間隔寬敞，傾偈唔使就住聲量。冷氣夠涼又唔會凍親，侍應收碟快手，茶壺暖住唔會晾凍。最正係 不限時，啱晒姊妹慢食傾密偈👭～1️⃣ 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 🤍🤍🤍🤍🤍  湯餃大過拳頭👊🏻！薄透外皮兜住熱辣辣雞湯，一啜湧出濃郁胡椒香🌶️，暖胃唔嗆喉。餡料塞滿冬菇絲雞肉，仲有隻迷你鮑魚仔坐鎮，$68/客抵到笑！  2️⃣ 珍珠翡翠鮮蝦春卷 🤍🤍🤍🤍  脆皮咬落"咔嚓"聲🔊，蝦肉爽彈到似打乒乓🏓！驚喜在餡料混入藜麥同芹菜粒，清爽感中和油膩，點喼汁食更醒胃～3️⃣ 鮑魚燒賣 x 帶子燒賣皇 🤍🤍🤍  鮑魚燒賣頂住片溏心鮑，豬肉餡手打夠juicy；帶子燒賣鋪原粒帆立貝，鮮甜但稍嫌蒸過火。建議二揀一試鮑魚款更突出！  4️⃣ 蝦餃之王 🤍🤍🤍🤍🤍  透粉外皮褶得靚過摺紙🎏，每隻包足3大蝦！蝦肉混少量荀粒增添脆度，蝦湯啫喱融化後滲出海洋鮮味🌊，必點！性價比爆燈💡。環境企理舒服，坐足3粒鐘無人催，仲可以順便睇埋 婚宴場地佈置💒～ 貼士：11:30準時入座避人潮！ℹ️ 實用資訊  ✦ 茶芥 $17/位  ✦ 點心時段：10:00-16:00 (14:00-16:00下午茶更抵食 !!!!)   ✦ 隱藏抵食：清蒸龍躉斑仔+蒜蓉粉絲蒸元貝 $198/雙拼  ✦ 公司包場/節慶聚餐可訂VIP房🎉…查看更多

今日同男朋友去沙田星海薈撐枱腳，諗住簡簡單單食個晏晝。餐廳裝修幾靚，燈光柔和，座位都幾寬敞，坐得舒服😌。雖然係午市，但都唔會太嘈雜，可以輕鬆傾偈。見到好多一家大細嚟食，感覺都幾溫馨👪。我哋揀咗個靠窗嘅位，望出去景色唔錯，心情都好啲🥰。知道呢度係婚宴場地，但平日嚟食點心都唔錯，價錢都算合理，啱晒我哋呢啲預算有限嘅情侶仔！蝦餃之王 🩶🩶🩶🩶蝦餃皮薄餡靚，入面嘅蝦爽口彈牙，仲有少少湯汁，一啖咬落去，好juicy！不過上枱嘅時候，個蝦餃擺得唔係好靚，如果可以擺得整齊啲，視覺效果會更好👍。招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 🩶🩶🩶呢個灌湯餃真係好大隻！雞湯胡椒味好濃郁，飲落暖笠笠，好舒服。但係餃皮有啲厚，食到最後有啲滯。如果可以將餃皮做得薄啲，口感會更好。上枱嘅時候，個湯餃嘅湯汁都瀉咗啲出嚟，希望可以注意一下上枱嘅擺盤。帶子燒賣皇 🩶🩶🩶🩶🩶呢個真係要讚！帶子好新鮮，燒賣肉質彈牙，味道鮮甜。而且個燒賣上面仲鋪咗蟹籽，增加咗口感。上枱嘅時候，個燒賣擺得好靚，顏色搭配得好好，令人食慾大增！CP值最大化攻略：其實呢度除咗點心，仲有好多抵食嘅嘢！我哋見到隔離枱食緊紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞嘅特惠孖寶，兩個餸只係198蚊，好似幾抵食！下次可以試下！今次喺星海薈食晏晝都幾滿意。雖然有啲點心嘅擺盤可以再改善，但整體味道都唔錯，而且環境舒適，唔限時聚會，啱晒我哋慢慢食、慢慢傾。下次可以考慮嚟呢度搞公司包場或者節慶過節，感覺都幾grand！不過茶芥每位$17，都幾乸脷💸，大家記得預鬆啲budget啊！如果想試啲特別嘢，可以考慮招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉或者紅燒煲仔翅乳鴿招牌白胡椒龍蝦，聽講都好正㗎！…查看更多

石門而家搖身一變，變成咗一個美食天堂！真係集齊晒所有多國嘅美食，不過我都係鍾情於點心粵菜，咁啱附近有間大眾點評嘅人氣好店！環境寬敞明亮，比起一般酒樓高檔，友人話我知呢度係TVB Weckly星級婚宴場地，而且晏晝仲有午市套餐，既有點心又有炒粉麵飯仲有小菜添。✨金瑤蛋白炒絲苗✨晶瑩鮮蝦餃✨家鄉鹹水角✨炸子雞✨斑腩炒河蝦餃晶瑩剔透，蝦肉飽滿爽口。家鄉鹹水角夠鹹香，唔會太油膩，好鍾意外皮嗰種煙靭口感。果然係自家製嘅點心，真材實料！🐣炸子雞嘅份量更加係嚇親人，外皮薄脆雞肉嫩滑！！！！斑腩炒河唔會太濃太鹹，更加係啖啖肉，濕炒效果做得唔錯；仲有個炒飯更加係粒粒分明，好有鑊氣。…查看更多

陽光灑進沙田星海薈，同閨蜜👭闊別重逢，心情好靚！餐廳裝修簡約雅致，柔和嘅燈光照落嚟，感覺好舒服😌。我哋揀咗個靠窗嘅位，邊嘆茶🍵邊傾偈，唔使趕時間，可以慢慢享受呢個屬於我哋嘅晏晝。餐廳入面嘅氣氛都幾輕鬆，聽到隔離枱嘅笑聲，好有活力！希望今日嘅點心唔會令人失望啦！🤞➡️鮑魚燒賣：💗💗💗燒賣大大粒，頂頭有粒迷你鮑魚仔，幾得意。不過味道就普通咗啲，鮑魚味唔突出，燒賣肉都唔夠彈牙，整體嚟講無乜特別。出品節奏啱啱好，但如果可以熱辣辣上就更好啦！➡️黃金蝦角：💗💗💗💗蝦角炸到金黃色，賣相一流！咬落去外皮酥脆，入面嘅蝦肉彈牙爽口，仲有啲蔬菜粒增加口感，唔會太油膩，幾好食！不過都係嗰句，如果可以再熱啲就perfect池！➡️蝦餃之王：💗💗💗💗蝦餃皮薄餡靚，一啖咬落去，滿滿都係蝦嘅鮮味！蝦肉爽口彈牙，仲有少少筍粒增加口感。不過可能放耐咗少少，上枱嗰陣唔夠熱，如果可以再熱啲就更加正！➡️金磚豆腐：💗💗💗💗💗呢個金磚豆腐真係要讚！外脆內嫩，豆腐好滑溜，炸得啱啱好，唔會太老。醬汁甜甜鹹鹹，好惹味，送飯一流！而且上枱嗰陣夠晒熱，正！➡️招牌胡椒濃雞湯灌湯餃：💗💗💗💗呢個灌湯餃不得了！雞湯味道好濃郁，胡椒味啱啱好，唔會太辣。餃子皮薄餡多，入面嘅肉餡好juicy！飲埋啲湯，成個人都暖笠笠！不過要小心燙口啊！➡️蔗糖馬拉糕：💗💗💗馬拉糕鬆軟香甜，有淡淡嘅蔗糖味，唔會太甜膩。不過質感略嫌乾咗少少，如果可以再濕潤啲就更好啦。星海薈嘅點心都算有水準，價錢都合理，性價比幾高。環境舒服，唔限時，啱晒同朋友慢慢傾偈。下次可以試吓佢哋嘅招牌白胡椒焗蟹飯，聽講好好食！😋如果想搞婚宴或者公司包場，呢度都係個唔錯嘅選擇。紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞係特惠孖寶，兩個餸只係198，都幾抵食！👍記得趁熱食，味道會更好！下次過節都可以考慮嚟呢度食飯！🎉…查看更多

同老公喺沙田搵食，揀咗星海薈歎午市點心！餐廳空間感十足，落地玻璃透自然光☀️，卡位闊落私隱度高，啱晒兩公婆慢慢傾👩❤️👨。枱面擺住小茶壺🍵，暖黃燈光襯住湖水藍梳化，感覺乾淨舒服。坐低唔會有人催交枱，仲見到有家庭帶住BB車聚餐，氣氛輕鬆～ 最驚喜係發現呢度係星級婚宴場地，過時過節嚟食飯肯定夠體面！1. 鮑魚珍珠雞 🌕🌕🌕🌕🌗荷葉包住兩粒迷你鮑魚仔🐚，糯米飯蒸得軟硬適中，唔會一夾就散！香菇同雞肉比例啱啱好，醬油香滲透每粒米，荷葉清香淡淡飄出～ 鮑魚仔彈牙唔韌，$48有兩件抵食！  2. 安格斯牛肉腸粉 🌕🌕🌕🌕 腸粉皮透薄帶米香✨，一啜滑入喉！安格斯牛肉餡剁得細碎有嚼勁，牛味濃但唔騷，淋少少甜豉油更帶鮮。師傅拉腸粉手勢穩陣，唔會一夾就穿窿👏🏻！3. 黃金蝦角 🌕🌕🌕🌕🌗 即叫即炸🔥！外層脆漿薄如蟬翼，咬落"咔嚓"聲超治癒～ 蝦膠打得彈牙又塞滿鮮蝦粒🦐，鹹蛋黃醬鹹香惹味，重點係瀝油乾淨，食完碟底唔留油漬💯！  4. 金磚豆腐 🌕🌕🌕🌕 外脆內嫩王者🏆！炸皮薄到透光，入面豆腐滑似布甸🥢，豆香清新。點喼汁平衡油膩感，老公秒清一碟！睇火師傅功力深厚，冇一粒燶邊～5. 蔗糖馬拉糕 🌕🌕🌕🌕 古早味暴擊！蜂巢氣孔密到似海綿🍯，蔗糖甜味天然唔齁喉，蒸得夠鬆軟唔黏牙。傳統點心最考功夫，呢籠絕對交到貨！  💡 醒你性價比 Tips✅ 點心全手工製作，11:30-14:00供應  ✅ 免收加一！茶芥$17/位合理  ✅ 必試孖寶優惠：紅燒王子乳鴿+脆皮炸子雞 $198** ！乳鴿皮脆肉爆汁💥，炸子雞油香撲鼻～ ✅ 大菜推介：白胡椒焗蟹飯🦀、陳皮燒鵝伴陳村粉，下次公司包場必encore！飽到捧住個肚走～ 環境舒適唔限時，坐足兩粒鐘吹水冇壓力💬。點心全部穩打穩扎，冇花巧但樣樣功夫到位，真正「唔會踩雷」之選！尤其黃金蝦角同馬拉糕，傳統手藝保留十足風味。適合同長輩飲茶/節慶聚餐，婚宴場地級數但收親民價，沙田搵食清單必bookmark📍！…查看更多

有日下午同屋企人去咗沙田星海薈飲茶，原來餐廳係大眾點評2024商圈嘅人氣好店。入到去環境唔錯，坐得舒適。 首先蜜汁叉燒份量多，肥瘦均勻，肉質鬆軟。乳鴿皮脆肉嫩 , 十分JUICY。 呢度點心手工製作 ，真材實料。鮮蝦餃皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙，蟹籽燒賣皇上面鋪滿咗卜卜脆嘅蟹籽，口感豐富，味道鮮美。 薑蔥牛柏葉處理得乾淨，冇一絲異味，牛柏葉爽脆可口，薑蔥嘅香味濃郁。懷舊棉花雞嘅雞肉嫩滑。 最後，安格斯牛肉腸粉，腸粉皮滑溜，安格斯牛肉嫩滑、牛肉味香濃，真係好滿足！ 呢間餐廳環境舒適，絕對係一間值得推薦嘅人氣好店！ …查看更多

約了舊老闆吃晚飯🍽️聚舊，這間位於沙田萬怡酒店內的中菜館，就最適合不過了💕，這裡除了有氣派、裝潢華麗及環境舒適🛋️，更設有包廂，外面還有舞台💃🏻、樓梯的設計，真的非常適合公司聚餐🍴或舉辦婚宴💍，而且更是大眾點評商圈人氣好店💖我們點了4道菜，便可以一邊享用美食，一邊享受優雅環境及閒聊🥰✨遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉這是一個很新派的菜式💕首先，燒鵝皮脆肉嫩，而且肉十分厚身。食落啖啖肉非常滿足🤩燒鵝汁滲入陳村粉，陳村粉煙韌彈牙🦷沒想過陳村粉同燒鵝原來係咁夾嘅❤️✨招牌白胡椒蟹炆飯底完隻蟹🦀上，連蟹殼都全件奉上。賣相非常討好，蟹🦀算好大隻，食到一梳梳嘅蟹肉🦀。至於飯底，有少少似煲仔飯🍚嘅焦香，亦都有少少薑🫚味。一啖蟹肉🦀配上一啖飯，真的十分開胃😋✨泰式安格斯牛肉生菜包這是一道混合菜式，混合了中式🇨🇳和泰式🇳🇱的做法。相比起泰式做法，更融合廣東人口味。沒有辣味，可以吃得出材料新鮮嘅鮮味。炒香嘅牛肉🐂，搭上新鮮蔬菜🥬，食落唔會有油膩咁，反而仲令人越食越上癮💖✨川味鮮蟹肉扒生水豆腐豆腐十分嫩滑，入口即溶😍同樣地，適當嘅調味，令醬料腐唔會蓋過蟹肉🦀嘅鮮味。所以成日都話粵菜嘅精髓就係在於鮮味❗…查看更多

好嘢！同同事去沙田星海薈食個慶功晏，賀一賀個企劃終於搞掂🎉！餐廳幾闊落，樓底高，坐得舒服。落地大玻璃透光☀️，光線充足，枱同枱之間唔會逼，傾計啱晒。環境企理，有啲中式雅緻嘅裝飾，氣氛輕鬆，唔會太嘈，啱晒我哋兩個慢慢食、慢慢傾👯‍♀️。服務都幾快手，斟茶換碟都密手。💟 安格斯牛肉腸粉 💗💗💗💗腸粉皮算薄身，滑溜度OK，夾起唔易穿窿，合格！入面嘅安格斯牛肉餡幾有驚喜，肉味濃得嚟唔會韌，咬落有肉汁，配埋甜甜哋嘅豉油，味道幾夾。唔會好似有啲地方咁，牛肉碎濕濕或者得個鹹字，呢個穩陣！💟 春風得意腸粉 💗💗💗💗💗即係腸粉包住炸兩同鮮蝦！呢個好考功夫！腸粉皮夠薄夠滑，包住嘅炸兩（油炸鬼）仲係脆卜卜💥，完全冇腍！鮮蝦大大隻，爽口彈牙，無雪味。三樣嘢夾埋一齊食，口感層次好豐富，脆、滑、爽一次過晒，熱辣辣上枱，水準穩定！係必點推介！💟 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 💗💗💗💗一籠一隻，大大隻，餃皮薄得嚟夠韌性，夾起唔穿。入面啖啖肉餡，豬肉混咗啲筍粒，幾鮮甜。重點係個湯底！真係好濃郁嘅雞湯味，白胡椒味突出得嚟唔會過份搶喉，飲落暖胃，好舒服。湯同餃嘅比例啱啱好，唔會飲晒湯得返個餃，功夫到位。💟 金磚豆腐 💗💗💗💗外層炸得金黃香脆，咬落去「嗦」一聲！入面嘅豆腐超級嫩滑，豆味香濃，熱辣辣🔥，一啲都唔油膩。個脆皮同嫩豆腐嘅對比好正，簡單但好食，炸嘢火候控制得幾好。💟 鮑魚珍珠雞 💗💗💗用荷葉包住蒸嘅糯米飯，打開有荷葉香。糯米飯蒸得軟硬適中，唔會太濕或太乾，入面有啲雞粒、冬菇粒等。面頭有隻迷你鮑魚仔，算係點綴。味道係傳統嘅荷葉飯香，鮑魚仔就主要係口感，唔算好突出，但整體味道唔錯，穩穩陣陣。今餐慶功飯好滿意👍！星海薈環境真係幾舒服，坐得耐傾耐啲都冇人催⏳，好啱同事朋友聚會。食物方面，點心係手工製作，幾樣點心都食得出功夫穩定，尤其係個春風得意腸粉同胡椒灌湯餃，真係有水準💯。安格斯牛肉腸粉同金磚豆腐都係穩陣之選。價錢方面，以咁嘅環境同食物質素，算係高性價比，唔會伏！茶芥$17位合理。佢哋仲有啲特惠孖寶好抵，好似紅燒王子乳鴿+脆皮炸子雞兩樣都係$198！下次可以試吓！另外仲有清蒸龍躉斑仔、蒜蓉粉絲蒸元貝都好多人叫。呢度地方夠大，聽講係星級婚宴場地，公司包場或者節慶過節嚟食飯都啱🎊。整體係穩穩陣陣唔會踩雷嘅選擇！…查看更多

趁放假同屋企人去沙田萬怡酒店星海薈🫖 飲茶嘆點心🥢果然係TVB Weekly推薦嘅星級婚宴場地！裝潢華麗又夠氣派，帶有藍光嘅天花燈飾感覺優雅，打卡超靚💗 午市提供多款點心，自家手工製作點心🥟真材實料份量足💗亦有特色小菜丶粉麵飯和商務套餐，選擇好多。 🌟招牌胡椒濃湯灌湯餃 $65 必點！大大隻餃一啖咬落去鮮味濃郁，最欣賞湯頭👍🏼熱辣辣胡椒湯香濃帶微微辛香，湯都給我喝光了。 🌟雪場蟹棒芝士春卷 $48脆皮春卷包住拉絲芝士同蟹棒，邪惡但停唔到口！炸得香口不會膩，記得趁熱食特別滋味～ 🌟紅燒原隻王子乳鴿$58王子乳鴿Size比起想像中大隻，燒得皮脆肉嫩很入味。 🌟椒鹽九肚魚 $68九肚魚外脆內軟～魚肉軟嫩得很，啖啖椒鹽香，惹味。 🌟晶瑩鮮蝦餃 $48蝦餃皮晶瑩透薄，蝦肉鮮味爽彈，每粒大大隻吃得很滿足。 🌟香茜叉燒腸粉$42腸粉皮薄滑溜，內裡叉燒片肥瘦適中，蜜汁香甜，加上芫茜香，有風味！ …查看更多