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| 餐廳: | 星幕 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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| 餐廳: | 星幕 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵將軍澳站 C 出口; 港鐡將軍澳站C出口
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電話號碼
39830638
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 星幕 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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**半自助餐檯精選** **沙律區** ✔️ 現切帕爾瑪火腿（Palma Ham）油花分布如大理石紋 ✔️ 煙三文魚 ✔️ 水牛芝士番茄塔 **隱藏吃法**：自製「火腿三文魚千層」——交替疊放火腿、三文魚和哈密瓜，淋少許陳年黑醋。 **主菜亮點** **1. 黑松露牛肝菌意大利飯 × 巴馬臣芝士** - **松露轟炸**：現刨夏季黑松露片，搭配牛肝菌醬燉煮的Al dente米粒，每一口都是森林氣息。 **隱藏層次**：飯底藏有輕炒野菇碎，增添爽脆口感。 **2. 炭燒美國豬扒 × 里昂薯片** - **肉質驚喜**：厚切豬扒中心呈粉嫩玫瑰色，炭燒脆邊鎖住肉汁，顛覆對豬扒乾柴的刻板印象。 - **邪惡配角**：里昂薯片（Lyonnaise Potatoes）用鴨油烤至金黃，夾層鋪滿焦糖化洋蔥。 - **意式茄子**：焗烤茄子加入瑞可塔芝士，綿密如慕斯。
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今天去了 47 樓的星幕的半自助晚餐，這次是買一送一的，非常抵食，第一次去食，感覺非常好。安排了坐在窗邊有夜景可以欣賞，沙律吧，甜品吧是自助的，有一個主菜，叫了燒牛柳，味道唔錯，沙律吧都好新鮮，有些新鮮的菜可以自己選擇，仲有些沙律是餐廳預備好的，而且有一個餐湯，餐湯都好好飲，仲有一籃麵包都好味。甜品都好有特色，可借沒有雪糕提供，整體的食物質素都唔錯。這個餐仲可以選红酒，白酒和氣泡酒。下次都可以再去食，又多一個飯堂。
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昨天星期六，唔知食乜好，見KKDay有做優惠，有BOGO, 有膽粗粗去試下。一早訂好枱，晚了少少去，12：10才到，在47樓，高居臨下感覺好好。是半自助餐，點了一個豬肉，一個印度烤雞。有四度菜，也有一個蘑菇湯。先來一杯香檳，正。前菜是沙律，有很多選擇。沙律很新鮮，攞了幾輪。蘑菇湯有少少太熱，但味道是好的。拿了一個餐包來點湯食，好味。來到主菜，WOW，碟是熱的，有認真做。豬皮是脆的，烤雞也是，幾好食。甜品也枱下，好食，啲曲奇好鬆化。
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1月19日book左半自助餐慶祝15結婚週年！下午4點打去餐廳一直冇人聽，之後打去總機問清楚可否安排寫字甜品慶祝！當時接電話員工說沒有問題，可以安排！咁我就冇再搵其他餐廳，當完成晩餐，上甜品😳沒有安排寫字，只有一塊朱古力牌Happy Anniversary 。然後服務員同我講安排唔到寫字，因為要預早一日book!😳😳咁我打黎又話可以安排！然後就係話聽電話果位同事搞錯左！😡😡😡😡😡最後我地只有得到對唔住同唔好意思！佢哋完全唔需要負責任！你地一句說話就可以拍拍囉柚咁多年未試過出事最後投訴後經理作出賠償呢位經理都算唔錯不過真係唔好再出錯
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將軍澳的確係一個令我又愛又恨的地方。當年抽到居屋，真係開心過中六合彩，未入伙已經有晒美好之家的感覺。誰不知一個金融風暴，完全令美夢幻滅，仲要損失金錢及夢想，所以每次入到去都有些小感觸。話分兩頭，相識多年的友人，結婚生仔之後終於復出，再戰江湖搵奶粉錢，因利乘便，試下今年大熱既開心果下午茶。說起來皇冠假日酒店係將軍澳是獨市生意，幸好沒有坐地起價，定位相當親民，$336供兩位享用，人均$168/位，當然是另加服務費啦！供應時間為每天下午3:15pm-5:30pm。星幕（Cielo）位處酒店47樓，三面開揚，仲要有露台位，景觀一流。Pistachio crab roeand egg salad croissant開心果蟹籽蛋沙律牛角包把牛角包剖開，填入開心果碎、蟹籽及雞蛋，將牛角包的味道都昇華了。Salmon sashimiand pistachio cream cheese roll三文魚刺身伴開心果忌廉芝士卷又是一道有創意的開心果菜色，在三文魚刺身中加入 開心果忌廉芝士卷，明明是甜品，但又可以說成咸點，卻又沒有違和感。Pistachio pesto baked escargotand mashed potato toast開心果青醬焗田螺薯蓉多士墊底的多士非常香脆，置頂的開心果青醬，放了一顆田螺，賣相簡單，味道稍微有點特別。Pan-fried tuna in pistachio crustwith salmon roe and wasabi dressing香煎吞拿魚伴開心果脆皮配三文魚子秋葵沙律醬起初在想煎吞拿魚與開心果如何能配合，原來是在外層沾上開心果碎，令口感更佳，加上別具特色的沙律醬，無得輸。Pan-fried scallop with pistachio and dash broth steamed egg香煎帶子伴開心果及鰹魚湯蒸蛋在食味最喜歡的一個。以鰹魚汁來蒸蛋，多了一份魚湯的鮮甜，而且質感嫩滑，帶子把兩邊略為煎香，再灑上少許開心果碎，既切合主題，又沒有喧賓奪主。Pistachio TemptationPistachio puff開心果脆皮泡芙翠綠色的泡芙內是開心果忌廉，一口咬落，便即時湧出，很澎湃甜美的口感，不錯。Mini pistachio Basque cheesecake迷你開心果巴斯克芝士蛋糕雖然沒有烘焦的效果，但卻有粗豪的氛圍，芝士香滑，開心果的味道好突出。Pistachio mango puff cream roll開心果芒果忌廉酥皮卷整個下午茶最欣賞的一個甜點，酥皮卷咬落有種酥化的感覺，內裡是開心果芒果忌廉，而上層亦放以新鮮芒果，啖啖都是芳香馥郁的味道。Pistachio sconewith clotted cream & strawberry jam開心果英式鬆餅配濃縮奶油及士多啤梨果醬雖然是二人份，鬆餅是每位一個，反而覺得啱啱好，開心果味的鬆餅倒是第一次試，分開兩半各自塗上clotted cream及草莓醬，滋味無窮。Pistachio chocolate mousse cone開心果朱古力慕絲筒好開心今次既下午茶有多樣化的感覺。脆筒帶來卜卜脆的口感，而內裡是甜美的開心果朱古力慕絲，大家可放下刀叉，索性拎上手食。Pistachio macaron開心果馬卡龍望落平平無奇，還以為是單純的開心果外層，原來連中間都加入了開心果，出奇是一點都不覺膩。飲品Coffee 咖啡有Coffee、Cappuccino、Espresso及Latte。Tea 茶English breakfast tea、Camomile tea、Peppermint tea、Earl grey tea、White tea、Jasmine Green tea、Peach & passion fruit tea及Lemon & ginger teaSpecial Offer另加$40 可享葡萄汽酒一杯或開心果奶昔一杯。今次不再Earl Grey Tea了，乾脆同朋友各自來一杯奶昔及汽泡氣。其實奶昔好甜滑，又係灑上開心果碎，而且好大杯，飲晒都幾飽肚。其實整體好歸一，亦能炮製出不同的口感，看得出的心思，價錢定位好親民，難怪是日好多人光顧。
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