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| 餐廳: | 星幕 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵將軍澳站 C 出口; 港鐡將軍澳站C出口
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電話號碼
39830638
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 星幕 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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食家推介
招牌菜
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依家參加婚宴都唔一定晌夜晚去飲酒，都多咗好多晌中午舉行，舊年就去過「迪士尼」參加婚宴， 中式嘅，今次就嚟到將軍澳「九龍東皇冠假日酒店」，不過，就食西餐，地點晌為位處47樓頂樓嘅「星幕」。始終餐廳位處頂層，望出去睇到將軍澳大部分景觀，更有少少海景，非常開揚，而餐廳裝修優雅，樓底高，加上今日包場，賓客大概60、70人左右，所以，坐得比較寬敞舒適。其實外面仲有個露天平台，平時就擺啲高腳枱櫈俾人客飲下嘢，吹吓風，睇唔睇到星就唔知，但今日就佈置成證婚場地，但呢個部分就唔方便影相俾大家睇喇。早兩年就因為staycation試過酒店樓下嘅自助早餐同午餐，感覺幾唔錯，唔知星幕嘅質素喺點？晌門口有啲單張攞，佢主打喺半自助午餐同晚餐，以及英式下午茶套餐，不過，今次婚宴嘅安排就簡簡單單，4道菜嘅西式套餐。題外話，主菜有3款，主人家事前就已經問晒賓客揀邊款主菜，小弟揀食牛，仲會問埋要幾成熟，所以，枱上嘅名牌右上角就有隻牛仔標誌。餐廳對主人家有咁嘅要求，相信事先安排好以便出菜嘅運作。如果賓客多嘅，逐個逐個問，真喺有排都搞唔完，所以，我覺得呢個安排都算幾好，但有一點我都好奇，就喺如果個客臨時想改變主意，唔知得唔得呢！？柚子汁醃吞拿魚配牛油果、山葵沙律醬呢個頭盤好搞笑，同枱有朋友以為就咁俾個牛油果出嚟，其實喺刮空個牛油果打成蓉，再釀返落去，不過，表面就加咗黑魚籽、刁草同埋食用花做裝飾，再冰鎮住，賣相非常別緻，睇見都涼快。一羹刮到底，下面就喺新鮮嘅吞拿魚刺身，再用啲柚子汁調味過，所以，食落清爽、清香，牛油果蓉口感非常之柔滑，雖然話配咗山葵沙律醬，但個人嚟講，就唔喺話太食得出。松露野菌湯餐湯最緊要夠熱，凍咗就唔好飲，呢一點眼前嘅野菌湯就交足功課，而且，菌味非常之濃郁，更有陣陣黑松露香氣，而口感非常之順滑，配上小麥餐包，喺非常之好嘅配搭。美國肉眼扒配香辣薯條、本菇、紅酒汁件肉眼扒都幾大件，而且，燒得幾靚仔，有啲炭火坑紋，賣相吸引。一早已經揀定五成熟，落刀都覺得肉質都好軟腍，切開睇睇，色澤粉嫩，燒得啱啱好，唔會有血水滲出，食落好有肉香，又充滿肉汁，沾上少少芥辣，令肉味更突出。雖然話伴香辣薯條，其實，只喺普通炸薯條，無乜香辣味道，但另外除咗本菇，就仲伴有啲車厘茄、蘆筍仔，算喺一道幾豐富嘅主菜。芒果千層酥配雲呢拿雪糕隨著上甜品嘅時間，仲會送上咖啡或茶。單講賣相就肯定喺普通咗啲，因為只喺一件千層酥加球雪糕，無乜再有啲特別裝飾。而件千層酥本身就幾好食，除咗酥脆之外，好有牛油香，又加咗唔少富蛋香嘅吉士，芒果亦都好清甜，至於球雪糕香兼好重奶味。是次婚宴主人家無搞太多禮儀嘢，只喺有個敬酒，加個嘉賓嘅獻唱環節，大家都可以輕輕鬆鬆咁用餐，圍內一台嘅悠閒咁傾下偈，感覺幾唔錯，小弟就幾鍾意呢一類西式婚宴，精簡，無太多程序。
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用餐日期：2024/04/09可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$147.5餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員有禮貌服務態度好 收碟及時 食物及時refill1-自助區：有沙律吧 面包+牛油 甜品 水果1.1-沙律吧：有4款沙律菜 13款配料 6款已調好味的沙律 7款醬汁 1款意大利風乾火腿配蜜瓜 1款煙三文魚 4款芝士 沙律菜新鮮配料選擇多味道好 煙三文魚切的夠厚身不過咸 風乾火腿味道天然正宗有點咸 配料蜜瓜的甜剛好沖淡了火腿的咸 如蜜瓜更甜些更好 芝士除了常見的3款外 有較少見的羊奶芝士 羊奶芝士羊味十足味道好 這家的沙律吧整體選擇多用料好味道好 如有提供芝士碎粒+黑醋醬更好 推薦1.2-面包：有3款麵包 1款有鹽牛油 麵包旁沒烤烘機關係麵包已變冷變硬味道一般 如有烤烘機烤熱麵包味道會更好 希望店方改善 1.3-甜品：有3款曲奇 4款西式甜品 不好曲奇沒試不作評論試了4款西式甜品 2款蛋糕味道一般 芒果芝士餅味道好 芒果布甸是用了高身的膠杯 膠杯內只放了1/5的芒果布甸 味道雖不錯但觀感上很不好 希望店方增加甜品選擇+改善甜品質素1.4-水果：有一個大盤內裝了3款切好的細粒生果 水果味道正常 但因3款水果是混好放一個盤關係 客人需要在盤內尋找想要的水果 對客人造成不便 不同的水果應分開放在不同盤內以方便客人拿取 希望店方改善2: 湯品-自助區沒提供湯品 客人需要通知服務員才會送上 對客人造成不便 是服務扣分之處 今天的湯是大蒜薯仔湯 薯仔湯夠濃夠香不咸味道好 推薦 湯品如是在自助區讓客人可因個人情況拿取/添飲會更好 希望店方改善3-主食：選了美國西冷牛扒配香草燒薯甘筍苗黑椒汁+意式芝士焗茄子配番茄醬3.1-美國西冷牛扒配香草燒薯甘筍苗黑椒汁(+20)：擺盤不錯 份量正常 牛扒有牛味不肥 牛肉烤得外香口內嫩滑 黑淑汁調得夠香濃不咸 也有另提供芥辣醬 配料香草燒薯甘筍苗也新鮮烤得剛好 整體味道好 如牛扒大塊些更好 推薦 3.2-意式芝士焗茄子配番茄醬：半自助餐習慣叫一肉一魚/菜 因今天菜單上沒魚關係 試了這款 這是2細塊意式芝士焗茄子配番茄醬+4條甘荀苗+大量粗薯條 意式芝士焗茄子配番茄醬焗得夠熱有濃芝士香味 甘荀苗爽脆 薯條外脆內軟 整體味道好 如意式芝士焗茄子的份量大些會更好 推薦 4-飲品：自助區沒提供飲品 客人需要通知服務員才會送上 對客人造成不便 是服務扣分之處 試了Latte 這家的Latte味道不好 奶泡很薄一層不夠多也不厚 沒咖啡香味 希望店方改善Latte質素 另飲品如是在自助區讓客人可因個人情況拿取/添飲會更好 希望店方改善 總結：這家環境舒適 服務員服務態度好 自助沙律吧沙律菜芝士選擇多味道好 在Kxday上買一送一+減$15折扣劵後半自助連主菜價錢吸引 這次試的牛扒和意式芝士都味道好 如份量大些 主菜有羊肉/魚肉選擇 Latte質素好些 會更好 整體是值得推薦的半自助午餐餐廳提示：現在storellet成為這家會員會有不同的優惠劵 其中包括1張$20折扣劵可直接用在餐飲中 如今天牛扒+$20是直接用這$20折扣劵扣除不用付款(利申：本人和這集團沒任何利益關係) 餐牌+餐廳環境：
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多年前都嚟食過幾次，價錢升唔少，依家雖然上E-shop買可以有75折，加一後都要$219左右沙律吧嘅食物尚算未有縮水。巴馬火腿配蜜瓜。煙三文魚。芝士 4 款。沙律 6 款海鮮粉絲沙律、咖喱雞絲沙律、華都夫沙律、雜菌露筍、吞拿魚沙律。。。沙律菜 4 款紫椰菜、羽衣甘藍、九芽菜、紅珊瑚菜汁醬同配料都好多。凱撒、芝麻。。。。。粟米、黑橄欖、紅菜頭、雅枝竹、秋葵。煙肉、芝士碎、包粒是日係甘筍忌廉湯墨西哥Quesadilla唔太飽肚但又豐富，個蕃茄沙沙少辣開胃，薯條有啲多咗炸蟹餅配芒果醬，蕃薯條似乎係現成日式忌廉蟹肉可樂餅，因為中間食唔到蟹肉，反而係軟滑嘅薯蓉。。。。最出色係隻水波蛋😅燒肉眼扒 ＋$20叫七成嚟咗五成，都冇所謂嘅肉味可接受海鮮伏特加蕃茄長通粉海鮮超細粒唔覺眼伏特加味唔覺，蕃茄醬太少太淡味，比Cafe表現更弱咖啡其實都將貨就價，聞香同飲味都係某百__百集團用果款牌子嘅咖啡豆，堂堂酒店收二百蚊位都應該用靚少少嘅咖啡豆吧！？上嚟食，服務唔錯，環境一流添，不過食物真係一般。沙律吧好多都係現成貨，唔洗再處理，要做嘅都只係6款沙律。咁主菜就會成為著眼點，可惜一樣發揮低於水準
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Book咗2個tea set，預留咗窗口位，慶祝閨蜜生日🎂🎉到咗即刻安排我哋入座，入座時間下午3:30，當時好曬，酒店都有落窗簾，非常貼心。Tea set包咗一人一杯飲品，另外仲可以嗌荔枝特飲，唔使加錢。🍹兩set tea set，三層嘅雀籠架，有鹹點和甜點，下午茶嚟講女仔非常之夠，比例和份量充足，甜點唔太甜，係微甜嗰種。🍰我哋食咗大概兩個鐘，又影相又食嘢又傾偈，職員好貼心好主動幫我哋影大合照。📸渡過咗開心愉快嘅一個下午☺️
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