更多
2012-05-16
210 瀏覽
<橙香白朱古力蛋糕 Orange White Chocolate Dome Cake> $30好鍾意半圓體嘅蛋糕,覺得好靚仔,早前嘅黑色40周年朱古力已經覺得又靚又型喇,今次呢個白雪雪一樣咁靚,不過我覺得呢個Color襯冬天多D啫。外面一層其實我食唔出係乜野來?而蛋糕內層由白朱古力慕司與海棉蛋糕一層層組合,白朱古力慕司幼滑但唔濃郁,白朱古力味勁淡,唔甜;海棉蛋糕當然鬆軟,只係冇乜味。蛋糕中心有粒由橙皮粒混合半碎杏仁嘅杏仁糖,勁硬超甜,但帶有橙香都唔錯。<黑芝麻綠茶芝士蛋糕 Black Sesame Green Tea Cheesecake> ($30)我食野鍾意續層慢慢試食嘅,之後先會幾層同時入口試的,呢件芝士蛋糕睇落有咁多層,的確可以慢慢試。頂層有4粒甜甜棉花糖加1大粒紅豆,雖然得一粒,都幾有咬口;棉花糖側邊鋪滿綠茶粉,勁有綠茶味又唔甜,Good。綠茶粉下層係綠茶味芝士,算幾濃郁,綠茶味唔苦,唔錯喎!再下層係普通芝士蛋糕,質感都幾實的的唔多夠濕,不過佢唔太甜食完都唔覺膩嘅。餅底係黑芝麻曲奇,好濃黑芝麻味,仲以為會好甜添,又唔係喎,餅底仲幾脆口添。其實我最憎食芝士蛋糕,但可能我鍾意食綠
好鍾意半圓體嘅蛋糕,覺得好靚仔,早前嘅黑色40周年朱古力已經覺得又靚又型喇,今次呢個白雪雪一樣咁靚,不過我覺得呢個Color襯冬天多D啫。
外面一層其實我食唔出係乜野來?
而蛋糕內層由白朱古力慕司與海棉蛋糕一層層組合,白朱古力慕司幼滑但唔濃郁,白朱古力味勁淡,唔甜;海棉蛋糕當然鬆軟,只係冇乜味。
蛋糕中心有粒由橙皮粒混合半碎杏仁嘅杏仁糖,勁硬超甜,但帶有橙香都唔錯。
我食野鍾意續層慢慢試食嘅,之後先會幾層同時入口試的,呢件芝士蛋糕睇落有咁多層,的確可以慢慢試。
頂層有4粒甜甜棉花糖加1大粒紅豆,雖然得一粒,都幾有咬口;棉花糖側邊鋪滿綠茶粉,勁有綠茶味又唔甜,Good。
綠茶粉下層係綠茶味芝士,算幾濃郁,綠茶味唔苦,唔錯喎!再下層係普通芝士蛋糕,質感都幾實的的唔多夠濕,不過佢唔太甜食完都唔覺膩嘅。
餅底係黑芝麻曲奇,好濃黑芝麻味,仲以為會好甜添,又唔係喎,餅底仲幾脆口添。
其實我最憎食芝士蛋糕,但可能我鍾意食綠茶嘅野啦,所以對呢件Cake都幾滿意啫....嘿。
09夏天開始推出,之後每逢夏天都出,上年7月我先第一次食,事隔一年後再食呢...其實係我唔記得食過佢先叫來食咋...哈哈哈!
酥批皮都幾油,可能是因餡料濕潤有關卦?
食呢個蛋批一定叫職員焗耐D焗燶D,咁樣面層先會脆口少少好食D;餡料只有雞蛋、洋蔥和煙肉,當然蛋的份量最多,跟住到煙肉同洋蔥,我就覺得洋蔥偏少左D啫,而煙肉冇煎過或處理過,幾肥唔脆,都係麻麻,不過蛋就幾香幾好味,只係食完一件個批係幾膩架,最好同人分享啦。
張貼