影片
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約3分鐘
繼續閱讀
電話號碼
26388763
開飯介紹
餐廳大廚入行多年，更曾於五星級酒店掌廚，經驗豐富。午市供應精緻特色點心為主，晚市主打手工小菜，菜式由鮑參翅肚、小炒到酸菜魚，款式繁多。亦有火鍋供應，精選各種新鮮食材，製作考究。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
佐敦區一間裝潢美倫美煥嘅中菜館，地方大兼濶落，用具都好典雅精緻👍文昌雞半隻外皮偏白，肉質偏瘦，不過依然肉嫩，但就冇太大特色咖喱脆炸生蠔配鍋巴咖喱醬偏稠，味道比港式咖喱豐富，生蠔大隻多汁，外皮好脆配埋鍋巴既精嫩，又口感豐富魚腸焗蛋好少好少地方會再做呢道菜，小時食過一次已經搵唔返。。。呢度做得幾出色，調味輕手，主要帶出蛋同魚腸少少內臟味道，混和一體效果真係好正酥炸雙脆炸嘅就係雞軟骨同魷魚鬚，外皮一樣脆口，炸物功夫了得可惜雞軟骨咁細粒，炸起咁大粒，炸漿唔少，建議只黏生粉炸比較好，另外應加配檸檬角比客人，否則只係好普通嘅炸物拼盤沙薑豬手粒豬手細細粒冇煮過熟，皮肉保持爽彈，加埋新鮮沙薑浸泡，非常開胃入味👍欖角脆金沙骨金沙骨肉少骨大，加上外層焦糖皮，其實冇乜嘢食😅 欖角味亦不出眾，甚至骨同骨因為焦糖而黏得好緊、好難夾臘味啫啫芥蘭出色芥蘭只用梗部位，而且削過皮，表現鮮甜爽脆，加埋臘味嘅油脂香，一流斑蘭椰汁糕麻雀嘅外形吸引，內涵保持，有得睇有得食乳酪蘋果包類似奶皇包，外表特色，不過餡料都唔太感覺到乳酪嘅酸同清新環境靚，服務唔錯，有位Mi姐嘅兼職服務態度一流但價錢始終偏高少少。
繼續閱讀
0 瀏覽
近日才發現呢間位於佐敦的小店，朋友食過奄仔蟹套餐之後推薦，折後每位$488，若然貨真價實，算抵食，真要找機會試吓。適逢舊同學聚會，重傾偈都多於食蟹，決定先去嚐嚐散點，果然價相宜，整體質素唔錯。菜式不乏新意，例如牛油果百花釀雪茄及蓮藕尖；價錢公道，例牌菜式多半百多元，精緻菜式二百幾，例如雪花牛肋排 $268，整隻文昌雞都只是 $298 ；海鮮有價，最重要質素，留待下回分解！江南家常四喜烤夫 $78酸道適中，水準可以。養生海帶杞子蓮藕尖 $78估唔到啲汁係辣嘅！蓮藕尖爽口，作為小食不俗。燕麥椰香南瓜芋頭煲 $138半湯形式，湯頭奶白，椰香豐富都唔錯，芋頭煲至軟身，好味。彩椒欖角脆活鱔球 $198脆脆地配合濃甜黏調的醬汁，符合預期。生薑馬拉盞蝦乾芥菜 $148堂前倒進非常燙熱的煲，富儀式感，蝦乾鹹香十足。牛油果百花釀雪茄 $148/6有點創意，春卷的變奏，還很有心思的附上塑膠雪茄標誌，外脆內軟，非常熱騰。私房百里香雪花牛肋排 $268鬆軟入味，有水準。海南文昌雞半隻 $178雞隻不大，可以唔錯，雞胸肉亦不嚡。功夫冰燒三層肉 $148賣相討好，一看就已經知道得，豬皮非常酥脆，肥瘦肉比例理想。彩椒欖角脆活鱔球一口金沙骨 $148帶少少鹹香的欖角配合醃味有少少甜的金沙骨，交替對比，非常滋味。蜂蜜柚子脆帝皇蝦球(+2粒）$264足料原只蝦，炸得酥脆不膩，柚子汁濃郁，正好替米通提味。巧手香糯釀雞翼 （8隻）$181做得唔錯，糯米份量理想，調味恰當，略嫌有少少鹹，價錢相宜。珍珠元貝櫻花蝦炒新竹米 $168幾有鑊氣，炒得乾身而米粉濕度足，珍珠元貝份量也不少。白飯 $15茶芥 $16*8CP值不俗，值得重訪。
繼續閱讀
入門口，裝修有點舊式中國風，另設有包廂。主要客群是斯文的長者，環境寧靜。一走進門店員立即上前招呼十分親切。茶有蠟燭保持溫度，很細心今次主要來試試精緻的點心米網鮮肉鍋貼米網很脆薄，但鍋貼本身皮厚得有點乾，肉的調味偏淡味道不過不失鹹水角 外型10分可愛，炸得夠酥脆，味道難略為偏淡，但口感豐富奶黃包外形100分，包的質感結實，強烈飽足感，但裡面是少量白色的吉士醬，奶味不足，味道略嫌失望。黃金芝麻蔥油餅說實話，看外貌真的普通，但咬下去外脆內軟，芝麻及蔥油香四散，吃下去有人不可貌相，卧虎藏龍，有驚喜！菇菌天鵝酥天鵝頸類似麪粉團，基本上硬到不能咬開， 酥皮酥脆多層次， 但略嫌太油膩啊，菇菌也不夠香。不推介紅米鮮蝦脆皮腸賣相還好，有櫻花蝦在外，使整個腸粉的香氣提升，裏面的蝦春捲酥脆可口，但略嫌油膩。不過不失蒸點心類蝦餃，皮不夠薄，但勝在蝦肉多，大粒叉燒腸粉 皮薄餡多。================整體評語整體的食物外形精緻，調味偏淡，貼近食材原味，較適合長者。炸物酥皮類較油膩，可酌情點選。環境寧靜清幽，店員服務好友善，親切，慢慢點慢慢吃，也很自在。適合陪同長者/見客用餐。媽媽大人很喜歡，她表示會想再來
繼續閱讀
這家位於佐敦的私房菜小館真的不能錯過👍前陣子與友人來吃過晚餐，令人回味無窮！今天特意來試中午手工鲜制的私房美点，真的好吃👍👏 而且價格還很親民😊🖍️我們三人點了🖍️1️⃣ 精品三拼 (金箔鮮味蝦餃、姬松茸上素餃，櫻花蝦潮州粉果)2️⃣ 翡翠原隻鮮蝦腸3️⃣ 巧手香糯釀雞翼4️⃣ 巧手奶黄得意小桔子5️⃣ 高湯黄玉参灌湯餃6️⃣ 金銀蒜珍珠耳蒸海斑件飯食品無懈可擊，非常出色，可比媲5星酒店出品👍 可能更好😬
繼續閱讀
第一次來这里食饭，接待侍應水準真的驚人！本人订枱用英文名，点知佢可以张我張枱比左個用中文姓訂枱嘅人坐🤔我話我唔識佢，佢話就系這張枱😓我有點生氣說：如果這枱是我訂，那叫他們離座吧！食物方面：鴛鴦雞🐔、煎蓮藕餅、豉油王炒麵較為好一些，其他就麻麻地了！如果朋友們喜歡食熱辣辣嘅餸就自己決定啦，因為除咗wok仔菜較為熱之外其他都是涼的😮💨
繼續閱讀