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餐廳: 星宴
優惠: 「亞洲萬里通」開飯賺里數
逢星期一每消費HKD1可賺取1里數!平日用餐,每HKD2亦可賺取1里數。(連結「亞洲萬里通」賬戶至 OpenRice App,結賬時出示QR code並告知職員賺取里數) 優惠受有關條款約束
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵九龍站 D1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37172848
開飯介紹
「星宴」所提供的菜餚均由擁有30年烹飪經驗的酒店中菜部總廚李秉康師傅設計。他所擅長的菜式包括廣東特色點心、時令海鮮菜餚及肉類菜式,全部均採用中國南方的傳統方法烹調。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30-15:00
18:00-23:00
星期一至日
11:30-15:00
18:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
120
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車
電話訂座
加一服務費
優惠
餐廳: 星宴
優惠: 「亞洲萬里通」開飯賺里數
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食評 (51)
等級4 2017-09-03
3548 瀏覽
星宴位於香港九龍站上蓋W酒店內. 周日有個點心任食套餐。195港元加一服務費。服務時間至早上11時,是為早起的大食鳥兒而設。看着那任點的點心纸, 不難發現它的用料非常上盛。 什麼帶子, 蝦蟹,西班牙黑豚肉,松茸,和牛都能找到。點了各種一大堆來試:※例湯。。 雖然一早喝例湯有點怪,但他的例湯很好喝的※ 瑤柱蛋白炒飯 炒得很乾很香 水準非常好※ 西班牙 黑豚肉叉燒酥: 外鬆酥內香軟 味道濃淡適宜非常好味※和牛燒賣:入口嫩滑好味,但不大分得出是否是和牛※ 帶子春卷: 外面鬆脆 內裏啖啖都是大大粒的帶子 極力推薦!※ 灌湯餃的料非常之足 沒有欺場的感覺※ 鮮蝦餃 和蟹子燒賣 就是一般五星級酒店的出品水準, 好味!※ 松茸 水晶餃: 松茸味很重 非常清爽好吃※ 棗皇糕: 很香甜其他的均是水準之作。作為五星酒店,這個價錢實屬合理。只是要犧牲一下早起來尋找這既合理又好味的五星盛宴! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
精緻粵菜賀生辰 焦點食評
等級4 2017-01-25
6689 瀏覽
我們的為食總師令加入了W hotel 的會員,今次友人生日,她建議去W試試,因為kitchen buffet full 了,就改為在星宴慶祝。W hotel 給我的印象很Postmodern,星宴桌上的中式蓮花銀器擺設和旁邊用鐵絲網做成的旗袍,都是古典雅緻與現代crossover,有後現代風格。桌上的三小碟分別是酸甜醒胃的話梅車厘茄、香濃XO醬和惹味的香辣雞粒。友人的會員酒券可選紅酒或白酒一支,我們想著吃中菜也會點多此肉類,於是選了一支紅酒,來自澳洲的Shiraz Cabernet,酒色是深沉的寶石紅,味道有濃郁明顯果香,入口柔順,個人認為帶來配中菜非常合適。先來的是冷盤燈影牛肉($138),它有什麼典故呢?原來因為古人將牛肉切得薄如紙時,牛𦟌中的筋位甚至能透光,這就是燈影的由來,由來相當有意境,我夾起一片朝燈光看看,果然能有透光效果,味道呢?都很不錯,牛肉味道香甜,能吃到一點滷水香料的味道,拌著下面的一條條青瓜來吃更為美味。另一道也是川菜中的涼菜~口水雞($138)甜中帶辣,辣中帶香,但欠缺了麻,由於我們全部都是嗜辣之人,所以麻辣度對我們而言實在太弱,雞肉細嫩,但不夠滑。點了兩隻 脆皮石岐妙齡乳鴿($108/隻),外皮香脆,雖不是BB鴿般嫩滑,不過肉還算嫩,吃了一件會還想再吃。石鍋生蠔煲 ($328) 石鍋端來,侍應在枱上將鍋子裡的薑、蔥、蒜和彩椒粒略拌一下,香氣立時撲鼻而來,教人垂涎,六大隻生蠔隻隻豐盈飽滿,一入口蠔汁立即在口內爆發,蠔嫩味鮮,人間極品。黑松露帶子炒飯($298)鮮甜帶子切得大粒,飯炒得粒粒分明,黑松露下手重,每口飯都嚐到鮮甜帶子和充滿黑松露香,所有材料融為一體。(大約有五、六碗)侍應忽然拿來一個鳥籠,原來甜品菜牌是放在鳥籠內的燈箱,的確別出心裁,拍照也挺開心,於是,雖然我們買了生日蛋糕,也忍不住點了一個甜點。金絲脆麻花($48),物如其名,脆麻花輕薄如絲,鬆脆入口即化的脆麻花和濃稠香甜的蜂蜜兩者交纏,是一種非常美妙的感覺。(會員咭優惠,全單七五折) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-12-26
298 瀏覽
繼續中菜分享:以富潮流特色設計的 W Hong Kong,入口處的餐廳由 Fire 轉型為 星宴 後,一直未有機會抽身前往,終於聖誕前的一晚,與可愛的甜姐兒來了頓窩心晚餐!   如果說中西交融、華洋匯集、新舊並容是香港的最大特色,那 星宴 就是最能體現香港精神的中菜館。作為 W 酒店集團首間中菜館,餐廳無論是入口位、走廊位還是主餐區,環境都是無懈可擊的,食客來到有如進入了一個迷你版的濃縮香港! 經過氣派不凡的特高入口位,沿著貫穿餐廳中間走廊,兩旁盡是印有舊香港街頭的特色屏風、不同主題的半開放式廂房,盡頭位更有播著游魚的 LED 電視及真正養有海鮮的魚缸,假作真時真亦假! 去到主餐區,會看到濃濃熟悉感的維多利亞海港牆身,仔細一看,連地板的線條也在勾畫港島及九龍半島,心思非凡!整個充滿設計感的空間內,處處流露香港新舊兼容的風景氣息,原來正是知名室內設計師梁志天先生的手筆。 享受夠環境了,那食物呢?星宴由經驗豐富的陳忠秋師傅主理,既是初訪、人又不多,索性選點六道菜的 Chef Chan's Signature Set Menu ($688/位),就可以品嚐到李師傅最多的拿手菜了~ 以蕎頭味椰果及辣腩肉開一開胃後,首先上檯是 星宴併盤 Sing Yin Deluxe Combination。最先吃下西班牙黑豚叉燒,iberico 黑豚肉軟腍入味,那醬汁鹹甜度又剛好,是我喜歡的口味! 接著又有集清脆及豐腴於一身的脆皮燒腩,以及清爽可口的陳醋拍青瓜,全部一件不剩的送進肚子裡去了! 接著第二道是湯品,兩位女生不約而同選了 松茸花膠燉響螺湯 Double-boiled fish maw and conch soup with japanese matsutake,可以好好滋補一下。湯盅賣相別致,底下有小火爐溫熱著燉湯,是以喝起來除了又鮮又濃,還十分熱熨!套餐另一選擇是文絲蟹肉豆腐羹,適合燥不受補的朋友們~ 眼利的朋友可有留意到湯後的酒杯?那可不是 Cocktail,而是明茶坊,熱水沖下去會慢慢「開花」,賣相挺美,但個人還是更喜歡工夫茶舍的 雙喜臨門,花香與茶韻配搭得更妙,久了再喝也沒有苦味! 第三道是海鮮,我選了 高湯白玉百花煎釀鮮蟹鉗 Pan-fried crab claw stuffed with minced shrimp, steamed winter melon in superior soup,蝦蟹交匯、啖啖肉的滋味固然鮮甜美味,吃完再吃下冬瓜條及上湯菜苗,感覺更加完滿。另一選擇是 雲丹蟹肉玻璃大蝦皇 Sauteed king prawn with crab meat and sea urchin,玻璃大蝦非常鮮爽,又帶海膽鮮甜也令人回味! 來到第四道菜,我選了 黑椒一口和牛粒 Sauteed Australian M8 wagyu beef with black pepper sauce,出品肉香撲鼻,富油香同時又帶一定咬口,加上黑椒惹味誘人之極! 另一選擇是 金湯蛋白蒸星斑件 Steamed sliced spotted garoupa with egg white in pumpkin sauce,鮮嫩的星斑本身已夠美味,面層還有香脆的瑤柱絲,再配以甜美可口的南瓜湯,讓人不自覺一點不剩全部吃/喝光! 押尾還有 鮑魚荷葉飯 Steamed fried rice with whole abalone wrapped in lotus leaf,個子小巧、樣子精緻,味道更是清香撲鼻來,太誘人了,又是很難不吃清光! 最後甜品是 貴妃蛋白杏仁茶拌合桃酥 Sweetened almond cream with egg white, baked walnut puff,熱暖的蛋白杏仁茶固然香滑好吃,更讚是清脆味美的熱暖合桃酥,筆時也萬分懷念中! 除了靚景美食,又與可愛甜姐兒開心談天說地,更覺美妙滿足。忙碌不要緊,最重要在做對的事,忙得活得有意義;2017很快就會過去,新一年來到,盼望大家在不同階段的人生,都過得充實快樂,2018再見囉~ 繼續閱讀
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等級3 2017-09-16
1587 瀏覽
家姐有張W hotel 500蚊現金劵,所以我地又出動,黎試下呢間酒店中菜廳。星宴個名都幾特別,有別於其他酒店中菜廳既名。門面都幾靚,有D期望。我地被安排到裡面一間大房,房既一邊放左張好大既中環風景相,霎眼看似落地玻璃,出面仲望海有風景睇,但係事實係被騙!🤣🤣🤣我地叫左4個菜同一個飯,份量都ok, 剛剛好。豆腐雜菜都幾多料,個湯底亦都唔錯,連湯都飲埋!黃金蝦個漿粉厚薄適中,蛋黃味濃。檸檬骨既賣相幾吸引,仲好細心包左錫紙,食起上黎都好方便。由於係檸檬汁既關係,食落唔膩,仲好fresh! 至於燒鵝亦都係唔錯,肉質都夠嫩。最後當然要有飯落肚啦!個龍蝦炒飯唔知點解咁多汁😅,不過味道都ok. 整體呢講,餐飯係唔錯,幾樣菜都有水準,服務都可以,不過就唔夠老牌五星酒店咁好招呼。原價要成千七蚊既晚飯,最後唔駛一千蚊就可以,又幾開心喎!😬😬😬 繼續閱讀
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我老公在九龍站附近上班, 曾經在星宴吃過午飯, 認為食物水準不錯, 所以今次就嚟星宴試一試。由於只得我和老公二人用餐,所以我們主要叫一些點心和小食, 這樣便可以試多幾款不同的食物。餐牌上的點心和小食選擇也算多元化,有廣東和上海點心。小食方面點了四喜烤麩和香麻海蜇,而點心就點了傳統的如小籠包和叉燒包,亦點了一般酒樓沒有提供的日本松茸素餃和帶子腸,因為想豪一點,於是亦點了一個一人份量的鮑魚荷葉飯,還點了芝麻卷做甜品。大部分的點心都是以三件為主,有些食材比較名貴的點心如鮑魚燒賣 、灌湯餃, 可以逐件逐件點。在品嚐的點心和小食中,有些比較突出。 香麻海蜇充滿芝麻香味; 帶子腸做得很好, 帶子和腸粉都很嫩滑;  日本松茸素餃爽口鮮甜而且皮薄; 叉燒包的包皮軟熟且帶少許甜味,我本人覺得比叉燒更好味; 荷葉飯的鮑魚很稔和入味,荷葉飯本身就沒有什麼特別;芝麻卷和傳統的有點不同, 它混和了另一些材料製成黑白芝麻卷,芝麻味很香,但不太甜,正合我胃口。在酒店的中菜廳,服務是有水準的,侍應們的殷勤和有禮是肯定的。雖然價錢比較貴,但偶爾來歎吓茶, 食吓好味道的點心,讓自己輕鬆一吓也是值得的。 繼續閱讀
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