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港鐵上環站 A2 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
傳承自享譽上海餐飲品牌,擁有逾二十載的精緻滬菜經驗,主打性價比高的蟹粉菜式;獲獎無數的總廚更親赴香港坐鎮指導,以「高雅環境、高級原料、高品質盛宴及高標準服務」理念呈獻正宗上海味道。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食完古早既台灣菜~夜晚就去左上環食🦀宴坐低先發現熟醉大閘蟹賣晒~有少少失望最後叫左3款🦀蟹既菜式經典涼菜:水晶蟹肉凍 $68晶瑩剔透既水晶凍,包住大閘蟹拆落嚟既蟹腳啖啖肉,最得意係佢對眼酸酸地吊起蟹肉既鮮甜問番先知原來係師傅秘製既醋嚟,適合所有大閘蟹菜式古法糟鉢斗 $88一上枱就聞到好香濃既酒香北寄北十分入味,無骨鴨舌真係好爽鴨腎爽口唔韌,無諗到連毛豆都咁入味主廚推薦:🦀石鍋蟹粉豆腐 $138店員多次提醒石鍋好熱海量既蟹粉配滑溜既豆腐送飯一流~每一啖都好奢華招牌必點:🦀🦐至尊蟹粉正宗蝦仁鍋巴 $188呢款係我地期待既菜式之一鍋巴鬆脆可口,趁熱淋上蟹粉蝦仁金黃色好誘人~打卡一流~蟹迷必試Fazenda Branco 葡萄牙白酒 $48/Glass嚟到上環覺得點都要配番杯酒飲下好易入口,質感較厚身,微酸~配海鮮幾搭甜品:薑汁鮮奶燉桃膠 $48熱辣辣,濃郁既薑汁味,桃膠比得大方,燉鮮奶滑捋捋老上海法式焦糖燉蛋 $28擺盤賣相吸引,焦糖夠厚,燉蛋好滑,唔會太甜,無諗過上海既法式燉蛋都咁出色我地食得比較早,但都好多人~係愈來愈多,店員好nice會講解介紹菜式,希望下次有緣試到醉熟大閘蟹🤤🤤
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明軒小館 @ 上環大家有無曾經某年某月某地食過一道菜…之後一路都無機會再食到。 突然有一日你碌IG見到香港竟然有得食…呢個就係墨魚紅燒肉…記得之前去上海…無意點左個紅燒肉…食食下食到d好好味既野…一問之下原來係墨魚…坐低第一件事就點左墨魚紅燒肉…再加蟹粉小籠包, 蟹粉雲吞, 蟹粉鍋巴, 薑汁鮮奶桃膠全部都有蟹粉🤩🤩…蟹粉小籠包大細啱啱好…一啖一隻…皮薄餡靚…蟹粉好鮮味…湯汁又多原先係撈麵, 胖飯同鍋巴之間爭紮緊…店員推介鍋巴…呢個唔錯…睇住師父係open kitchen收到柯打即炸鍋巴。 店員即時將好多既蟹粉淋上面…即炸鍋巴真係好脆蟹粉雲吞都唔錯正常發揮主角到啦…墨魚索哂紅燒肉d汁好好味…五花腩都炆得好腍…如果再鬆化d仲好味最後個薑汁鮮奶加入海量桃膠。 薑味好濃…鮮奶都好嫩滑呢度用既食材都幾用心…新鮮蟹折肉…飯用東北五常米。 牆上面寫既🤣🤣食物唔錯…店員服務都非常有禮殷勤#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #明軒 #上環 #上海菜 #小籠包
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主打食蟹粉🦀🦀早前只提供午市,現已開放埋晚市👏🏻有選擇困難症,樣樣都想試😍蟹粉小籠包 $88要讚小籠包皮薄且軟硬適中,筷子夾起完全冇問題👍🏻內藏大量湯汁,咬下瞬間湯汁四溢,蟹粉鮮味在口腔徘徊🦀清酒墨魚仔 $58現在是墨魚當做季節❗️新鮮墨魚仔用清酒、木魚粉醃製🍶味道清新,唔會好重酒味~墨魚鮮嫩彈牙,令人驚喜‼️至尊蟹粉蝦仁鍋巴 $188必點菜式💖 望住蟹粉跳落熱鍋,夠晒澎湃 🌊熱鍋發出吱吱聲響🔥傳來陣陣鮮香🦀極之誘人🤤鍋巴即炸夠香脆,記得要即食❗️蟹羔鮮味濃郁,加埋蝦仁🍤配微暖米通同吃,口感豐富👏🏻禿黃油糯米燒賣 $68燒賣外皮薄透,糯米飯搭配禿黃油更添風味,口感煙韌、軟綿黏糯~至尊蟹粉伴飯 $168蟹粉貼心用蠟燭保暖,啖啖蟹羔好滿足😋滿口都是濃郁鮮美🦀進食時加上店舖自家製米薑醋,增添蟹鮮甜味🫶🏻 讓人回味無窮薑汁鮮奶燉桃膠 $48靚靚們記得食埋養顏燉鮮奶👯♀️桃膠搭配薑汁鮮奶,甜而不膩,薑味亦唔會好濃烈店員服務貼心,值得加分❗️小店環境舒適,同朋友、屋企人黎食都係唔錯選擇👻
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廳系間精緻嘅中式料理,以蟹黃蟹膏為主題,真系畀我哋留下深刻印象!明軒小館嘅招牌套餐 - 蟹黃套餐真系好吸引,睇到都流曬口水🤤🔶首先就系嗰碗滿滿嘅金黃色蟹黃羹。光澤閃閃,又香噴噴嘅螃蟹味,真系叫人食指大動。蟹膏質地細膩,放入口即刻融化,加埋鮮甜嘅蟹肉,食完真系令人回味無窮。套餐仲可以揀配白飯或者手工拉麵🍜白飯軟硬適中,啱啱好中和咗蟹黃嘅濃郁;而手工拉麵更加值得推薦! 拉麵彈牙爽口,將蟹黃嘅鮮美更加突顯出嚟,每一啖都充滿住面香同蟹香。🔶再加埋一碗松茸煲仔湯,湯色清亮,松茸嘅香氣撲鼻而來,飲一啖,非常之暖胃,而且同濃郁嘅蟹黃非常夾👍🏻👍🏻🔶除此之外,仲有點心蟹黃小籠包、蟹黃燒賣同蟹黃米糕可以選擇,點心真系將蟹黃嘅美味發揮到極致。小籠包皮薄餡多,咬開一啖,蟹黃湯汁即刻流出,鮮味十足;而蟹黃燒賣就飽滿多汁,每一啖都充滿住蟹黃嘅香氣。蟹黃米糕香酥可口,都值得一試!總括嚟講,呢份蟹黃套餐無論視覺定味覺上都系一流。無論系蟹黃嘅鮮美,定系各式點心嘅巧妙搭配,都畀人感受到廚師嘅用心同精湛技藝。每一啖都充滿住幸福感,令人忍唔住想再食多次❤️
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早排去文武廟經過依間新開嘅餐廳,見到佢哋以蟹為主題,已經覺得好吸引,不過當時佢哋仲準備緊開張,最近見佢開咗,終於可以去幫襯😋我哋叫咗兩個午市一人套餐 $268,食物好豐富,包括山珍湯,點心三選二,蟹粉小籠包,蟹粉粢飯糕,禿黃油糯米燒賣;主食可以揀至尊蟹粉撈麵或者伴飯,最後仲有甜品寧波芝麻湯圓。山珍湯好清新, 有松茸同其他菇菌類,仲有竹笙,感覺好健康養生👍蟹粉小籠包好重蟹粉味,趁熱食好正。蟹粉粢飯糕好似鍋巴,香脆好味。禿黃油糯米燒賣好軟糯,充滿蟹油香味😋主角當然係果兜蟹粉,有燭臺座住確保熱辣辣,不論撈飯定麵都好澎湃,視覺效果一流,啱晒打卡😂食落啖啖都有蟹粉嘅鮮味,好幸福🤤結尾嘅寧波芝麻湯圓好足料,唔會太甜。餐廳嚟緊會做埋晚市,除咗蟹粉仲會有其他菜式,下次要再嚟幫襯啦😍評分:最高為5分治癒度:👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度:💉💉💉💉翻兜指數:🩺🩺🩺🩺@dawn.moonlit明軒小館上環皇后大道中287-299號地下1號舖📍上環港鐵站A2出口4分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #香港美食 #中餐 #上環 #SheungWan #上環推介 #上環美食 #高質 #抵食 #滬菜 #上海菜 #蟹粉 #小籠包 #大閘蟹 #優質原材料 #午餐 #即叫即製 #香港探店 #香港旅遊攻略 #香港旅遊 #Dawn&Moonlit #明軒小館
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