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開飯介紹
環境新潮的潮州菜館，有傳統打冷小菜，亦有新鮮游水海鮮。餐廳營業至凌晨時份，是旺角的宵夜勝地。
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營業時間
今日營業
17:00 - 03:30
星期一至日
17:30 - 03:30
公眾假期
17:00 - 03:30
公眾假期前夕
17:00 - 03:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
農曆新年約朋友出來飯聚，朋友喜歡飲酒和食潮州菜式來這間就適合不過。這裡地方全層很大又光猛到晚飯時段全場爆滿，而明星也是常客看見牆壁上很多明星相片。馬拉盞通菜鮮魷🥬這間飯館很夠鑊氣，馬拉盞炒得很香濃通菜非常之爽脆配埋鮮嫩鮮魷真是絕配。方魚肉碎粥（小）🍲我們點了小碗份量也很足夠，粥底夠綿滑有米香又濃郁，蠔仔粒粒脹卜卜好鮮甜美味，加入方魚更令味道提鮮。鹵水鵝🪿鹵水鵝件皮薄肉厚，滷水醬汁味道濃郁有厚度，而鵝肉質地嫩肉有光澤，皮與肉之間沒有太多肥膏，所以吃多也不會肥膩，配料還有滷水豆腐，豆腐很嫩滑又入味。韭菜豬紅🥣還有點了韭菜豬紅，吃潮州菜必吃的小菜，份量也是很足，滿滿脹卜卜豬紅色澤很紅潤，很嫩不會柴口而韭菜很翠綠爽脆鮮甜。
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我同朋友行經旺角朗豪坊看戲後， 佢介紹有間明記潮館，是特色潮州菜，做街坊生意都多人支持，食物夠獲氣，環境又舒服，最近做優惠滿$300 加＄8就有滷水雜錦拼盤一碟，份量都豐富！椒鹽白飯魚外脆內軟，卜卜脆夠滋味大腸煲新鮮大腸打開蓋香味撲鼻，肥美可口大腸配洋蔥🧅等配料惹味十足！滷水雜錦拼盤8元滷水雜錦拼盤有紅腸、豬大腸、豬耳，豬腩肉等，滷水味道正宗可口！明記潮館 地址： 九龍旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
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今晚約朋友去旺角食晚飯. 大家喜歡食有鑊氣小菜, 決定去 明記潮館, 由商場電梯上3樓,館內有兩個食堂. 左邊以大圓檯為主. 右邊卡位雅座, 及細枱.店內有 檔, 食物好明亮 .又有打冷店擺設, 鹵水鵝, 鹵水食物如墨魚, 豬大腸, 鵝腸, 紅腸, 腩肉, 豬耳......好吸引. 有多個海鮮缸, 內有生猛魚, 蝦, 龍蝦, 蟹在游泳, 貝殼海產也不少. 有 潮州凍蟹, 大眼雞, 烏头......店內有嘉士伯啤酒小姐招呼, 啤酒也正做推廣.我們叫了嘉士伯, 啤酒好清涼. 慶祝週年紀念, 點菜滿 $300, 可以優惠只加 $8, 任擇 A, B 兩個選擇, 我們 選了鹵水雜錦拼盤 (優惠A), 店員迅速送上, 連同小食: 酸蘿蔔, 脆花生, 及醬汁.鹵水雜錦拼盤, 有鵝腸, 豬大腸, 紅腸, 腩肉, 豬耳, 墨魚, 墊著鹵水汁,鹵水鵝腸爽口, 墨魚片 彈牙鮮嫩. 豬大腸稔滑, 五花腩肉肥美可口, 墊底的大豆芽吸滿鹵水汁, 好食.鼓汁蟶子, 一客六隻, 師傅用上蒜蓉, 豆鼓, 上枱香噴噴. 肉質爽口彈牙, 伴上洋蔥, 惹味又開胃.被 吸引, 我們點了 炆龍躉煲, 上檯熱騰騰, 用砂鍋盛載更保溫. 龍躉班很新鮮, 肉質鮮美. 炆的時間控制得很好, 保持魚肉鮮味 , 配料用五花燒腩, 炆得夠香口, 肥瘦適中, 墊底用豆腐, 好入味. 又稔又好食.明記潮館 鹵水及小炒都做得不錯, 富經驗 , 招呼好, 食得開心.
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昨日同朋友喺旺角 shopping 完，肚餓想搵啲地道潮州菜試試，朋友推介咗呢間餐廳。我哋叫咗蜜餞欖角焗肉排、豉汁蒸魚雲同黃金鮮魷，味道真係令人驚喜！蜜餞欖角焗肉排香甜濃郁，肉質嫩滑，欖角嘅酸甜同肉排好夾。豉汁蒸魚雲鮮味十足，魚肉滑嫩，豉汁調味啱啱好。黃金鮮魷用咗鹹蛋黃裹住炸，酥脆可口，鹹香撲鼻，鮮魷嘅甜味同鹹蛋黃好融合，食落真係停唔到口。菜式份量足，夠晒鑊氣！餐廳適逢六週年推介，食滿300蚊加8蚊就可以揀韭菜豬紅或潮式鹵水雜錦拼盤，我哋揀咗鹵水雜錦。呢個鹵水雜錦好豐富，有鵝腸、紅腸、腩肉、 墨魚同豬耳朵，鹵水入味，鵝腸爽脆、紅腸香濃、腩肉軟腍、豬耳朵彈牙，碟頭超大，抵食到爆！呢度平日都幾乎坐滿，氣氛熱鬧，仲有房間，私隱度高，位置又方便，喺旺角真係難得。三五知己聚會，點幾味潮州菜，飲下啤酒，邊食邊傾計，感覺輕鬆又滿足。食物質素高，價格合理，下次一定再嚟試其菜式。
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前幾日上網訂左桌食晚飯，訂左10個人，1) 他們張細枱我哋，坐得好唔舒服，2) 今日收到Open訂桌記錄記我無出現，但事實我們有準時出現，3) 服務很不好，4)食飽晚飯結帳時餐館職員和我說，這餐飯好貴， 畀我覺得我好像冇錢埋單咁囉， 我攞張信用卡出嚟找數後他們😁😁😁，
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