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港鐵沙田站 A3 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26812200
開飯介紹
明珠閣於2014年於沙田新城市廣場開業,菜式以廣東點心及小炒為主,一直深受大眾歡迎。 明珠閣帶來一系列新派點心及小菜;菜式注重食材的原有鮮味,採用來自不同國家的材料,包括有日本松葉蟹、澳洲和牛、 亞拉斯加皇帝蟹、 美國安格斯牛肉等等。在烹調手法上,則在傳統上融入新派煮法,帶來耳目一新的味道組合,而賣相亦走清新簡約的路線,打造出時尚又輕鬆的感覺。 室內設計走輕鬆年青格調,以幼身直木條造出的餐廳外欄,充滿時尚感覺及線條美,餐廳內亦用上鐵腳製的木桌,簡潔俐落,帶出更大的空間感;牆上掛了金屬製的藝術裝飾品,摩登簡約。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金
座位數目
137
食評 (97)
等級4 2018-04-16
1832 瀏覽
方才才說起好久沒去沙田區,怎知正所謂"一係唔發市,發市當三年",在兩星期之內,今次是小弟第三趟來新城市開餐了....和上兩次不同,今次除了我們一家三口以外,還有岳丈及岳母一同參與....今次吃的,是和上兩趟吃的日式cafe只相隔幾步腳程的這裡....我是曾來此吃過一次晚飯的,吃後卻不曾留有甚麼深印象,想不到在食完今次後,對這裡卻留下一趟蠻不俗的用餐經驗....在這兒,點甚麼菜之後也可以忘記,但這道店自慢的叉燒,您就一定能記住....用的是肉質軟熟,厚切的半肥瘦脢頭,蜜味與肉香皆濃;小弟看中一件帶燶焦的頭端肉,入口惹味,食得不亦樂乎....有了這叉燒打底,其他東西好不好吃,小弟似乎也不太在乎了....更何況,事實是其他點的菜,水平亦挺OK的,好像這臘味荔芋煲,奶香與杰稠度皆濃;芋頭粉糯至與醬汁融為一體,用來伴飯食,可以輕易地將之食至碗底朝天也;而且滿滿的一大煲,賣不到百大洋,抵食之至。不過若然臘味的品質可以再好一點的話那就更好,個人認為,臘腸及臘肉似乎偏瘦了些....另外還有這同樣飯足料足的籠仔金銀蒜海蝦蒸飯也很不錯 ---- 飯粒帶點黏性甚乾爽;金銀蒜有經預先調味,和飯混和一齊食,非常的惹香;蝦肉反而是稍失色的一環,肉較削偏嚡了一點....較一般的是小友特定要吃的奇妙鴨件。將一件切片煙鴨胸舖在烚蛋片及青瓜上,說老實無論在賣相以至味道上都是風馬牛不相及,再加上一大pat的沙律醬,感覺就更加突兀了....至於外母大人要求點的南乳粗齋煲,調味相當濃郁,南乳味很"出";不過稍嫌有某幾種菜蔬如西蘭花處理得過了少許火,變得偏老色水黃,咬下去濕濕淰淰的....到了甜品時間,杏仁茶由外母大人獨享,也不便爭食了;試了一口楊枝甘露糕,頗甜,有芒果及椰汁香氣,還可以....這一頓花費不多,而食物無論在質與量上也挺有水準.....若要在沙田區內吃一頓性價比足的中餐,這兒會是我的心水選擇.... 繼續閱讀
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等級1 2018-07-13
4 瀏覽
今日收工就約左女朋友黎沙田行街,行街之前就要醫飽個肚,女朋友話想食中餐,就黎左明珠閣,叫左兩個餸同一個白飯share. 不過真係一啲都唔平,就咁埋單都要近$300。味道就一般啦賣相就幾靚既,一個係黑松露帶子炒蛋,另一個係花枝片,如果唔係女朋友話想食菜,一定唔會黎囉,不過俾佢用黎影下相,佢都好開心既The environment is good enough. It’s a good place to go with fds for gathering. 繼續閱讀
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等級3 2018-06-20
229 瀏覽
同男朋友在沙田學游水,都過咗9點正常食飯時間,正煩惱食乜好,居然俾我地見到「明珠閣」在宵夜時段有8折,仲有個「宵夜特區」menu,簡直啱晒!由於真係夜深啦,驚難消化,所以我們叫咗「雲吞雞湯」(sorry太肚餓,唔記得影相),飲下湯食下少少肉咁,唔會撐住個肚。個湯底好濃郁,雲吞又好滑,值得推介!要數最特別既係:呢個「三色手工包」!好得意!尤其係個豬鼻同豬耳,好可愛,顏色搭配得好好♥️味道就還好啦!每款係可以單點架,不過我覺得呢個組合可以試晒三款,啱晒我呢個港女😂呢餐之後,我都推薦咗呢間餐廳俾有小朋友的friend,小朋友一見到豬仔包包勁開心☺️ 繼續閱讀
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等級3 2018-06-17
251 瀏覽
特別想提係啲後生嘅店員 服務態度超級好啊!■ 籠仔金銀蒜海蝦蒸飯 $168個人感覺好dry 其實個底全是無味道既蒸白飯 個價錢係食啲蝦?啲蝦仲要唔係多😵 早知嗌瑤柱蛋白炒飯 都係先$98~■ 雲吞麵 $58不嬲鍾情雲吞麵 食落都有少少同出面唔同 冇咁重鹼水味係真!BTW我諗想食雲吞麵都未必去佢到食😂大把出色既選擇■ 豆腐羹 $37/位要趁熱飲 正啊 好好味!■ 脆網鍋貼六隻 $68?唔記得好靚啊個脆網 幾有心思~~~■ 三式包 唔記得幾錢貪佢個樣得意 又影呃like相有朱古力、奶黃、豆沙饀 繼續閱讀
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等級3 2018-06-10
317 瀏覽
晚上唔肚餓,但都要食啲嘢嘅,周圍睇吓邊度有平嘢食啦,見到明珠閣8點半後有8折,咁就走入去食啦,之前夜晚都食過,覺得貴所以食完嗰次之後都無再幫襯了。今晚見到有折,而且唔多肚餓,所以再試吓啦。今次都係叫返上次叫過嘅黯然銷魂飯,即係叉燒旦飯,兩次感覺唔同,上次的叉燒感覺新鮮啲,但成碗飯都好少分量,上次覺得唔抵食,但今次可能夜,接近收工,所以叉燒分量多,但覺得唔太新鮮。另外叫咗隻乳鴿,這乳鴿 size細,無乜肉食,但味道都唔錯的。整體如果有8折都可以食吓,但無折就感覺貴,唔多捨得食。下次有折諗住試吓蝦蒸飯,這款要百幾蚊的。 繼續閱讀
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