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電話號碼
93855711
開飯介紹
本店日本洋食屋 「翔」是日本奈良30年人氣老店舗「ワダキン」的姐妹店。日本廚師前田在大學時代一直跟隨「ワダキン」師傅學廚藝，後去東京的「藍帶廚藝學院」進一步深造。故此，廚師精通日本及西方廚藝。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
*最後落單時間: 14:00, 21:00
食家推介
終於都黎到食喇🤤🤤🤤隱世日式料理🇯🇵🇯🇵🇯🇵由日籍夫婦苦心經營🙇🏻♂️師承奈良大廚日菜👨🏼🍳嚟到已經爆晒😧無位🤦🏻♀️仲有好多人排隊添😫好彩排隊果D人係外賣嘅🤣🤣🤣🎌眼見夫妻檔做到踢晒腳😮就自覺攞左放喺牆邊嘅枱同櫈開個位啦😝順道點咗幾樣嘢🔸日式風味燒雞披薩🔸和風滑蛋豬扒飯🔸味噌雜菜豬肉湯🔸芝士蛋糕坐咗陣就已經上餐湯我多口問老板娘係咩湯啦❓佢話係味噌雜菜豬肉湯😮聽個名真係未試過喎😳飲咗啖🥄感覺又唔似平時果D味噌海帶湯喎👍🏻唔多覺好重味精👍🏻話咁快飲完湯😝個Pizza同碗飯已經黎到🤤急不及待撕開一塊Pizza試下先😋😱😱😱未食過咁正嘅日式Pizza😮估唔到一塊好薄嘅Pizza皮加上面頭舖滿芝士🧀照燒醬雞肉🍗同磨菇🍄非常野味可口🤤好味到停唔到口👅👅👅再試埋個滑蛋豬扒飯🍱幾鍾意佢嚿吉列豬扒🥢個皮炸得夠薄身啱我😋咬落去D肉質好淋身😋潷埋飯上面黏左嘅滑蛋一齊食味道真係與別不同喎😮估計佢採用日本雞蛋制作🍳食過咁多次滑蛋最好食都係今次🤔飲品本來想試佢嘅柚子蜜或綠茶🥺可惜得熱飲😔夏天先有凍嘅😞咁就揀咗果汁😅最後加$15甜品😋原本想嗌大熱嘅北海道布甸芝士蛋糕🍰可惜一早賣晒😔為有要個普通芝士蛋糕😅今餐整體十分滿意👍🏻👍🏻👍🏻下次一定要試埋煎花魚🐟同咖哩飯🤤🤤🤤
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今次係第二次去幫襯，一樣咁有水準👍🏻數量限定嘅咖哩吉列池魚飯，好味，池魚都好大塊咖哩豬扒飯嘅豬扒好新鮮，一啲都唔會鞋漢堡扒非常好食，好厚身但一啲都唔會硬，好軟熟，自家製肉醬都好好味因為無晒腸所以個定食轉咗拼炸蝦北海道布甸芝士蛋糕都好好味好抵食，一啲都唔會溜另外，所有餐都跟湯或者沙津，因為無晒沙津所以全部跟味噌湯，味噌湯都好足料樣樣嘢都好好味，食得出係用心制作，好鐘意食呢啲日式家庭料理雖然地點唔算就腳，不過都值得過黎食👍🏻
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服務：好．自家歺廳,一家三口,值得支持．小学既小朋友識自動讓座．好乖！環境：地方超細,2/3張枱食物：肉醬漢堡+有骨腸好普通,但肉醬味有D自家改良版．⬆️蛋牛飯吾太喜歡．好淡味⬆️歺包：湯+salad+ soft drink
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留意到有雜誌介紹呢間隱世餐廳，由一對日本夫婦經營，自己都住呢個屋苑，咁近無理由唔試下。今日終於一家人去食lunch，鋪頭唔算大。睇menu都係set，湯/沙律+主菜，有需要就加錢加配甜品或小食。叫左「自製肉醬滑蛋飯加有骨腸」&「自製咖喱漢堡扒飯」+洋蔥湯望住老闆先生認真準備料理既樣加分。有骨腸第一次食，有趣！肉醬好味唔太咸！咖喱唔辣，小朋友都啱食！湯亦好濃足料！份量都正常，不過如果多d配菜仲好！大仔都食好多！有機會再食👍🏼
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今天有事要到荃景中心一帶處理，完事後已是中午12:30 ，一個人想靜靜地步行一下，於是朝著荃灣中心方向探擦吓有乜好野食⋯⋯行吓行吓，記憶中朋友曾經介紹荃灣中心有間日式小店，家庭式作業，於是打開OpenRice 找尋一下，真的被發現，有咗目標，揾食冇難度。店舖細細，店內只有四張四人坐位，由於當時已坐滿八成食客，故沒有拍攝店內環境，筆者一支公，揾位冇難度，老闆娘很快便安排入內位置。門外的外賣餐牌簡單清晰，而且還有一盆花作點綴，別具雅緻。午市套餐由$68-98 不等，前菜可選沙律或麵豉湯，飲品包括冷熱綠茶(茶包) 或加錢作罐裝/支裝飲品。更可以推加小食或甜品，甜品加$15 可選北海道布甸蛋糕或紐約芝士蛋糕，但值得注意是，餐牌上注明: 甜品由於是成本價，如在飯後才order 的話，需加$20，明白的，在人手短缺的情況下，一次過落單會較為方便。看餐牌中，有多個定食是有醬汁的，筆者留意到，由於食店鄰近多間學校，相信貼近學生口味，所以醬汁特別多，故此如想小汁，落單時請預先告知。例如: 味醂醬油靖魚定食 和 照燒三文魚扒定食，都是有醬汁淋上面的，筆者眼見鄰坐的食客點以上兩個主菜，無論三文魚扒和靖魚，真的很多醬汁淋上主菜中，但看見學生們吃得津津有味。開放式廚房，一眼睇晒，看著兩位㕑子做菜，感覺乾淨企理。麵豉湯~綠茶~食店選用香港品牌綠茶包，支持本土。這裡的麵豉湯有別於一般，加入了甘筍、肉絲碎、洋蔥等，比平常的日式麵豉湯，質感來得豐富，感覺尤如媽媽煮飯時，將其餘有用的材料加插別浪費。原條燒花魚定食~第一次到來，選原條燒花魚套餐，在街坊區域內有如此質素，實熟意外，難怪星期六繁忙時段中午一點後，食客坐滿後，要在店外加多兩張摺檯，仍有食客在門前等位。以荃灣中心商場的食店來說，這食店算是旺場之選。花魚燒得夠乾身，帶點點鹽花味道，將花魚點在附上的酸汁，筆者大愛。米雖不是高質素，但作為小店控制成本角度看，飯也見得軟熟。整體來說:家庭式小店，以$75一個定食，沒有加一，有如此質素，值得支持。
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