施心畢老撾餐廳

營業中

休息中

我個人好無膽,新野唔係太敢試,如果唔係朋友強烈推介,我應該唔會有勇氣試老撾菜menu選擇都幾多,我地2個人叫左D小食前菜同埋一人一個正餐,原來都幾飽~老撾豬頸肉全湯米粉 $88呢碗米粉最抵讚就係個湯底,非常正! 又甜又惹味, 而且冇乜味精. 豬頸肉平時食開嘅有D唔同, 好鬆軟同好香肉味, 份量又多, 仲有好多配菜:洋蔥、蘿蔔、芽菜等, 可以中和返少少肉嘅油膩感.老撾豬肉碎太陽見求 $78肉碎用香葉同辣椒炒, 仲加咗D粒粒豬頸肉, 非常惹味, 仲有隻煎蛋! 睇個蛋黃咁燈黃就知係靚貨, 蛋黃好香濃, 半生熟嘅蛋黃汁加香辣肉碎撈飯, 呢個配搭一流!而且飯唔係普通白飯/紅米飯, 佢加咗紫糯米, 令到個飯煙煙韌韌咁,口感都提升左唔少~~老撾燒雞肉卷沙律 $68對於鍾意食淡口味嘅我黎講,呢個沙律交足功課,最好食係個醬汁! 佢係有D果香嘅甜酸汁, 非常開胃, 而且沙律食材本身質素唔錯, 全部菜都好新鮮爽甜, 雞肉特別選用雞髀肉食落唔會鞋烚烚,其實我就咁食菜都已經好滿足,哈哈 是拉差牛油雞翼 $48新鮮炸起自然脆卜卜,雖然食唔出有牛油味, 但醬汁好重味可以搭夠返,雞肉都好容易咬,不過食開淡味嘅人可能會

泰國菜越南菜就食得多，但寮國菜就真係第一次。行過見到覺得幾特別，所以就入黎試下喇。入到黎先知原來係最近上美女廚房果位型男廚師開既，餐廳内裝修風格應該係想迎合返老撾既餐廳。牆上仲有d人手繪畫既壁畫，都幾特別。Menus上既菜式其實同越南菜有d雷同，米紙卷、魚餅、蝦餅呢d都係常見菜式。我同朋友一人叫左一碗全米湯粉，份量都幾大，有d後悔一人叫左一碗，哈哈。我果碗係牛肉全米湯粉，好多牛肉，應該接近有10大塊。牛肉係半生熟既，所以放耐左都唔會變得鞋。湯底比較清，但餐廳有提供各式既調味品比你調味。小食方面，拉差牛油雞翼都整得幾香口既，味道無想象中咁辣。網蝦紙米卷外層個皮好薄，内裏蝦都幾脆既，仲包左d全米湯粉。炸魚餅就同一般去越南菜餐廳食既差不多。總括而言，係中環呢個價錢有呢個份量都算係咁。而且香港都無咩地方可以試到寮國菜，想試下d新菜式都可以黎試下既。

Having been to Cambodia, Thailand, Vietnam, Laos is one of the countries I always want to visit. Despite the lack of travelling opportunity, having a Lao cuisine in Hong Kong is a good start.The restaurant’s specialties are its noodle (rice vermicelli), coffee and snacks. For starters, we tried the fish cakes and the deep fried shrimp spring rolls. Since noodles are their specialties, we both ordered noodles for main course. I had seafood noodle while my friend has beef noodle.For the starters,

今天走過銅鑼灣，友人提議吃一些特別的菜式，在網上走到這間老撾餐廳，便決定進來試試了。進來坐下，兩個大男人本打算叫滿一桌子菜式，大快朵頤，但老闆娘卻提議我們點少一點菜，皆因這裏的份量是十分足料的。於是，我們便各自點了一個飯，再點了一個小食分享，打算屆時不夠飽肚再下單。當我點的「白咖哩雞肉見求」來到時，我便知道老闆娘的提議是多麼重要。碟子很大，和平常吃西餐的碟子差不多，但重點是其表面鋪滿的食材：糯米飯、薯角、白咖哩雞肉和配菜。這些食材鋪滿了整塊餐碟，相信比一般的一人份量多了近一半。當然，份量滿分，還要試一試質素的。這裏的白咖哩不像一般餐廳般有辣味，反而很甜，而且有很重的香芧味，配上雞肉和配菜吃很香甜。而薯角小弟認為是另一個亮點，選材十分新鮮，吃得出薯仔是上等貨，口感很結實，而且薯味濃郁又不會有泥味。雖然薯角沒有炸得很脆口，但反而更能吃出薯仔本來的味道，喜愛薯仔的朋友值得一試。當然，這裏的食物雖然高質，但味道和一般的餐廳可說大相逕庭（特別是濃郁的香料味），假如不喜愛東南亞口味的朋友或許要再考慮考慮了。還未吃到一半，小食「是拉差牛油雞翼」便送到了。想不到竟然是單骨雞翼，吃起來更方便了，特別是不

香港真係一個美食天堂，乜嘢菜式種類都有，從未試過食老撾菜，前兩日行經中環蘇豪區扶手電梯附近，見到有一間餐廳，由電視節目“美女廚房” 廚師評判 Justin開嘅餐廳， 未去老撾而我諗都應該都唔會去呢個地方旅行，所以點都要上去見識下咩乜嘢係老鍋菜。是拉差牛油雞翼 $48將一隻雞翼一分為二變成單骨雞翼， 好處係可以令到更多醬汁舖滿表面，而炸嘅時候更加脆，食起上嚟亦都更方便， 佢嘅醬汁帶甜味同埋豉油味， 呢款醬汁非常好味，雞翼炸得香脆得離又惹味。老撾手打蝦餅 $48呢個炸蝦餅同越南或者泰國餐廳食到嘅差唔多，手打蝦餅蝦肉用了好多，令到肉質非常彈牙，表面金黃香脆，裏面口感夠彈牙，沾唔沾醬汁一樣咁好味。老撾豬頸肉全米湯粉 $78100%全米湯粉口感比起一般米粉偏林，但掛湯更加多同埋容易， 湯底嘅湯平時飲唔到，好味夠特別， 豬頸肉又厚又大塊，根本同豬扒冇分別， 配合埋豆腐卜牙菜等配料，非常好味。白咖哩雞肉見求 $78見求即係飯咁解，呢個飯最好味嘅地方係佢個白咖哩汁，佢冇沙x王嘅白咖哩汁咁重奶味，趣味道更加濃郁，全靠呢個醬汁呢啲飯都變得好好味，必食推介。原來老窩菜同越南菜有幾分相似 大家都一樣味道濃郁，

泰國菜越南菜就食得多，老撾菜真係第一次食🙈睇電視知道中環有間老撾餐廳就想過嚟試下。店內人唔多，可能因為就嚟打風，大家都趕返屋企😂但就見到老闆係店內親自下廚！😆店內隨處有老撾文字及圖案作為裝飾。有老撾辣醬可以自己調味，唔怕辣既朋友一定要試下。原本想試龍眼梳打同荔枝梳打，可惜當日兩樣飲品都售罄，但青檸梳打同紅奶茶都幾好飲😋由於朋友唔食辣，我地叫左老撾蠔油雞亦，雞亦脆脆的，外面包左層醬，甜甜地，有啲似韓式炸雞，好快就俾我同朋友清曬😆老撾雞肉100%全米湯粉湯底有香濃嘅椰香味，配上大量香料有種特別嘅風味～白咖喱豬頸肉見求份量好充足！多到應該夠兩個女仔食😂😂menu上寫住🌶但我覺得唔辣😂豬頸肉又多又大件，仲要好嫩！差啲就入口即化😂中環晚市可以有呢個價錢食到咁多野，仲要係咁特別嘅老撾菜，第日嚟中環又多個選擇

好多人認為中環食飯都比較貴，但其實肯發掘一下，好食又價錢相宜的餐廳其實都不小。Lao Hand Made Shrimp Cake $48老撾手打蝦餅本身十分喜歡食蝦餅 基本上每次都會叫蝦肉打得好平均 唔算太大粒但就脹卜卜的 口感非常夠彈牙有咬口。炸到脆脆既外層 點埋自家醬汁 yumm好rich食落好有層次 非法fresh既檸檬味絕對不是平時的泰式辣醬。Laos Shrimp Rice Paper Roll $48老撾網蝦米紙卷米紙卷大大卷的,真材實料 外軟內脆的。店員好貼心地提你要先食 因為擺得耐會變淋。個汁絕對係重點 樣子有點似流質的沙嗲醬 但味道就帶小小辣，跟米紙卷十分配合。Laos Chicken White Curry $78白咖哩雞肉見求又一誠意，如圖所示，個飯有炸薯角，可能係中環，就翻鬼佬口味。雞肉不是求其用水煮熟就算食得出先煮過 香香的帶黑椒白咖哩本身唔辣 有陣陣耶香味 送飯一流而且仲有其他配料如茄子 炸蒜等等 十分豐富總括的來講，係中環威靈頓街地段，性價比非常高食物好食有誠意外，服務也很貼心店員會主動提你食物份量已夠，絕不hard sell 將心比心。又會主動問要凍水定

前2晚食飯真係好好彩，係中環收工諗住同friend試下呢間老撾菜館。我地去到大概6:15左右，所以人唔多，我地就坐左係靠窗嘅卡位位置，一望出去（出面係陽台😅😅），個整緊嘢食嘅廚師咁熟面口嘅，咦？佢咪就係美女廚房個評判囉？！原來咁啱飲食男女係度幫佢做緊專訪！而同時佢亦係呢間餐廳嘅大廚。即時好感度大升200%！哈哈，講番餐廳先，餐廳裝修同風格都好有越南嘅味道，最重要係佢環境夠整潔，同座位夠寛敞。侍應姐姐（最後得知原來佢係老闆娘）好好人，推介左幾款佢地招牌嘅食物俾我地。蝦—米紙卷 - 呢個最特別其實係佢果醬，佢唔係用平時一般食泰式嘢嗰啲甜酸汁，佢係用咗花生再加少少辣椒而去整成，嗰張同米紙卷好夾，好味！手打蝦餅 - 熱辣辣新鮮炸起，雖然份量唔多，但作為前菜就啱啱好！老撾海鮮100%全米湯粉 - 依個應該係呢度嘅招牌菜，個湯底好正，加入左薄荷葉同埋炸蒜，令到湯底嘅層次進一步昇華。上面嗰塊好似蝦片嘅其實並唔係蝦片，佢係用米去整成嘅，點埋湯汁一齊食，冇得彈！白咖喱雞肉見求 - 見求嘅意思即係飯，佢哋用嘅仲要係紅米飯，好健康。成碟飯嘅賣相已經好吸引，因為好colorful，有鮮紅色辣椒，白色嘅咖喱雞

颱風「山竹」關係，原定今個星期3日2夜公幹暨遊樂的旅程擱置，於是尋找一下公司附近有什麼特式美食，打開openrice搜尋一下，原來附近有一間叫施心畢老撾餐廳食老撾菜，就一於同同事試下。店內環境帶有東南亞、越南和泰國的風情，而最吸睛莫過於牆上掛上的一張海報，原來店主就是美女廚房的廚師評判，人稱「老撾王子」的混血兒Justin。老撾牛肉100%全米湯粉、老撾海鮮100%全米湯粉這裏最特別的是100%全米湯粉，口感比較煙韌有彈性而且爽滑，入口有豐富的米香，好味過平時米粉好多。老撾牛肉100%全米湯粉的湯底是牛骨湯底，好清甜，喝落應該無味精。而餸的份量也很多，有爽彈的牛肉，仲有數片味道香濃而不肥膩的牛柳片，還有好多配料。老撾海鮮100%全米湯粉的湯底是海鮮湯底，好鮮甜，喝落也是無味精。而餸的份量也很多，有原隻新鮮彈牙的鮮蝦，清甜無沙的蜆，魚味豐富的白魚蛋及魚餅，還有即炸香脆不膩的全米蝦片。是拉差牛油雞翼雞翼炸得香脆配上帶微辣的是拉差醬料。老撾手打蝦餅蝦餅炸得香脆不膩，蝦餅是手打的，所以入口鬆軟有彈性而且蝦味濃郁。老撾網狀蝦春卷蝦春卷同樣炸得香脆不膩，內裏的蝦膠同樣鬆軟彈牙，配上特製醬汁，不錯。

男友發現公司附近有新開餐廳仲要係未食過老撾菜, 於是放工相約我食晚飯。 店裝潢不錯,簡約清潔。* **【老撾扎肉簿餅】 $68這簿餅特別似餅咁簿身是蛋皮, 入口特別香脆, 配上扎肉及爽口的芽菜等餡料, 味道特別美味。**【老撾青芒果沙律】$68 這賣相沙律非常吸引, 有清爽青芒果絲、青瓜絲粒、芽菜等, 以甜酸秘醬汁及花生碎調味, 十分開胃。** 【白咖喱豬頸肉見求】$78 這見求就是飯,仲要用上紅飯, 十分健康,想不到有好多餸菜,有好Juicy的豬頸肉,配菜分別有茄子、豆角、豆角及香脆的薯角,配上白咖喱比我想像濃郁,好有椰香,十分美味。**【老撾牛肉100%全米湯粉】 $78 有牛肉、牛丸、豆腐卜、魚餅、牙菜等,非常足料,入口清爽濃郁湯頭,讓自家製的米粉順滑得很夠味,特別滋味。

早幾日去中環蘇豪區附近, 食咗間老撾嘅餐廳, 專食老撾菜式 第一次食老撾菜, 原來佢夾雜住泰國同埋越南菜嘅; 叫咗個肉鬆飯, 佢嘅食材非常豐富, 有九層塔, 有煎到靚靚嘅太陽蛋, 再加個粟米條, 甘筍條, 肉鬆; 肉鬆配咗 紅辣椒辣辣地, 好惹味! 佢個糙米, 咬落去 非常之香, 有咬口, 配埋肉鬆一齊食, 感覺不錯!另外再叫咗個手製米粉配牛肉, 有牛丸再加生牛肉, 有別於一般嘅越南河粉用肥牛, 餐廳用比較瘦嘅牛, 牛有咬口 , 又唔會過於肥膩, 重鋪咗芽菜九層塔, 紅蘿蔔, 辣椒, 有多重口感, 米粉比一般米粉香, 更加滑, 一個湯底 , 味道富有多個層次

朋友問有沒有興趣試老撾菜，梗係有啦。其他東南亞菜式就食得多，但老撾菜真係從來未試過。上星期就同朋友兩個人去咗中環翡翠中心樓上一間老撾菜館。原來餐廳老闆係美女廚房嘅靚仔廚師 Justin，一上去就見到 Justin張靚仔相掛住喺餐廳中間做生招牌。就地理位置上老撾被緬甸，柬埔寨，泰國，越南圍在中間，所以菜式亦受呢幾個國家影響。我哋先叫個小食拼盤，同燒雞沙律。原本想要青芒果沙律，但青芒果太受歡迎，所以已經售罄。咁唯有選擇雞肉沙律。沙律裏有多款唔同嘅菜，最特別嘅係鹹蘿蔔，蘿蔔帶粉紅色，應該係用上心裡美蘿蔔，醃得鹹鹹的好爽口，配上沙律菜吃，好特別。小食拼盤差不多有５－６款。米紙卷，魚餅，春捲，越式春捲，仲有一塊塊好似炸蝦片的物體。食落口好香脆，比蝦片厚身，較有質感，用來送酒一流。我吃了三四塊，差不多全部被我掃清。另外再加個豬頸肉咖哩見球。見球就是飯。豬頸肉爽口好味，但我最鍾意的是炸薯塊。薯塊炸得好香口，沾上香香辣辣的咖哩汁食，滋味一流。另外又叫了荔枝冰同南薑香茅梳打。這裡飲品最好就是不會過甜，清清的消暑一流。可惜今日靚仔廚師不在，下次要再過來，希望下次可以見到啦。

I hadn't been aware of such a Laos restaurant in Central until I came across it on openrice. Food seemed to be of a reasonable price with nice comments so I decided to give it a try.It was not full house despite lunch hour on a weekday. The location was quite convenient and it was reasonably quiet for a nice chat over lunch.I decided to try the Laos Chicken Soup which was 椰子雞湯. The soup smelt and tasted really good of coconut. It was so delicious that I finished most of the soup, but I felt real

老撾簡稱寮國，這個亞洲國家你未必去過，想預先體驗，先由老撾菜開始，由於該國家接近泰國，所以吃的菜色同泰國相似，此店更是香港唯一一家正宗老撾菜是拉差牛油雞翼，一客約6件單骨雞翼，外層佈滿是拉差醬，傳出陣陣香氣味，本身是甜辣椒醬，不會太辣，再加上單骨雞翼容易咀嚼，做小吃很讚老撾小食拼盤(魚餅/蝦春卷/豬)，當中是炸米網卷還有蝦片，沾上中間的酸辣汁味道很開胃，沒有油膩感，分量剛剛好老撾100%牛肉全米湯粉，絕對用大碗黎形容，以全牛肉去煮湯底，全米米粉米味十足，口感煙韌爽滑，比起平時吃的味道截然不同，配料有蘿蔔/ 豆卜/ 牛肉/ 牛丸/ 草菇/ 茄子及蒜，真係唔少，一個女生未必能全部吃掉紅咖哩豬頸肉見求，見求=米飯，上檯時不禁在店員前嘩了一聲，店員回答：是的，我們店的份量很大！用一隻有特色的竹盤裝滿食材，少辣的紅咖哩汁，原塊碎上的厚肉豬頸肉，大量香脆薯角及蔬菜，最後要打包回家最後點了一杯老撾咖啡，$17 價錢親民，是點滴咖啡，杯底的練奶份量正合我心意，咖啡味濃，甜度剛剛好

呢家位於中環商業中心區嘅老撾餐廳，價錢非常貼地，幾十蚊就有交易，款式又多選擇，超抵食！網蝦紙米卷餡料漲卜卜，口感非常豐富。米紙卷非常薄，晶瑩剔透，但夾起上來又唔會容易散，好高質。是拉差牛油雞翼係單骨雞翼，食起上黎好方便。入口翼愈食愈有辣勁，幾惹味。超級鍾意呢碟青芒果沙律，青芒果切成絲，加入青瓜、車厘茄、辣椒、花生碎及紅蘿蔔賣相非常吸引，清新爽口。沙律混合青芒果既果香及酸甜醬，又酸又辣，夠哂清新開胃。第一啖入口豬頸肉米粉時，真係食到眼都突大埋！從來未食過米粉可以咁幼滑，咁有米香！堅係米！粉！米粉非常高豬頸肉厚厚的，口感非常爽，沒有半點豬騷味。