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開飯介紹
原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，辛香惹味，火鍋配料有數十款選擇，店舖設計則簡約而大氣。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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好耐無食方叔叔重慶老火鍋~今次見到有個新湯底 貴州紅酸湯 好吸引！呢個湯底係方叔叔特地從貴州凱裏帶回的傳承七代秘方。好值得一試!⭐麻辣+貴州紅酸湯鍋 (小鍋)湯底的口感非常醇厚柔和，酸香四溢，讓人一試成主顧。特別是加入了貴州特有的木薑子油，增添了檸檬般的清香，讓整個鍋底變得更加醒神。⭐晨洲生蠔(半份)這道季節限定的 晨洲生蠔 🦪 絕對是亮點！每年冬季的晨洲生蠔在經過一年的生長後，達到了最肥美的狀態。生蠔的肚白耳朵黑、厚大且鮮嫩，搭配著麻辣鍋的精華，完全沒有腥味，口感滑嫩，令人驚喜。⭐一嚐回味牛肉拼盤拼盤包含 安格斯牛板翼、牛板腱、牛小排、藤椒牛舌。每一種牛肉的質感和味道都十分出色，特別是安格斯牛板翼的肉質細膩，油花分布均勻，口感鮮嫩。牛小排的嚼勁十足，藤椒牛舌帶有微微的麻辣感，回味無窮😋⭐水仙烏龍檸檬茶(凍)水仙烏龍檸檬茶清新提神，增添了一份舒爽，感覺清新無比。⭐鮮滑魚麵(半份)魚麵吸收了鍋底的精華，讓每一口都充滿了紅酸湯的滋味。📍方叔叔重慶老火鍋 觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-2號舖
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这次点的套餐量超足，两个人根本吃不完，味道一如既往地好，色香味俱全，是很正宗的重庆味道！海带苗超级好吃！下次打算试试其他没吃过的，期待更多惊喜。这家餐厅环境干净整洁，食物外形美观，味道更是一绝。菜品选择多，价格也亲民，很适合带家人一起去享受。服务态度也超级好，店员态度很亲和
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平時都有去開呢間觀塘火鍋店打邊爐，貪佢食材夠新鮮、湯底好味、坐得舒服，但平時價錢就貴左少少。咁啱見到佢近排係openrice出左優惠套餐，五百幾蚊二人全包，仲要情人節都適用。即刻訂台訂埋餐試試佢。個餐包2罐野飲、有牛、鵝腸、黃喉、蝦滑呢d唔錯既野食，個菜籃仲要幾大下，又有糖水、甜品。食材照舊新鮮，唔夠仲可以自行散叫加單，佢地做緊全日免收加一。情人節果日真係特別多人，如果冇訂台應該要等一、兩個鐘，但有訂就可以準時入座。果日佢地既服務態度都好好，就算多人等，佢地都冇話趕你食、趕你走。我地二人安坐卡位，食完個套餐，仲加左單，埋單加多二百幾，真心飽飽。抵食。
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今日再次嚟到觀塘APM方叔叔打邊爐佢嘅午市套餐超抵食，只係$98仲要唔使加一！湯底可以雙拼。我就揀咗最出名嘅重慶麻辣湯，拼香菜皮蛋鍋重慶麻辣鍋入邊有好多辣椒，辣得非常過癮～而皮蛋鍋入邊都有好多皮蛋，超好味！每個套餐都會包一份火鍋配料，我就揀咗嫩牛肉～另外仲有蝦，午餐肉，丸，蔬菜，同埋類似薯粉既苕粉。全部食材都十分新鮮，雖然望落去唔係好多，但係食到超飽！而且套餐仲會包一罐汽水，以$98嚟講，真係十分抵食，絕對會返嚟再食
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呢啲嘅天氣最啱食火鍋，今晚就到左位於觀塘APM 5樓的#方叔叔重慶老火鍋 ，食物新鮮高質之余，仲可以叫半份/1份，啱晒我哋各款都想食嘅心態。點餐前店員先給了碗紅棗雪耳糖水，先暖暖個胃，真捧啊！貴州紅酸湯鍋併芫茜🌿皮蛋鴛鴦鍋，貴州紅酸湯鍋材料有番茄、豆芽、小芹菜、鮮花椒等…，飲落酸酸的很清爽，令人十分之開胃，而芫茜皮蛋用黎滾茶就啱晒。晨州生蠔🦪，肥嘟嘟的一點腥澀味都沒有，入口無渣且肥嫩鮮美，鮮甜美味😋，好讚啊！喜歡食魚的我哋，就點了白鱔片、龍躉片同鮮魚膘，肉質新鮮又好味，有營又美味😋。紐西蘭精品羊肉卷、手切鮮牛肉，肥瘦適中，肉質鮮嫩有咀嚼感，而牛骨髓則非常之幼滑。皇帝菜青綠幼嫩，大刀萵筍芯，爽脆口感，有營之選。武隆苕粉，滾耐左一樣爽彈煙韌，每次都會點呢。
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