今日下午叫了一客燒肉油雞飯,無需多說,質素絕對是全港平均之上,而價錢祇是$38,兼送上例湯。埋單時,聽聞因為加租,店鋪在農曆新年後遷往元州街。搬遷後,個人相信價錢必會提升,而舊式店鋪的懷舊情懷相信亦不復在。…查看更多
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餐牌/外賣紙
食評 (7)
首篇食評作者
Lawrence Lau

We went to a home dinner gathering so decided to order some take away , BBQ pork was tasty, not fatty but not dry which is good... roasted duck was really good, the skin was light thin and deep brown color , duck meat was juicy and tender...…查看更多




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看見食友對這店的食評勾起自己來這店買燒腩骨回家的食慾, 這晚放工回家吃飯時專登走遠少少來這店買燒臘斬料回家, 時間是剛剛其他打工仔回家吃飯的時間, 排隊是必然的了, 排咗大概20-25分鐘, 當日所見有兩至三舊腩排可以選擇, 自己揀了件比較上中間不太肥又不太瘦的一條骨, 盛惠$110, 以每斤$158計算, 同時再買半隻貴妃雞$45, 燒腩全是肥肉相間, 皮仍然脆身, 最好的是燒腩瘦肉部份醃味沒過咸, 完全食到豬肉原有嘅豬肉味實在難能可貴, 脆皮同原味已經是值回大部份嘅票價, 有半隻貴妃雞都唔算太肥, 不過這裏是豉油雞比貴妃雞每隻平20元, 可能是豉油雞深色隻雞多少唔多新鮮都唔多覺眼啩, 咁講可能有點小人之心! 或者只是尺碼大細之分而已,不過後來再在其他大形連鎖快餐店(大X樂)買飯的時候, 純粹好奇心態地望下燒腩價位原來一般的價位是$95/斤, 咁$158/斤是否真的有點過了頭我唔清楚, 自己只知道食咗個好啱口味的燒腩!…查看更多






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豆腐火腩飯從來不只是男人的浪漫,亦是女人的浪漫。新蘇記的燒腩仔從來都是石硤尾區最好的,店家全部燒肉都是採用五豐行的本地新鮮豬來做,每逢黃昏時間店外就會大排長龍。旁晚時份,小妹被委派到新蘇記購買燒腩仔。遠眺店舖,已有一條小長龍了,因此小妹急不及待的加快腳步,走到店門前排隊。 等了約15分鐘,終於到小妹購買了,左盼右盼後,小妹最終選了半肥瘦的燒腩仔。回到家中,急不及待的打開盒子。燒腩仔$158/斤: 燒腩皮脂相間,層次分明。皮是香脆的,皮與肉之間的脂肪是爽口的,肉不過肥不過瘦,脂肪分佈是平均的,吃著先是嘗到豬肉的咸香,餘味則是淡淡的油脂香。小妹這次一半用來即吃,一半用來煮豆腐火腩,豆腐則購自距離新蘇記不算太遠(對於一行千里的小妹來說)的公和。…查看更多





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