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港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
2783 8539
營業時間
今日營業
06:00-01:00
招牌菜
食家推介
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油麻地食肆林立，選擇多多，但次次都心思思嚟呢度食魚粥，因為真係好食！好食嘅意思係粥底綿香（據說粥底加咗麥片，質地較濃稠，又有股香味），魚新鮮，而且都用銅煲煎過，一定熟透，唔油膩，又香口。當食過一啲「靠唔住」粥麵，或者專誠入大埔食過名不副實嘅粥後，就決定以後都要嚟呢度。即使油麻地附近都有幾間名氣粥店，但魚粥都係呢間最得，因為份量夠、有鑊氣，專注出品魚粥！最好賣係魚鮫粥，假日十點前就無貨。想惹味啲，記得加胡椒粉、生菜、薑蔥。
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It was a crowded night, the people come and go in waves. 晚事不乏客，一浪接一浪。This is definitely the place for fish congee lovers. There are tons of combinations and a couple of non-fish congee options and unique side dishes. 喜歡魚粥之人必到之地，好多搭配選擇！都可以找到非魚之選，又有些特別的伴碟。This time we went clean because most of the side dishes are fried. If you are not on a detox, you must try them, I have and definitely recommend. 今次避免熱氣所以都沒有吃煎炸，而大部分小食都係好熱氣，之前吃過，必試！The congee is quite savory, makes you wonder if it is really the time in the cooking or MSG but I did not feel thirsty afterwards so I am going to trust that it's just fishy business. 粥底比較濃/鹹，不知道是長期煮的精華或是味精。不過吃完後沒有很口渴，所以應該是真材實料吧！
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/魚之家🐟水上人💁🏻<新興棧食家>▫️💁🏻簡直係魚解刮粥店，我好鐘意食魚🙆🏻😻由其塊魚皮，依到有林林總總 魚嘅不同部分食🙈魚咀，魚鬚，魚鮫，魚卜。比較少見嘅都有得食🤘🏾▫️🍲魚腩魚咀粥($49)🐟我就揀左款比較大熱嘅配搭，腩就10個有9個都叫☝️魚咀就無食過😂🌸😻依到嘅粥大碗多料，係價錢貴少少，不過都值嘅🤔👉🏾粥質地偏水左d，無乜米粒😲但因為有大量生菜絲嘅關係，稍微出左d水，溝稀左嘅。🌿生菜絲，蔥無限添加好正👍綠色食物都是美食😎👉🏾其實d料多到，我似食料多過粥🤣大舊到呢🙈魚腩大件啖啖肉，有d位有少許韌，魚皮好嫩滑❤️👉🏾魚唇一粒粒，我食到2粒🤔嫩嘅口感。-🐷豬潤豬心粥($39)👉🏾我覺得豬潤同豬心都幾爽口，但👶🏻話好似熟左d，如果啱啱好陣味會鮮d wo🤔我就唔識依d。👉🏾豬潤陣味有d似爽版牛膀😂-🐟爽滑魚皮($27)🌸小小一碟，表面佈滿薑蔥絲，魚皮非常爽口，食到嗦嗦聲😻底部有d醬油，但偏咸。🐟薑蔥炸魚卜($83)🌸魚卜，口感係幾爽口，但炸左反而無咁爽彈，口感有d似鮮魷🤔有d韌添。👉🏾表面有層炸皮，我覺得有d似炸魚柳定咕嚕肉🤣有d韌。👉🏾薑蔥都炒得不太入味🙁($83)仲貴過粥。#wwhkfood #uhkfood #hkfoodies #wwhkfood #hkig #hkeat #hkfood #hkfoodie #hkfoodie #foodie #foodies #foodiehk #foodieshk #instafood #foodielife #food #foodstagram #foodlover
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新興棧以吃魚粥最為馳名，魚鬚、魚骨、魚卜、魚尾、魚咀、魚頭、魚腩、魚雲、魚鮫....等店舖是比較老式，但價錢都不算平，最平都要$39，但喜歡吃生菜和葱就可以自行無限添加。魚腩及第粥（$49）材料豐富，魚腩和及第的份量佔了整碗粥的三份二，粥底比較稀，那麼多新鮮材料，味道一定鮮美，加上生菜和葱絲令口感更豐富。魚咀粥（$39）魚咀粥的材料就比較少，但粥底都很軟綿鮮甜，但要小心啲吃，因為魚粥始終都有很多魚骨碎。油炸鬼（$10）油炸鬼跟粥簡直是絶配，油炸鬼索了粥一起吃，好味！
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早幾年前與朋友食過兩三次這裡的粥，已經被這裡的魚粥深深吸引。最近忽然想食粥，於是便專程來這裡，睇睇仲係咪咁好食。早上來到，只有數位客人，煮粥的師傅唔同了，記得幾年前，她是做樓面的。來一碗魚腩魚卜粥，看看煮粥師傅的煮粥手勢也是一種娛樂， 盞酒時那個火燒到上抽油煙機，真利害。粥來了，和以前一樣，粥底以魚湯煲出來，但偏鹹，亦唔夠綿，食到尾會變稀，不過這裡的精髓不是粥底，而是魚，要甚麼部位都有，魚嘴，魚鮫，魚尾，樣樣有。用粥底煮成的魚腩特別爽和滑，而且魚腩很新鮮，魚味很濃。 這裡是喜歡吃魚粥的人士不可錯過的地方。
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