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今日嚟到長沙灣食個粥做早餐，呢間新耀榮粥店係長沙灣都有d歷史，店舖算大，座位算闊落，冇迫夾的感覺。點了生滾豬膶滑牛粥$43蚊，一碟炸两$14蚊。炸兩轉過頭就上餐，味道冇問題，但個皮同理條油炸鬼都係凍既。碗粥隨後送上，粥底夠綿，用米漿煮開既，牛肉同豬膶都份量充足，但牛肉食落去冇味既，豬膶還好，有口感同有d味道。整體失望。口味：🥚🥚🥚环境：🥚🥚🥚🥚服务：🥚🥚🥚性价比：🥚🥚🥚
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看見粥舖外張貼有過節糭賣，今天便到店試試，揀選鹹蛋豬肉糭。令我非常吃驚又失望。有鹹蛋，但所謂的豬肉全部都是豬油糕，一兩條瘦肉絲都沒有。店員還說豬肉糭就是這樣，他們還解釋，由於蒸了幾個鐘，肉便溶化在種子裏，一直都是用這種方法來包豬肉糭，這個回答實在令人感到非常詫異。吃了幾十年糭未吃過這種肥豬肉糭，然而，我以前吃過的肉糭，人家都會有一些精瘦的肉，加一點肥膏，我便覺得這是很正常的。但新耀榮的鹹蛋豬肉糭，全是白雪雪的肥豬油膏。
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今日去咗荔枝角附近做嘢，突然間好想食粥，所以就搵吓附近有咩粥店啦，就搵到呢間新耀榮粥店叫咗一碗瘦肉粥同埋一隻鹹肉糭隻鹹肉糭好好味，配甜豉油好正係多米少豆鹹瘦肉粥就不過不失，普普通通唔鍾意啲花生！唔係脆鹹花生而係煮淋咗嘅花生
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入到去都係公公婆婆比較多，做街坊生意，裡面環境比較擠迫，通常都要搭臺，油煙味濃烈，門外有大鍋炸油炸鬼，通風差啲，所以外賣比較理想。一共吃了2次，一次堂食一次外賣，都不錯，平靚正。及底粥的豬肉丸很香很有彈性，應該是人手打的，豬雜也算乾淨，粥底綿滑得黎也有顆粒感，不會太爛，口感好。菜乾豬骨粥真材實料，幾塊大豬骨在裡面，也很不錯。腸粉不太好吃，粉比較鞋，唔滑，可能係因為真米漿掛，叉燒份量都夠，唯獨個粉失色。
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今次我去咗間平民化嘅食粥地方，食嘅呢，真係有驚喜。首先講下佢哋嘅豬潤粥，簡直係滑得嚟又唔腥，豬潤配粥，啱哂口味。望落一般，食落呢～好有層次感，粥溫溫哋滑入喉嚟，好滿足！再來就係腸粉啦，見到靚姐麻利戈咁蒸出黎，感覺又熱騰騰，每件腸粉都包住飽滿嘅蝦，食落去蝦仁真係彈牙，賣相滿分，味道都正！腸粉嗰滑嘅口感，加上啲豉油香味，真係唔洗其他醬都得。噉濃濃嘅豆香凍豆漿就更加啱哂黎解膩，清新得黎又唔會太甜。食完呢啲，真係覺得平平哋味道，但就係得咗嗰份真材實料，特別係餐廳嗰種老香港嘅感覺，坐低食嘢嗰陣，真係可以好放鬆，簡直到咗食飯嘅天堂。😍😄🍲
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