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30-4-2022 (Sat)同老公嚟到三門仔行去馬屎洲,原本去新發士多麵檔(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%96%B0%E7%99%BC%E5%A3%AB%E5%A4%9A%E9%BA%B5%E6%AA%94-%E5%A4%A7%E5%9F%94-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%B2%89%E9%BA%B5-%E7%B1%B3%E7%B7%9A-r93653)食咗晏至出發,但竟然啱啱喺前一日開始結業,六合彩又唔見我中. 於是行返嚟呢間,我哋坐低後,因冇menu,店員俾張飯餐menu我哋,但我哋唔係好想,佢問我哋係咪想食麵?就俾埋另一張我哋睇,睇完後,我哋決定要:4. $15.00嘅凍奶茶我先飲一啖,嘩!超甜,係鍊奶嚟?冇乜茶味但滑,不過最後啲冰溶咗就冇咁甜.味道:2分3. $13.00嘅熱鴛鴦好熱,老公話黃金比例,好正;但我覺得甜,同一樣都冇茶味.不過呢個評分以老公嘅為準,因為係佢飲.味道:5分 2. $35.00嘅餐蛋麵老公話好熱,蛋係半生熟蛋,老公食晒,我就只食半個麵同餐肉,呢個正常冇問題.味道:3分5. $20.00嘅油菜冇問係咩菜,上枱係生菜,呢個略嫌少少灼過龍.味道:2.8分1. $35.00嘅鹹魚叉燒炒飯呢個炒飯夠乾身唔油膩,見唔到嘅鹹魚好香好正,叉燒唔係乾柴嗰隻,而成個都唔太鹹,好味.味道:5分價錢:原本以為做遊客生意會好貴,但又唔係.明明$118.00,但收咗我$111.00,唔通叫嘢食嗌飲品平啲?題外話:好環保,老闆娘見我回收支飲管,話拎去環保,佢話佢之前都有拎去環保回收,但回收商o衣o家唔收. 佢哋真係一個環保達人啊.
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行完馬屎洲，回程時肚餓見一出返大路就見到呢一檔就入去醫肚仔☺️點了一個牛腩麵& 墨魚丸麵（兩個都係$29）好抵食啊！兩個麵都有芥蘭，好足料，牛腩唔係話真係好稔好入味，但呢個價錢呢個質素絕對係高質，仲見到係舖仔的伯伯親自主理，所以都知道係用心機製作既。而墨魚丸亦相信係自家製的，因為粒粒都好大粒，好有份量，食得好滿足啊！另外飲品方面都係好實惠，印象中係紙包飲品$5定$6，樽裝大水$5唯一不足是舖仔係公厠隔離，位置無咁好，但整體來講，無臭味、無覺得有太大衞生問題推介小店💯
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這天上午在三門仔漁村一帶參觀，打算下午行山路過馬屎洲，於是中午就在三門仔吃個午餐，第一次在這裏用膳，聽說有一間著名的麵檔，一於試試。店舖門面簡陋，但店內環境非常整潔乾淨，枱與枱之間的距離亦很足夠，感覺舒服。牛腩麵 🍜 $27牛腩肉鮮嫩，牛筋膠質豐富雲吞麵 🍜 $27雲吞皮薄饀靚，蝦肉和麵質都很彈牙郊外油菜 🥬 $份量比想像中多汽水🥤價錢合理，不會像其他郊外地區的天價，很有良心呢！到三門仔行山郊遊的朋友，絕對值得支持這良心小店。
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行完馬屎洲，準備搭小巴回大埔時，朋友說很肚餓，要吃東西。那時已日落黃昏，差不多天黑，只剩下這家老麵店還開著，所以我們便進去了。幸好我們有進來，因為婆婆的麵實在太好吃了！又便宜！牛腩麵 （$27）二十幾元的牛腩麵，現在在香港很難看到了，但重點是它真的很好味，比什麼出名的麵店更好吃，而且份量也不少。牛腩炆得很淋很入味，非常美味！很想再吃..我一向對雲吞麵等這種麵沒多大喜歡，很多時也以河粉取代，但幸好這次要了生麵。婆婆的麵和湯做得好好，沒有我很反感的鹼水味，反而是很舒服的清甜湯味。麵軟硬適中，輕微有點彈牙，質地讓人吃得很滿足。我真的一直不太喜歡這種麵，但婆婆這碗麵，讓我對它改觀了。這碗牛腩麵是我吃過最好吃的其中之一。比很多有名又貴的更好吃。婆婆是自己一人打理這家麵店的，她很好人，帶點害羞😊。如果來到三門仔，記得一定要來吃吃婆婆的麵喔！如果我下次再來三門仔，一定只是為了這碗麵！真的可惜實在有點遠..
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每年一度上三門仔拜年年年最掛住就係呢間小店差不多每樣都試過晒最終令人回無窮的就係“叉燒雲吞河”由幾蚊食到宜家雙拼都係30蚊鬆一定要講: 係大地魚湯底呀值得推介，真材實料雲吞細細粒，傳統一口一啖魚旦河，魚旦唔夠爽，但都ok鳳爪夠入味，但太冧，感覺麻麻地另外，要講講啲油茶無論係 芥蘭或者菜芯款款都好幼嫩唔會打渣今年仲發現咗原來有生雲吞賣32蚊有一打，即刻買2打返屋企回味回味可放冰箱放兩三日，要食就早啲攞出黎放暖煮
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