新強記燒鵝乳鴿海鮮酒家 (已結業)

慶祝中秋節，同老公到大圍附近食晚飯。由大圍火車站只需5分鐘到，都算交通方便，入到酒家已坐滿人，每枱必叫乳鴿、雞粥，緊係唔好錯過一定要叫啦。乳鴿非常入味，啖啖肉，招牌雞粥，粥底香，雞肉滑，再加多個菠蘿咕嚕骨，咕嚕骨酸酸甜甜好入味。經驗多年樓面待應服務態度很親切。…查看更多

今日專程放工去大圍新強記食乳鴿。可能因為疫情原因，唔係好多人去食。乳鴿都算脆，不過冇想像中好食⋯豉椒炒花蛤就麻麻哋⋯椒鹽吊桶反而比較出色，其他小炒就正常⋯價錢黎講加中等偏貴⋯…查看更多

今日好友聚會, 我們往大圍新強記燒鵝乳鴿海鮮酒家食晚餐, 們點了半隻燒鵝, 燒腩仔、小炒皇、豉椒炒蜆、海鮮什菜煲和雞粥。燒鵝我們點了半隻, 食落鵝皮香脆, 肉質啖啖肉, 食落有油花, 肥而不膩, 口盛十足, 佐酒一流；燒腩仔食落香脆, 惹味可口,肉質惹味啖啖肉；小炒皇有鑊氣, 材料豐富有青椒, 西芹、腰果、蝦仁和蝦乾等, 青椒, 西芹新鮮爽口；腰果咬落香脆、蝦仁食落新鮮彈牙和蝦乾食落惹味, 整碟小炒皇鑊氣十足, 食落醒胃；豉椒炒蜆蜆食落豉椒味香濃, 味道新鮮鮮甜, 肉質味美, 個認為如果蜆大隻一點更佳；海鮮什菜煲有魷魚, 蝦、粉絲、菜心、西蘭花、冬菇和蝦米。魷魚和蝦食落鮮甜彈牙, 粉絲配上上湯味道鮮甜, 食落爽口、菜心和西蘭花食落新鮮, 冬菇食落軟腍和蝦米帶出上湯的美味, 整份海鮮什菜煲份量足料, 食落豐富；最後雞粥我們點一窩, 粥食落軟綿, 雞肉肉質鮮嫩, 帶點鹹香味, 食落有層次。酒樓座位闊落, 食物美味有鑊氣, 份量十足, 價錢合理, 食了一頓惹味小菜。…查看更多

今晚約咗朋友去大圍新強記食晚飯，雖然裝修比較舊，伙記服務態度好。其實唔講好多人都知緊係必食乳鴿、雞粥超👍🏼再叫多一個菠蘿生炒骨一樣超👍🏼真心講，真係好好味😋。點解？因為我之前去過都冇今次咁好好味，真係一定直得再去食😊…查看更多

次次見到都話下次食，今次終於食到。只係食宵夜，所以叫唔到太多野食，我地叫左招牌馳名雞粥、酥炸荔茸卷、辣酒煮花螺、酥炸魷魚。雞粥一窩夠晒６個人食，粥底夠綿，雞件嫩滑，好食！話晒係馳名，好食係正常最好食係酥炸荔茸卷，鍾意荔茸既朋友一定唔會放過呢個，用腐皮卷住炸，炸到脆卜卜，非常好食！辣酒煮花螺,，唔算辣，又係好好食！酥炸魷魚，個人覺得一般~舊式茶樓模樣，而家真係好少有喇~待應們都係上左年紀，服務幾好，相當有禮。…查看更多

係沙田大圍㨂強記定新強記, 係一個好難決定!有人話強記好味D.新強記泊車方便D, 冷氣唔洗擔心....結果都係選新強記, 如果食到身水身汗的話, 幾好味都矛用.點咗椒絲腐乳通, 椒鹽軟殼蟹, 冬瓜盅, 沙拉骨, 乳鴒同椒鹽豆腐.優點:1, 緊係冷氣夠, 坐得夠舒服啦!2, 可以碌咭.3, 餐廳人客不少, 但上菜極快.4, 六款菜式中大至上唔錯, 冬瓜盅清甜, 乳鴿肉汁豐富, 椒鹽軟殼蟹最正, 外脆內軟份量足，比馳名嘅乳鴿更正！缺點:1, 人數太少唔接受訂位.2, 菜式比較少, 唔通有另一個餐牌?3, 椒鹽豆腐用硬豆腐, 唔係我杯茶.4, 椒絲腐乳通同沙拉骨份量略為不足, 沙拉骨炸得過火少少.下次無咁熱試試強記.…查看更多

新強記俾人嘅感覺，就係去完大酒店之後食嘅餐廳。因為有客人來了，今天屋企人竟然無啦啦，買咗一隻全隻返嚟加送！ 自己斬原汁原味！ 因為太大隻啦！ 屋企人自己斬都斬到手軟腳軟！ 不過都似模似樣嘅！ 加上酸酸甜甜嘅酸梅醬！ 越食越開胃一隻嘅份量好大，價值$480其實都幾貴下！ 燒鵝肥瘦適中，非常野味！ 上次配埋佢嘅懶粉食，瀨粉爽口彈牙，時間搞得啱啱好啲！鵝油流晒落去個瀨粉度，中和晒啲油膩感！ ！配合燒鵝簡直係絕配！ 今次係屋企食就冇瀨粉，但係仲飯食！ 推介…查看更多

很久沒來，當然要食馳名的強記乳鴿，果然也是好食。雞粥，就普通普通了。沒有以前那麼好吃了。可能我們太夜到，所以炸大腸，好似是微波爐訂熱，加好多肥的油。不過侍應大多數老人家，親切禮貌的服務值得嘉許。…查看更多

烈日當空，最好搵間茶樓嘆個下午茶，今次黎到舊式茶樓，新強記。其實新強記係以雞粥同乳鴿起家，今日下午兩三點呢個時間，都係叫返啲點心食，飲杯靚茶好啲。第一次黎呢度飲茶，新強記仲係行緊舊式酒樓系統，拎紙仔出去俾姐姐吸，然後自已攞點心，一黎我地就拎左馬拉糕，燒賣，蝦餃，鳳爪等等點心。馬拉糕鬆軟，唔會太甜，口感幾好。蝦餃燒賣由於我地太肚餓完全唔記得影相，味道同出邊酒樓無乜分別，但勝在好大粒。鳳爪有少少乾，汁水正常。特別要提一提呢個排骨，醃得入味，唔會好咸，肉質彈牙有咬口，水準以上。埋單200零蚊，4位人食到好飽，老店黎講唔算貴。…查看更多

睇完戲食晚飯，朋友建議去食燒鵝，燒鵝都是我既至愛之一，甘當然係去呢間出色既新強記✌️✌️✌️✌️✌️✌️環境坐位舒適，侍應招呼亦妥善like👍燒鵝——-皮脆肉嫩，熱辣辣又好味，啖啖肉，脆卜卜的皮，點埋酸梅醬，越食越好味，果然名不虛傳的燒鵝👍👍👍👍👍生炒骨——-傳統炒法，酸甜味道適中，靑紅椒，菠蘿又不會過火，炒得剛剛好，又夠奭甜，排骨夠口感，好妹道😋😋😋😋😋煎釀三寶——魚🐟肉爽口彈牙，青椒紅椒又爽脆，茄🍆子夠惹味，…查看更多

公司飯聚，住在大圍的同事提議到新強記食雞粥，那便一於起行啦我們點了腐乳炒通菜、豉椒炒蜆、苦瓜燘倉魚，燒乳鴿、招牌雞粥，及豉油王炒麵，甜品還有綠豆沙送。雞粥粥底很綿很香，雞件肉質滑溜乳鴿炸得恰到好處，size 適中，最啱送啤酒🍻豉油皇炒麵不過不失豉椒炒蜆非常惹味，蜆肉漲卜卜腐乳炒通菜份量足，不會炒到變黒，鑊氣亦夠苦瓜燘倉魚夠入味，魚肉實淨，送飯一流吖仲有甜品綠豆沙送，水準亦不錯，夠綿及料多價錢不貴，下次會再來…查看更多

住大圍咁耐 朋友話好味就過黎試下燒鵝好味 濃味乳鴿第一次 我覺得幾好西蘭花帶子係超鹹 食一啖要飲幾杯茶咕嚕骨係我食親中餐都要食既野 算幾好味乾炒牛河特別叫比小朋友食既 我覺得普通…查看更多

今晚住在大圍的朋友帶我們食好野，咁就一於起行啦原來朋友帶我們到新強記雞粥食飯，真係聞名已久，我是第一次來這裡吃飯啊！由於夠人多，叫餸就可以多元化了。我們叫了煎封百花豆腐、酥炸荔茸卷、至尊燒鵝、炒通菜、招牌靚雞粥、北姑鵝掌翼、生炒骨、炒飯及炒伊麵。雞粥果然名不虛傳，肉質嫩滑，粥底夠綿。炸荔茸卷也很不錯，炸得夠香，吃不停口。北姑鵝掌翼的北姑夠大隻及厚肉，鵝掌翼燘得夠入味。燒鵝反而覺得一般，但其他的餸菜也不錯整體來說，菜式很適合送酒，很合三五成群來啤一啤…查看更多

今次第一次試呢間出名嘅新強記燒鵝聽就聽左好耐但係就第一次食 haha我哋八個人叫咗六道餸有沙律海鮮卷、椒鹽炒鮮魷、乳鴿、蒜蓉菜心、燒腩仔，仲有燒鵝！我覺得最好食嘅係我最愛嘅燒鵝大大份，兼且啖啖肉但係點燒腩仔嘅黃色芥末醬汁就有d稀:(:(芥…查看更多

燒鵝聞名嘅新強記座落大圍地鐵站隔離, 過條天橋就係, 除左馳明燒鵝之外, 原來炒粉麵都好好食呢! 今日晏左小小出發, 入到酒樓只剩低兩籠胡椒豬肚😂. 照要! 再睇睇其他野食.>胡椒豬肚>排骨炒河>三絲炒麵啖啖卜卜脆嘅炒麵面頭俾勁足料嘅肉絲, 蘿蔔絲, 芽菜, 韭菜, 薄薄勾個芡蓋住, 每一口都食到炒到軟身嘅”三絲”同脆麵.>星洲炒米>我地嗌左三樣炒粉麵完全可以用有鑊氣黎形容, 知道炒野實多油, 但li度嘅老師傅handle得好好, 每碟食哂之後係無一攤油剩低的. …查看更多