新巴馬養生火鍋料理 (已結業)

食過10次左右。一班朋友鍾意食雞煲同打邊爐。食過N咁多次。材料好新鮮，服務態度非常好。無論咩肉類或海鮮都ichiban。有幾次老闆推介他們的小炒。我哋就冇試過，但見得隔離幾位食得津津有味。應該都不錯。

一向我哋都唔鍾意book位有陣時一大班人做完嘢想去食餐飯都好難通常都係要去酒樓或者大排檔呢啲咁嘅地方， 竟然係尖沙咀若隱若現比我地發現在依間新巴馬養生火鍋 我哋有喪女之稱嘅當然成日都會鬼喳咁嘈， 實在太好每間房都係獨立，仲有我哋最鍾意嘅電視添 一張大嘅圓枱坐到10至12個人有兩個煲值得一讚嘅係呢個喎全部嘅湯料都係原汁原味新鮮 製作全程我哋打咗四個鐘都無須加湯， 佢嘅湯料配搭有十多款任君選擇👍👍👍啲湯真係可以由頭飲到落尾我哋已經忍唔住叫咗十幾碟嘢食啦………👆👆👆豬腰👆👆👆炸魚皮………………都幾脆👆👆👆 午餐肉……………… 如果係炸嘅更好食👆👆👆鹿兒島黑豚肉………… 薄薄地入口即溶好新鮮👆👆👆 稻庭烏龍麵👆👆👆 炸響鈴…………呢個值得推介俾大家即叫即炸攞到出嚟都係熱辣辣如果大家 想去打邊爐呢個係一個值得推介嘅地方所以比較難搵少少 但係啲食材都好新鮮 適合三五知己一大班人一齊去下次一定會再去…………

話說今年小女子生日要跟好友大伙們一起工作，工作後想熱刺刺打個邊爐⋯⋯找下找下⋯⋯找了這間新巴馬養生火鍋料理。 這間可以選擇近期流行的蒸氣火鍋，也可作平常打邊爐，今次選了打邊爐。 湯底是金銀菜豬肺湯，開始時每人先來一小碗，潤一潤才開始打邊爐。 鹿兒島黑豚肉 一片片薄薄的，切到好像巴拿馬火腿，肥瘦適中，肉味濃郁。 鮮炸嚮鈴 來到時還是熱刺刺，脆卜卜的。放落湯中3秒即吃，美味無窮。 午餐肉 可能你會問⋯⋯午餐肉？是的，其實用午餐肉來打邊爐才可吃出該餐廳是否用上了上乘材料。這間的午餐肉是上好的，即使滾得耐了，肉也不會”梅” 皇帝菜 新鮮⋯⋯只能這樣形容！ 紅薯粉 火鍋到最後，湯底是最濃郁的時候，最後加入紅薯粉將所有鮮味盡吸，味道一流 最值得一讚的⋯⋯是這間火鍋料理服務一流，我們人多，對食物對醬料各有要求，服務員也盡心服務！

Worst experience ever. No waiters, no service. And the robot, I don't know why they think it is a good idea. very distracting when other guest blocked the door as they played with it.

第一次係香港食蒸氣火鍋，估唔到咁好味，材料新鮮，成日聽人講寶物沉歸底真係無錯架, 原來最後食完仲有一煲粥，呢煲粥集合左所有食材的精華，好鮮甜，最緊要服務好，下次一定會再幚襯！

只是一碗飯，咀嚼巴馬香豬肉，舌齒留香，加上南瓜，排骨，不肥膩，煮碟我的最愛鱔魚片，聖子，扇貝，BB介蘭，新鮮又夠哂健康，海鮮也非常新鮮，有大檯，一家大細食最合適！

老同学从美国回来，看食评还不错大家就约着来这家了。赞哦，真的很好吃。赶上老板生日，还很热情的送了我们果盘。老同学感叹香港的美食真的比美国强百倍。螃蟹很肥，龙虾很好吃。蒸鸡很嫩。那个火锅粥太好喝了，里面好像有南瓜。为了喝那个粥也要再去！

朋友介紹這新店，今天經過尖沙咀，終於一試，果然不錯，刺身拼盤樣樣試到，非常新鮮，亦有蒸氣火鍋，牛肉好食，十二個人食每人$500左右，勝價比很高，超好味又抵食!!!

就是老的巴马火锅啊，地址老板都没换。不知为什么改名字。还是一如既往的好品质，太好吃了！尤其是飞骆牛肉和火锅粥。这次尝了刺身，赞！！！尤其是象拔蚌刺身，太美味了！👍👍