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餐廳: 新同樂魚翅酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口 繼續閱讀
電話號碼
21521417
開飯介紹
餐廳裝潢具時代感,主打粵菜,燒汁乾煏牛肋骨及鮮蘑菇焗釀蟹蓋是必試菜式。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮二星餐廳 (2012-21) 米芝蓮三星餐廳 (2011)
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
120
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
泊車
外賣服務
加一服務費
電視播放
食評 (110)
等級1 2020-12-29
1041 瀏覽
😡質素衰過羅湖商業城點心完全唔熱唔新鮮😡,白飯都可以唔熱😡鮑汁鳳爪完全係急凍咗十世😡,求其用微波爐解完凍,整色整水扮喺客面前搵個爐㷫返熱,嗰陣雪氣同冇鮑魚汁味嘅鮑汁,真係你點整色整水都食得出訂位嗰陣講咗壽包要寫生日牌,結果係咩牌都冇😡,壽包完全唔係壽桃咁樣,唔知以為由點心到甜品都係返咗羅湖商業城食,大陸化過大陸,嘢唔熱、唔新鮮、唔好味、連壽包🍑都做唔到,咁都唔係黑 . . . 店. . . ?!香港攪成今日咁,真係多得你唔少😡 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-12-26
1031 瀏覽
Michelin ⭐️⭐️.去新同樂飲茶🫖,menu第一樣吸引到我嘅,笨唔係點心,而係一道fusion菜,西班牙🇪🇸紅蝦🦐竹笙湯蒸蛋白配港式伴料,佢話係廚師👨🏻‍🍳推介,果然冇令我失望,西班牙紅蝦好大隻,蝦頭好多膏好甜🤤,港式伴料有油炸鬼、叉燒等等,蛋白好滑,仲有雞湯嘅味道😋.另外叫咗懷舊魚翅蟹肉灌湯餃🥟,冇湯嘅灌湯餃真係買少見少,不過呢個我覺得一般,個餃皮有少少乾😅.點心就叫咗金包銀絲腸粉同埋玉蘭帶子鮮蝦餃,蝦餃就比較一般,個皮厚咗啲🙈,不過個銀絲腸粉就相當唔錯,腸粉包住脆脆再包住蘿蔔絲,口感同味道都幾好☺️ 繼續閱讀
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第一次食覺得勁好,因為第一次叫唔到佢牛肋骨,所以隔左一日再去。呢三個點心勁正,勁好味。蝦餃差唔多似我食過既香宮推廣懷舊點心既爆汁蝦餃,三粒都勁大粒勁高質。燒賣我唔算鍾意食,但豬肉好甜好彈牙好味,我切開一半因為想同同行人分享同埋想撩走佢啲肥膏😬。因為呢三粒令我掛住掛住,想第二日就黎,但係費事味覺疲勞,都係等多日(香宮成日話想再去,都係等左一兩個月再去,叫週末嘅點心套餐,未必寫,可能會寫,因為感覺一般般,同埋冇我最鍾意食嘅蝦餃,可能要等到再去散叫,再食多兩餐先)少少腥同唔新鮮好味,好過暫時食過嘅魚翅大排檔、飲宴、滬江飯店蟹餐既魚翅。但係後尾先醒起唔應該食魚翅,係同行人點都要叫貴啲既餐😵。我原本想叫兩個200尾既,我只係比佢選擇揀六百幾定係四百幾蚊嘅餐;好彩佢唔會亂揭,佢完全唔知有一千尾幾去到5000幾嘅😂😂😂侍應?中老年男士係經理咁嘅款,見我影相仲會提我咁樣映先靚㗎。用匙羹墊起啲魚翅,放去光啲嘅位🤣。超大份,絕對係兩人份。我覺得唔掂汁好食啲,因為佢鹿兒島嘅腩條原本肉質已經好好,如果我真係再食嘅話會叫佢分開啲汁。同埋炸到唔夠乾,少少淋油;我只食左少少,兩個人食都無食晒。同埋佢200尾既餐只可叫呢個,當日嘅枱只坐一半,我覺得好可惜,咁好既出品。老實,佢午市平既餐(我真心覺得出品似酒店有米豬蓮星個啲,人地要成四五百一個餐,但呢度係二百九十幾,我覺得呢度仲好啲)我覺得少人排隊小人幫襯,係因為選擇太少,如果佢呢個最平嘅餐,可以有四五個選擇,相隔兩個星期去換一換,我係會成日都嚟😅呢間係我越嚟越懶,前一日上網先book都有位既。因為有時出去食真係為左一餐而來回兩個幾鐘,我唔鍾意行街,真係食完即回程個種。好味,試左少少。但覺得啲菠菜太老,咁既餐做咩唔用菠菜苗個種。好味,但咸左啲。唔係髀位都唔算好鞋(我平時只肯食髀位,呢個我都食左兩啖,係圖中一件既三份一)佢個底先有啲鮮辣椒,我畢起三份二比同行人,佢嗰份應該無辣味,早知撈暈晒先再分。呢個餸我覺得可以提客人要撈勻先食。好味,堂煮;飯粒企晒身。散叫都要百幾,叫呢個餐個時呀姐仲話好抵食,散叫翅都要六百幾,真心同埋認同係超超超抵食😂第二次自己黎,前菜我覺得唔好食,又係蝦出事,好似嗰個湯羹咁樣唔太新鮮。食到咁樣有啲怕咗佢嘅蝦料理。同埋姜蓉太多,好油(個人口味)只係食左少少薑同蝦。第二次黎,三樣點心有少少甩碌。第一次95分第二次90分個種。真係差左,但整體嘅形態味道仲係喺度嘅。今次既蝦餃皮過薄,燒賣又衰左少少,素餃算一樣質素。總之第二次樣樣都衰少少咁樣,但係第二次嘅質素如果係第一次食我都會再去。佢暫時係我心入面打低我心中第一既香宮,同埋我通常自己一個出去食嘢,第一次食嗰時我有問,點心可唔可以兩粒兩粒咁叫。係可以呀!!!開心🥳料好多,但水都太多,似咁樣價錢嘅餐既水一倍有多。咁樣飲落唔夠濃味。我覺得少一半水都好夠飲,俾人感覺仲濃甜高質。呢個我只食五分一,因為最上面嘅肉太鞋,我係食筋位同埋近骨嘅邊肉位。同埋了開肥膏佢個鮮鮑蔥油飯同呢個牛肋骨都咸左啲。(我勁重口味既人啦已經,都覺得咸,我真係覺得廚師要每一道出品都去試,唔可以憑經驗)佢個飯我食咗兩三啖,有食晒隻鮮鮑,因為軟得黎又彈牙。服務方面係好好。有揀餐廳真係睇好耐食評(因為得閒同唔想伏,負評太多同指向某種行為太多既都費事去)呢間係每一道菜都有講解一兩下,唔係酒店嗰種完美、雅致feel。但聽到佢哋同廚房用對講耳機,講客人嘅進度,留意客人嘅進度去上菜。(諗起旺角明閣嬲嬲地係午市套餐要等晒所有叫同一個餐既人,攪到好耐好慢,佢淨係緊張廚房一次過出嘅進度,而唔係客人嘅食嘢速度,但係可能係疫情啦。唔知明閣最好係點,但呢度係每樣你食晒,等好快既一陣就有下一道,新鮮滾熱辣個種,絕對唔會太急。因為就算廚房想出餐,樓面都用對講機講話某樣嘢未食完👍🏻)覺得呢度嘅服務係好似amigo, 係中老年侍應,有心、微量街坊feel同埋非常有禮儀嘅態度👍🏻。 繼續閱讀
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等級2 2020-12-13
1037 瀏覽
疫情期間,佢們安排入間坐,共三枱客人,靜靜的,很好的聚會地方,環境舒服。今次朋友安排了8道菜午餐,大家要預備會很飽的,對於兩女份量來說是不少,所以我們一直吃一路打包回家再享用😆。坐下來先送上脆腰果,我好少食但係都覺得唔錯。第一道菜係大閘蟹粉配脆多士,再有幾快印度薄餅一齊吃,第一道唔知飽,所以全部都吃光光,只剩數片薄餅,這個好香蟹粉味,配襯吹口嘅多士好有西式味道;第二道菜係火膧雞燉官燕,好清甜,好少飲有燕窩嘅燉湯,這個又吃完,已經有飽肚感;第三道菜係雙鮑魚豬腩浸翠蔬,一款鮑魚硬身啲另一款就好軟熟,快豬腩肉都好好味,不過這道菜已經打包左一半;第四道菜係西班牙紅蝦配竹笙蝦湯蒸蛋白,塊竹笙同蛋吸晒D蝦味,正!這個全部吃掉😋;第五道菜係吃牛伴蘆筍(冇睇Menu所以唔知係唔係澳洲M9),朋友吃黑魚籽星斑片伴豆腐;第六道係長壽麵(有豬肉碎),第七道菜係花膠糖水;之後店送了生日愛心蟠桃(壽桃包),🥳最後第八道菜係季節限定嘅水果盤,有香印大提子同麒麟果,加桃汁一小杯,味道清新。我認為這裡除了好吃之外,新同樂能帶給我享受美食的環境,氣氛,服務,整個用餐過程很滿足,我會想再與朋友們一起來吃東西。 繼續閱讀
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等級4 2020-11-22
956 瀏覽
第1次參予 Restaurant Week,鐘情中菜,預定了4間,新同樂是第1間。環境#裝潢氣派!#冷氣不夠,喝燉湯時冒汗。服務很好!2020 Restaurant Week lunch menu:#廣東點心薈萃,按美味排序:煙肉鮮蝦炸春卷、鮮圍蝦魚蓉白燒賣、雲腿蓉燒賣皇,春卷非常好吃!#竹笙紅螺頭燉鮮雞,超喜歡這燉湯,足料!雞肉去皮,不油膩!#宮崎豚肉腩扣鵝掌,豚肉和好味!鵝掌不夠軟。#梅頭叉燒煎蛋葱苗伊麵,叉燒好味!煎蛋過熟,是扣分項!#馬蹄露,不是我喜歡的糖水。#特別點讚餐前小吃:脆腰果,勁好吃!! 繼續閱讀
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