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附加資料
本店團隊受到常見拉麵口味限制所啟發，透過融合港日元素為主打，以匠人之心打造出一碗碗加入本地食材元素，如沙薑豬手、豬油渣、鴨胸及鴨紅等材料的港風拉麵，希望能刷新大家對拉麵的固有印象，開設一所符合港人口味的新・麺舍。有見及此，新・麺舍港風拉麺就此誕生。
營業時間
星期一至日
10:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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可以自選湯底、自選食材嘅拉麵，上台熱辣辣拉麵真係熱辣辣先好味今次我揀嘅係芫茜湯底，原來同啲拉麵都好夾下喎，我本身又喜歡芫茜，芫茜控嘅朋友要嚟試下當然仲有其他湯底選擇喇麵嘅份量係大碗嘅絕對夠飽，飲埋湯夠晒滿足囉(如果湯底可以減咸我會更加Like）
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之前知道係元朗新開左一間係港日fusion既拉麵🍜佢地仲有好多款唔同新口味拉麵都係以’好’字開頭，又盞鬼又易記🤣不過今次去到原來依家已經變左自選拉麵，由湯底起就可以自己揀🙆🏻♀️我今日就搭配左我自己心目中既理想拉麵啦😋。🐒鹽麴沙薑豚足💰$32首先講左小食先🐷佢係沙薑豬手粒，佢主要調味係黎自於鹽麴，配搭埋沙薑都好特別，而且係唔會食到好油膩嘅感覺。🐒豚骨白湯博多拉麵💰$58👉🏻半熟玉子👉🏻原味紫菜👉🏻豬油渣👉🏻慢煮鴨胸肉+$10👉🏻話梅雪碧+$9。🐒鮮蕃茄湯扎幌拉麵💰$58👉🏻加辣+$3👉🏻粟米粒👉🏻炒雜菌👉🏻慢煮雞胸+$10👉🏻麻辣紅燒肉+$13👉🏻可樂+$6呢到拉麵食完都唔會覺得好口渴，所以湯底都好真材實料，而朋友既豚骨白湯就好清，食落好舒服😍而拉麵都有3個選擇，真係夠哂多款選擇，總有一款岩大家！。之前有期間限定優惠，凡惠顧任何一款拉麵同單品小食都可以港幣$3換購價值港幣$20內既飲品一杯，食拉麵配埋冰涼既飲品真係絕配嫁🥤
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雖然依間拉麵店嘅裝修偏向日式，但係招牌註明係食港風拉麵，聽落幾特別，拉麵嘅款式好多，有9款，湯底有分豚骨、醬油清雞湯、蕃茄清雞湯，而且啲配搭的確好新奇，例如沙薑豬手粒、紅燒肉～很營拉麵🍜鴨胸肉夠嫩而且燒過所以好香，炒雜菌嘅香草味突出，而韮王就相對清新，配搭醬油清雞湯就可以突顯到各種配料嘅味道，成碗拉麵有好多唔同元素🍄很地拉麵🍜睇個配搭就知依款係相對濃味啲，有火炙叉燒配豚骨白湯，仲有加埋豬油渣嘅油香，不過配料有粟米芯、翠玉瓜、紅蘿蔔等蔬菜可以平衡一下🥕煎餃子嘅餃子皮好脆，要趁熱食🥟叫一碗拉麵同埋小食就可以加$3配飲品，就好似一個餐咁，而且唔收加一，晚餐每人埋單$100內都算係實惠🥤
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車仔麵就食得多，車仔拉麵真係第一次食，可以自由選擇自己想要既湯底、拉麵、配菜！而佢地既配料都好有港式風味，例如牛肋條、豬手粒同麻辣紅燒肉都有，好有特色！🍜鮮蕃茄湯 + 博多拉麵 + 麻辣紅燒肉蕃茄湯係出色嘅，味道濃郁！博多拉麵嘅麵條偏幼身，好掛汁，最出色係麻辣紅燒肉，燜得好入味，煮到肉質軟腍，口感極好！碗內仲有粟米、炒雜菌同半熟玉子，相當豐富🍜豚骨白湯 + 札幌拉麵+ 味噌叉燒湯底味道濃厚，札幌拉麵較為粗身，食落更有口感同蛋香味！叉燒有輕輕炙燒過，味道惹味，配以脆紫菜、珍珠荀同粟米粒等配料，口感豐富🐙章魚餅新鮮即整，章魚餅彈牙有口感，食到有章魚粒💥期間限定優惠依加惠顧任何一款拉麵及單品小食，即可以$3 換購價值港幣$20內飲品一杯
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麻辣紅燒肉拉麵：這碗麻辣紅燒肉拉麵絕對是辣食愛好者的最愛！湯頭麻辣香辣，充滿豐富的辣椒和香料味道，讓人垂涎欲滴。紅燒肉的肉質鮮嫩多汁，搭配著彈牙的拉麵，口感十分出色。整體而言，這碗麻辣紅燒肉拉麵絕對能滿足你對辣味和豐富口感的需求。鮮茄燉牛肉：這道鮮茄燉牛肉是一道非常濃郁的料理。牛肉燉煮的時間恰到好處，肉質軟嫩入味，配上新鮮的茄子和濃郁的番茄湯汁，口感豐富。這道菜的湯汁十分濃郁，帶有番茄的酸甜味，與牛肉的鮮甜相互融合，令人回味無窮。如果你喜歡濃郁的牛肉料理，這道鮮茄燉牛肉絕對是值得一試的美食。新麵舍餃子：這家新麵舍的餃子非常美味！每個餃子都包裹著豐富的餡料，肉汁鮮美，口感滑嫩。餃子皮薄而有彈性，十分好吃。而且，這裡的餃子還提供多種口味選擇，無論是鮮肉、素菜還是海鮮，都能滿足不同人的口味偏好。如果你想品嚐正宗美味的餃子，不妨來這家新麵舍一試。忌廉蟹肉薯餅：這款忌廉蟹肉薯餅絕對是一道令人驚艷的美食！薯餅外皮煎至金黃酥脆，內部則是鬆軟的薯泥與鮮美的蟹肉混合而成。忌廉的加入使得薯餅更加香濃，帶來一種豐富的口感和奶香味道。這道菜的味道獨特，絕對是一道讓人難以忘懷的美食體驗。無論是單獨享用還是搭配其他菜餚都非常美味。
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