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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約5分鐘
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食家推介
今日想同大家分享一個好食嘅體驗，就係去咗灣仔嘅一間餐廳食港式點心同埋振興肉丸。呢度嘅豬骨濃汁貢丸同健康豬肉丸真係好好味，啱啱啱熱熱啲上枱，夠彈牙夠鮮美，真係食得出佢哋用嘅係新鮮材料同埋好手藝。而家再講下啲牛丸，黑椒牛丸同牛骨濃汁牛丸都好好食，特別係牛骨濃汁個湯底更加香濃，一食就捨唔得停。呢間餐廳真係好重視食材嘅新鮮度同埋品質，令到啲食物味道更加突出同埋健康。而且啲價錢亦都好實惠，平時食飯嘅時候真係好啱嚟呢度食下午茶同埋晚餐。
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每逢打邊爐、打風前夕，都好鍾意落街買振興肉丸，今日係銅鑼灣咁啱經過見到門市，又忍唔住走去打個白鴿轉。胡椒豬肚貢丸貢丸同胡椒豬肚一向都係我favour ，今次竟然兩樣至愛走埋一齊，毫不猶豫就想買來試吓。貢丸超級爽口彈牙，而且非常Juicy，真係有淡淡的胡椒豬肚味！好出色！五香肉丁餃子呢個餃子味道非常創新，冇諗過餃子都可以有五香玉丁味。餃子皮薄，肉丁餡料多，帶辣，令人開胃！下次再買振興肉丸會繼續嘗試佢其他一啲創新嘅口味，相信依然會有驚喜！
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平時食lunch 經過見到都無入去睇下,今日和同事飯後好奇入去睇吓,原來店舖都幾乾淨企理,產品仲好多元化,雪櫃內放有多款火鍋食材、急凍海產、高級扒類、肥牛、魚丸、肉丸等,而且丸類不含人造色素和防腐劑,保證食得健康,我仲買咗胡椒豬肚貢丸和蝦丸返屋企食。先講胡椒豬肚貢丸,呢款來自台灣的貢丸,口感彈牙,入口有好重胡椒微辛,又帶出豬肚味道,惹味!另一款由香港製造嘅蝦丸,食到蝦肉的鮮甜可口,咬落去爽脆彈牙,有嚼勁,口感極佳。
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聽就聽過好耐呢間振興肉丸, 但就從來都未試過, 因為今個星期日打邊佬所以買黎試下！🤩佢地包裝一袋袋, 價錢都幾實惠, 其實同一般凍肉舖所選擇嘅肉丸價錢其實差唔多, 而且方便衛生, 日後都可以多的係到買野👍🏾除左肉丸, 仲有好多唔同種類嘅打邊爐食品, 例如燒賣, 餃子, 另外發現佢哋有冷藏嘅餸買, 價錢由$49-69不得, 呢個都好岩我呢的想食住家餸時又冇時間買餸既人!我見到有咖喱牛腩, 炆豬軟骨, 梅菜扣肉, 糖醋一字骨, 瑞士汁雞翼, 一口牛柳, 呢的都係$45而已豉汁涼瓜豬頸肉, 欖菜肉碎四季豆, 沙嗲牛肉芥蘭, 潮式豬耳呢的都係大約$59-69我買左菠菜丸, 好彈牙, 菠菜味都幾出, 白煮都好食！
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之前從HKTV Mall訂過振興肉丸打邊爐，覺得十分不錯。今天剛剛經過灣仔，特別再到門市看看有沒有好推介。振興肉丸位於灣仔堅拿道西，剛好是銅鑼灣和灣仔之間，地點方便就腳。買滿指定價錢還附上冰袋，十分細心體貼。適逢聖誕節，門口更貼了不同裝飾十分有節日氣氛。這裏貨品種類十分多，令人花多眼亂。最終選了三包較有特色的丸回家品嚐。冬陰功蝦球 (⭐⭐⭐⭐💢)冬陰功香料十分香濃，一咬下去有點像流心的感覺，吃起來味道有點辣，十分開胃。麻辣魚蛋小籠包 (⭐⭐⭐⭐💢)魚蛋外皮吃起來彈牙爽口，豬肉餡料麻辣味重，吃起來十分惹味，適合配搭味道較淡的湯底。牛肉芝心丸 (⭐⭐⭐⭐💢)相比起豬骨貢丸，牛肉丸較為硬身，有嚼口。入面包著了軟芝士，吃來味道層次感豐富。總括而言，振興肉丸出品多元化，適合現代健康都市人。下次經過也會買多幾包回家品嚐。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~振興肉丸 灣仔堅拿道西15號永德大廈地下G17號舖推介菜式：冬陰功蝦球，麻辣魚蛋小籠包，牛肉芝心丸👍🏻地點方便👍🏻價錢大眾
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