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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
叫口水雞刀削麵加大腸，店員話不如調轉大腸刀削麵加口水雞，然後出咗後我才發現口水雞68蚊刀削麵62,同店員講點解唔話畀我聽原來價錢會當小食佢話你自己選擇與人無尤，另一個店員嚟到仲話你食咗啦仲想點樣，我話一係講對唔住一係小食半價，仲講粗口鬧鬼我如果未食過千祈唔好去食過嘅都要考慮仲去唔去最主要係味道普通態度其他衛生仲。。。
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今天和家人大小三口路過來堂食，我叫了一碗刀削麵快結束時吃出粗大鼻毛一根。服務員過來看後立馬收走，讓換一碗，我拒絕再食。付款時如數收錢，我提出後服務員不滿，咬定是辣椒油的調料榨，還同我大聲爭辯爭吵。罕見的一次級差就餐體驗。分享大家參考。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯今天和家人大小三口路過來堂食，我叫了一碗刀削麵快結束時吃出粗大鼻毛一根。服務員過來看後立馬收走，讓換一碗，我拒絕再食。付款時如數收錢，我提出後服務員不滿，咬定是辣椒油的調料榨，還同我大聲爭辯爭吵。罕見的一次級差就餐體驗。分享大家參考。
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天氣熱想食啲辣嘢，又覺得口痕想食下麵🫣咁就諗起encore拾味嘅口水風味冷刀啦～加手撕雞topping係基本，為咗多食啲蛋白質（教練is watching me）又加咗一份麻辣手撕雞走麻辣（上次食過麻辣冷刀真係辣到癲，今次乖乖食雞就算😂）拎返屋企麵都係變成一球？畢竟經過一個鐘車程，不過拌下拌下都可以全部分開冇乜影響，辣嘅程度剛好，青瓜絲同雞絲都量夠足，麵條軟硬剛好有咬口，我一邊覺得有啲guilty一邊全部食晒🫣手撕雞睇落細細一盒其實量都唔少，走咗麻辣反而可以嚐到好似有焗/煙燻雞肉嘅香味？食落唔會覺得dry，同青瓜絲嘅配搭都幾balance😋口水風味冷刀 7.5/9麻辣手撕雞（走麻辣）7.0/9OVERALL 7.5/9之前都係買灣仔店，今次試咗銅鑼灣店，質素都keep得一樣，食得好滿足💛
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-//位於銅鑼灣·正宗刀削麵，中環 灣仔有分店主打麻辣湯麵、刀削冷麵、特色上海菜飯等好出名嘅刀削麵可以揀熱、冷撈或者配熱湯📍消暑冷刀 $68刀削冷麵有幾個款，素食、麻辣、芝麻醬等我就叫咗消暑刀削麵，就有青瓜絲、粟米、黃金芝麻醬，另外可自選一個餸，包括：豬肚絲、牛肉絲、手撕雞、豬耳、雞腎等個人覺得刀削麵口感比較煙靭，嚼勁十足😂另外手撕雞份量都算多，材料都鋪到滿哂味道正常👯但Lunch價錢嚟講唔算好抵食🥹📍另外凍檸茶+$8#銅鑼灣美食 #餐廳推介不設加一服務費✖️抵食程度：🌝🌝🌗🌚🌚📍拾味正宗刀削麵館 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街44號地鋪
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每日中午食飯都見到呢間餐廳大排長龍，所以今日中午就叫咗刀削麵小辣+麻辣豬耳(小食)。.先講味道，刀削麵麵條粗幼不一，有啲真係特別厚，幸好因為湯底夠濃味，連埋啲湯食都唔錯嘅。而麻辣豬耳嘅味道就真係好一般，可以唔使試。.湯底係刀削麵嘅精華，食刀削麵一定要連湯食先有味道，但係！！我食多幾啖就發現 個湯面好多油🫠，於是我開始用匙羹隔油。然而，最後我隔咗一大半走，剩低都仲係咁多油😅😅.最後食咗3-4成，真係頂唔順成口油嘅感覺，就放棄咗碗麵。將湯倒落鋅盤的時候，成隻碗底係油，仲有啲凍咗結成白色固體的油痴係碗底。😫😫😫難以想像佢究竟用咗幾多油🤯🤯。.除咗多油之外，都幾重味精，食完好口渴😵💫
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