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港鐵天后站 B 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28084468
開飯介紹
ラーメン来(Ramen Kureha – 拉麵來)由2010﹣2011年度「全日本拉麵大賽」獲獎日籍拉麵師傅小林宏次駐店。小林師傅將自家製的熬湯配方引進香港,以嚴格挑選的食材製作出味道濃郁的豬骨湯底和雞白湯底。豬骨湯底經過十六小時以上熬製,味道香,湯味亦濃厚特別。除了製湯嚴謹,麵條更是師傅每日在店自家新鮮製作;以日本入口之拉麵機,配以高級日本麵粉製作而成。拉麵每日限量供應,售完即止。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:45
18:00 - 22:45
星期一至六
12:00 - 15:45
18:00 - 22:45
星期日
12:00 - 21:45
付款方式
現金
其他資料
加一服務費
食評 (284)
等級3 2020-11-11
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朋友家附近有家日式拉麵,小聚後有點肚餓,朋友提議去吃拉麵,拉麵來在香港有兩家分店,大坑是其中一家,店面不大但非常有日本風的感覺。蟹肉味噌豚骨湯拉麵:有大闸蟹肉球、豚肉、紫菜、木耳絲和蔥等,幾足料嘅,湯底濃郁鮮美,口感豐富而滿足。山葵蟹肉拌麵:新鮮山葵和大閘蟹肉相扣非常美味,配以大葱和紫菜,味道更佳,回味無窮。鹿兒島豬軟骨:肥瘦相夾,非常軟腍入味。免治雞軟骨串:啖啖肉有咬口,好好味。蘋果蘇打水,非常有特色,清甜可口,蘋果味重。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-11-09
49 瀏覽
這間拉麵出名左好耐,之前都想試下架啦,今日就同友人去食。餐廳的衛生情況做得幾好,除左量體溫外,仲借主動俾消毒酒精。小編點的蟹肉味噌豚骨湯拉麵湯底充滿蟹的鮮味,反而豚骨味道唔係好濃,叉燒同蟹膏的味道都好濃烈。至於友人點的山葵蟹肉拌麵係餐廳新出的,特登用左粗麵容易啲索汁,加埋青檸,食落非常fresh ,亦都好醒胃。小食的免治雞軟骨串都做得唔錯,咬落好爽;而甜品柚子雪葩清涼可口,又唔甜,作為收結就岩岩好。 繼續閱讀
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等級4 2020-11-04
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好耐無去過大坑嗰邊😢朋有帶我去屹立大坑多年嘅拉麵來食lunch👭🏻.蟹肉味噌豚骨湯拉麵🍜面頭有一大球大閘蟹肉球🦀湯底係用咗蟹肉同豚骨熬製嘅蟹味噌及濃厚豚骨湯🥄湯底濃郁😙拉麵幼身掛湯。叉燒有兩大塊🐖肥瘦相間,仲有木耳、青葱、紫菜,非常豐富😋.山葵蟹肉拌麵💚食之前可以先擠壓一下青檸🍋然後再將麵條、WASABI、青檸汁撈勻🥢麵條相對粗身,所以表面附滿醬汁😌同樣有一大球大閘蟹肉球、紫菜碎,青檸,大葱😍清新嘅配搭☘️.自家製餃子🥟餃子外層煎得香脆😉餡料係豬肉同椰菜🐷點埋旁邊加咗香蔥嘅醬汁,味道酸酸🤤可中和餃子嘅油膩感☺️.免治雞軟骨串🐔雞肉表面燒到香脆微焦🔥內裡雞軟骨有咬口😛雞肉同軟骨比例剛好👍🏻醬汁令雞軟骨串更有日式風味🇯🇵.蘋果梳打🍎飲落係好清爽嘅蘋果汁😬.山葵薑味汽水🥤主要係薑味汽水😆Wasabi 味帶輕微嘅辣味 繼續閱讀
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白松露豚骨湯麵$110先介紹豚骨嘅湯底,淆左一日嘅湯底,白松露非常之香濃,一上菜覺得好大碗,非常之多嘅食材有紫椰菜有蘑菇,有木耳,每一樣都好有咬口感,叉燒薄切,而且燒得好好食熊本黑蒜油豚骨拉麵$92鹿宜島豬軟骨$38我覺得呢個菜先係全店必食嘅餸菜!自己本身好鍾意食沖繩黑糖豬,估唔到呢個鹿兒島豬軟骨都一啲唔輸蝕,入口即溶,而且非常入味,甜甜鹹鹹咁,非常之軟綿,而且醬汁非常之濃稠,仲有芥茉醬可以沾,出色自家製餃子$40情有獨鍾一啲自家製嘅食物,好似出面都食唔到咁樣,餃子比我想像中大粒,餃子皮薄身,外皮煎得金金黃黃,而且咬落仲好脆口,入面嘅材料亦都好豐富,有椰菜有豬肉,而且肉汁好多,完全係正宗嘅日式餃子,每一隻都脹卜卜咁樣,非常好食拉麵(大坑)大坑浣紗街20-22號地下B舖 繼續閱讀
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等級2 2020-10-18
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今日去咗大坑返工,見到附近有好多間西餐價錢都頗為昂貴有啲難選擇,離遠見到有間裝修幾有特色,原來就係拉麵來,心血來潮就決定試吓~午市套餐嚟講$92喺依區應該都算中規中矩,午餐有五款拉麵選擇,有得揀麵質嘅軟硬度、湯底嘅濃度、仲有要唔要蒜蓉同蔥等等。而我自己就決定試吓香濃雞白湯拉麵配蝦餅~本身坐低嘅時候已經非常期待,因為店內嘅布置非常用心,好似真係置身喺日本拉麵店咁✨店員上菜嘅時候已經隱約聞到湯嘅香味,成碗拉麵賣相吸引,配菜十分充足。湯底入口果然非常香濃,亦都飲得出係真材實料熬製而唔係加咗味精,配埋拉麵一齊食果然一流。至於個蝦餅亦都非常出色,相信應該係廚師自己整嘅,不過如果飲品可以有更加多選擇就會更好~ 繼續閱讀
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