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上課的時候導師極力推介灣仔的一家意大利餐廳，無獨有偶，小的居然在機緣巧合下早有品嚐。La Cucina位於合和大廈對面的QRE Plaza高層。當天小的於合和中心謀事，本來與朋友約了在25樓的Espuma晚餐。誰知午飯時間不由自主地光顧了Espuma，對其出品甚有保留，有時候美食評台也存在著打手，結果晚餐臨時轉陣改了到21樓的La Cucina。導師講解時表示La Cucina乃非常有水準的意大利餐廳，其意大利粉的出品能做到傳統正宗的外軟中間一點硬。不好意思，其實小的是個喜歡吃軟飯的人，這麼的一點硬甚不合心。然而當天於La Cucina卻未有太大的感覺。反而是因為小的不懂得點菜，結果無論是煮海鮮或烹意粉全部都只得一個味：就是蕃茄底的味。一開始吃還感開胃有趣，但當每一盤菜都有同樣演繹，最後便落得枯燥乏味，連口到寡了！幸好她們的提拉米蘇力挽狂欄，留下美好的回憶。這次與同學們討論功課，完事後一位同學熱切地提意到導師推介的餐廳La Cucina試菜去。時間已達二時，小的心底裡有點遲疑，皆因當晚六時已約了品嚐專貴的和式放題，其實自己本不打算午餐，希望預留肚子今晚喪吃。可惜在同學盛興之下不好意思推卻，唯有跟大隊。一行四人來到QRE Plaza的La Cucina，由於已過了午飯時間，而且灣仔週末一向市道慘淡，碩大的餐廳只有一檯食客。咱們隨意地走到盡頭靠窗的位置，侍應隨即遞上餐牌。La Cucina的午餐索價百多元，咱們四個人，最後揀了兩份午餐與一客主餐牌內的比薩。餐包為普通的麵包件，鬆綿的外貌裡存在著許多的氣孔。然而餐包給隨意地放涼了再供應，味道只是平平。更吸引的反而是隨包附上的青草洋䓤醬汁與芝士粉，前者清新後者香濃，除了伴包，和以意粉相信也有不錯的體現。兩客羅宋雜菜湯四人均分，酸中微辛，是純綷的雜菜，入口開胃醒神最適合於主菜前享用。沙拿美辣肉腸薄餅率先出場，賣相相當吸引。比薩為小的推崇的薄皮品種，餸菜錯落有緻地鋪陳。除了辣肉腸，還有許許多多的香料配搭：青椒絲、洋葱絲，還有蘑姑與水欖。餅底當然少不了基本的蕃茄醬與芝士。享受比薩當需掏手，大快朵頤，味道與口感同告出色。各項食材相互補足，既有肉味，又能突顯出各式香草的清新。而且餅底又薄又脆，與餸菜的比例相映成趣。同學們都讚不絕口。意式肉丸意粉也是水準之作，看外表本以為會不夠醬汁，不過當稍稍絞拌以後，底層的醬汁給調混，吃著吃著是剛剛好。至於意式肉丸也是滋味甚濃，在肉碎裡蘊藏著不少香草配料，意風溢於言表。最後的雜菌尖通粉其實不太合小的口味，只是一班人就是要互相遷就。這一客素菜外表非常健康。所謂的健康，就是連醬汁也不見的乾炒款。小的喜歡天使麵，因為幼身的麵條能沾取更多醬料，要是長通粉有濃厚的吞拿魚醬絆隨，一般也可有出色的演繹。然而當這樣簡單地乾炒，澱粉質材便成為了美食的全部，結果與小的之味蕾背道而馳。小的不好坊間之飲料，遂把餐茶留給同伴。至於那精巧的甜品已沒甚麼回憶，平庸之姿難以牽動心神。
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我和朋友食過兩次呢間餐廳啦，今次食lunch，我喺好遠好趕咁行過嚟，黎到上氣唔接下氣，係咁叫店員斟水俾我，斟完一杯又一杯😂我諗實嚇親佢🤭呢度有兩層，環境都幾好架！好似置身於外地咁，仲有公仔添🤣食物方面，特別推薦🔸餐前麵包(8/10)塊麵包其實無乜特別，我係想推薦個蒜蓉香草醬，超香超多蒜蓉，真係幾正架！👍🏻🔸Daily Special (💰138)(7.5/10)▫️雜菌湯▫️特式香辣鷄扒配沙律及薯角▫️茶/咖啡雜菌湯都幾濃。雞扒juicy嫩滑，薯角可以炸耐啲啲。啲菜無乜醬料，乾爭爭。個擺盤唔係幾靚，好似將幾樣嘢是但放埋一齊咁🫣😂🔸Daily Special 1a (💰118)(7/10)▫️菠菜湯▫️意大利乾番茄香蒜吞拿魚粗意粉▫️茶/咖啡▫️布丁意粉味道係唔錯嘅，仲好多呑拿魚添。可惜個擺盤又出事，啲意粉咁亂嘅。呢度客人唔多，但出菜有啲慢，我諗佢都expect你慢慢食，enjoy下佢環境🤗不過佢可以學下裝飾擺盤😂咁樣會令人更喜歡佢嘅菜式😅Overall評分: 7.5/10
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食完呢間餐廳之後有上網睇過相關食評，發現有部份Foodie會覺得呢間餐廳嘅員工服務態度好差甚至有黑面嘅情況💔但我今次去完全感受唔到佢哋所講嘅嘢，staff會好nice咁招呼我地一樣到一樣😉 所以我諗情況應該係大大改善咗，希望大家係鍾意食佢哋嘅食物情況底下可以俾多次機會😌好快就會有餐包送上嚟，配有蒜蓉醬同埋芝士粉，味道好match😋之後食個意粉就可以沈少少芝士粉，畫龍點睛🥳最後雜菜湯同埋甜品芒果布丁嘅味道不過不失😂呢個價錢有咁多嘢食真係抵到爛👏🏻👍🏻總括而言都係一間體驗幾好嘅餐廳，會有下一次🫶🏻（10%service charge）
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位於灣仔的La Cucina Italiana開業14年，從未更改的餐牌，只為留住客人兒時的味道記憶，即使多年後，仍能在這裡找回同樣的味道，重溫被美味環抱的幸福之感。當天我們點了雜錦冷盤、烤牛配蘑菇汁、Tiramisu、Apple Pie等等，每道菜餚各具特色，雖不是珍饈百味，卻有種難以言表的富足。餐廳的格局令人彷彿置身在國外，窗邊的攀藤植物、木製的高身椅子、具豐富細節的暖色牆面、充滿小心思的地磚。選用椅背這麼高的凳子，是為了給客人營造更屬於自己的空間感，享用美食時減少受到周遭環境的喧擾。「我的廚房．你的廚房」是餐廳的理念，意指這裡的廚房亦是客人的廚房，希望給大家帶來家的感覺。
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服務奇怪意大利餐廳❌🙅♀️Homemade Bread🥖一坐低就會送上麵包🥖，有兩塊蕃茄小法包🍅，味道正常冇咩特別，而另外會有芝士粉同埋蒜蓉醬🧄🧀，蒜蓉將條配得幾香有橄欖油蒜蓉同辣椒可以餐前refresh下刺激味蕾。Easter Egg Pizza 🐣🍕 ($118)呢個Pizza🍕嘅配搭喺出面比較少試，叫Easter Egg🍳 ，係番茄醬底🥫，有芝士🧀，雞蛋仲要有少少流心，仲鋪滿左salami 🍖，配料方面就好足料了，啖啖都好滿足，但係個餅底就比較薄同埋冇咩麵粉香。Linguine with Smoked Salmon 🍝 ($135)個意粉住得都算al dente，軟硬度啱啱好，食落夠彈牙，鄺意粉都要好容易掛得住啲汁，預咗煙三文魚本身會比較濃味少少，但係呢個係比較偏鹹，係完全死咸嗰隻😥就算連埋意粉一齊食都覺得好鹹。😵Tiramisu ($55)佢個芝士都好絲滑又淡淡嘅蛋香味，好creamy，入面嘅蛋糕就浸得比較多酒同咖啡☕️，個味道龍濃咗啲，會有好大陣酒味同埋會比較苦，容易掩蓋左芝士嘅味道，佢比一般嘅Tiramisu特別嘅地方係中間有啲chocolate chips🍫，增加口感，又估唔到有幾夾喎。呢度嘅裝修係行好傳統嘅西式鄉村餐廳路線，座位相隔舒適，係一個傾偈嘅好地方，但係呢度啲服務就好奇怪，個waiter完全冇帶位，比本餐牌佢又大大力扯走，上菜嘅時候又大大力放低，埋單嘅時候就掉張單係枱面要我哋埋單，服務態度惡劣，食物係中下水平，可以完全唔使再試。❌🙅♀️📍我的意大利廚房 (灣仔)灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 21-22樓
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