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見完客飢腸轆轆,走到了大元村的美食平台,早上10:45,來一客早餐吧。這小店名符其實的屋邨茶記,但舊舊的格局卻傳來陣陣茶記獨有的食物香味,就像奶茶夾雜著多士的香氣,又隱隱透著煎蛋腸仔的氣味。點了一客腸仔煎蛋麥皮早餐。多士烘得剛剛好,少少燶,脆脆的,做到這個效果的茶記現在已所餘無幾。麥皮好像是加了淡奶而不是普通牛奶,把鼻子湊近,聞到淡奶的香味。熱奶茶香氣撲鼻,雖談不上比絲般滑,但仍是一杯濃香的奶茶。這個餐,承惠$22.00,到市區怎能找到?
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星期天,從老人營車了外婆回大埔後,我們一家三口就前來大元邨吃東西及買餸。也因為需要泊車優惠而再次上來大元街市的平台,找地方一食。我們選擇了這個愛爾蘭,可是這並不是什麼西式餐廳或酒吧,而是一間典型的屋邨茶餐廳。 太太食她的三文治餐,而我就叫了一個粉意粉。但因為BB太百厭的原固,舉止失控,我為了夾住他而沒有堂食,只好加一元,外賣回家食好了。這是港式的炒意粉,用乾炒牛河的方法炒出了這樣的西式麵條。總覺得我們香港廚師偉大,可以把國外的食品食材,加點創意,令意粉、烏東等,變成了中式食品。這個乾炒豬頸肉意,味道濃郁,而且鑊氣是十足的。但是有一樣野不好,就是非常之多油,吃罷成盒麵,已經是從碟轉麵,盒底依然有一大層油,不是理想。而且,色水夠只是看外觀令人看起來會好食,但食落,味道係就係濃,但沒有干炒河粉應有的豉油香。吃一次就夠。
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一大早入到大埔, 當然要找點吃才開始接著的行動. 這裡的早餐是幾經濟的, 只收$19一客, 改凍飲加$1, 改出前一丁也只是$3.多士: 7分, 不夠熱, 不過就幾脆的.火腿奄列: 3分, 完全不是奄列的格式, 只是煎蛋, 更加是好油, 食完是成碟都係油.叉燒麵: 文迪竟然沒有轉丁, 奇.火腿出前一丁: 7分, 出前一丁淥得剛好, 不會太淋, 火腿切成一條條, 比一大塊更易入口.文迪要了凍奶茶, 我要的是凍檸水.當然, 這價位來講, 是收貨有餘了.
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在領匯接手後, 好多屋邨特色都慢慢失去了. 這些舊式茶記愈來愈少. 做的都是街坊生意. 食物都是經濟實惠唯主.從伙計們的制服看得出他們 經驗豐富, 從油跡斑斕可想而知.下午茶時間, 午餐還在供應, 也吃不了這麼多, 選了沙律餐. 雞扒, 煎雙蛋, 午油方包, 沙律, 加上凍咖啡很豐富.雞扒皮脆多汁無雪味, 正.煎蛋油咗少少, 不過太陽雙黃夾在午油方包, 非常滋味.沙律是薯仔, 紅蘿蔔 不是罐頭貨, 有誠意.凍咖啡夠濃滑, 不過對我來說勁咗d, 攪到晚上好精神...
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呢間係大埔大元邨都大大話話開左廿幾年架啦! 細細個已經食佢\\\架啦!要同大家推介既係佢\\\既豬扒飯加隻蛋,同埋要配蒜容汁。點算呢? 因為佢\\\既豬扒,軟林林、外層又唔乾又唔濕,合到好處,個人經驗,真係好少地方食到呢種豬扒。仲有佢\\\既蒜容汁,少少甜,又唔會好結,又唔會好稀,啱啱好,好有獨特風格。價錢$19連凍飲或一杯豆味同奶味啱啱好既紅豆冰,咁既價錢,咁既味道,仲想點呀!基本上呢間野既野食都ok,不過唔太推介大家食佢\\\既炒意粉或麵類,因為太多油。如果要食炒意粉或麵類,可以行多幾步路,去過幾間既振興或新意。至於服務方面,以佢\\\既價錢又唔可以期望得太多。個四眼老細都唔會話太有服務果種,但又唔會太冇果種,即係收錢既時候佢\\\心情好先會同你講聲多謝! 但係佢\\\又唔會冇禮貌到喝客咁,即係中規中距咁啦! 其他員工方面,都係你叫佢\\\俾d汁你又或者攞d刀叉都會幫你既,唔會係咁也手唔理你果種,都算ok! 不過我今日去叫外賣,佢\\\俾錯左個雞扒我,不過都係咁耐以黎第一次,仲要係個老細個媽(都年紀幾大)幫我落單。不過算啦! d雞扒都ok既!
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